Kategoriarkiv: Rullbands sushi

UOBEI Sushi Shibuya

Publicerat av
2

SAMSUNG CSCUPPLEVELSE: Alex hade faktiskt  gnällt lite över att vi ätit för lite sushi den första veckan i Tokyo. Därför tog jag med honom till Uobie sushi som ligger i Shibuya.

Det är ett relativt nyöppnat ställe som har tagit rullbands sushi till en helt annat nivå. Istället för att att tallrikarna på bandet går runt, runt så beställer man sin sushi på en dataskärm vid bordet och tallrikarna med sushi kommer då efter beställningen i ilfart på bandet och stannar exakt vid där du sitter. Jag har en liten video på instagram MARIA_FANTASYDINING där jag visar exakt hur detta går till.

SAMSUNG CSCDet är bara att klicka på datorskärmen och välja bland en hel massa goda nigiri och makirullar. Detta är inte bara kul utan också väldigt gott!

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT: Japan, 〒150-0043 Tokyo, Shibuya

ÖPPETIDER: Alla dagar 11.00-00.00

Fantasy Dining-Roll

Publicerat av
5

Igår kväll stannade vi inne hela kvällen och ägnade oss åt att göra egen sushi. Jag lovade ju att det skulle bli annorlunda sushi och det blev det också! Riktigt nöjd med resultatet. Det blev äkta Fantasy Dining av det.

Min första Fantasy-rulle fyllde jag med färskost,wasabi,mango och räkor som friterats i öl,vetemjöl och bakpulver. Den toppades sedan med tunt slicad avocado. Min första tanke var att göra en dragon-roll men av någon anledning blev det sagomasken ifrån Alice i underlandet istället.Typiskt mig!

Nästa sort blev en randig tusenfoting fylld med lax, avocado och mango toppad med räkor och lax.

Sista sorten blev en favorit ifrån min favorit restaurang i New York (Sushi Samba) som jag gör min egen tolkning av. Fyllningen i denna samba-rullen är grillad oxfilé kryddad med svartpeppar, sparris, avocado samt en färskost som blandas med dijonsenap och wasabi. Toppas med rå tunt skivad oxfilé och sesamfrön.

Allt blev väldigt gott! I nästa inlägg ska jag visa hur jag gör mina fantasy dining-rolls.

Lunch på Yokohama

Publicerat av
1

Nu är jag äntligen hemma igen. Är ledig en hel vecka och detta är första dagen på ledigheten. Har fixat ett viktigt ärende och efter det kom David och mötte mig och vi  åt lunch på Yokohama på andra långgatan. För en stund vara vi tillbaka i Japan igen. Jag behöver känna den känslan ibland för att inte sakna asien allt för mycket.

Yokohama serverar både sushi och japanska varmrätter. Jag hade tänkt äta sushi men efter att ha studerat menyn en stund blev jag sugen på att testa någonting nytt istället. Det blev en nudelsoppa med oxkött och grönsaker. Det var super god. Yokohama har också rättigheter så hit ska jag absolut göra ett besök igen så att jag kan testa mer utav deras japanska varmrätter. Kul att dom inte bara har sushi.

Man kan sitta i mysiga bås med låga bord ( I like!!)

Sushidröm ifrån Tokyo

Publicerat av
3

Sushi är alltid gott, men lite extra gott smakar det ju ändå i sushimeckat Tokyo. Vissa sushibarer är snordyra medans andra är hur billiga som helst. En sak har dom i alla fall gemensamt. En stor variation av sushi i regnbågens alla färger som snurrar runt på ett långt band. Bara att välja och vraka efter tycke och smak. Kan en sushidröm bli bättre?

Rullbands sushi, London

Publicerat av
9

UPPLEVELSE

Ibland behöver man inte åka runt halva jordkotet för att hitta en unik sushirestaurang som den här. Yo sushi finner man nämligen i London inte så långt borta ifrån det berömda varuhuset Harrods. Detta är en mycket färgsprakande sushi restaurang som bjuder på en färgstark Tokyo inspirerande miljö och rullband med ovanliga och roliga sushi kombinationer. Väggarna är mer eller mindre tapetserade av Shibuya och Harajuku motiv. För en stund tror jag nästan att jag är i Tokyo igen och inte i London.

Sakae sushi, Singapore

Publicerat av
Svara

Det jag gillar allra mest med att vara i asien är allt roligt man kan göra under en dag. Tex en dag som denna! Vi börjar med en sen lunch på en rullbands sushi i varuhuset scape. Det finns många sushiställen i Singapore som har rullband men Sakae sushi är kanske den roligaste. Det som är roligt är att varje bord har en datorskärm där man kan beställa in dryck och sushi a la cartè om det är så att man inte nöjer sig med det som rullar förbi.  Dessutom är rullbandet jätte långt och det finns en mängd olika sushikombinationer att välja på.

Underbart god sushi och sashimi!!!

När man äter på en rullbands sushi så plockar men de man vill ha ifrån bandet. Priserna varierar beroende på vilken färg tallriken har. (Tallrikarna brukar kosta mellan 10-50 kr)Vid betalning räknas all tallrikar och du får din nota. Bus enkelt!!!

Sakae sushis maskot är en groda!Efter vår goda lunch bestämmer vi oss för att gå på bio. Biografen ligger högst upp i varuhuset Cathay.