Gnezdo- Ekologisk restaurang i Savamala

SAMSUNG CSCGnezdo är en ekologisk restaurang som ligger i mitten av trappan som leder från Karadjordjeva Street till Kosancicev venac. Samma trappa där vi även hittade Jazz Basta.

Det speciella med den här restaurangen är att man satsat helhjärtat på ekologiska råvaror och att den har en mycket intressant placering inuti det ruffiga huset vid graffititrappan. Restaurangen har blivit ett populärt ställe bland stadens vegetarianer och veganer.  För att komma till restaurangen går man in i byggnaden som är i full gång med att renoveras. Det känns lite som att vi kommit fel först när vi går förbi byggarbetarna i trappan, men vi följer graffitifåglarna som kvittrar och visar oss vägen på väggen.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVi följer fåglarnas kvitter som leder till dörren till en lägenhet där restaurangen Gnezdo håller till.

SAMSUNG CSCI en unik genomtänkt miljö kan man njuta av vegetariska varmrätter, soppor, sallader och smörgåsar. Menyn förändras ständigt och rättar sig efter tillgång och säsong av råvaror. Det ekologisk utbudet av mat & dryck kommer från flera olika utvalda gårdar från den serbiska landsbygden. Förutom att upptäcka en värld av ekologiskt kan man också komma hit för att njuta av tonerna till sofistikerad jazz och soul.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCRunt om hela Belgrad, men särskilt här i Savamala hittar man graffiti med veganska budskap. Just den här typen av graffiti är väldigt vanlig och i närheten av restaurangen finner vi flera av den här typen. Grisar, kossor och kycklingar med budskap som friend not bacon, my tits my milk och så vidare. I nästa blogginlägg kommer jag skriva mer om den coola graffitin i Savamala.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCHITTA HIT: Male stepenice 1a ,11000, Belgrade

Jazz Basta- En av Belgrads gömda juveler

SAMSUNG CSCJazz Basta är en av Belgrads bäst gömda juveler och de som hittar hit lär knappast bli besvikna. Själva läget är ganska fantastiskt i sig då ingången ligger gömd i mitten av graffititrappan i närheten av Brankov brige i Savamala. 

Lite otippat att hitta detta shabby chic paradis i fransk romantisk stil intill ruffiga och nedgångna husfasader med graffiti. Men ändå så finns det ingen annanstans i hela världen där det skulle passa bättre in än just här. I ruinen av något som ser ut att en gång i tiden tillhört ett bostadshus sitter man under bar himmel och lyssnar till tonerna av jazz. Den vita inredningen har smyckats med blomsterbuketter och Gin Hendricks detaljer. Är man en fantast av kombinationen av jazz och gindrinkar så har man verkligen kommit till rätt plats.

SAMSUNG CSC

Vill man istället njuta av en kopp kaffe, ett glas vin eller en bit mat så går det naturligtvis lika bra det. Något dyrare här än på andra restauranger i staden men jag lovar att miljön är värd att betala lite extra för.

.
SAMSUNG CSCVita ramar pryder de annars kala väggarna och det är fullt med gröna växter och blommor.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Ett iskallt glas vitt vin dekorerat med druvor anländer till vårt bord. Det smakar ljuvligt. Antingen är det vinet som är så bra eller så är det miljön vi sitter i som är så speciell för sällan har ett glas vitt smakat så gott. Vi kommer fram till att det måste vara kombinationen bra vin i fantastisk miljö.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT: Jazz Basta,  Male stepenice, Belgrade

Skadarlija- Belgrads bohemkvarter

SAMSUNG CSCSkadarlija ligger i gamla stan och brukar också kallas för Belgrads bohemkvarter. Det är en av stadens viktigaste turistattraktioner och är känt för sitt uteliv, många restauranger och barer. Området besöks dagligen av ca 20 000 personer.

När vi stiger ur taxin här på morgonkvisten har gatan inte riktigt vaknat till liv ännu. Vi vandrar på en sömnig gata som precis håller på att vakna. Servitörerna håller på att ställa i ordning bord och stolar. Rutiga dukar rullas omsorgsfullt ut på varje bord och man hjälps åt att bära in leverans från den lokala marknaden med nybakat bröd, ostar, färska grönsaker, fisk och kött.

Gatan har bohemiska inslag i form av små pittoreska restauranger, uteserveringar, konstbutiker och gatumusikanter. Några av restaurangerna har ett mer traditionellt utseende med en traditionell meny medans andra kör med färgglatt och paraplydrinkar. Det är inte bara turister som tycker om att gå ut och äta i detta område utan hit tar serberna själva med sig familj, släkt och vänner för att äta middag och umgås.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCValmöjligheterna och uteserveringarna är många. Här finns nått för alla oavsett om man är ute efter en kopp kaffe, ett glas lokalt vin eller varför inte prova en av de många lokala öl-sorterna. Vi bestämmer oss för att ta en kopp kaffe men lovar varandra att återvända till Skadarlija lite senare på dagen för att äta lunch. Prova lite lokala maträtter och drycker på en av de härliga uteserveringarna. Det känns som en sådan där obligatorisk sak man bara måste uppleva när man besöker Belgrad.

