Osteria 16, Köpenhamn

Publicerat 13 augusti, 2015 av Fantasydining

UPPLEVELSE: I Vesterbro ligger den pittoreska italienska restaurangen Osteria 16. En restaurang som blivit oerhört populär i Köpenhamn. Den lilla restaurangen som man finner bakom en sliten dörr skulle lika gärna kunna finnas i en mysig gränd i Rom. Lokalen som är mycket liten är full av bord och stolar som står tätt intill varandra, stearin ljus och fullt med vinflaskor. Mysfaktorn är riktigt hög lika väl ljudnivån.

Man känner direkt att detta är ett ställe där man kommer att trivas och sitta kvar länge på. Menyn som redan är förbestämd består av 8 stycken rätter eller rättare sagt antipasti som både är av den mer traditionella varianten och några mer moderna. För en gång skull är det faktiskt skönt att själv slippa bestämma vad man ska äta. Bara sitta ner, slappna av och vänta på att bli överraskad.

MAT&DRYCK: Den här 8-rätters middag inleds med nybakat bröd som vi doppar i olivolja. Enkelt, rustikt och alltid, alltid väldigt gott. Till detta beställde vi in en flaska Barbera D ésati som utan att överdriva var ett av de godaste rödviner jag någonsin smakat på.

Nästa rätt blev sannerligen en överraskning. Först tänkte vi mums.. gratinerade havskräftor. Men det visa sig faktiskt vara marinerade råa havskräftor. Vääldigt.. annorlunda. Kan fortfarande inte bestämma mig för om det här var gott och spännande eller bara jätteäckligt.

Följande två rätter som landar på vårat bord var en god bläckfisksallad och en lax ceviche som i mitt tycke var en aning sörjig.

Nästa rätt som var en vit fiskröra och polenta föll tyvärr mig inte heller i smaken. Men sen började det hända grejer. Följande tallrikar med serrano, mozzarella och körsbärstomater var amazing. Kanske var mozzarellan bara aning för kall.

Sen kom en helt fantastiks råbiff och ”grand finale” bestod av lammgryta och kikärtsallad. Fina smaker på båda sista rätter.

Vi hade en riktigt trevlig sista kväll i Köpenhamn och oavsett att samtliga i middags sällskapet tyckte att köket på Osteria 16 svajade lite så blev det en oförglömlig kväll. Trevligt sällskap och ett riktigt gott rödvin är villig att se mellan fingrarna på det mesta. Dessutom var vi alla rörande överens om att priset för denna måltid var helt överkomligt.

HITTA HIT :Haderslevgade 16, 1671 København V, Danmark

BRA ATT VETA: 8 rätters antipast för 250 ddk per/pers

ÖPPETIDER: Måndag- Sönd 17.00-?

Gourmetmat på mysigt torg i Köpenhamn

Publicerat 13 augusti, 2015 av Fantasydining

Det finns mycket jag älskar med att resa men bästa av allt är ju ändå det här. Slå sig ner på ett mysigt ställe. Dricka lite vin och beställa in godsaker att dela på. Nykokta musslor i vitlök och persilja, ostron och husets egna serranoskinka blev det att avnjuta vid detta stopp. I Köpenhamn kan man faktiskt äta lunch flera gånger om dagen.

Inte långt bort från Ströget finner man flera restauranger som ligger runt ett mysigt torg. Här har man det riktigt bra, nästan lika bra som i Rom eller Barcelona.

Husets egna Serrano var en riktig höjdare, så god.

Voodoo Lounge, Köpenhamn

Publicerat 12 augusti, 2015 av Fantasydining

Svara

UPPLEVELSE & INREDNING: Voodoo Lounge är en hårdrocks bar som ligger i en mörk källare. Det är lätt att bli mörkrädd här inne. Baren är säkerligen en av Köpenhamns mest extrema!

Inredningen går åt det bisarra hållet. Kedjor och galler framför alla fönster, voodoo dockor som hänger i taket, kistor, dödskallar och låt oss inte glömma bartenderns egna samling med borttappade bh´s i baren.

Voodoo- dockan barens egna lilla maskot.Bartenderns privata samling eller?DRYCK: Riktigt bra priser i baren Vi kom hit innan klockan 18.00 och fick då även Happy Hour priser 4 st Tuborg för 50 ddk.

Nu fick vi ju tyvärr bara bekanta oss med den här coola baren på dagstid. Kan annars tänka mig att det är rätt bra drag här på kvällarna bland kistorna.

HITTA HIT: Voodoo Lounge Valkendorfsgade 22, 1151 København, Danmark

ÖPPETIDER: Månd- Lörd 16-04.00 Sönd 16-00

Båttur till Nyhavn

Publicerat 11 augusti, 2015 av Fantasydining

Svara

Efter att vi ätit lunch tog vi en båt över till mysiga Nyhavn. Där strosade vi omkring ett tag innan vi slog oss ner på en soliga uteservering och njöt av ett glas vin.

