Om jag varit turist i Göteborg vad skulle jag vilja se och göra då? Tanken dök upp häromdagen när jag åkte spårvagn längst med avenyn och såg fullt med turister ute på gatan. Kom då på att jag aldrig skrivit någon guide om min egna hemstad. Eftersom jag själv är väldigt förtjust i miniguider så tänkte jag börja med en följetong av miniguider till Göteborg som först ut kommer att handla om mina 5- bästa Göteborgstips.
”Locals” brukar ju för det mesta sitta inne på de allra bästa tipsen så jag ska göra mitt yttersta för att presentera Göteborg på bästa vis. Mina 5 Göteborgs tips kommer handla om det absolut viktigaste under en weekend i en storstad. Vart ska man bo? Vart ska man äta? Vilken bar ska man gå till efter maten? Vilken park är den vackraste att fota och vilket är egentligen det trevligaste kvarteret att fönstershoppa, ta en fika och promenera omkring i. Här kommer alla svaren.
BÄSTA HOTELLET
DORSIA– På Hotell Dorsia bor varje gäst som en kung eller drottning och den stora frågan är bara om man vill ha ett litet rike eller ett stort rike. Oavsett storlek eller typ av rum du väljer så kommer sviten du får vara så förtrollande vacker och din bäddade säng av mullbärssilke och handkammad egyptisk bomull vara så mjukt att du förmodligen aldrig vill lämna ditt kungavälde. Det händer att gäster blir kvar vid dörröppningen lätt villrådiga och undrar om de har kommit fel. Det är lätt att tro att man hamnat hos en excentrisk dam under början av förra seklet. Hotellet är inspirerat av ”la Belle Epoque” och i restaurangen kan man avnjuta det franska köket. Missa inte Afternoon Tea som serveras på söndagar mellan 12-16
Pris i ett Medium Classic Room under en helg i juli månad ligger runt 3000 kr
Trädgårdsgatan 6, Göteborg
TREVLIGASTE RESTAURANGEN
ATELIER & BAR AMUSE– Göteborg har så många bra och trevliga restauranger att det blir en riktigt tuff utmaning att bara välja ut en enda till min guide. Tillslut hamnar mitt val på restaurang Atelier och bar Amuse som man hittar inne på det franskinspirerade hotellet Pigall som ligger i Brunnsparken. Restaurangen serverar en varierande och spännande meny från när och fjärran med fokus på kärlek till vår natur. Här kan man avnjuta allt från ostron & champagne till gravat vildandsbröst med rabarber, krasse & färskost från Vilhelmsdals Gårdsmejeri. Lunch, brunch och á la carte. I bar Amuse serverar man delikatessfat av kallskuret, korvar, ostar och patisserier. Hela hotellets motto är – Det finns en värld utanför Pigall, men det finns ingenting där du behöver.
Södra Hamngatan 2A, 411 06 GÖTEBORG
BÄSTA BAREN
AT STEAMPUNK BAR– I den här viktorianska sciense fiction baren serveras Göteborgs coolaste och bäst komponerade drinkar i stadens i särklass mest annorlunda miljö. Dessa experimentella drinkar är färgsprakande, rykande, bubblande, skummande och serveras i diverse roliga glas och flaskor. Helt enkelt ett måste när man besöker Göteborg. Förutom cocktails och drinkar finns här ett stort urval av Lager, Ale, Stout och Porter. At Steampunk Bar serverar också á la carte.
Missa heller inte Clockwork Hour vardagar mellan 16-18 då det är bra priser och erbjudande på både mat och dryck och deras Burger Dinner på söndagar.
Kungsgatan 7A, 411 19 Göteborg
VACKRASTE PARKEN
BOTANISKA– När jag befinner mig på weekend i en storstad så söker jag mig alltid till stadens gröna lunga för att fota och vandra omkring bland blommor och grönska. Göteborg har flera trevliga grönområden men min personliga favorit har alltid varit Botaniska Trädgården. Framför allt gillar jag den japanska delen av parken.
Inträde till parken är 20 kr frivillig avgift och har öppet alla dagar från 09.00- solnedgång. Växthuset har öppet maj – augusti 10 – 17, övrig tid 10 – 16
Carl Skottsbergs Gata 22A, 413 19 Göteborg
MYSIGASTE KVARTERET
HAGA- Vilket är egentligen Göteborgs trevligaste kvarter? För mig står valet enkelt mellan Linné, Andra Lång och Haga. Tre områden som länkar samman och ligger väldigt nära varandra. Haga som är en av Göteborgs äldsta stadsdelar är nog ändå den mysigaste med sina gulliga trähus, kullerstensgator, antikshoppar och mysiga caféer. Shoppingutbudet är varierat och här finns allt ifrån hattbutiker, te och kryddor till leksaksaffärer och antikhandel. Det är också här man kan avnjuta dom löjligt stora kanelbullarna som den här delen av stan är så känd för. Hit kan man gå för shoppa och ta en fika.
Huvudstråket heter Haga Nygata och sträcker sig från Vasastan i den ena änden till Linné i den andra.
Detta är första delen av min följetong av miniguider till Göteborg.
