Gör ett besök på Londons mest udda och kanske knasigaste museum.Bakom en mörk svartmålad husfasad i den östra delen av London finner man The Viktor Wynds museum of curiosities fine art and natural history. Innanför hittar man ett välsorterat kuriosamuseum i kombination med en cocktailbar som specialicerat sig på absintdrinkar.
När man stiger in genom dörren hamnar man direkt inne på cocktailbaren The Absinthe Parlour som är en mörk bar inredd i samma stil som muséet med udda föremål och väggarna fulla med upphängda jakttroféer. Ett riktigt mystiskt ”drinker’s cabinet” som inte liknar något annat.
En trappa ner i källaren ligger själva kuriosamuséet och beställer man en drink i baren före besöket får man sin museibiljett till ett rabatterat pris. Det lönar sig med andra ord att beställa något i baren och med tanke på vad som gömmer sig därnere, kan det rent av vara nödvändigt med en stark absintdrink innan det är dags att ta trappan ner.
Nej, det finns förstås inget farligt nere i källaren, men en hel del udda, märkliga, lite läskiga och mörka ting. Men samtidigt också otroligt nervkittlande spännande och fascinerande.
Kurisosamuséet som är en samling av udda konst och naturhistoriska föremål från hela världen är resultatet av Viktor Wynds många resor runt om i världen. I källaren under cocktailbaren trängs unika föremål från golv till tak som både fascinerar, chockar och provocerar besökarna som kommer dit.
I samlingen finner man bl.a uppstoppade djur i kläder förevigade i små cirkuskabinett, krympta människohuvuden, bisarra reliker, ockulta grejer, mumiferade älvor, sjöjungfruskelett, havsmonster och många fler märkliga grejer. Hela muséet är fyllt med det mest udda man någonsin kan föreställa sig. Så det är bara att gå omkring runt montrarna nere i källaren och njuta av allt som är annorlunda och bisarrt. Är man en av dem som gillar annorlunda och lite mer udda sevärdheter rekommenderas varmt ett besök. Man kan spendera timmar nere i i Viktors källare.
Vem är då Viktor Wynd? Viktor Wynd är en konstnär som arbetar inom området relationsestetik, patafysiker, författare, kurator, samlare, dilettant, naturforskare, antikvarie samt grundare och kansler för den tvärvetenskapliga konströrelsen The Last Tuesday Society – ett experiment i relationsestetik. Muséet är hans mest kända konstverk.
Lev dig in i rollen som självaste Sherlock Holmes eller varför inte göra en magisk resa i Harry Potters fotspår. Checka in på Wizards Chambers och bo som på Hogwarts eller varför inte på ikoniska St Pancaras bara ett stenkast från platform 9 3/4. Likt en detektiv om natten kan du spana efter hemliga barer, gömda bakom allt från bokhyllor till glasögonbutiker eller boka en middagsupplevelse i en miljö som förflyttar dig till Skönheten Bells förtrollade slott eller varför inte till ett mordmysterium i 1920-tals miljö ombord på ett tåg. I London finns alla upplevelserna du inte visste fanns som är långt utöver det vanliga.
Drömmer du om en weekend i London? Men kanske har varit där några gånger och redan besökt de mest kända turistplatserna? Grattis i så fall, för nu kan du äntligen uppleva London på riktigt. Det bästa sättet att uppleva staden enligt mig. Nämligen att ta sig an de lite mer annorlunda och alternativa sakerna man kan göra. Eftersom jag har en förkärlek för resor med olika teman och gillar att leta efter restauranger och barer som både är lite hemliga och har någon form av tema så kommer ni att hitta många sådana tips i den här guiden. Men även lite andra spännande saker. Glöm inte följa @fantasydining på Instagram för fler tips & inspiration.
Här kommer min bästa 20 tips på annorlunda och alternativa saker att göra under en weekend i London.
1. En resa med temat Sherlock Holmes, detektivarbete & mordmysterium
För den som gillar Sherlock Holmes, detektivarbete, olösta mordgåtor och mysterium är London det ultimata resmålet att utforska. Det finns hur mycket som helst att göra om man är sugen på att skräddarsy sin egen detektivweekend. Några av de platser som man kan besöka är t.ex The Sherlock Holmes Museum, The Sherlock Holmes staty, The Sherlock Holmes pub, The Mind Place, Evans & Peels detectivservice samt inte minst alla inspelningsplatserna till serien Sherlock. Man kan också gå en guidad promenad i författaren Sir Arthur Conan Doyles fotsteg och få reda på allt man behöver veta om världens bästa mästerdetektiv.
Vill man även bo i passande stil under sin detektivweekend i London kan man checka in på Holmes Hotel. Jag checkade in som en riktig mästerdetektiv på det prisbelönta premium boutiquehotellet Holmes Hotel i området Marlybone, ett stenkast ifrån ikoniska Baker street. Det vackra boutiquehotelIet är inhyst i fyra restaurerade georgiska byggnader som erbjuder en chic och lugn atmosfär med elegant inredda hotellrum och sviter. Tittar man efter i hotellbyggnaden finner man flera element med inspiration från vår kära mästerdetektiv i inredningen. Området Marlybone är ett mysigt och pittoreskt område med lite ”småstadskänsla” där det finns många små butiker, restauranger och barer. I närheten finner man även Sherlock Holmes museum, Madame Tussaud och Sherlock Holmes staty.
3. The Last Tuesday Society- kuriosa museum & cocktailbar
The Viktor Wynd museum of Curiosities The Last Tuesday society är en av de mest märkligaste platser jag någonsin besökt. Men det var väl kanske också därför min nyfikenhet fick mig att gå dit. Det är ett litet men mycket välsorterat kuriosamuseum med en stor samling med udda, märkliga och lite läskiga föremål bestående av magi och ockult, monsterkabinett, uppstoppade djur, föremål från mytologin, reliker, skelett m.m Förutom muséet på undervånigen finns det även en cocktailbar där man under stora djurhuvuden i en mörk salong kan inta sin drink i en minst sagt annorlunda miljö. Man kan säga som så att muséet inte är något för den känsliga men om man tycker det är kul med udda och lite mörka grejer så är det hit man ska gå.
4. Coola saker att se & göra i Camden
Camden Town är en färgsprakande alternativ stadsdel i London. Här finner man en smältdeg av olika subkulturer med allt från hårdrock, punk, vintage och graffiti till orientaliska lyktor, egyptiska statyer, robotar och all världens mat. Amy Winehouse är också starkt förknippad med stadsdelen, vilket tydligt har satt sina spår. När det kommer till coolhet, vinner Camden alltid första priset.
Har du någonsin drömt om att en uggla en dag ska finna sin väg hem till dig och att det där brevet med en inbjudan till Hogwarts ska dimpa ner genom skorstenen? Tillhör du dem som önskat att få tillhöra J.K Rowlings trollkarlsvärld av häxkonster, mugglare och fantastiska vidunder, om så bara för en liten stund? Ja, då tycker jag att du ska börja med att resa till London för att upptäcka en del av denna magiska värld. I London kan man besöka flertalet av de inspelningsplatser som användes till filmerna om Harry Potter. Man kan även ta en bild vid platform 9 3/4, handla i trollkarlsbutikerna, titta på den grafiska designen på House of MimaLima samt göra ett besök på Warner Bros museum. Detta och mycket mer finner ni i min Guide. En magisk Harry Potter resa genom Storbritannien.
6. Bo som på Hogwarts på The Wizard Chambers
Har du någonsin funderat över hur det skulle kännas att flytta in på Hogwarts, skolan för häxkonster och trolldom i Harry Potter? Bakom bokhyllan under trappan på Georgian House Hotel i London ligger ”The Wizard Chambers” som fungerar som en direktportal till Hogwarts. För alla som älskar magi är Wizard Chambers på det familjeägda boutiquehotellet Georgian House Hotel den ultimata hotellupplevelsen. Sviten kunde lika gärna tillhört ett av Gryffindors tornrum på Hogwarts.
Det ikoniska hotellet St PancaraS ligger i anslutning till tågstationen King´s Cross, vilket känns som den ultimata platsen att bo på för en resa i Harry Potters fotsteg. På hotellethar man spelat in flertalet filmer och musikvideos, däribland Harry Potter and the Chamber of Secrets och Harry Potter and the Deathly Hallows – Part 2, Bridget Jones Diary, Batman m.m. Det var också här vid den berömda trappan vi såg Spice Girls för första gången i sin musikvideo ”Wannabe” som spelades in år 1996. Ett romantiskt hotell med en spännande historia och en extravagant atmosfär.
8. Besök Columbia flowermarket
Befinner du dig i London på en söndag? Då ska du passa på att besöka Columbia flower market som endast är öppet på söndagar. Förutom mängder av markadsstånd med blommor finns massvis med mysiga små butiker längs med den pittoreska gatan. Missa heller inte att äta nyfångade brittiska rock oysters från det lilla hålet i väggen där man även kan få ett glas kylt vitt vin ifrån plastmugg. En väldigt trevlig söndagsutflykt.
Utflykt till Culumbia Road Flower Market
9. Kliv på tåget The Murdér express
The Murdér Express by Funicular productions är en 2 timmar lång middagsupplevelse som kombinerar teaterföreställning med en gastronomisk middag skapad av den hyllade tvåstjärniga Michelin-kocken Nial Keating. En middagsupplevelse där gastronomi möter underhållning i form av ett mordmysterium i 20-tals miljö ombord på ett tåg. Om man vill vara med om en riktigt unik upplevelse i London där man kommer riktigt nära skådespelarna är The Murdér Express en av de allra bästa
Beläget i en labyrint av nedlagda järnvägar under Waterloo Station finner man Leake Street graffititunnel och The Vault. Här hålls olika former av teaterföreställningar och shower som ständigt ändrar teman och form. När vi var här förflyttades vi till Skönheten & odjurets sagoslott. Vi fick tillbringa en oförglömlig kväll med den ljuva skönheten Belle och mystiska Fairy Liquid i ”the Vaults” Panto Land. Där vi under en middag skulle hjälpa till att bryta förbannelsen som vilar över Odjurets förtrollade slott och släppa besten fri. (Även vår egen inre best). På menyn fanns drinkar med namn som Belle’s Eau De Toilette, The Beast’s Horn Polish och Fairy Liquids Dishwater och till middag blev alla serverade en riktig feast i The Beast dining hall. Den här föreställningen visas inte längre men istället kommer hela tiden nya shower. Så håll koll på The Vaults hemsida vilken föreställning som visas just nu. Det finnas alltid någon ny spännande show, immersiv teater och alternativ konst att upptäcka.
Då och då poppar det upp nya saker i London. The Butterfly experience i hörnet av en byggnad på Tottenham Court Road är en sån grej som dessutom är helt gratis att besöka. Outernet presenterar The Butterfly Trail, som presenteras av Pixel Artworks. Kan upplevas både med och utan app.