SAMSUNG CSCNär vi sitter där med vår kaffekopp och tittar på folk som går förbi kommer jag att tänka på att den här gatan lika väl skulle ha kunnat ligga i Rom, fast ändå inte. Den har sin egna karaktär och prägel. Det är trevligt att mat och dryck är betydligt mer billigare än i Rom. Det är heller ingen brist på pastarätter som förutom den serbiska maten verkar vara mycket vanlig i menyn.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSkadarlija är Belgrads sötaste och mest pittoreska restauranggata med alla sina små låga hus och mysiga uteserveringar.

Belgrad- dag nummer 2

SAMSUNG CSCDag nummer två i Belgrad började med en fantastisk frukostbuffé på vårt hotell 88 Rooms där vi satt i lugn och ro och planerade dagen. När vi var klara hoppade vi in i en taxi och åkte till bohemgatan Skadarlija. När vi kom dit höll dom just på med att öppna upp uteserveringarna. Vi strosade på gatan ett tag och satte oss sedan ned med en kopp kaffe. Dagen fortsatte sedan i Savamala där vi tog ett glas vin på världens mysigaste uteservering. Strax därefter mötte vi upp Dragana från stillinbelgrad.com som tog oss med på en väldig spännande promenad (kommer berätta allt om detta i senare blogginlägg). Vi vandrade runt i stadens mest kreativa områden i Savamala och i det gamla industriområdet som idag är ett av de mer hippa områden i staden. Under kvällen besökte vi flera coola barer med mysiga trädgårdar och åt en fantastisk 8-rätters avsmakningsmiddag på en exklusiva restaurang. Vilken dag! Hoppas ni hänger med och läser.

Villa Maska, Belgrad

SAMSUNG CSCTrots att klockan börjar bli mycket så är den här första kvällen i Belgrad långt ifrån slut. Efter restaurangbesöket på Djordje promenerar vi till närliggande Villa Maska. Detta är ett av de uteställen jag hemifrån suttit och suktat efter framför datorn. Fantastiskt att äntligen vara här. Jag älskar det där med att från ha suttit och tittat på en bild på nätet plötsligt befinna mig i just den bilden. Det är det magiska med att resa.

Villa Maska är verkligen ett speciellt ställe med en alldeles egen atmosfär. Utanför står en ”flower power” bil parkerad helt täckt med en grön gräsmatta med en liten mini-uteservering på taket. Vi går in genom grindarna till ett villa från 20-talet och hamnar i en exotisk trädgård med mängder av små lyktor och lampor som lyser upp den annars mörka gården. Det är nästan som att hamna i Asien eller i Afrika. Det är också detta tema man hittar om man går in i villan som just den här ljumna septemberkväll står helt tom. Alla sitter ute i trädgården under lyktorna och lyssnar på livemusik.

SAMSUNG CSC

Mängder av små lyktor och lampor hänger ner från träden i den mysiga trädgården.

SAMSUNG CSC

Till vår stora glädje spelar ett bra band livemusik här hela kvällen.

SAMSUNG CSCHela innergården är inredd med lyktor och asiatiska/afrikanska föremål.

SAMSUNG CSC20-tals villan är riktigt cool inuti också och är säkert mycket populärt att besöka under de mer kallare vintermånaderna.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCKan inte låta bli att bara älska det här stället som dessutom är så himla avslappnat. Allt är så enkelt på nått vis. Bra musik, bar priser i baren, skön atmosfär, och framför allt så himla trevliga människor. Belgrad so far har verkligen varit över alla förväntningar och då hade jag ändå rätt höga förväntningar. Vi stannar i ett par timmar och har det bra. Sen är det bara att inse att om vi ska orka med ännu en heldag imorgon så är det bäst att åka tillbaka till hotellet för att sova.

SAMSUNG CSCHITTA HIT: Villa Maska, Rankeova 7, Belgrade

Restaurang Djordje, Belgrad

SAMSUNG CSCPå kvällen hade vi bord på den omtalade gourmetrestaurangen Djordje som ligger i närheten av det stora vita Sava templet.

Djordje är kända för att skapa magi i köket och för sina gastronomiska mästerverk som framställs av väl utvalda färska råvaror från den lokala marknaden. I menyn finns traditionella serbiska rätter och flera internationella. Soppor med hemlagade nudlar, pasta gjort på de färskaste ägg och finaste mjöl, färsk fisk som dagligen kommer från fiskmarknaden, kvalitetskött och sallader som behandlas som konstverk. Detta och mycket mer är vad en gäst har att förvänta sig och se fram emot.

