Kategoriarkiv: Göteborg

Rundtur på Slottet!

Publicerat av
18

Vi gick en dramatiserad guidad tur på slottet också när vi var på Tjolöholms julmarknad. Väldigt spännande att få se alla rum i slottet och höra de fascinerande berättelserna om hur man levde här och om människorna som en gång bodde i detta slott som sägs vara Sveriges märkligaste byggnad.

Värmer mig vid brasan innan turen i slottet börjar!

Rundturen börjar i slottsdamens sovrum och fotsätter genom långa korridorer till självaste konungens sovrum. Om kungen någonsin hade vägen förbi slottet så skulle det alltid finnas ett rum för honom. Konungen sov dock aldrig i slottet. Snacka om slöseri på en underbart sovrum!

Slottsfruns sovrumKungens sovrumDet är julfint i hela slottet!Vår slottsguide som spelar slottsherrarnas betjänt lever sig verkligen in i rollen och får den här turen att både bli spännande och rolig med många skratt. Särskilt i slutet när han ska försöka härma hur det lät när dom fina damerna kom hit på supé och tog till sång på slutet av kvällen. Mycket underhållande!!

Spökvandring

Publicerat av
27

Igår var det en riktigt ruggig, mörk och kall kväll i Göteborg. En bra kväll att besöka den ”andra sidan” och följa med på en resa genom vår dunkla historia.

Vi möttes på Gustav Adolfs torg för att följa med på en spökvandring genom Göteborg. Vårt äventyr börjar med att, alla som samlats på torget måste hoppa gämfota över en kedja. När alla väl gjort det förklarar det första spöket för oss att vi nu alla är döda dvs också är spöken och att hon nu ska visa oss runt i vårt nya rike.

Det blir en vandring genom Götebrorgs äldsta områden. Ur skuggorna träder de döda fram och vi får lära känna kungar, aktriser och avrättade fattihjorn. Från spökernas röster får vi lära oss gatornas historia och vilka som en gång levde här.

Ett annorlunda sätt att upptäcka och lära känna sin egen stad. Vi får möta 6 st olika spöken och turen är ca 1,5 tim lång. Då och då blir man skrämd av någon av de duktiga skådespelarna ifrån Commedia Production. En riktigt skrämmande kväll blev det!

Pinchos- Grab a fork

Publicerat av
24

Våran middag igår på Pinchos ”Sveriges första App-restaurang” var verkligen nått utöver det vanliga! Trevligt sällskap och sååå..himla goda tapasplankor. Fanns massvis med olika tapas att välja på ifrån världens alla hörn. Det var riktigt svårt att bestämma sig!

När man väl gjort det så laddar man ner appen om man inte redan gjort det innan. Sen bläddrar man lätt igenom menyn och klickar på det man vill ha. När maten eller drinken är klar får man ett meddelande på telefonen och går själv och hämtar i luckan eller i baren. Sen fortsätter man så hela kvällen. Ganska solklart!

Dumplings och miniburgareJag beställer in en tapasplanka med miniburgare, dumplings, surdegsbröd, mojo rojo samt heta räkor. Allt var super gott men favoriten är den lilla söta miniburgaren med rödlök och chevrékräm.

Pinchos är en riktigt mysig restaurang. Man sitter i vinröda bås med ställningar i mitten av bordet där man ställer av de tunga tapas brickorna. Både smart och snyggt. Blir den del av inredningen. Pinchos är helt klart Göteborgs bästa och trevligaste tapasrestaurang just nu!

Efterrätten bestod av en hallon mojito och en ”godispåse” som jag beställde in bara för att jag var nyfiken. Har aldrig läst godispåse på en meny innan så jag var tvungen att testa!

Känns bra att jag reser till Barcelona på fredag så att jag får mer tapas den här veckan! Känns tryggt!

Sveriges första App-restaurang!

Publicerat av
21

Ikväll ska jag och mina vänner besöka Sveriges första App-restaurang. Inte bara Sveriges första utan världens första! Jag har sett fram emot detta restaurang besök hela veckan.

Restaurangen heter Pinchos – GRAB A FORK och ligger på Götabergsgatan 28 i Göteborg. Pinchos är den första restaurangen med en meny-App. Man kan beställa all mat och dryck via telefonen. Inriktningen är modern tapas. Allt ifrån minihamburgare till dumplings.

Kommer skriva allt ifrån mitt besök här senare!

Late Dumpling Dinner

Publicerat av
13

Igår kväll kände vi oss hungriga så vi bestämde oss för att åka in till stan och äta en sen middag någonstans. Det blev ett spontan besök på S.p.i.c.e of Asia. Det visade sig att det fanns mycket mer än bara thaimat på menyn så vi bestämde oss för att testa lite smått och gott! Här kan man testa rätter med influenser ifrån Thailand, Kina, Japan och Vietnam. Passade oss perfekt!

Vi beställde in Dim sum, dumplings och vietnamesiska rispapper rullar. Till detta fick vi 5 olika dippsåser. Sex stycken olika smårätter kostade ca 59 kr styck och räckte gott och väl till två personer.

Ångkokta shumairullar med fläskkött och bambuskott

 .Friterade Won tons med marinerade tigerräkor

Vietnamesiska rispapperrullar fyllda med räkor, thaibasilika, salladslök och stark jordnötsdipp

Favoriten var den vietnamesiska rispapperrullen vilket gör mig väldigt nyfiken på att prova på mer ifrån det Vietnamesiska köket!