12. Besök hemliga speakesybarer
Vad gömmer sig bakom bokhyllan på den lilla detektivbyrån Evans & Peels eller bakom glasögonbutiken Doyle’s Opticians. En sak är säker, allt är inte som det verkar vara. Istället gömmer det sig några av Londons allra coolaste speakeasybarer innanför dessa kamouflerade ställen. Allt du behöver göra är att hitta dem och våga ringa på. Det finns mängder av den här formen av gömda barer runt om i London. Du hittar dem inte på måfå utan måste vara aktivt sökande innan du ger dig ut i Londonnatten. Den som söker finner, stämmer väldigt bra in i detta fall.
Gillar du ost? Varför inte slinka in på Pick´n Cheese i Convent Garden, Londons roligaste och världens första ostrestaurang som serverar brittiska ostar längs med ett rullande band. Precis som ett sushirullband fast istället fyllt med ost. Pick & Cheese är stolta över att stödja återupplivning inom brittisk osttillverkning och i sortimentet hittar man många mindre lokala osttillverkares ostar. Äkta brittisk ost smakar fantastiskt och när man väljer att äta på den här restaurangen så hjälper man även till att stödja de lokala bönderna samt stärka ekonomin i de brittiska landsbygdssamhällena.
14. Besök några av Englands mest ikoniska pubar
Letar du efter mysig och genuin pubmiljö? Besök några av Londons mest ikoniska pubar som slungar dig tillbaka i historiens vingslag. Det finns hur många som helst men några av mina personliga favoriter när det kommer till mysig pubmiljö är Mr. Fogg´s, The Sherlock Holmes pub och Lamb and flag. Den sistnämda med anor från 1772. Eller varför inte göra ett besök på The Grendanier, enligt ryktet Londons mest hemsökta pub.
15. Gå en statyrunda
Gå en självguidad statyrunda och besök några av Londons mest ikoniska statyer. Säg hej till Mary Poppins, Roger Rabbit, Indiana Jones, Harry Potter, Sherlock Holmes och Amy Winehouse.
16. Hitta till magiska Neil´s Yard
Neal’s Yard är en liten magisk gränd som är belägen vid Covent Garden mellan Shorts Gardens och Monmouth Street. Här finns en handfull butiker och restauranger. Men de allra flesta kommer hit för att se de färgglada husen som döljer sig på den pittoreska innergården. Ett riktigt litet ”hidden gem” I London.
17. Frossa ostron på Oyster Boy
Sugen på ostron? Missa inte ett besök på Oyster Boy. Öppet endast söndagar i samband med Columbia Flower market. Frossa i British rock oysters för endast 2.50 £/st och drick vitt vin från plastmugg. Ibland är det enklaste den allra godaste upplevelsen.
18. Besök inspelningsplatserna till Paddington
När jag såg filmen om den marmeladälskande björnen Paddington första gången uppstod kärlek vid första ögonkastet. Det var inte bara den söta historien om Paddington som jag föll för utan även den magiska Londonmiljöerna som filmen utspelar sig i. Har man inte tidigare haft en längtan att resa till London så får man det definitivt efter att man sett filmen. Besök miljöerna från filmerna och ta dig till tågstationen där allt började.
Tack vare sidor som t.ex Designe my nigth kan man enkelt hålla sig uppdaterad om vad som just nu är nytt och och trendigt i London. Vissa middagsupplevelser, shower och andra unika upplevelser poppar med jämna mellanrum upp på tillfälligt besök i London och då gäller det att passa på. Dinner time stories – Le Petit Chef var en sådan pop up som vi testade på under en av våra Londonresor. Detta var en annorlunda middagsupplevelse med animerade specialeffekter. Under kvällen fick vi träffa världens minsta kock och följa med honom på en matresa i Marco Polos fotspår. Den visuella 3D-tekniken tog med sig hela middagsbordet ut på en resa genom böljande hav, het öken och isiga snötäckta berg samtidigt som en sexrätters meny serverades. Ett kulinariskt äventyr längs med ”the silk route” som vi fick uppleva under en av våra kvällar i London. Den här upplevelsen finns inte kvar i London, men oroa er inte. Det finns alltid något nytt på gång i London om ni vill vara med om en liknande pop-up-upplevelse.
På Sherlock the official live game The Game is now finner man olika former av Sherlock tematiserade escape rooms samt speakeasybaren The Mind Place där man bl.a kan uppleva The Poisoned Charlie experience som är ett slags liknade escaperooms-upplevelse fast sittande till bords drickande cocktails. Upplevelsen går ut på att man ska lyckas öppna fyra väskor, varav alla innehåller olösta fall som måste lösas. Lyckas man komma till sista väskan ställs man därefter inför ett avgörande val, där man måste avgöra vilken av flaskorna i sista väskan som innehåller giftet. Lyckas man med samtliga uppdrag belönas man såklart.
Några av upplevelserna i listan gjordes under en pressresa med Visit Britain
Letar du efter annorlunda upplevelser i Sverige i sommar? Då har du definitivt kommit till rätt plats. Det här är en samlad guide med mängder av tips på annorlunda och unika saker att se, göra och uppleva i Sverige. Här kommer du att hitta allt från annorlunda boenden, restauranger och andra upplevelser med olika teman till sagolika, roliga och udda platser runt om i Sverige.
Den här guiden tipsar främst om annorlunda upplevelser i Göteborg, Stockholm, Halland och Skåne men även på lite andra platser runt om i vårt avlånga land. Glöm inte att följa @fantasydining på Instagram för fler tips och inspiration. Listan kommer att fyllas på med fler tips med tiden, så spara gärna.
1. Bo på annorlunda hotell i Sverige
Sen ett par år tillbaka känns det som vi aldrig förut varit mer benägna att hitta roliga och annorlunda upplevelser i Sverige. Detta gäller i allra högsta grad när vi letar boende för semestern. Vi söker efter något unikt, annorlunda och kul, något som är mycket mer än bara en sängplats för natten. Det ska vara en upplevelse och ett minne för livet. Som tur är är Sverige rikt på fenomenet och det finns en hel uppsjö av unika hotell och boenden att välja bland. Jag skulle kunna räkna upp hur många unika boenden som helst. Vad sägs om att t.ex checka in i en färgglad cirkusvagn, ett hobbithus eller varför inte i en trädkoja helt utan elektricitet? Sov i glampingtält mitt ute bland vinrankorna, i skogsbrynet i en svamp, inuti en älg eller eller kanske i ett rum som blivit inspirerat av den svenska polkagrisen. Möjligheterna är oändliga oavsett om du söker lyx i storstaden eller ett primitivt boende i djupaste skogen.
2. Besök annorlunda restauranger i Sverige med ett tema
Dinera bland pirater, vikingar eller i en spännande detektivmiljö. Ta plats inne i ett cirkustält eller kanske i laboratoriet bland rykande alkemistkittlar. Förflytta dig till den amerikanska södern eller hoppa in i tidsmaskinen som tar dig tillbaka till det glamourösa 60-talets Las Vegas eller varför inte till den ljuvliga La belle epoke. Detta är mina bästa tips på 27 annorlunda & coola restauranger i Sverige med ett tema.
3. Utmana dig själv och dina vänner på Escape rooms i temarum
Escape rooms har blivit en oerhört poplär aktivitet runt om i världen och finns på mängder av platser runt om i Sverige. Utmana dig själv, din familj eller dina vänner med en annorlunda och kul upplevelse. Ett escaperoom är ett slags (mind game) pusselspel i tematisterade miljöer som går ut på att deltagarna ska lösa gåtor och ledtrådar för att ta sig fram i spelet. Detta kan utspela sig i ett rum eller ibland flera rum som öppnar sig ju fler gåtor man lyckas lösa. De olika teman på escape rooms kan vara allt från mordgåtor, rymning, och skattjakter till fantasifulla teman som tar deltagarna med till magiska platser från sagorna och filmens värld. Två av de bästa escape rooms jag testat på i Sverige är på Sherlocked i Malmö som tar dig till ikoniska 221b Bakerstreet samt på Pladia i Göteborg som är trollstavsbutik som tar dig med på en magisk gåta i äkta Harry Potter anda.
4. Gör en resa i Astrid Lindgrens fotspår i Småland
Gör en resa i vår mest älskade barnboksförfattares fotsteg. Sjung med i rövarnas skrålande visor, hälsa på i Villa Villekulla eller ta en promenad bland halmhusen i Törnrosdalen. På Astrid Lindgrens värld i Vimmerby kan man utforska de sagolika miljöerna från de berömda barnböckerna. För den som vill göra en resa i Astrid Lindgrens fotspår kan även besöka hennes barndomshem Näs, göra en utflykt till Katthult som är inspelningsplatsen för Emil i Lönneberga samt till Sevestorp inspirationen till Alla vi barn i Bullerbyn.
5. Besök inspelningsplatserna till serien ”Vår tid är nu”
Gör en tidsresa i familjen Löwanders fotspår och besök några av ”Vår tid är nu:s” mest spännande miljöer och inspelningsplatser. Serien som tar sin början 1945 vid andra världskrigets slut är en dramaserie om familjen Löwander och restaurang Djurgårdskällaren i Stockholm. Men visste ni att trots handlingen utspelar sig i huvudstaden är de flesta platserna från serien inspelade i och strax utanför Göteborg? Ta spiraltrappan upp till tanten på taket, titta in i Ninas rosa sovrum eller i matsalen där Helga blir serverad Calles champinjontoast. Detta är bara några av de spännande miljöer som man möts av strax utanför Göteborg på anrika Nääs slott. I Göteborgs innerstad finns flera intressanta adresser som är enkla att hitta till på egen hand som blivit flitigt använda under inspelningen. Däribland entrén som man använde till Djurgårdskällaren samt parken där Calle friar till Nina. Dessutom går det att besöka flera lägenheter och hus som i verkligheten fungerar som museum, som vi känner igen som några av karaktärernas hem.
Ystad och kommisarie Kurt Wallander är för evigt förknippade med varandra. Följ med på en guidad promenad genom Ystad i Wallanders fotspår eller leta upp inspelningsplatserna på egen hand. Du kan besöka allt från hans favoritcafé till platserna där han löser mordgåtor. Du kan även titta in i Wallanders vardagsrum och andra miljöer om du tar en sväng förbi Ystad Studios visitors center.
7. Annorlunda utflyktsmål i mellersta Skåne- häxor, kannibaler & qigong
Från häxor, kannibaler, äventyrare och frigående lamadjur till en tusenårig ek och ett osannolikt överdådigt qigongtempel med buddhapark. Detta är utflyktsmålen som inte riktigt liknar något annat. Följ med på ett riktigt äventyr till 5 annorlunda och lite märkliga platser att besöka runt om i mellersta Skåne.