Båtturen tog bara 10 min och kostade 20 danska kronor.

Nyhavns hamnpromenad var full av liv och det kändes som att alla turister samlats här på uteserveringarna. Kan faktiskt förstå varför!

Copenhagen Street Food

Publicerat 10 augusti, 2015 av Fantasydining

Tack vare ett par matglada norrmän från kvällen innan fick vi nys om Copenhagen Street Food som håller till på PapirØen. En stor inomhus matmarknad full med Food Trucks. Här hittar man mat ifrån hela världen och det är bara att välja och vraka.

Copenhagen Street food drivs av föreningen Copenhagen Street Food och har öppet mellan april- okt. Planerats hålla öppet i 4 år (2018).

Här finns street food, food-trucks, coffé- trucks och barer. Vad sägs om Brasilanska churrascaria, Marockansk kyckling, vegitariska rullar eller Korensk bulgogi.

Alex valde Brasilianskt churrascaria mix. För 100 dkk fick han en tallrik med fläskkött, kyckling, korv samt brasiliansk potatis, sallad och vattenmelon.

Jag hade väldigt svårt att välja vad jag skulle äta till lunch. Men tillslut valde jag en Kinesisk Food Truck som serverade stora portioner av Crispy Duck. Så himla gott!

På utsidan av PapirØen sitter man längs hela i kajen i solstolar eller på uppbyggda pallar. Äter, dricker, solar och umgås. En kort båtresa bort ligger Nyhavn och det blev för oss nästa stopp.

HITTA HIT: Köpenhamn Street Food Hall 7 & 8 PapirØen, Trangravsvej 14, 1436 Köpenhamn

öPPETIDER: Coffé Trucks 11-22 Food Trucks 12-22 Bars 12- Late?

Christiania

Publicerat 9 augusti, 2015 av Fantasydining

Egentligen är det ganska så ofattbart att ett ställe som Christiania existerar på riktigt. Jag har funderat en stund på hur jag ska sätta ord och beskriva min tolkning av denna mycket speciella plats.

Christiana har alltid funnits med på min ”Bucketlist” och jag har väl alltid haft en önskan om att hinna dit innan det försvinner eller normaliseras. Bara för att få se det. Av vad vi kunde se på våran lilla utflykt dit så har inget förändrats särskilt mycket i detta laglösa land.

På Pusher street är det strikt förbjudet att fotografera, vilket inte förvånar mig med tanke på vad som säljs helt öppet där. Den här gatan är den som känns otrevlig förövrigt tycker jag att Christiania har en skön hippistil. Det finns massvis med coola hus och byggnader, graffiti och lummiga trädgårdar.

Nemoland är en blandning mellan en hippies legoland och vilken bar som helst i Jamaica. Här finns olika matstånd och öl-ställen framför en stor scen. Vi slog oss ner en stund i solen med varsin öl. Kändes absolut inte som att vara i Danmark längre.

Vad jag blev mest förvånad över i Christiania var all dom mysiga lummiga trädgårdagrna och gulliga husen. Christianiaborna må ha en alternativ livsstil men dom tycker sannerligen om att ha fint runtomkring sina hem. En gammal gumma sitter och drar ogräs i sin trädgård, hon ser ut som vilken farmor som helst. En man med rastahatt sitter och lagar en cykel mitt emot. Kanske handlar inte allt i Fristaden om droger ändå.

Vi stöter naturligtvis på bisarra inslag också så jag ska absolut inte glamourisera besöket. Vissa människor här kunde säkert haft en bättre liv. Vi ser ett par barn i 8 års åldern som sitter på en filt på gatan och säljer begagnade saker. Dom dricker ur varsin ölflaska. ( Vi är ganska säkra på att innehållet var nått annat en öl) men känns ju ändå obehagligt att se. Antagligen är detta bara för att provocera.Några andra knasiga grejer var inhägnaden där det stod att det fanns en elefant. Vi nästan förväntade oss att se en rosa elefant med vingar där bakom. Läskigaste var inhägnaden med dockor på utsidan. Direkt hämtat från en skräckfilm. Vill man ens veta vad som finns där inne? Tror inte det!

Är det en tidfråga innan Christiania stängs ner eller kommer den här platsen att överleva? Det finns många delade meningar om fristaden. Jag tycker att det var roligt att göra ett besök här och se allt som är annorlunda och konstigt. Ännu en sak på min bucketlist att bocka av!

Cocktails på Lidkoeb, Köpenhamn

Publicerat 8 augusti, 2015 av Fantasydining

Svara

Lidkoeb ligger gömd i en liten gränd i Vesterbrogade. Hemliga barer i Köpenhamn blir allt mer vanligt. Det är dock ingen hemlighet att en av Köpenhamns bästa cocktailbarer ligger här. Man behöver inte leta efter någon dold ingång eller ringklocka och inte heller ha något kodord för att komma in. Hittar du hit är du varmt välkommen vilket är trevligt men tar bort spänningen lite.