SAMSUNG CSC

Det börjar bli fullt med gäster ute på uteserveringen. Ingen är intresserad av att sitta inomhus en fantastisk septemberkväll som den här. Djordjes uteservering är den perfekta oasen att vistas på en sån här kväll, där man sitter under stjärnorna i en lummig trädgård. Stearinljusen lyser upp och fladdrar lätt i vinden och musikerna går från bord till bord och sjunger vackra ballader. Varning för Lady & Lufsen stämning bland kärleksparen. Även om vi inte förstår ett ord av vad de äldre herrarna sjunger så förstår vi att det är kärlek det handlar om. Det är ett språk alla förstår.

SAMSUNG CSC Vi provar lite olika rätter från menyn bland annat en sesampanerad lax och en skogssvamps risotto. Till maten dricker vi underbart inhemskt vin. Det serbiska vinet är en stor trevlig överraskning att upptäcka. Riktigt bra viner av hög klass och kvalitet till ett dessutom väldigt förmånligt pris. Vi hade en fantastiskt trevlig kväll på Djordje och hit kommer vi gärna igen.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT: Djordje, Moravskva 10, Belgrad

Belgrade city-stroll

SAMSUNG CSC

Efter att vi besökt Kalemegdan så tog vår guide med oss på en city-stroll och visade oss till shoppingen och restaurangerna runt huvudgatan Knez Mihailova. Vi tittade in på den populära restaurangen Manufaktura som är känd för sina röda paraplyer på uteserveringen och för den högklassiga maten. (Ett obligatoriskt fotostopp för stadens alla turister). Vi besökte även flera andra populära restauranger som vår guide tyckte att vi bör känna till, matbloggare som vi ändå är.

.
SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVi passade även på spana in Belgrads spännande shoppingutbud. Vi tittade i in i flera små chica butiker med kläder, väskor och skor från lokala designers. Det finns många modebutiker, coola konceptbutiker och intressanta inredningsbutiker. Belgrad är helt enkelt en kul stad att shoppa i där pengarna i plånboken räcker lite längre än vanligt.

.
SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCI området runt Knez Mihailova hittar man inte lika mycket klotter som i till exempel Savamala som vi kommer att besöka dag nummer två i Belgrad, men helt tomt på graffiti är det inte heller till min stora glädje.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVi promenerade förbi många kända landsmärken, vackra byggnader och husfasader i gammaldags stil.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCRestaurangerna och uteserveringarna är många i området. Lite varierande kvalitet på mat och service enligt vår guide men hon berättar ändå motvilligt att även de mest turistiga restauranger oftast serverar väldigt bra mat eftersom serberna själva är ganska kräsna. Om ett ställe serverar dålig mat blir restaurangen oftast inte långlivad i staden. Hon hade dock några rekommendationer. Hon pekade ut bl.a  Manufaktura, Vuk och Le Moliére.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVi gjorde även ett besök på Hotel Moskvas eleganta och berömda café där dom säljer ljuvliga bakverk och kakor. Här kan man unna sig en riktig lyx-fika.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCKlockan rinner i väg alldeles för fort och plötsligt börjar det bli mörkt ute. Vi avslutar på en lyx-kafana där vi med något trötta ben slår oss ner på den lummiga uteserveringen med ett noga utvalt glas vin. På Madera blir varje gäst omhändertagen och erbjuden passande vin. av duktiga sommelierer.

Vi njuter i fulla drag men inser snart att vi har en bordsbokning att passa. Vi lämnar detta fantastiska ställe för en snabb uppfräschning på vårt hotell 88 Rooms innan det är dags att sticka ut på stan igen.

.
SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

Utflykt till Kalemegdan & Belgrads gröna park

SAMSUNG CSCBorgen Kalemegdan är belägen på Savas östra strand där floden mynnar ut i Donau. Området består av en grön avslappnad park och en medeltida borg. 

Går man på Belgrads paradgata så kommer man tillslut fram till den gröna parken. Här kan man se äldre herrar som sitter och spelar schack, mödrar som låter sina barn ta sina första trevande steg på den mjuka gräsmattan, soldyrkande ungdomar som sitter på muren och turister med kamera runt halsen och karta i hand. Turistigt men med en glimt av det vardagliga livet i Belgrad.

SAMSUNG CSCOmrådet är stort och förutom själva borgen finns här ett krigsmuseum, statyer, grönområden, promenadstigar, blommor och en helt vansinnigt vacker utsikt. Precis utanför muren finns också två stycken mycket pittoreska ortodoxa kyrkor som vi tyvärr inte hann med att besöka under den här turen. Jag önskar verkligen att vi kunnat spendera en hel dag i parken, något vi definitivt kommer att göra nästa gång vi reser till Belgrad och har mer tid.