8. Lev ut dina ”Emily in Paris” drömmar på Hotel Pigall i Göteborg
Drömmer du om att resa till Paris i ”Emily in Paris” fotspår men inte har råd eller möjlighet att resa dit. Gör då som jag gjorde och lev utdina mest drömmiga ”Emily in Paris- drömmar” på hemmaplan utan att behöva packa resväskan och flyga till Paris. Glöm avsaknaden av Eiffeltornet och checka istället in på ett franskinspirerat hotell där du kan frossa croissanter, dricka franska bubblor samt klä dig i dina mest pastellglada modeplagg. Hotel Pigall i Göteborg är beläget i en vacker 1700-tals byggnad i hjärtat av centrum. Även om byggnaden skvallrar om att det kan finnas något intressant på insidan så har man ingen aning om vilken drömmig värld man sugs in i när man kliver in genom dörren. Den drömmiga eleganta inredningen går som en röd tråd genom hela hotellet. Från receptionen och korridorerna till de vackra rummen. Allra lyxigast är det om man checkar in i någon av sviterna Suite Céleste eller Suite Belle som har allt man möjligtvis kan önska sig. Låt oss heller inte glömma ett besök i sofistikerade Bar Amuse i foajén med sina sammetsklädda möbler och fladdrande stearinljus eller att njuta av en middag framför brasan på franskinpirerade restaurang Ateljér som man hittar längts upp i byggnaden. Här finns helt enkelt allt man behöver för att förlora sig själv i en annan värld för en stund och leva ut sitt allra bästa ” Emily in Paris- liv”.
Är du en Japanfantast? Varför inte tima in ett besök i Göteborg lagom till cherry blossom säsogongen. Vandra i en japansk granskog, ha en picknick under körsbärsblommen, prova en vacker kimono eller botanisera mellan alla japanska restauranger. Fresta smaklökarna med en bubble tea, en enhörningsglass eller varför inte en rykande het skål med ramennudlar. För den som vill gå ”all in” rekommenderas ett besök på en traditionell Izakaya med omakase och tillhörande sakeprovning. Mer Japan än så blir det inte i Göteborg.
Besök torpet vid Alphems arboretum som sägs gett inspiration till Walt Disneys saga om Snövit & de sju dvärgarna eller varför inte checka in i en flugsvamp, i en trästubbe eller högt uppe i 7:e himlen? För den som drömmer om att få träffa skogens konung kan man även checka in i motorsågssnidade älg- och bisonstugor mitt i det sagolika skogsbrynet i älghänget. Nej, du varken drömde eller hörde fel. Dessa upplevelser finns faktiskt på riktigt och är precis lika sagolika som de låter. Dessutom hittar du dem här hemma i Sverige. Ta med familjen och gör ett besök vid Snövits stuga, få frukosten uppskickad i en korg till de svajande trädkronorna i 7:e himlen eller checka in i en svamp, i en stubbe i trollskogen eller i en stor bisonoxe eller älghona mitt i älghänget. Detta är 4 riktigt sagolika upplevelser att uppleva i trakterna runt Falköping
11. Besök de svenska vingårdarna
Visste ni att de svenska vinbönderna idag gör vin i alla möjliga stilar från klassiskt friska vita, bärsmakande rosé, fatlagrat rött till bubbel framställt enligt metodé traditionelle, kraftfulla apassimentoviner samt spännande orangevin. Varför inte göra en resa längs med vinvägen eller varför inte kalla den för ”La route des vins” Sveriges svar på ”lilla Provence”. Vinvägen som startar i Halland sträcker sig runt hela Skånes kust som kantas av vingårdar som erbjuder allt från logi på lyxig spa-anläggning till glamping mitt ute bland vinrakorna. Många av vingårdarna erbjuder dessutom olika typer av mat-och dryckesupplevelser samt vinprovning och vingårdsvandring.
12. Upplev platser längst med västkusten med skön ”Boho atmosfär”
Drömmer ni ombohemiska platser med barfotaliv, sol och strand i sommar`? Jag har försökt leta upp de mest bohemiska platserna här hemma i Sverige längs med den svenska västkusten i områdena runt Göteborg, Halland och Skåne. Allt från caféer, restauranger och hotell till butiker, gårdar och marknader med den där speciella boho-atmosfären, ”Peace & Love” och lite ”Flower Power”.
13. Gå en självguidad graffittivandring i Göteborg
Det finns som en hel del cool steet art att upptäcka i Göteborg, utspritt i flera olika områden och stadsdelar. Därför har jag valt att dela upp mina ”street art-promenader” i flera kortare promenader samt spårvagnsutflykter. Gör en av dem, några eller varför inte allihop nästa gång du kommer på besök till Göteborg.
Att Varberg blivit lite av ett ”mecka” när det kommer till annorlunda spaupplevelser beror mest pga en man vid namn Lasse Diding som byggde två annorlunda hotellverksamheter i staden. Hotell Havanna med sitt kubatema och Hemmingway badet samt Hotel Gästis med sitt spektakulära Leninbad. Två unika upplevelser man man inte får missa om man är sugen på en annorlunda spaupplevelse.
Är det något det finns gott om i Skånes ljuva Österlen, så är det väl just paradisställen. Här är några av mina personliga favoriter att besöka när jag är där. Checka in på ett bohemiskt Hide out, promenera mitt i ett lilaskimrande lavendelfält, smaka på galette på Franskans creperi eller varför inte titta in en stund hos Mandelmanns, Karl Fredrik eller hos Gustavs på Österlen. På Dalänga café kan man avnjuta ekologiska bakverk och nypressad äpplejuice och på Backagården kan man sitta mitt i lummande grönska i det stora växthuset.
17. Besök coola bryggerier och taprooms i Göteborg
Göteborg har verkligen blivit känt för sina många microbryggerier och hantverksöl. Drick öl som bryggs inför en postapokalystisk framtid eller som förflyttar dig till den fiktiva paradisvärlden Shang-ri-La. Smaka på bryggderna som fått sin inspiration från ett gäng bökande grisar, fartyg och salta vindar från Göteborgs hamn. Eller varför inte besöka bryggerierpuben som får dig att tro att du hamnat mitt i ett bibliotek. I Göteborg finns hur många som helst bryggerier och taprooms att besöka. Några av dessa är t.ex. Spike, Två Feta Grisar, Vega, Sad Robot, Sahng-ri-la, Stigbergets, Pils och Beerbliotek m.m
18. Gör en mat-och vinresa genom ”lilla Toscana”
Solmogna tomater med färsk burrata, stenugnbakad pizza, Italienborg & några helt fantastiska vingårdar. Ja, där har ni Skånes ”lilla Toscana” i nordvästra Skåne i ett nötskal.
19. Gör en matresa genom ”lilla Provence” på Österlen
Åk på roadtrip genom Sveriges ”lilla Provence”, Österlen i Skåne. På vägen kan man stanna till på allt från gårdsbutiker och vinslott till äppleodlingar och paradisgårdar som specialicerat sig på stenugnsbakad pizza. Vi provsmakade på lokal mat och dryck, vandrade genom vackra vinodlingar, senapsfält och medelhavsträdgårdar samt besökte några av Österlens populära sevärdheter. Följ med på en smakrik matresa genom Sveriges svar på Provence.
20. Upplev Amerikanska Södern fast i Skåne
Ta på dig cowboyhatten, cowboybootsen och hoppa upp i sadeln. Vi har siktet på den Amerikanska Södern fast i Skåne. På Kullahalvön i nordvästra Skåne hittar man nämligen bbq-röken och smokehouseladorna på landsbygden som tar dig med hela vägen till andra sidan jordklotet med en smula fantasi. Föreställ dig att du befinner dig på en roadtrip på den svenska landsbygden och du plötsligt ser den amerikanska flaggan fladdra i vinden en bit bort. Doften av röken och nygrillad brisket och short ribbs har redan letat sig in genom den öppna bilrutan. Klart du svänger av och undersöker var de härliga dofterna kommer ifrån. Döm om din förvåning när du kliver ur bilen och upptäcker att här ligger ett riktigt amerikanskt smokehouse i en lada mitt på landet med monsterrök och allt.
Likt nypoppade popcorn har de poppat upp runt skogar, hav och sjöar på många håll runt omkring i Sverige. Jag talar naturligtvis om de vita glampingtälten som tenderar att ha blivit mer poppis än någonsin. Förra året var glampingens år för oss och vi checkade in i ett tiotal glampingar runt om i Sverige. Här har ni 8 helt unika glampingar att checka in på i sommar. Vilken blir just din favorit?
22. Upptäck ”lilla Karibien” i Olofstorp
Barfotalyx i lilla Karibien, så beskriver Flip Flop Beach Bar sig själva och jag hade inte kunnat sätta bättre ord på beskrivningen. Den vita långa straden vid Olofsbo som varit en badpärla sedan 50-talet är ett riktigt litet paradis. När man stiger innanför dörren på färgglada Flip Flop Beach bar blir man genast glad i själen och får en riktig vitaminkick av alla kulörta färger. Receptionen är inredd i bohemisk ”flower power-stil” och de 14 rummen på hotellet är nyrenoverade och inredda i olika stilar. Ett av de populäraste rummen är det som kallas för ”60-talsrummet”. Restaurangen är som en blå/turkos dröm där det serveras färgsprakande cocktails och mat med karabiska influenser. Testa t.ex en tuna melt eller en härlig karibisk räksoppa. Utanför väntar den härliga sandstranden.
23. Upplev Per Gessles Tylösand
Spendera sommaren i soliga Tylösand. Sola och bada på den milslånga sandstranden. Varför inte checka in på Per Gessles hotell eller bo på camping ett stenkast från havet. Ett semsterminne som du garanterat kan referera till i efterhand som gyllende tider.
24. Udda saker att se & göra i Stockholms Gamla Stan
I Gamla Stans virrvarr av smala kullerstensgränder finns en hel rad med udda och en del rätt märkliga saker att upptäcka. Vad sägs om att besöka ett museum fyllt med dalahästar, en urinoar från 1700-talet, leta efter gömda runskrifter eller att beskåda Gustav den II Adolfs uppstoppade häst. Du kan även dinera bland både vikingar och pirater nere i källarvalven eller göra en tidsresa tillbaka till medeltiden.
En speakeasy är ett annat ord för hemlig bar, lönnkrog eller svartklubb och begreppet speakeasy kommer från 1920-talets förbudstid. Namnet speakeasy kommer från USA och syftar på en hemlig svartklubb där man serverar alkohol utan tillstånd. Nutidens speakeasybarer påminner fortfarande mycket om de som fanns under förbudstiden. De har ofta dolda ingångar kamouflerade bakom vad som verkar vara något helt annat. Några av dem kräver till och med ett lösenord eller att man ska klara någon form av test. Den enda riktigt stora skillnaden på speakeasybarer nu och då är att alkoholservering på dagens speakeasies är fullt lagligt och det är oftast här man finner stans mest kreativa cocktails. Fenomen är väldigt populärt i de flesta större städer idag. Sverige har kanske bara ett blygsamt tal av dessa en så än länge, men visst finns det ett par stycken för den som söker. I Göteborg kan jag tipsa om Stranger och JQ´s Speakeasybar samt i Stockholm Art och Lucy´s Flower shop.
26. Upptäck den hemliga guiden till Göteborg
Vilka är egentligen Göteborgs bäst bevarade hemligheter, lönnkrogar och lokala ”hidden gems”? Vågar du ringa på en anonym portelefon, följa det neonröda skenet nerför trappan, ta reda på vad som döljer sig bakom rum 255 eller signa upp dig till stans hemligaste middagsbjudning?