S.P.I.C.E of Asia ligger på Södravägen 2 i Göteborg. Här serveras modern asiatiskmat i en modern miljö. Trevligt och gott. Prisnivå: (Lagom)smårätter ca 59:-, varmrätter 149:- 214:-

 

Extrem hetta på ExtremFood

Publicerat av
16

Inför Halloween gjorde jag ett besök i den minst sagt ovanliga matbutiken ExtremFood som ligger på Ingenjörsgatan 5 i Göteborg. Det är definitivt den mest spännande och hetaste butiken som finns i stan. När jag säger hetaste så menar jag det också. Detta är den annorlunda matbutiken där man hittar de starkaste såser och kryddor man kan tänka sig.

Ass kicking salsa

Butiksägaren förklarar att en produkt som tex tabasco innehåller en styrka på ca 3-4000 scoville och här på Extremfood kan man hitta såser och kryddor från bla Blairs som har upp till 500.000 scoville. Då först förstår man att det är skillnad på starkt och starkt och att det här verkligen är det på riktigt.

Three Banditos Salsa

Jag älskar alla roliga flaskor och förpackningar som finns här. Dödskallar, kistor, voodoodockor, skelett och skorpioner. Många utav produkterna har också underbart bisarra namn som Ass kicking salsa, The fucking hottest sause och Satans blood o.s.v

Nu lagom till Halloweenfesten med det lilla extra finns här även bisarrt godis i form av klubbor med skorpioner och spindlar inuti samt insekts snacks. För den som kanske inte vill gå riktigt så långt så finns här chips i diverse olika starka former.

För min del blev det en spännande jerkmarinad från Jamaica och jag kommer definitivt göra ett återbesök i butiken nästa gång jag ska laga mexikanskt hemma här finns nämligen äkta mexikanska såser och tillbehör som santa maria inte ens är i närheten av. Jag har en känsla av att det kommer bli många fler besök här!

Mexikanska hyllan

Min sushi verkstad

Publicerat av
6

Välkommen till min lilla sushi verkstad! Att göra mina fantasy-rolls är faktiskt väldigt enkelt.

*Först kokar man 250g sushi ris enligt anvisning på paketet och blandar riset med 2 msk risvinäger som kokat ihop med 2 msk socker.

*Sen tar man ett noriark och smetar ut riset på hela arket. När man är färdig med det så vänder man på arket så  att riset kommer neråt mot bambumattan. (ha gärna lite plastfilm under också)

*smeta lite wasabi i mitten på noriarkt och lägg därefter på valfria fisk och grönsaker.

*Nu är det dags att börja rulla. Försiktigt men ändå ganska hårt för att rullarna ska bli kompakta.

*Nästa steg är att slica tex advocado super tunt och breda ut på rullen. Lägg lite plastfilm om och tryck till. Sen är det bara att skiva med en skarp kniv till lagom stora bitar.

*Ögon och antenner till den Alice i underlandet inspirerade masken fixas enkelt med hjälp av oliver och grön sparris.

Fantasy Dining-Roll

Publicerat av
5

Igår kväll stannade vi inne hela kvällen och ägnade oss åt att göra egen sushi. Jag lovade ju att det skulle bli annorlunda sushi och det blev det också! Riktigt nöjd med resultatet. Det blev äkta Fantasy Dining av det.

Min första Fantasy-rulle fyllde jag med färskost,wasabi,mango och räkor som friterats i öl,vetemjöl och bakpulver. Den toppades sedan med tunt slicad avocado. Min första tanke var att göra en dragon-roll men av någon anledning blev det sagomasken ifrån Alice i underlandet istället.Typiskt mig!

Nästa sort blev en randig tusenfoting fylld med lax, avocado och mango toppad med räkor och lax.

Sista sorten blev en favorit ifrån min favorit restaurang i New York (Sushi Samba) som jag gör min egen tolkning av. Fyllningen i denna samba-rullen är grillad oxfilé kryddad med svartpeppar, sparris, avocado samt en färskost som blandas med dijonsenap och wasabi. Toppas med rå tunt skivad oxfilé och sesamfrön.

Allt blev väldigt gott! I nästa inlägg ska jag visa hur jag gör mina fantasy dining-rolls.

Love Hut hyddan på Moon Thai Kitchen

Publicerat av
1

Efter middagen gick vi till vårt favoritställe Moon thai kitchen som är stans bästa och roligaste thai restaurang. Vi fick sittplatser i den söta lilla Love hut hyddan inne i restaurangen. Väldigt mysigt att sitta där och gömma sig och smutta på en drink.

För er som inte varit på Moon kan jag säga att detta är en riktig temarestaurang. Allt är Thailand här inne så till den grad att man faktiskt tror att man är i Thailand för en stund. Man sitter och äter i bambubås. Inredningen är fantastisk. Ljuvligt god thaimat, exotiska drinkar och personal i hippikläder. Inte så konstigt att detta har blivit en stor favorit för mig.

 

Hite Clean & pure

Publicerat av
3

Visst både låter detta och ser ut som en tandkrämsreklam.Jag menar bara (W)Hite Clean & pure. Hade lite roligt åt detta en stund. Inser dock att jag aldrig skulle platsa i en tandkrämsreklam med tanke på mitt förhållande till tandläkare. Kombinerat med min förkärlek för kaffe och rödvin!

Det här är i alla fall provsmakning av koreansk öl. Mycket spännande och faktiskt riktigt god. Det är kul att testa nya öl sorter ibland om man får möjlighet. Någon som provat koreansk öl?