Jag är så himla nöjd med min bikini som kom hem häromdagen tillsammans med den underbara sommar skjortan i samma färg. Nu kan sommaren verkligen börja. Tycker oftast det är rätt svårt att hitta den perfekta bikinin men i år har jag lyckats. Ivyrevels kläder är verkligen snygga och flera stycken plagg från deras collection börjar dyka upp i min sommar garderob.
En vecka har nu gått på min semester som jag för en gång skull ska tillbringa hemma i Göteborg. Skönt att veta att man har två lediga veckor kvar! Underbart.. Den här veckan har vi träffat vänner, åkt på cykeltur, solat och druckit drinkar på takterrassen. Även tittat in på en temarestaurang här i stan som jag kommer skriva om senare. En lagom händelserik vecka. Just nu trivs jag alldeles utmärkt här i solen.
För maj månad har jag jätte mycket planerat för bloggen. Först ska ni få följa med mig på min resa till Rom. I övermorgon börjar vår resa! Efter det blir det några roliga besök på några nya restauranger här i Göteborg som tex The Barn ( ladan) och The Butcher´s Market. Den här månaden kommer det hända mycket på Fantasy Dining hoppas ni hänger med och läser.
Nu är det dags att gå ombord och arbeta en vecka till..innan det blir dags att packa resväskan och åka till Landvetter flygplats. Jag längtar helt galet mycket. Hoppas på varma vårdagar med massa god mat & dryck och många roliga upplevelser.
Lekte lite med den nya systemkameran igår för att öva oss inför resan!
Min födelsdagsfest på påskafton blev riktigt lyckad! Solen sken så vi kunde sitta på takterrassen nästan hela kvällen. Min lilla plockbuffé som jag bjöd på till drinkarna bestod av tre sorters pintxos, musslor, pastasallad samt ädelostskruvar.
Pintxos med brisost, grillad zuzzini och chilidrops
Pintxos med rostad paprikakräm, milanosalami och marinerad kronärtskocka
Pintxos med soltorkad tomatkräm, serrano och oliver
Vin och vitlöks kokta blåmusslor
Lite roliga festbilder från kvällen med mina favoriter!!
UPPLEVELSE: En tvättäkta temarestaurang ska ha ett tydligt tema och redan vid ingången ska man bli hänförd och nyfiken av inredningen. Restaurang Räkan har lyckats med detta! Bakom den knarriga trädörren med texten Höno är det första man möter ett virrvarr av fisknät, bojor och räklådor likt en havsbod. Man blir genast nyfiken och vill titta in i själva restaurangen.
INREDNING. Den delen gör heller ingen besviken. Inredningen går helt i trä och väggarna är tapetserade av träskyltar med små hälsningar och meddelanden. På väggarna sitter också allt som bör finnas i en fiskebod. Belysningen är dämpad och det hänger lampor i gammaldags stil över varje träbås.
I mitten av restaurangen finns ett ”innerhav” fylld med roliga fiskar. När skaldjuren ska serveras får man dom på en radiostyrd räktrålare som man själv får navigera fram till bordet.
Just detta är ju fantastiskt roligt trots att jag är helt kass på att köra fram räktrålaren till bordet! När dom väl kommer fram smakar dom lite extra gott tror jag.
MAT: På menyn finns förstås mängder av skaldjur som säljs för dagspriset. För den som vill frossa i räkor finns ”Fritt Fram” på menyn som innebär att man får äta hur mycket räkor man vill för ett fast pris. Räkan har också fyra stycken supeér att välja på. Jag valde Räkans meny som bestod av en liten räklåda med bröd och aioli, Fisk och skaldjursgryta med sting, samt en apelsin sorbet till dessert.
Apelsinsorbén var verkligen ett riktigt litet konstverk!
DRYCK: Vi började vår kväll på räkan med ett glas champagne för att fira min födelsedag. En perfekt start på en trevlig middag. Till Supén blev det öl och som avslutningen valde vi en drink ifrån menyn ” Svenska smaker” var av man kunde välja mellan rabarber, lingon, fläder, tranbär, lakris eller nypon.
HITTA HIT: Lorensbergsgatan 16 Box 53 155, 400 15 Göteborg
www.rakan.se/
Lördagen den 28 april kommer Japan till Botaniska trädgården i Göteborg. Packa picknickkorgen och slå er ner under körsbärsträden precis som man gör i Tokyo när man firar Hanami säsongen. Under dagen bjudes det på allt från kampsport och musik till sakuradans. Närmare Japan än så här kommer vi knappast här i Göteborg så passa på att uppleva en fantastisk japan inspirerad dag.
Ikväll gick jag och min mamma ut och åt på Deliverket, en restaurang som blivit en stor favorit hos mig på kort tid.
Det blev en kväll med försmak av Italien.Ostron är alltid obligatoriska när jag kommer hit så en bricka med 8 st ostron blev det först.Sen provade vi husets ädelpasta med valdeon, mangold och rostade pinjenötter.Vi båda tycket att Italien uppenbarade sig för oss. Nu är det bara 15 dagar kvar till vår Rom resa!
Visst blir man både piggare och lyckligare av lite solsken? Därför uppskattar jag den här platsen på våran takterrass extra mycket! En plats i solen som bara är min. Ändå längtar jag utomlands nu.. Om 25 dagar reser vi till Rom. Ska bli så roligt att äntligen åka dit. Vet inte hur länge jag drömt om det. Rom sägs vara världens mest romantiska stad.
Drömmer om Rom på terrassen…
Igår testade vi den nya restaurangen DeliVerket som ligger vid Eriksbergskranen. Den här lilla restaurang hade lika väl kunnat legat på en gata i en stad som Rom eller Barcelona. Jag är verkligen överlycklig över att ha den här restaurangen i mitt område. För det är just en sån här restaurang jag alltid saknat. Deliverket vill att smak och miljö ska spegla områdets historia -med närheten till havet, de gamla varven och industrin men även det nytänkande moderna Eriksberg.
Menyn är är mix av egentligen allting som jag tycker om! Med största fokus på chark och hav. Jag älskar deras meny med ostronpaket, skaldjur, charkuterier , ostar m.m
Vi bestämde oss för ett ostronpaket med svenska och franska ostron till detta blev det ett glas Cava Brut. Vi beställde även en ”Hetburgare” med nötkött från Björlanda gård, chipotle, picklad chilli, racletteost & tryffelchips.
DeliVerket har hakat på trenden med vällagade burgare.
DeliVerket har ett stort utbud av vin och ölsorter! Eriksberg kändes som en passande öl här faktiskt.
Vi avslutade med den lilla ostbrickan med ett urval ostar & husets tillbehör efter smak & säsong.
DeliVerket kommer förmodligen att få många besök utav oss inte minst för att jag äntligen hittat ett prisvärt mysigt ostronhak i stan. Hela menyn ska testas så nästa gång får vi prova nått nytt från menyn.