Det första man tänker när tempelbyggnaden sakta tornar upp sig och börjar synas från bilfönstret från grusvägen, är att hela uppenbarelsen känns så osannolik och overklig. Ett enormt kinesiskt Qigong tempel är ju inte det första man förknippar med Skåne precis och med det lilla samhället Hörby. Det vilar en rofylldhet över platsen. I buddhaparken kan man promenera och på innergården sluta ögonen en stund framför den gigantiskt stora buddhastatyn. Det är slående vackert var man än tittar. Till Yangtorp kan man komma både för att bo på hälsoretreat, äta, träna, meditera eller bara för att göra en utflykt med ovanligt mycket andlighet. Ingen lämnar Yangtorp Sanctuary oberörd, det är i alla fall ett som är säkert.
Vad sägs om att äta middag nära naturen vid en rofylld sjö, inne i ett slott, i en tortyrkammare eller kanske i ett kapell? I Örebro och i trakterna runt om finner man flera restauranger och matupplevelser utöver det vanliga.
29. Absolut Home – besök Absolut Vodkas hem i Åhus
Absolut Vodka Åhus Villa Experience slog upp dörrarna 2018 och gör det nu möjligt för besökaren att få reda på mer om den berömda vodkan och vad som ligger bakom dess framgång. I upplevelsen ingår en 90 min lång visning med coola effekter, guidad tur genom fabriken, en titt in i ”spritkyrkan”, vodkaprovning samt en ”cocktailclass” där man kan välja mellan både alkohol och alkoholfria alternativ.
Sugen på att fika? Varför inte göra en utflykt till Alingsås som i folkmun brukar kallas för ”the Capital of Swedish fika”. Det enda du behöver se till innan avfärd är att ha gott om plats kvar i magen för bullar, kringlor och alla andra smarriga bakverk. Botanisera mellan de mysiga trähusen, kaféerna och bagerierna på de kullerstensbelagda gatorna i Alingsås gamla stan eller gör ett besök på Nolbygård ekokafé som är beläget strax utanför centrum. Trots att några av de riktigt gamla kaféerna i staden har fått stänga igen så är Alingsås fortfarande kafétätt. Närmare bestämt ett 20-tal fantastiska kaféer ska det finnas runt om i den lilla stan om man frågar turistbyrån.
31. Disgusting food museum- besök Sveriges äckligaste museum
Är du äckelmagad så kanske inte det här muséet är något för dig, men är du av det modigare slaget så är Disgusting food museum definitivt något att besöka. Här få du nämligen utöver själva utställningen av världen i särklass äckligaste mat även chansen att dofta och smaka på flertalet av rätterna och matvarorna. En avsmakningsmeny bestående av 22 rätter som du sent ska glömma. Här får du chansen att testa allt från svarta myror och bamboo maskar till tusenårigt ägg och illadoftande ostar. Rätterna kommer från alla delar av världen och från Sverige drar vi även vårt strå till stacken med vår egen högst illadoftande surströmming. Klarar du av att smaka på alla rätterna får du även rätten att handla en t-shirt i butiken där det står att du vågade prova allt. Vill du ha något udda att skryta om, så vet du vart du ska gå. Vid entrén delas självklart en spypåse ut, ifall du skulle behöva.
Det annorlunda bostadsområdet Jakriborg (nära Malmö och Lund) är byggt i en stil som ser ut som att husen är bevarade från medeltiden. Så är dock inte fallet. Här finns egentligen inte särskilt mycket att göra men är en kul och väldigt pittoresk plats att stanna till på om man vill besöka Sveriges kanske mest annorlunda bostadsområde. Ta en promenad i området och insup atmosfären.
33. Var med om en ljuvlig lavendelupplevelse i Sverige
Ljuvliga lavendel. Drömmer du om att gå omkring i ett lila hav av lavendel. Du behöver inte åka till Provence för att få vara med om en riktigt härlig lavendelupplevelse. Det räcker att du besöker Österlenkryddor. Här finns både lavendelfält i skimrande lila, ljuvlig lavendelglass, läskande iskall lavendellemonad och andra roliga lavendelupplevelser. Det finns t.ex ett evenegemang som heter lavendelmorgon där man samlas mitt i lavendelfältet på morgonen och får plocka sin egen lavendelbukett, får höra historien bakom lavendeln samt få ta del av odlingstips direkt från odlaren. I upplevelsen ingår även en frukost bland lavendel där man får ett glas mousserande lavendeldricka alt. ett glas mousserande vin av Cuvée Carl-Otto, samt smörgås och lavendelglass. Kommer man hit mer spontant kan man ändå plocka en bukett lavendel, besöka gårdsbutiken samt ta en glass eller lättare rätt i caféet.
Camden Town är en färgsprakande alternativ stadsdel i London. Här finner man en smältdeg av olika subkulturer med allt från hårdrock, punk, vintage och graffiti till orientaliska lyktor, egyptiska statyer, robotar och all världens mat. Amy Winehouse är också starkt förknippad med stadsdelen, vilket tydligt har satt sina spår. När det kommer till coolhet, vinner Camden alltid första priset.
Det är inte första gången jag besöker Camden Town. Jag var här en gång för ungefär 10 år sedan och jag kommer ihåg att jag blev adeles tagen av all kommérs och allt som fanns att titta på. Den här gången var jag mer beredd och dessutom laddad med min kamera. För det finns sannerligen mycket man vill få med på bild för att kunna förklara den mycket speciella atmosfären i Londons coolaste stadsdel.
När man först går av vid tunnelbanan i Camden möts man av en gågata kantad av låga hus. Dessa husfasader sticker verkligen ut med allt från stora drakar och dark angels till överdimesionerade sneakers och kängor som sticker ut från fasaderna, som om det vore jättar som placerat dem där.
Lite längre fram kommer man fram till marknaderna som både finns ute och innvändigt vid Camden market, Camden Lock market och Stables market. Här hittar man en smältdeg av subkulturer med butiker som säljer allt från vintage, vinyl och souvenirprylar till punk, hårdrocks- och lolitakläder. Det finns även egyptiska smycken och statyer, orientaliska lyktor, tavlor, skyltar, gitarrer …you name it.. med andra ord allt mellan himmel och jord. För den som är hungrig finns även matstånd med mat från hela världen och för den som börjar bli törstig finns flertalet pubar och barer att botanisera bland i området. Missa inte att testa en Camden hells lager om du besöker någon av barerna i området.
Sångerskan Amy Winehouse ”The queen of Camden” är också starkt förknippad med Camden och när man promenerar runt kommer man med all säkerhet att upptäcka detta. Här finns inte bara en staty av henne utan också Amy Winhouse graffitti samt butiker som säljer loggoprylar med hennes namn och bild. Att Amy är mycket populär och blivit synonym med området går inte att ta miste på.
Här är 10 coola saker att spana in i Camden town
1. Spana in de coola husfasaderna
De låga husen som man först möts av på gågatan när man kommer ut från tunnelbanan är det jag starkast förknippar med Camden. Stora drakar och svarta änglar pryder husfasaderna och överdimensinerade sneakers och hårdrockskängor sticker ut från dess fasader. Det är lite som att komma till en annan värld. Kanske till och med som till ett alternativt ”Alice i Underlandet”. Gågatan som leder till marknaderna är kantad av butiker, bazarer, restauranger och tatuerare. Några av husfasaderna är de samma som för 10 år sedan medan jag uppmärksammar några nytillskott. Harry Potter-huset med den engelska snurran är jag nästan helt säker på är ett nytillskott bland husväggarna. Men jag är inte helt säker.
2. Besök Camden Market & Camden Lock Market
Gatan leder så småningom till marknadsområdena Camden Market och Camden Lock Market. Här finns verkligen allt. Vad du än var ute efter att finna, så är chansen väldigt stor att du hittar det du söker just här. Vintage, punk, hårdrock, rockabilly och japansk lolita mixas med orientaliska lampor, exotisk inredning och egyptiska statyer. Här finns även kläder i alla dess konststycken, souvenirer, tavlor, gitarrer, konst och mat från flera av världens hörn. Den mest spektakulära butiken är förmodligen klädbutiken Cyberdog där det utanför entren står två gigantiska robotar och från högtalarna pumpas ut hög spacad musik. En upplevelse som väl inte kan lämna någon oberörd.
3. Shoppa på Stables Market
På marknadsområdet ligger även Stables market som är en liten inomhusmarknad med marknadsstånd och småbutiker, som man finner i gamla spiltor i trä som en gång i tiden fungerat som sadelmakarverkstad och stall.
4. Promenera under paraplyer
Missa inte att promenera under den färgglada himlen i paraplygränden som leder fram till Stables market. Här finns också fullt med små butiker som kränger allt mellan himmel och jord. Allt från krimskrams till dyr designe.
5. Se statyn av Amy Winhouse
The queen of Camden. Sångerskan Amy Winehouse bodde i området innan sin tragiska död och brukade ofta hänga och ha spelningar på Hawley Arms och på andra lokala platser runt om i Camden Town. Hon är förevigad och hyllad med en egen bronsstaty i mitten av Camden market.
6. Spana in Amy Winehouse graffitti
Men statyn är inte det enda runt om i Camden som är en påminnelse om Amy Winehouse. Det finns även gott om graffitti lite varstans i stadsdelen till hyllning av hennes minne. Håll koll på husväggar och butiksjalusier och du kan hitta en hel del intressanta målningar av henne i olika stilar.
7. Handla sötsaker på Hans & Gretsel
Sugen på något sött efter shoppingen? Då finns det egentligen bara ett ställe där du kan vara säker på att du får ditt sockersug botat och mer där till. Hans & Gretzel har ett stort utbud av läckra desserter och godis. Slå till på en bubbelvåffla med glass, choklad och toppings, dounuts, sockervadd eller varför inte en kanelrulle med valfri topping. Även om du inte är sugen på något sött kan det vara värt att titta in i butiken ändå då inredningen med godisträd och en Hans & Gretastuga mitt inne i butiken är något utöver det vanliga. Som att komma till häxans stuga gjord av godis. Men låt dig inte luras av henne bara…
8. Ät ost på The cheese Bar
The cheese bar finns på olika platser runt om i London och så även i Camden. Slink in på en bit brittisk ost och chark eller varför inte testa deras ostfondue eller ostraclette. Dock har man inget ostband här som kedjan annars blivit kända för och som jag testade i mitt förra Londonreportage. Men gillar man ost är det här ”The place to be”.
9. Hänglåsen på Camden Lock bridge
Att låsa sin kärlek med ett hänglås på en bro har alltid varit ett romantiskt sätt för par att visa sin kärlek för varandra. På London Lock Bridges finns massor av kärlekshistorier samlade i form av hänglås. Visst är man nyfiken på hur det gick för alla par och om den här metoden på något magiskt sätt faktiskt fungerar? Och vad händer med kärleken då låsen blivit för många och klipps bort. Ja, jag antar att det är något vi aldrig kommer få reda på. Men det kan väl ändå vara värt ett försök och prova?
10. Gå en graffittivandring
Gillar man graffitti finns det väldigt mycket coolt att upptäcka i Camden. Gå gärna vilse och slink in på några av sidogatorna för att hitta några av de allra bästa. Det coolaste med graffitti är ju också att de ständigt förändras och byts ut. Man vet aldrig om de ser samma ut nästa gång man kommer dit. Graffittin jag upptäckte för 10 år sedan har definitivt bytts ut sen jag var här sist. Precis som det ska vara. Allt i sin ordning. Konstigt vore det annars.
