Jag följde efter den vita kaninen och ramlade av en händelse rakt ner i det djupa kaninhålet. Plötsligt befann jag mig i en annan värld som vissa kallar för Underlandet. Detta var dock inte vilket Underland som helst, utan Alice Cheongdam i Gangnam, en av de mest berömda cocktailbarerna i Seoul samt en av Asiens topp 50 bästa barer.

Följ tonerna av en välbekant melodi nerför trappan och till den lilla dörren runt hörnet. När man öppnar dörren möts man av en liten hall där en projektor spelar den tecknade varianten av Alice i Underlandet på väggen. Man behöver vanligtvis ha reservation för att komma in, men eftersom jag bara råkade ramla in, hade jag naturligtvis ingen. Det gick bra ändå eftersom jag kom dit på en vardag samt var där prick vid öppningsdags 17.00. (Ett knep jag förövrigt alltid har för att komma in på något attraktivt ställe samt få chans att ta ett foto på interiören innan det kommer fler gäster).

Cocktailbarens inredning andas lyx från första sekund när man kommer in. Med lyx tillkommer högre avgifter. Först och främst får man betala en table charge för 20 000 won (125 sek) för att få ett bord. Då ingår en liten fördrink samt snacks. Det är faktiskt det enda stället jag upplevt som dyrt i Seoul men samtidigt så är ett besök här verkligen värt en extra slant. Servicen är excellent och man blir väl omhändertagen och guidad genom menyn. Bartendrarna bakom disken är några av de bästa i hela Seoul och blandar drinkar med både skicklighet och finess.

Cocktail meny inspirerad av karaktärerna från Underlandet

Det finns 12 Alice i Underlandet inspirerade signaturdrinkar på menyn som är utformad som en kortlek. Välj mellan Chesterfields kattens Bordeaux Martini, The Wander Flower eller Alice favoritdrink. Dessa drinkar som serveras på diverse kreativa och konstnärliga sätt ligger runt 27 000 won styck.

Det finns även ett utbud av alkoholfria drinkar i menyn samt en lättare barmeny med mat. Testa gärna deras sesam-parmesan pommes, de är gudomliga.

Jag valde deras klassiker som heter Alice. Denna drink serveras i ett underbart glas som avbildar en vit kanin med blå ögon. Jag hade nog beställt drinken vad som än var i den bara för att få chansen att hålla och få fota glaset. Den var verkligen god och hade sin egen karaktär som egentligen inte påminde om något annat jag smakat på tidigare. Men så är också mixologerna bakom baren några av de bästa i hela Asien enligt många awards som hänger på väggarna.

Hoppa ner i mitt Alice i Underlandet arkiv, här finns massa platser att besöka: Alice i Underlandet tema