I den mysiga hamnstaden Gdansk som ligger vid Östersjön i Norra Polen har det dom senaste åren poppat upp en hel rad av intressanta boho caféer och hippa barer. Gdansk tillsammans med dom närliggande städerna Gdynia och Sopot har länge varit en av Polens främsta turistattraktioner och förutom historiska platser varit känd för att ha ett bra nattliv. Vi har gjort en liten djupdykning i Gdansk uppsjö av intressanta ställen och listar här några av våra absoluta favorit barer och caféer.
FLISAK76
KAMIENICA 
LITERACKA
JOZEF K
RETRO CAFÉ -A café with a soul.
Vi har ju redan besökt en 
Själva väljer vi att slå oss ner vid ett bord och äta en enklare lunch bestående av tomatbruschetta och slicad avokado. Det blir varken champagne eller cocktail vid poolen. Det får vi spara till en annan gång, en annan resa, kanske på en riktigt lyxkryssare.
HITTA HIT: Manuel Antonio, Puntarenas, Costa Rica ( På vägen mot Manuel Antonios nationalpark)
Pinchos är världens första app-restaurang och har snabbt blivit en av Göteborgs största restaurangkedjor. Det var ett par år sedan nu jag gjorde mitt första besök på restaurangen som då var en het nyhet i staden. Konceptet funkar lika bra nu som det gjorde då och Pinchos cirkustema har bara blivit mer tydligare och bättre. Redan vid ingång känner man att oj… nu är jag på cirkus….
Vi slår oss ner under en himmel av rosa lampor i en miljö som hämtat ifrån en cirkus. Våran servitris (även hon klädd i en cirkusinspirerad kostym) ger oss popcorn och berättar lite snabbt om hur konceptet och beställningarna på appen funkar. Man beställer all mat och dryck genom appen och när den är färdig får man ett meddelande och kan själv gå och hämta drycken i baren och maten i luckan. Vill man lägga till nått eller beställa mera så är det bara att fortsätta lägga till i appen. Väldigt enkelt och inga konstigheter.
Det bästa med maten på Pinchos är att man kan äta många små rätter och smaka på många olika saker innan det säger stopp i magen.
Som avslutningen blev det en liten minidessert som var en äpple pannacotta med krossad havrekross och kanel.
Liten historia bakom Pinchos: Señorita Fernanda Pincho föddes 1902 i den baskiska staden San Sebastien. Hon arbetade på sin familjs traditionella tapasrestaurang. För att göra en lång historia kort så drömde hon om att ge sig ut i världen men hennes pappa sa att det inte gick för att hon var flicka. Beklädd som pojke gav hon sig ut i vida världen ändå. Hon besökte olika länder, smakade på varenda krydda och sög åt sig kunskap ifrån världens alla kök. En ödestigande dag blev hon av med alla sina pengar och blev strandsatt i en främmande stad. Det var då hon upptäckte cirkusen och cirkusdirektören som var en matglad italienare tog henne under sina vingar och lät henne bli cirkusens kokerska. Señorita Pincho älskade cirkusen och här fick hon användning för alla sina matkunskaper hon samlat på sig i världen. Hon lät också cirkusens många karaktärer inspirera henne till kulinariska specialiteter. Cirkusen blev hennes hem och familj.
HITTA HIT: 
För en gång skull var det inte jag som letade upp restaurangerna vi besökte (som det annars brukar vara) utan istället var det min goda vän Sandra som höll i bordsbokningarna. Det var väldigt lyxigt och avkopplande och hon gjorde ett himla bra jobb. Dessa är några av restaurangerna vi hade nöjet att besöka i Köpenhamn.
FODERBRÆTTET
Någon mer en vi som blivit tvungna att övernatta i en Napcab utanför flygplatsen? Vi har i alla fall ofrivilligt testat detta. Det var på senaste resan då vi skulle flyga från Tegel i Tyskland till Madrid för att senare ta oss till slutdestinationen Costa Rica.
Vi kändes oss naturligtvis mer utvilade av att ha tillbringat natten här en på en stol i vänthallen utanför flygplatsen. Att vi sedan fick försening på Madrid planet och fick tillbringa en till natt i Madrid innan vi kunde resa vidare till Costa Rica… ja det är en helt annan historia.
Jag har blivit lite tokig i konceptbutiker på sista tiden och det är kul när man upptäcker nya butiker som man gillar.
Kommer garanterat att gå hit igen för en juice och lite inredningsinspiration. Det bästa med att bo mitt inne stan är ju att just sådana här saker finns alldeles utanför dörren. Jag kommer att utforska den här delen av staden mer noggrant en innan och ge tips på fler smultronställen runt hörnet.
Som jag skrivit tidigare här på bloggen så blir det ju bröllop i slutet av augusti månad. Nu är äntligen inbjudningskorten färdiga och utskickade till våra gäster.
2. Besök Guinness Storehouse
3. Shoppa eller se en film på Ferocious Mingel Marcade
4. Rockhistoria på Windmill Lane
5. Ta en drink på The Liquor Room
6. Cocktail i en kyrka
7. Åk med på Spökbussen
8. Godisbutiken Aunty Nelly´s Sweet Shop
9
10. Ta en fika på Harts of Tarts
11. Skaka hand med mumierna på St. Michans curch
12. Ät lyxfrukost på Bewley´s Café
13 Ta en promenad i St´Steven Greens