Jag befinner mig på stationen vid Pedley Station i London och väntar på att stiga på tåget som ska ta ta mig till den franska rivieran. Jag får min biljett av konduktören tillsammans med dagens tidning. Redan inne på perrongen märker jag att det är något som inte stämmer. Medan tåget spottar ur sig rök tittar jag på tidningens datum och ser att året nu är 1928. Jag lägger också märke till några av de andra passagerarna som utmärker sig med sina paljettklänningar, flädrar i håret, hattar och kostymer. Den här tågresan kommer bli minnesvärd, det är jag helt säker på. Men jag var inte beredd på att det skulle begås ett mord ombord.
Jag är omringad av de övriga passagerarna som ska med tåget. En skara människor varav några bär glittriga klänningar, pannband med fjädrar, kostymer i gammaldags modell och cowboyhattar. Väl inne på tåget på min sittplats märker jag att detta tåg är fyllt med märkliga karaktärer som inte tänker hålla tyst under färden. En av dem är den unga blonda sångerskan med silvrig klänning som tar alla tillfällen i akt för att visa upp sina sångtalanger. Sen har vi den unga sångerskans älskare, den finurliga rödhåriga damen med sin knähund, snubben med cowboyhatt och inte minst självaste tågkonduktören som alla beter sig väldigt märkligt under färden.
Glöm inte följa @fantasydining på Instagram för fler roliga tips och inspiration från mina resor.
Tåget börjar sakta lämna stationen och i fönstret börjar Englands landskap svepa förbi utanför. Men vi har knappt hunnit lämna stationen förrän vi får höra talas om att det skett ett mord. Ett mord ombord på tåget!! Någon ombord har blivit förgiftad. Men varför och av vem? Under en fyrarätters gourmetmiddag som serveras ombord sveps vi alla med i en absurd mordutredning där alla ombord är misstänkta och ingen får lämna tågkupén.
I själva verket står ju tåget still, men den rullande filmen som visas i samtliga fönster i det stillastående tåget är såpass verkligt att det faktiskt känns som att vi är på väg bort från London på riktigt. Så det är bara att ge sig hän och spela med i mordmysteriet.
Det finns förstås många ombord som direkt verkar misstänkta. Samma personer som utmärkte sig redan på perrongen. Den rödhåriga damen med sin knähund, mannen med cowboyhatt, den något egendomliga konduktören, den förbisedde älskaren och naturligtvis även sångerskan med silverglittrig klänning vars man ironiskt nog råkar vara den som blivit mördad. De alla beter sig högljutt och märkligt och byter ständigt plats i tåget som om de jagar efter någon form av uppmärksamhet eller kanske rent av sympati. Kanske önskar de att bli rentvådda? Några av dem sätter sig till och med bredvid mig för att höra vad jag tycker och tänker om saken. Den rödhåriga damen med sin kähund vill förstås mest prata om sin hund, men hon bestämmer sig ändå för att flika in att hon gillar min sammetsblå klänning. Man kan komma långt med smicker. De märkliga passagerarnas dialog sinsemellan lämnar i alla fall ingen oberörd. Det här mordet måste genast utredas.
Middagsupplevelse med mordmysterium
Mitt i all uppståndelse serveras som tur är mat och inte vilken mat som helst.
The Murdér Express by Funicular productions är en 2 timmar lång middagsupplevelse som kombinerar teaterföreställning med en gastronomisk middag skapad av den hyllade tvåstjärniga Michelin-kocken Niall Keating. En middagsupplevelse där gastronomi möter underhållning i form av ett mordmysterium i 20-tals miljö ombord på ett tåg. Om man vill vara med om en riktigt unik upplevelse i London där man kommer riktigt nära skådespelarna är The Murdér Express en av de allra bästa. Under kvällen blir vi serverade amuse bouche, svamp- och ricottafylld kål med svampconsommé, bräserat nötkött, kolad purjolök och karamelliserad lökpuré samt chokladcigarr med krämig vaniljglass. Samtliga rätter är utsökta.
Det finns även drycker ombord på tåget. Och för att beställa dessa använder man sig av en Qr-kod som man finner vid varje enskilt bord. Man får då upp dryckesmenyn som består av cocktails både med alkohol och alkoholfria, vin, öl och läsk. Man gör sin beställning och betalning direkt i appen. Jag trodde först att det skulle vara krångligt att beställa men det visade sig vara hur enkelt och smidigt som helst.
Mellan de olika serveringarna av rätter fortgår mordutredningen och den show som utspelar sig framför oss på tåget. Man behöver inte själv agera utan kan lugnt luta sig tillbaka och iakta skådespelet. Det händer dock då och då att man får någon av skådespelarna sittande bredvid sig till bords i kupén och kan då samtala med denna och kanske ställa någon fråga gällande mordutredningen, om man vill.
Showen och middagsupplevelsen är ca 2 timmar lång och när tåget återvänt till Pedley Station i säkert förvar vill ingen av gästerna ombord lämna det. Men hur gick det egentligen med mordet? Ja, det låter jag vara vår hemlighet. För kanske är det du som kliver ombord på tåget på Pedley Station nästa gång. Jag vill ju inte avslöja alla spännande detaljer och hur tågresan slutade. Det får ni själva uppleva nästa gång ni reser till London.
Packa resväskan med detektivhatt och förstoringsglas. Det är dags att plocka fram din inre detektiv och göra en resa i självaste Sherlock Holmes fotspår i London. En resa fylld med detektivarbete, mysterium och olösta mordgåtor.Vem är den skyldige till mordet ombord på tåget på Pedley station, vad döljer sig egentligen bakom bokhyllan på detektivbyrån Evans & Peels och varför har vi plötsligt förflyttats tillbaka till förbudstiden? Ännu märkligare blir det i shoppinggallerian utanför glasögonbutiken, dit vi kommit för att köpa kontaktlinser. Istället för en bokad tid med optikern får vi istället fyra mystiska fall att lösa.
För den som gillar Sherlock Holmes, detektivarbete, olösta mordgåtor och mysterium är London det ultimata resmålet att utforska, oavsett årstid och väder. Jag reste dit i mörkaste januari en månad som definitivt tilltalade min inre detektiv. För varför inte förvandla en av årets tråkigaste och mest tillintesägande månader till en av årets kanske mest spännande?
Jag började min resa med att checka in som en riktig mästerdetektiv på Holmes Hotel ett stenkast ifrån ikoniska Baker steet, därefter besöke jag de mest ikoniska platserna i staden som är förknippade med författaren Sir Arthur Conan Doyle detektiv Sherlock Holmes samt inspelningsplatserna till den populära serien Sherlock med Benedict Cumerbatch och Martin Freeman i huvudrollerna. Med förstoringsglas och detektivhatt utforskade jag sedan Londonnattens alla hemligheter och hittade en hel rad med mystiska och olösta fall att lösa. Det finns mycket där ute som inte är vad det ser ut att vara.
Här är 12 platser att besöka i London med temat Sherlock Holmes, detektivarbete och mordmysterier. Ta fram din inre dektektiv och gör dig redo med förstoringsglaset.
12 platser att besöka i Sherlock Holmes fotspår i London
1. Holmes Hotel
Jag checkade in som en riktig mästerdetektiv på det prisbelönta premium boutiquehotellet Holmes Hotel i området Marlybone, ett stenkast ifrån ikoniska Baker street. Det vackra boutiquehotelIet är inhyst i fyra restaurerade georgiska byggnader som erbjuder en chic och lugn atmosfär med elegant inredda hotellrum och sviter. Tittar man efter i hotellbyggnaden finner man flera element med inspiration från vår kära mästerdetektiv i inredningen.
Området Marlybone är ett mysigt och pittoreskt område med lite ”småstads känsla” där det finns många små butiker, restauranger och barer. I närheten finner man även Sherlock Holmes museum, Madame Tussaud och Sherlock Holmes staty. Frukosten som serveras på morgonen på Kitchen at Holmes är något utöver det vanliga och här kan man avnjuta eleganta engelska ägganrättningar som t.ex Eggs Benedict och Eggs Florentine som serveras med klassisk engelsk muffins och hollandaise.
I min svit var det högt till tak med stora stora fönster samt med pricken över i:et en stor svart hatt över sängen. Ett drömboende för alla detektiver på besök i London. A home away from home for curious minds.
Jag stod där i fönstret på hotellrummet många gånger och tittade ut över Londons gator medan jag grubblande på mitt nästa fall.
2. Holmes Bar
Missa inte att slinka in på Holmes hotellbar för deras signaturdrink Holmes Pipe. Den här drinken som serveras i en glaspipa från en rykande kupol som öppnas framför gästen, passar perfekt att smutta på framför brasan i foajén eller i den eleganta baren. Jag är ganska säker på att den här drinken som innerhåller Talisker, Campari, Johnnie, Walker Black, Smoked Vermouth & Pimento Dram faller de flesta mästerdetektiver i smaken. Om inte rekommenderar jag istället deras lite snällare gindrink KT time 12 som serveras från en liten tekanna.
Efter att jag gjort mig hemmastadd på mitt hotellrum och suttit framför brasan med min Holmes pipe kände jag mig redo att ge mig ut på stan. Första stoppet blev på närliggande The Sherlock Holmes museum som är ett obligatoriskt stopp för alla Sherlock Holmesfans på besök i staden. Därefter följde en hel rad med spännande platser de kommande dagarna.
3. Baker Steet
Bara att se gatan Baker Street på husfasaden jag passerar gör mig glad i själen. En adress som alltid kommer att förknippas med världens bästa mästerdetektiv. Jag är äntligen här!
4. The Sherlock Holmes Museum
I ett fyravånings georgianskt radhus på Baker street finns en mycket speciell bostad att besöka. The Sherlock Holmes museum på 221B Baker Street har utan tvekan en av världens mest ikonsiska adresser. Så fort man kliver in genom muséets dörrar förflyttas man tillbaka till den viktorianska tiden. Där allt ser ut precis som Sir Arthur Conan Doyle beskrev det i sina böcker om Sherlock Holmes. Det georgianska radhuset med anor från 1815 har 4 våningar som är fyllda med museiföremål. Den som besöker The Sherlock Holmes museum kan strosa omkring i Sherlocks lägenhet och se allt ifrån de klassiska miljöerna till föremålen och breven till väggen med tavlor med kända seriemördare som Sherlock jagar. På översta våningen finner man dessutom flera karaktärer ifrån de mest kända fallen. Efter besöket på muséet kan man besöka souvenirbutiken på bottenplan. Har du ännu inte inhandlat din detektivhatt kan det vara läge just här.
5. Sherlock Staty
På vägen till tunnelbanestationen Baker street står statyn av Sherlock Holmes med sin pipa och sin hatt, endast ett stenkast ifrån Baker Street 221B. Glöm inte att hälsa på honom innan du åker vidare mot ditt nästa äventyr.