Inne på Lidkeob kan man sitta i den långa baren gjord av trä eller i eleganta läderfåtöljer framför den öppna brasan.

Vi testade några av barens signaturdrinkar och blev inte besvikna. Välgjorda och kreativa drinkar är det som serveras här. Mest förtjust blev jag i ”Koloni Heaven” som var gjord på Germanium Gin, äpple & gurkjuice samt äpplecider. Allt som fattades till den drinken var en hammock att ligga i. En riktig sommardrink som verkade väldigt populär bland de kvinnliga gästerna.

Alex favorit var Rum-Swizzel nationaldrinken av Bermuda eller Barbados (beroende på vem man frågar)Vi avslutade vår kväll på Lidkoeb med klassikern Sidecar. Enligt mitt tycke den enda drink man aldrig kan tröttna på.

HITTA HIT: Vesterbrogade 72B, 1620 KØBENHAVN V, Danmark

ÖPPETIDER: Månd-Lörd 16.00-02.00 Sönd 18.00- 00.00

PRISER: En drink kostar runt 100 dkk

Korv & Champagne i Köpenhamn

Publicerat 8 augusti, 2015 av Fantasydining

Svara

UPPLEVELSE: Jag har aldrig varit en korvälskare, så egentligen är mitt besök här ganska otippat. Inte ens jag kunde låta bli att vara nyfiken på Foderbrættets heta koncept. Korv och Champgne är det man hittar på menyn. Ett spännande och nytänkande koncept som snabbt blivit populärt runt om i världen. Här är det riktigt bra korv som gäller med hög kötthalt och roliga kreativa smakkombinationer. Dessutom i en trendig champagnefylld miljö.

MAT&DRYCK: Riktigt bra gourmetkorvar serveras i olika smakkombinationer. Vad sägs tex om ”Chili Dog” en het kryddkorv av biff som serveras med avokadokräm, kidneybönor, cheddar och rostad chili eller kanske en fläskkorv gjort av rökt bacon, cheddarost och kryddor. Möjligheterna är många och godast var kanske Russian sallad som var toppas med rödbetsallad, stekt ägg och rostad morot. Även kyckling och fisk serveras i korvbröden. Här finns garanterat en korv för alla smaker.

Vår servitör rekommenderar oss att välja två korvar var á 55 ddk styck + ett tillbehör á 40 ddk. Som tillbehör kan man bland annat välja mellan olika sallader, pommes och lökringar.

Man väljer självklart sin dryck själv med det är absolut bubbel som passar mest in i miljön och konceptet.

HITTA HIT: Vesterbrogade 41, 1620 København V, Danmark

Hemsida

ÖPPETIDER. Månd-Ons 12.00-00.00 Tors 12.00-01.00 Fred-Lörd 12.00-02.00 Sönd Stängt.

Jailhouse, Köpenhamn

Publicerat 7 augusti, 2015 av Fantasydining

Svara

UPPLEVELSE: Lite olyckligt så dröjde det inte lång tid förren vi hamnade bakom lås och bom i Köpenhamn.

Vi hamnade i den mörka fängelsehålan på Jailhouse. Det här är en bar/restaurang som verkligen sticker ut med sitt annorlunda tema. Vill man leka tjuv och polis så är det här rätta stället för det. På kvällarna tar bartendrarna på sig polisuniformer och ryktet säger att detta är ett av Köpenhamns bästa Gayställen.

Nu valde vi att gå hit in i mörkret mitt på ljusa dagen så vi var dom enda gästerna som var där vid den här tiden. Vi var Jailhouse enda brottslingar idag!
Vi fick en egen mörk cell med inristningar i väggarna och allt.

HITTAHIT: Studiestræde 12, 1455 København, Danmark

Jailhouse länk

Öppetider: All dagar 15.00-02.00 Fredagar och Lördag öppet till 05.00

Gourmetresa till Köpenhamn

Publicerat 7 augusti, 2015 av Fantasydining

Våran resa till Köpenhamn började på bästa sätt. Det blev en riktig gourmetlunch i solen på en mysig uteservering i Köpenhamns egna ”Meat Packing district”. Precis som i New York har detta område tidigare varit centrum för slakt och kötthandel men idag blomstrat upp och blivit stadens hippaste område.

PatéPaté är den äldsta restaurangen i området och bjuder på rå rustik charm och skönhet. Vi fick frossa i avokado & krabbsallad, råbiff, grillade jätteräkor och fetaost. Maten är riktigt välsmakande och god. Dom aningen små potionerna ger dock utrymme för mer. Tur att vi är här för att äta och dricka gott. Bara att gå vidare till nästa ställe.

Ingången till PatéPaté är enkel och rustik. Bra att veta: Priserna för lunchen ligger runt 135 danska per tallrik.

HITTAHIT: Slagterboderne 1, 1716 København, Danmark