SAMSUNG CSCHär sitter de äldre herrarna och spelar schack och njuter av att det är fredag.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCPrecis innanför muren hittar man ett krigsmuseum som framför allt drar den manliga publiken till sig. Vi tjejer blir ju oftast inte riktigt lika fulla av beundran över att gå runt att titta på stridsmaskiner? Rätta mig gärna om jag har fel.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCVackrast av allt är förmodligen utsikten. Här på muren kan man sitta länge och bara sitta tyst och ta in det vackra.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCUnder vår guidade tur får vi veta allt om Kalemegdan och lite historia om de olika statyer och monument i parken. Eftersom jag inte är en ”historieberättare” så ska jag inte försöka mig på att återberätta allt vi fick reda på under turen, utan istället rekommenderar jag starkt att gå på en guidad tur i området om ni får möjlighet.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCJag hamnar förr eller senare alltid i parker när jag besöker storstäder. Brukar ni också besöka städernas grönområden när ni reser på weekends?

Lorenzo & Kakalamba, Belgrad

SAMSUNG CSC

Lorenzo & Kakalamba var den första restaurang vi gjorde ett besök på i Belgrad. Alltså vilket ställe! Jag vet att jag ofta brukar beskriva våra besök på temarestauranger som sagolika men den här restaurangen tar nog priset när det gäller den biten. Det var som att kliva rakt in i en sagobok. I det här fallet en kärlekssaga mellan Florens och Pirot.

Lorenzo & Kakalamba är en konceptrestaurang som handlar om konflikten mellan Florens i Italien och Pirot i Serbien. Hela idén kom från ett enkelt och uppriktigt löfte som en omtänksam make gav till sin fru i början av äktenskapet. -Älskling jag kan lova dig en sak du kommer aldrig att vara hungrig. Hela restaurangen är ett virrvarr av prylar och olika inredningsdetaljer från både Florens och Pirot mixat med sagornas värld. Intrycken är så många att det är svårt att ta in allt på samma gång. På den här restaurangen finner man något nytt i varje hörn och varje vrå. Det verkar aldrig ta slut. I matsalen hittar man lustiga stolar, konst och knasiga lampskärmar. Man finner även fullt med detaljer på väggarna från både Florens och Pirot. I taket i baren betar fåren lugnt i en upp- och nervänd värld och på golvet får man akta sig för att inte falla ner i den genomskinliga luckan ner till köket.

.
SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

SAMSUNG CSCMAT & DRYCK: Så vad hittar man i menyn? Självfallet delikatesser från både Florens och Pirot. Det bästa från två världar. Vi beställde in flera rätter och delade på. Till förrätt tog vi in ett fat fyllt med vit och gul ost från Pirot, en variation av torkat och rökt kött, paprikaröra och en hemmagjord ajvar som serverades med mjukt bröd.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCTill huvudrätt delade vi på suspe- torkad paprika fylld med kryddad färs och cevapcici-en traditionell köttfärsrätt som serverades med stekt potatis och serbisk sallad. Allt var otroligt gott!

.
SAMSUNG CSCVi fick vårat bord ute i den ombonade trädgården. Även här var miljön chockerande rik på detaljer. Helt underbart om ni frågar mig. Om det börjar så här bra, hur ska det då sluta? Snacka om att vi fick ett fantastiskt första intryck. Vi var imponerade av restaurangens unika miljö och koncept men också lika positivt överraskade av den goda serbiska maten. Allt var perfekt!

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCSAMSUNG CSCHITTA HIT: Lorenzo & Kakalamba, Cvijiceva 110 Belgrade

Första dagen i Belgrad

SAMSUNG CSCFörsta dagen i Belgrad började med att dumpa väskorna på hotellrummet och sedan ivrigt skynda ut på stan. Vi startade med en fantastisk lunch tillsammans med vår guide där vi fick prova serbiska specialiteter på en minst sagt ovanlig restaurang. Efter lunchen promenerade vi till Kalemegdan och strosade i den vackra parken. Under den guidade turen på området fick vi lära oss mer om serbisk historia och om stadens historiska platser och monument. En intressant och spännande guidad tur. Dagen innehöll även en lång stadsvandring, besök på en lyx-kafana och ett typisk serbiskt bageri. På kvällen åt vi en gourmet middag och avslutade på en hipp bar som låg inne i en stor innergård tillhörande en 20-tals villa, där det spelades livemusik och stämningen var på topp.

Det var en händelserik första dag som gick alldeles för fort. I kommande blogginlägg ska ni få följa med till alla platser vi besökte den här första dagen i Belgrad.