6. Sherlock Holmes London walking tour
Följ med på en guidad promenad i London i Sherlock Holmes och författaren Arthur Conan Doyles fotspår. Under den två timmar långa promenaden som börjar vid Criterion Theatre vid Piccadilly Circus får du både se platser som inspirerat samt använts som inspelningplatser till några av de mest kända filmatiseringarna av Sherlock Holmes. Guiden är dock väl medveten om att de allra flesta som kommer till hans guidade promenader främst är intresserade av att få se platser från serien Sherlock med Benedict Cumerbatch och Martin Freeman i huvudrollerna. Därför blir det naturligtvis lite extra fokus på just den här serien. Men under promenaden får man också veta massor om författaren Arthur Conan Doyle och se platser i staden förknippade med honom.
7. En självguidad promenad till Sherlock-inspelningsplatserna
Det finns dock några ställen dit de guidade promenaderna i de mest centrala delen av London inte tar dig. Och dessa ställen är enligt mig några av de kanske allra viktigaste. I alla fall om man är ett riktigt fan av Sherlock-serien med Benedict Cumerbatch och Martin Freeman. Men som tur är kan man enkelt besöka dessa platser helt på egen hand. Allt man behöver är ett påfyllt oystercard eller liknande för att ta sig fram fort i staden.
Sherlock är en brittisk TV-serie från 2010 som är baserad på berättelserna om Sherlock Holmes. Men istället för att utspela sig under den viktorianska tiden är serien istället en modern tolkning som utspelar sig under 2000-talet. I huvudrollerna ser vi Benedict Cumerbatch och Martin Freeman. Sherlock har fyra säsonger med totalt 13 avsnitt. Några av de mest kända och minnesvärda avsnitten/fallen är t.ex ”A study in Pink”, ”The Blind Banker” och ”The final problem”.
Tapas Brindisa Soho
Minns ni restaurangen från avsnittet ”A Study in Pink” där Sherlock och Dr Watson sitter och spanar på att en mystisk taxi ska stanna utanför. Taxichaffören Jeff är en seriemördare som kidnappar sina kunder och för dem till en byggnad där de tvingas välja mellan två flaskor, vilken den ena innehåller ett dödligt gift.
Restaurangen man filmar ifrån finns på riktigt och är idag en riktigt populär tapasrestaurang. Tyvärr fullbokad när jag kommer dit men det hindrade mig inte för att ta ett glas vin och sitta en stund i fönstret för att spana på mystiska svarta taxibilar. Jag förstår att man valde just den här restaurangen för den här scenen då den har ett perfekt spejarläge med svarta taxibilar i ständig rörelse utanför.
Baker Street 221b
Ser ingången bekant ut? Det är för att det var just här vid den svarta dörren utanför Speedy´s Sandwish bar där Sherlock hyr sin lägenhet av Ms Hudson i serien. För att komma hit tar du tunnelbanan till Euston station och tar dig därefter till fots ca 5 min. Det står naturligtvis inte längre 221b utanför dörren, men vi som sett serien kommer alltid förknippa den här platsen med Baker street. Ett måste att besöka för ett riktigt Sherlock-fan.
Speedy´s Sandwish Bar
Även Speedy´s Sandwish Bar intill har vid flertalet gånger filmats i serien. Både ut- och invändigt. I en av scenerna innifrån cafeét sitter Mycroft Holmes och John Watson vid ett av borden och diskuterar hur de ska berätta om Irene Adlers död för Sherlock. Speedy´s Sandwish bar har vanligast öppet 06.30-15.30 men har stängt på söndagar.
8. The Murdér Express på Pedley Station
Det var sedan dags för mig att stiga på tåget vid Pedley Station. Ett tåg som skulle ta ta mig till den franska rivieran och tillbaka på endast två timmar. Jag fick min biljett av konduktören tillsammans med dagens tidning. Redan inne på perrongen märkte jag att något hade förändrats i luften. Medan tåget spottade ur sig rök på perrongen var det som att jag plötsligt hamnat i en annan tidszon. Jag tittar på tidningens datum och ser att året nu är 1928.
Jag är snart omringad av de övriga passagerarna som ska med tåget. En skara människor varav några bär glittriga klänningar, pannband med fjädrar, kostymer och höga hattar. Väl inne på tåget på min sittplats märker jag att detta tåg är fyllt med märkliga karaktärer som inte tänker hålla tyst under färden. En av dem är den unga blonda sångerskan med silvrig klänning som tar alla tillfällen i akt för att visa upp sina talanger. Sen har vi den unga sångerskans älskare, den finurliga rödhåriga damen med sin knähund, snubben med cowboyhatt och inte minst självaste tågkonduktören som alla beter sig väldigt märkligt under färden. Tåget börjar sakta lämna stationen och i fönstret börjar Englands landskap svepa förbi utanför. Men vi har knappt hunnit lämna stationen förän vi får höra talas om att det skett ett mord. Någon ombord på tåget har blivit förgiftad. Men av vem? Under en fyrarätters gourmetmiddag som serveras ombord sveps vi med i en absurd mordutredning där alla ombord är misstänkta.
The Murdér Express by Funicular productions är en 2 timmar lång middagsupplevelse som kombinerar teaterföreställning med en gastronomisk middag skapad av den hyllade tvåstjärniga Michelin-kocken Niall Keating. En middagsupplevelse där gastronomi möter underhållning i form av ett mordmysterium i 20-tals miljö. Om man vill vara med om en riktigt unik upplevelse i London där man kommer riktigt nära skådespelarna är The Murdér Express en av de allra bästa. Under kvällen blir vi serverade amuse bouche, svamp- och ricottafylld kål med svampconsommé, bräserad nötkött, kolad purjolök och karamelliserad lökpuré samt chokladcigarr med krämig vaniljglass.
Jag kommer inte avslöja hur det gick med mordutredningen ombord på tåget. Om mördaren blev avslöjad eller fortfarande går fri. Det får bli en överraskning om ni själva kliver på tåget på Pedley Station nästa gång ni är i London. Allt jag kan säga är att det var inte jag.
9. Mr Fogg´s Tavern
Söker du en klassisk pubmiljö i London som trollar dig tillbaka till den viktorianska tiden? Mr Fogg´s i närheten av Covent Garden samt vid några andra platser runt om i London är något alldeles extra. Ifrån bjälkarna i taket hänger allt från vimplar och tekannor till korgar och blommor. Men Mr Fogg´s är inte bara en pub för öltörstiga. Här finns även över 200 olika sorters gin och puben erbjuder olika sorters ginupplevelser samt afternoon tea. Vissa speciella datum hålls även Mr Fogg’s Murder Mystery. Har du vad som krävs för att lösa ett brott? Phileas J. Fogg bjuder in dig till ett spännande viktorianskt mordmysterium som äger rum i hans Mayfair Residence. Kom hit för att lösa ett brott, vara med om ett Gin safari eller bara för att sitta ner en stund till bords för att insupa den speciella atmosfären. Mr Fogg´s är en av mina favoritpubar i London.
10. Evans & Peel Detective Agency
Vi ringer på ringkockan till detektivbyrån Evans & Peels.
Detective -Hallo, can I help you. Me -Yes, I have a case for you. One of my Champagne bottles was missing from my luggage at the airport. Detective- Do you have an apointment? Me– Yes Detective– Ok, come on in.
Dörren öppnas och vi kliver in på den lilla röriga detektivbyrån Evans & Peels. Detektiven sitter lite lojt framför sitt skrivbord med fötterna på bordet och verkar inte riktigt vilja slita sig ifrån sin bok, men tillslut motvilligt så gör han det och gör några korta anteckningar om vårt fall i sitt block. Men det han inte vet, (min lilla hemlighet) är att jag inte alls har blivit bestulen, utan jag är ju egentligen där med siktet på något helt annat. Jag har nämligen mina misstankar och mycket riktigt visar sig det att jag hade rätt. Bakom bokhyllan inne på detektivbyrån visar det sig nämligen likt på förbudstiden gömma sig en hemlig speakeasybar. När bokhyllan öppnas rycks vi med av den glada stämningen. Vi lyssnar till tonerna av blues och dricker drinkar kamouflerade i allt från tekoppar till konservburkar. Stämningen är på topp och kvällen blir en av de allra bästa. Jag bestämmer mig för att bara berätta om det här fantastiska stället för några få utvalda och bara för dem jag verkligen litar på. För inte skulle väl någon av er föra den här hemligheten vidare?
11. The Mind Place
När man inte tror att det kan bli mer knasigare, så blir det just det. Resan håller på att närma sig sitt slut. Men innan jag reser hem har jag bokat en tid hos optikern för nya kontaklinser. Glasögonbutiken Doyle’s Opticians som ligger inne i en shoppinggalleria ser stängd ut när vi kommer dit. Men det sitter en liten ringklocka intill så jag testar att ringa på.
The optican- Hello, do you have an apointment? Me- Yes, I want to buy contactlinces.
Jag har just utalat de magiska orden som egentligen är en form av lösenord. Optikern öppnar för oss och låter oss sitta ner en stund i väntsalen bland glasögon och optik. Efter en stund hämtar han oss och leder oss genom en lång korridor. Vi märker genast att det är något konstigt med optikerns glasögon då de ser ut att sakna glas, mystiskt! Det visar sig att han inte alls är någon optiker och att mottagningen inte alls är en glasögonbutik, utan istället är den hemliga ingången till The Mind Place, en hemlig Sherlock Holmes-inspirerad speakeasybar. Istället för nya kontaktlinser får vi drinkar serverade och en hel trave med väskor som innehåller fyra olösta fall som vi måste lösa. Lyckas vi inte lösa dem kan det bli det sista vi gör. Vi har utmanats med The Poisioned Charlie experience.
The Posioned Charlie experience är ett slags likandne escaperooms-upplevelse fast sittande till bords som går ut på att man ska lyckas öppna fyra väskor, varav alla innehåller olösta fall som måste lösas. Lyckas man komma till sista väskan ställs man därefter inför ett avgörande val, där man måste avgöra vilken av flaskorna i sista väskan som innehåller gift och vilken som går att dricka. Lyckas man med samtliga uppdrag belönas man med ännu en cocktail.
På Sherlock the official live gameThe Game is now finner man olika former av Sherlock tematiserade escape rooms samt speakeasybaren The Mind Place där man förutom The Poisoned Charlie experience även kan boka tid för afteroon tea med mini games eller också bara besöka baren för en cocktail. I cocktailmenyn hittar man Sherlockinspirerade drinkar med namn som The blind banker, 221b, The lying detective och Molly’s test tubes m.m.
12. The Sherlock Holmes Pub
Sist men inte minst måste alla Sherlock Holmes-fans göra ett besök på The Sherlock Holmes Pub. En pub med viktorianskt tema som ärvt en hel utställning om Sherlock Holmes som gömmer sig på uppe på övervåningen. En utställning som dessutom är helt gratis att besöka. Kom hit för en pint Sherlocks House Ale med traditionell brittisk pubmat och insup atmosfären. Vill du dinera i Sherlock Holmes-rummet på övervåningen så glöm inte att boka bord.
Restaurangtips för hungriga detektiver
Några av platserna listade ovan är utmärkta restauranger att äta på om man vill hålla sig till temat. På Sherlock Holms Pub och Mr Fogg´s dinerar man i mysig brittisk publokal där det serveras klassiska pubrätter. På speakesybarerna The Mind place samt Evans & Peels finner man mumsiga chark-och ostbrickor som tillbehör till sina cocktails och på The Murdér Express på Pedley station kan man avnjuta en fyrarätters gourmetmiddag under showen. Förutom dessa restauranger och barer jag redan tipsat om ovan kommer här några ytterligare tips på restauranger som jag besökte under min detektivweekend.
Pick & Cheese Convent Garden – Visst måste Sherlock Holmes gilla brittisk ost? Jag kan inte tänka mig något annat. När du ändå är i området på jakt efter inspelningsplatserna till serien Sherlock, slink in på Londons roligaste och världens första ostrestaurang som serverar brittiska ostar längs med ett rullande band. Precis som ett sushirullband fast istället fyllt med ost. Pick & Cheese är stolta över att stödja återupplivning inom brittisk osttillverkning och i sortimentet hittar man många mindre lokala osttillverkares ostar. Äkta brittisk ost smakar fantastiskt och när man väljer att äta på den här restaurangen så hjälper man även till att stödja de lokala bönderna samt stärka ekonomin i de brittiska landsbygdssamhällena.
Dishoome– Indisk mat är lika vanligt i England som det är att säga amen i kyrkan och alla vet att en mätt detektiv är en bra detektiv. Börjar din mage sukta efter en god smakrik indisk curry med nybakat naanbröd rekommenderar jag varmt att besöka Dishoome. En restaurang som är av de morderna slaget men som trots detta tar dig tillbaka i tiden till ett Bombay 1949. Här finns också The Permit Room som är en speakesybar som tar besökaren med till förbudstiden. Här kan man sippa på en klassisk Gimlets, Juleps eller Sours efter maten och fortsätta sitt detektivarbete.
Oyster Boy- Finns det några ostronälskare där ute, så se hit? Nej, Oyster Boy har knappast så mycket med Sherlock Holmes att göra, men du måste trots allt vara lite av en detektiv för att hitta det här lilla stället, som endast består av ett hål i väggen. Frossa i British rockoysters för endast 2.50 £/st och drick vitt vin från plastmugg. Ibland är det enklaste den allra godaste upplevelsen. Öppet endast på söndagar i samband med Columbia flowermarket.
Kitchen at Holmes– På Holmes Hotels restaurang Kitchen at Holms serverar man förstklassiga rätter hela dagen och hit kan man komma både för frukost, lunch eller middag. Köket leds av Head Chef Stefano Motto och menyn inspireras av säsongens råvaror i kombination med influenser från medelhavsköket. I menyn hittar man allt från läckra medelhavsinspirerade smårätter att dela till större rätter från grillen som t.ex Lake District Farmer’s Rib-Eye. I menyn finns även mindre rätter indelade i kategorierna ”from the field”, ”from the sea” och ”from the land”. Mitt val från menyn blev cuttlefish crouqettes, padrons och zucchini fritters tillsammans med Kitchen at Holms signatur drink Holm´s pipe.
Mitt detektivarbete i Sherlock Holmes fotspår i London har nu kommit till sitt slut. Men jag hoppas att ni har gillat att läsa den här guiden. Vill ni läsa mer om olika typer av temaresor? Missa inte att spana in några av mina tidigare temaresor i Storbritannien här.
Sveriges bästa hemsidor och bloggar om vin har blivit utsedda av den digitala vinklubben winesociety.se och vi på Fantasy Dining har fått en plats på listan.
Vilka är Wine Society?
Winesociety.se är en digital vinklubb för alla som älskar vin. Sidan drivs av bl.a Thomas Gustavsson som är en vinälskare som började prova viner i sällskap med vänner som en hobby 2010. De skrev då om sina erfarenheter i sin dåvarande blogg samt tillhörande nyhetsbrev ”Vin för nybörjare” som under åren växte och hade över 5000 prenumeranter. Bloggen lades ner 2020 och istället öppnade portarna upp för Wine society som är ett mognare forum för vinälskare som Thomas själv.
För att bli medlem i Wine society behöver man långt ifrån vara ett vinproffs utan man kan även vara nybörjare. Medlemskapet är gratis och i nyhetsbrevet som skickas till din mail kommer massvis med tips på det senaste nyheterna inom vinvärlden, tips om vinprovningar, viner och mycket mer. På hemsidan kan man läsa om olika druvsorter, vinprovningar, drinkrecept, topplisor m.m
Bland Sveriges bästa vinbloggar hittar man bl.a Elin Grube en passionerad vinskribent och redaktör på ELLE mat & vin, Håkan Nilsson som är en framstående sommelier och vinprovare och veteran inom vinvärlden, sommeliern Joacim samt Öhmans mat & vin. Med på listan finns också Fantasy Dining med motiveringen :
”Göteborgaren Maria Karlsson driver sedan 2011 denna härliga blogg som fokuserar på resor, mat och inte minst viner! Här får du följa Marias smakresor över hela världen där hon provar på allt från foodtrucks till fine dining och härliga vinprovningar. Hon är inte bara en självutnämnd ”foodie” utan även utbildad sommelier och bjuder på intressanta analyser och recensioner av viner. Om du är som mig och gillar kombinationen av resor och viner så är det den här bloggen som du ska lägga på minnet 2024.” – skrivet av Wine Society
Jag blev naturligtvis jätteglad att få en plats på listan över Sveriges bästa vinbloggar. Sedan jag utbildade mig till sommelier för ett par år sedan, så har det blivit ett naturligt inslag på mina resor att skriva om vin. Det finns oftast alltid någon vinprovning eller vingård jag besöker på de resmål jag kommer till. Men även om jag ofta skriver artiklar relaterade till vin så hade jag faktiskt inte trott att det skulle uppmärksammas då jag skriver om mycket annat också. Så lite extra roligt att bli uppmärksammad för just detta. För att enklare komma direkt till mina artiklar om vin rekommenderar jag att klicka direkt på mina kategorier vinresor, vinbarer och vinprovning. Där hittar ni alla mina samlade artiklar om vin.
Kärt barn har många namn. I Tjeckien heter det mousserande vinet sekt och några av de allra bästa av dessa härligt bubblande viner finner man på Bohemia Sekt i Pilsen.Ett av dessa prestigeviner har till och med serverats till själva drottning Elisabeth II under en tillställning.
Pilsen brukar ju annars förknippas med öl. Vilket inte är så konstigt med tanke på att staden anses vara pilsnerns födelseplats och p.g.a. att det är här det berömda Pilsner Urquell bryggeriet är beläget. Det blir därför rätt oundvikligt att inte dricka en eller annan pilsner i Pilsen, om man säger som så. Av den anledningen var det lite extra trevligt att besöka Bohemia Sekt och få chansen att prova på mer av vad regionen har att erbjuda i dryckesväg.
I Tjeckien producerar man både vita och röda viner på ett femtiotal olika druvor ifrån både internationella och inhemska druvsorter. Det vita vinet står för majoriteten av produktionen och är oftast i stilen friskt och fruktigt. Många av de tjeckiska vita vinerna har blivit tilldelade priser i internationella vinsammanhang samt i prestigefyllda tävlingar. Vanligaste gröna druvsorterna är muller-thurgau, riesling, chardonnay, gruner veltliner och welschriesling. Pálava är en inhemsk druvsort som främst förknippas med Mähren i sydöstra Tjeckien.
Jag har rest runt bland vingårdarna i Södra Mähren och det är ingen hemlighet att jag ofta favoritiserat de tjeckiska vinerna samt i många sammanhang hyllat Tjeckien som vinland. Besöket på Bohemia Sekt var dock första gången jag fick prova på en vinprovning bestående av endast mousserande viner. Vilket var en riktigt intressant, spännande och bubblande upplevelse.
Rundvandrig och vinprovning på Bohemian Sekt
Mer än hälften av alla de mousserande viner som produceras i Tjeckien kommer ifrån Bohemian Sekt. Det första mousserande vinet stod klart i vinkällaren redan 1942 och sedan dess har det varit en långvarig tradition att producera mousserande viner på platsen.
Företagets ledord är hållbarhet och ansvar. Då man anser det högst viktigt att både producera viner av hög kvalitet samtidigt som man tar ansvar för miljön. Något man tar hänsyn till redan från början med hur man arbetar i vingården, till hur man sedan förpackar och tar hand om sitt avfall i fabriken.
Vill man göra ett besök på Bohemian Sekt kan man boka tid för vinprovning inklusive en rundvandring på anläggningen. Under denna rundvandring får man lära sig skillnaden mellan de olika sätten att göra mousserande viner på, från den klassiska traditionella metoden till Charmat-metoden samt vad som är hemligheten bakom Tjeckiens mest berömda bubbel. Man får också lära sig hur mousserande viner gjordes förr i tiden samt ta en titt på den stora cuvée-tanken som rymmer över en miljon flaskor. Som bonus får man också ett smakprov från ett nydegorgerat mousserande vin i fabriken.
Efter rundvandringen som tar ca 40 min är det dags för själva vinprovningen där ett antal utvalda mousserande viner har valts ut för att provas. Några av dessa är Bohemian Sekts allra bästa som Louis Girardot, Chateau Radyné, Bohemian Sekt Prestige Brut. Samtliga av väldigt hög klass och kvalitet. Min favorit var Louis Girardot som också har en intressant och spännande historia bakom sig. Här är några av de viner vi fick prova.
Louis Girardot
Louis Girardot är inte bara husets mest berömda sekt utan även en av deras äldsta i sortimentet. Detta vin serverades till självaste Drottning Elisabeth II när hon besökte Tjeckien vid en tillställning 1996. Vem var då Louis Girardot? Jo, Louis Girardot var en expert och pinonjär från Champagne i Frankrike. Han tog med sig sin kunskap och expertis om att framställa och producera viner enligt metoden i Champagne till vinkällarna i Starý Plzenec år 1949. Inte konstigt att vinet därefter blev en framgångssaga. Louis Girardot var känd för sin kärlek till sekt med också för sin kärlek till kvinnor. Han sägs ha sagt att sekt är en dryck som ligger närmare kvinnan, och om man föredrar denna dryck kommer man då också själv närmare kvinnorna.
Louis Girardot framställs genom den traditionella metoden med en andra jäsning på flaska, precis som man gör i Champagne. Druvsorterna man använde till dess cuvée är noga utvalda druvor av Rhenereisling, Pinot Blanc och Chardonnay från vinodlingar i Mähren. Vinet får ligga på sin jästfällning i 24-36 månader. Den långa mognadstiden ger vinet sin fina karaktär med långlivade bubblor i glaset. Färgen blir gyllengul och dess bouqet avger en mogen doft med hint av valnötter. Vinet har vunnit flertalet prestigetävlingar både på hemmaplan och internationellt.
Chateau Radyné
Chateau Radyné Extra Brut är den äldsta sekt som producerats i Tjeckien med historia som började vid 1945. Även detta prestigevin framställs genom den traditionella metoden och har vunnit priser både på hemmaplan och i internationella sammanhang. Det som gör Chateau Radyné unikt är dess briljanta smak som skapas av druvsorterna Welscheriesling, Gruner Veltiner och den inhemska druvan Pavalá. Chateau Radyné har en perfekt balans av syra, en mogen bouqet med härliga bubblor.
Bohemian Sekt Prestige
Bohemian Sekt Prestige är en premium sekt framställt genom den traditionella metoden med en mognadstid på minst 15-18 månader i sin jästfällning. Cuvéen består av druvsorterna Rheneriesling, Welshriesling och Pinot Blanc. Rheneriesling ger vinet dess rika arom och friska syra med sting, Welshriesling dess friskhet och Pinot Blanc bidrar med extra förfinade toner i smaken.
Ta sig dit
Bohemian Sekt är beläget i Starý Plzenec ca 20 min med bil från Pilsens centrum. Man kan även ta sig dit via kollektivtrafiken vilket då tar ca 57 min.
Under mina dagar i Wien tidigt i våras besökte jag tre riktigt ikoniska caféer som slungade mig tillbaka till en annan tidsepok. Ni vet de där ställerna som ser ut som att ha fruisit fast i tiden. Som ser likadana ut nu som de gjorde för över hundra år sedan. Alla dagar, händelser och människor som kommit och gått innanför. Väggarna viskar om tider som flytt, om eleganta societets tebjudningar, kejsarinnor, skvaller, hattar och vackra långklänningar med korsett. Och även om allt det där idag har bytts ut mot dagens moderna samhälle så finns några av dessa platser fortfarande kvar på precis samma ställe som de alltid har gjort.
1. Café Central
Café Central är ett av de mest ikoniska platser att besöka när man är i Wien. Caféet besöktes flitigt av kända poeter, filosofer, historieberättare och konstnärer under 1800-talet. Några av de allra största namnen av sin tid som Trotskij, Freud, Polgar, Zweig och Altenberg sägs ofta befunnit sig innanför caféets legendariska väggar. Atmosfären är minst sagt elegant med stora pelare med valv. Två vackra tavlor på Kejsaren Franz Joseph och Sisi är upphängda i mitten av den eleganta matsalen. Missa inte att prova en kaffe melange samt en apfelstrudel med vaniljsås. Jag kan även rekommendera deras Mimosa för lite extra lyx i tillvaron.
2. Demel
Vad sägs om att följa kejsarinnan Sisi´s fotspår till ett av hennes favoritcaféer i Wien som än idag går att besöka. Demel har legat på samma adress sedan 1786. I de anrika salongerna som passar både kungligheter, kejsarinnor samt även helt vanligt folk kan man avnjuta husets världsberömda Sachertårta med en kopp österikisk kaffe Melange. Missa inte att köpa med en ask lila violkristaller som tillverkats under Demels tak sedan 1800-talet. Dessa sägs varit Sisi´s favoritkarameller som hon ofta suktade efter. Efter ett smakprov är det inte svårt att förstå varför. Man kunde det här med godis redan för flera hundra år sedan.
3. Sluka Café & Konditori
Vill man besöka ett legendariskt konditori i Wien ska man även bege sig till konditoriet Sluka från 1891. Detta konditoriet kallades till och med för den Kejserliga konfektyren. Hit kom den högre societeten av ”de creme de la creme” samt lockade dit högt uppsatta affärsmän, konstnärer och politiker. Men den mest berömda av konditoriets stamkunder var nog ändå självaste kejsarinnan av Österrike, nämligen Sisi. Även om Slukas utsida idag ser modernt ut vid första anblick kan man lätt se inne i konditoriets interiör att man bevarat mycket av den gamla stilen. Särskilt om man lägger märke till takets pelare och valv i guld med änglaliknande gestalter.
I detta reportage reser vi till Prags judiska kvarter i jakt på att få veta mer om den mytomspunna legenden om Golem, vars kvarlevor sägs finnas inlåsta uppe på en vind i områdets äldsta synagoga. Vi kommer också besöka de mest kända sevärdheterna i området samt besöka restaurangen som har en gigantisk Golemfigur mitt i matsalen.
Prags judiska kvarter som egentligen heter Josefov är en av Europas mest bevarade judiska områden med en historia som sträcker sig tillbaka till 900-talet, då de första judarna bosatte sig i staden. Stadsdelen var en gång som en egen stad i staden där ca 16000 människor bodde. Stadsdelen som då var större till storleken än vad som finns kvar idag hade då en egen mur runt om sig. Under mitten av 1200-talet blev människorna här begränsade till att leva i vad som kallades Josefov ghetto som separerade det judiska folket från resten av staden. Något som ägde rum ända fram till 1700-talet då murarna föll. Det judiska kvarteret och de människorna som bodde i det har genom historien fått utså mycket tragedier. Men eftersom jag egentligen inte är någon historieberättare ska jag inte gå in mer i detalj inom historieberättandet i detta reportage. Istället ska vi istället koncentrera oss på legenden om Rabbi Loew och den mytomspunna figuren Golem.
Den mytomspunna legenden om lerfiguren Golem
Den mytomspunna legenden om Golem berättar en historia om en övernaturlig varelse i lera som väcks till liv. Han frammålas både som ett skyddshelgon till foket men även som ett våldsamt monster. Namnet Golem kommer från hebreiskan och betyder något som är ofullständigt eller ofullbordat.
Det finns förstås likt många andra folklore legender och myter en hel rad med olika varianter och historier om legenden Golem. Men kort sagt så är Golem en övernaturlig varelse som skapades av jord och lera som väcks till liv. (Man kan göra vissa paralleller och liknelser till Frankenstein här, även om deras berättelser skiljer sig åt).
Golems skapare hette Rabbi Loew som enligt legenden en dag vid strandkanten skapade en lerfigur i syfte att skydda det judiska samfundet i staden. Något som enligt legenden fungerade mer än väl vid flertalet tillfällen. Tills en dag då allt gick snett och Golem förvandlas till ett monster som löper amok genom det judiska kvarterets gator, förstör allt på sin väg och blir våldsam. Golems skapare Rabbi Loew blir tvungen att förstöra Golem och låsa in hans kvarlevor på en vind för att aldrig mer väcka honom åter till liv. Enligt legenden finns dessa kvarlevor av Golem kvar än i dag, väl gömda uppe på vinden i Old New Synagoge, som är den äldsta synagogogan i området.
10 saker att se & göra i Prags judiska kvarter
Jag hade ett Prague Coolpass vilket ger inträde samt rabatterade priser till flera av Prags mest populära sevärdheter. Med detta pass kom jag in utan extra kostnader på alla av de judiska kvarterets sevärdheter inkl. Old New Synagogue som annars tar ett extra inträde som inte ingår i det vanliga inträdet till området. Jag spenderade hela förmiddagen i det judiska kvarteret. Besökte de allra främsta sevärdheterna, muséerna och synagogerna. Därefter strosade jag runt i stadsdelen, shoppade en golemprydnadsfigur vid marknadsstånden samt besökte Golem restaurant som är det närmaste man kommer en temarestaurang i området, som kan förknippas med den mytomspunna legenden.
1. Old jewish Cemetery
Old Jewish cemetery är en av Europas största och mest besvarde judiska kyrkogårdar av sitt slag. Det är också en av de mest besökta och viktigaste historiska sevärdheterna i det judiska kvarteret. Några av de mest kända personerna från det judiska samfundet är begravda här. Rabbi Jehuda Liva ben Becalel, rabbi David Oppenheim och historikern David Gans är några av dem. Kyrkogården användes i ca 300 år och eftersom man inom judendomen inte avskaffar gamla gravar i respekt för de avlidna rådde stor brist på begravningsplatser vilket bidragit till att kyrkogården ser ut som den gör idag. Begravningsplatserna på kyrkogården består av olika lager vilket på några platser består av upp till 12 olika lager. Detta kan förklara det täta virrvarr av gravstenar som ser ut att ligga huller om buller på varandra på vissa platser.
2. Pinkas Synagogue
Pinkas Synagogue som byggdes 1535 är den näst äldsta bevarade synagogan i Prag. Synagogans väggar inuti är täckta med omkring 80 000 namn som är ett minnesmärke för att hedra förintelsens tjeckiska/ judiska offer. Det är en ryslig känsla att se alla de namn som täcker flertlaet av väggarna inne i synagogan. Det finns även några andra permanenta utställningar inne i synagogan om livet i ghettot med bl.a de världsberömda barnteckningarna som baseras på de som målades av de barn som levde i ghettot mellan 1942 och 1944.
3. The Ceremonial Hall
Ceremonihallen användes fram till första världskrigets slut som en plats för begravningstjänster, begravningsritualer samt för att ta hand om sjuka människor. Inne i ceremonihallen finns en permanent utställning om judiska seder och traditioner.
4. Klausen Synagogue
Klausen synagoge är den största synagogan i det judiska kvarteret. Synagogan byggdes år 1694 på platsen vid tre andra mindre byggnader från 1600-talet som grundades av den berömda Rabbi Loew (som enligt legenden var skaparen till Golem).
5. Old New Synagogue
Den allra äldsta synagogan i det judiska kvarteret är Old New Synagogue med anor från 1200-talet. Det är också den äldsta bäst bevarade synagogan i Europa. Enligt den mytomspunna legenden om Golem är det här på vinden Golems kvarlevor finns inlåsta och gömda någonstans på vinden.
6. Maisel Synagogue
Maisel Synagoue är kanske en av de vackraste synagogorna i området från utsidan. Synagogan byggdes 1592 och grundades av det judiska samfundets borgmästare. Synagogan brann dock ner 1689 och har därefter byggts upp på nytt flera gånger. Den nuvarande byggnaden stod klar 1905. Det finns en permanent utställning inne i Maisel Synagogue om livet för den judiska befolkningen i de Böhmiska länderna mellan 10-18 000 talet. På kvällarna används synagogan ofta för konserter och teaterföreställningar.
7. Spanish Synagogue
Den vackraste synagogan av dem alla i området är utan tvekan Spanish Synagogue. Det är den yngsta synagogan i det judiska kvarteret som byggdes 1868. Synagogans inspiration kommer från det kända Alhambra Palace i Spanien. Den blev kallad den spanska synagogan för sin imponerande moriska inredning.
8. Statyn av Franz Kafka
Monument över Franz Kafka intill Spanska synagogan utfört av skulptören Jaroslav Róna. Franz Kafka var en tjeckisk/österrikisk författare av judisk börd som levde mellan 1883-1924. Minnesmärket är inspirerat av Kafkas novell ”Description of a Struggle”.
9. Strosa omkring i det judiska kvarteret
Efter alla besök på de historiska sevärdheterna kan man lugnt strosa omkring i området som även erbjuder pittoreska gator med många restauranger, caféer, marknadsstånd och butiker.
10. Ät middag på en judisk restaurang
Det finns många restauranger i området som erbjuder judiska rätter på menyn.Prova t.ex Kosher Restaurant Shalom, 5th District Restaurant & Café by King Solomon eller Restaurant Golem.
Golem restaurant
Den restaurangen som jag besökte under min dag i det judiska kvarteret i Prag och en av dem som som sticker ut lite extra i området heter Golem Restaurant. Utanför restaurangen hänger stora davidsstjärnor i halm intill caféborden och på insidan finnar men en gigantisk Golemfigur mitt i matsalens centrum. På menyn serveras både tjeckiska och judiska traditionella rätter. Kul restaurang att besöka om man är på jakt efter Golem-relaterade saker i området.
