Kategoriarkiv: Hidden Bars

10 annorlunda & roliga barer i Prag

Publicerat av
Svara

Bli serverad öl från ett tåg eller drick cocktails ur en Gnome. Gör en tidsresa tillbaka till medeltiden, lägg ditt öde i alkemistens händer, vakna upp mitt i en mardröm, följ tonerna av ”yellow submarine” eller låt anonyma hjärnskrynklare behandla dig med hjälp av ”Hermann Rorschach-metoden”. 

 

Här är 10 annorlunda, roliga och lite tokiga barer att besöka i Prag. För dig som söker något utöver det vanliga. Vilken av barerna blIr din favorit? Glöm inte att följa @fantasydining på Instagram för fler tips samt inspiration.

 

1. JOHN LENNON PUB

Lennon Wall kan vara den enda plats där graffittimålningar är tillåten i Prag. Väggen med målningar och budskap har funnits sedan 1980-talet och uppkom i samband med att Lennon blev mördad som ett minnesmärke. Även om muren ständigt förändras med tiden hittar man alltid målningar och textrader från Lennons och Beatles låtar på den. Eftersom Lennon Wall lockar turister från hela världen kanske det inte är så konstigt att det även ligger en John Lennon Pub ett stenkast ifrån platsen (även om jag tror att många missar detta). Vill du hitta hit? Följ tonerna av ”Yellow Submarine” och gå in i den gulmålade tunneln. Du befinner dig strax i en Beatlesinspirerad miljö med fotografier, skyltar, citat och framför allt musik. Ta en öl i den lummiga innergården, värm dig inne i den Beatlesinspirerade baren eller passa på att låna toaletten som ligger gömd bakom en telefonkiosk.

 Hroznová 495, 118 00 Malá Strana, Tjeckien

 

2. HEMINGWAY BAR

För dig som är ute efter att hitta en sofisekerad bar med en imponerande cocktaillista så är Hemingway Bar ett säkert kort. Den här eleganta cocktailbaren har nämligen blivit listad som en av världens allra bästa cocktailbarer. I den innovativa drinklistan hittar man allt från berömda klassiker till spännande vallmofrö- och absintdrinkar som serveras på diverse spännande vis. Har du någonsin blivit serverad en drink ur en Gnome?

Ernst Hemingway har alltid fachinerat mig. Kanske för hans unika sett att skriva men likaså för all mystik som omgav honom och kanske ännu mer för hans sätt att förflytta sig och resa runt i världen. Om han fortfarande hade levt idag, tror jag att han hade gillat den här baren, som är till hans ära. Han hade nog haft sin bestämda plats i baren där han smuttat på en daquiri eller två med en penna och ett skrivblock i handen. Baren är stilfullt inredd med mörka möbler i trä och läder. På väggarna sitter tavlor på Hemingway och händelser samt minnen från hans liv.

Karoliny Světlé 26, 110 00 Staré Město

 

3. ANONYMOUS SHRINK` OFFICE

Låt anonyma mixologer lindra ditt sinne för en kväll med hjälp av ”Hermann Rorschach-metoden” den evolutionerande psykoanalytiska metoden där man tar hjälp av bläckfläckar. Men först måste du hitta dit. Den här hemliga speakeasybaren är nämligen gömd inuti en helt annan bar. Leta efter en tegelvägg med en röd knapp. Har du turen att få komma in börjar behandlingen omedelbart. Du kommer att få flera val av bilder med bläckfläckar i olika färger framför dig, den du slumpmässigt dras till mest är den bild du ska ge till din mixolog. Cocktailen som kommer att skapas kommer därav bli din utskrivna medicin från din anonyma hjärnskrynklare. Nämnde jag att mixologerna/hjärnskrynklarna även bär masker? De vill ju inte avslöja sin egentliga identitet.

 Jungmannova 23/11, 110 00 Nové Město

 

4. James Dean Café

Har du en förkärlek för amerikanska diners så får du inte missa ett besök på James Dean Café som slungar dig rakt tillbaka till det glada 50-talet. Slå dig ner i en miljö bland randiga skinnfåtöljer i vitt och rött, jukeboxar och bilder på Marilyn Monroe och James Dean samt låt dig bli serverad typisk amerikansk mat och dryck av personal som bär retrokostymer.

V Kolkovně 922, 110 00 Praha 1, Tjeckien

 

5.  VÝTOPNA RAILWAY

Ett tåg kommer lastat…med vadå? Jo, tjeckisk öl så klart! Výtopna Railway är en rolig restaurang och ölbar i Prag som inte bara serverar öl med hjälp utav tåg utan där hela restaurangen är som en enda stor tågbana. Du som gäst sitter mer eller mindre rakt i den. Tågspåren går kors och tvärs, över borden, bardisken, genom tunnlar och över broar. Naturligtvis har varje bord sin egen station dit tågen anländer med både mat och dryck med jämna mellanrum.

Václavské nám. 802/56, 110 00 Nové Město, Tjeckien

 

6. NIGHTMARE HORROR BAR

Varning för mardrömmar! Vågar du besöka Prags läskigaste skräckbar som är belägen i källaren nedanför en mörk spiraltrappa med skräckinjagande ljud och blinkande belysning. Vågar du gå hela vägen nerför den mörka trappan utan att veta vad som väntar dig när du kommer fram? Gör du det så kommer du till en temabar som är inspirerad av olika skräckfilmer och karaktärerna därifrån. Ta ett varv och spana in vilka du känner igen. Här finns många välbekanta skräckansikten samt en liten hörna för den som vill kolla och förnya sina kunskaper i skräckfilm. I baren serveras kall öl och läskigt spännande drinkar.

Újezd 598/5, 150 00 Malá Strana

 

7. CAFÉ TRAMVAL

Café Tramval kan lätt vara med och tävla om att vara Prags sötaste café. Detta pittoreska café är beläget mitt i hjärtat av Prags city center. Här kan man fika inuti en tjeckisk spårvagn i gammaldags stil eller på den mysiga uteserveringen som tillhör cafeét mitt på torget.

New Town, 110 00 Prag 1, Tjeckien

 

8. PRAGUE MEDIEVAL TAVERN

I hjärtat av Prag under slottet hittar man Prague Medival Tavern som sägs vara en av stans allra äldsta krogar. Det figuerar många myter och legender om krogen. Det sägs t.ex att Rudolfs alkemister, bödeln Mydlář, W.A. Mozart och Jaroslav Hašek alla drack sin öl här. Det sägs också varit ett tillhåll för både skurkar och bedragare samt att en del blodiga händelser utspelats under dessa väggar. I dag är den medeltida tavernan ett fridsamt ställe med fladdrande stearinljus, medeltida musik, skummande öl och soppa som serveras i bröd samt personal som bär tidsenliga kläder.

Thunovská 198/15, 118 00 Malá Strana, Tjeckien

 

9. KELLYXIR 

Mystiska Kellyxir Bar hittar man i samma byggnad som ”Museum of Alchemist & Magicans”. Här har man sedan urminnes tider experimenterar med magiska elexir och testat dessa på (både oskyldiga och skyldiga) människor. Det sägs att elexiren rinner längs med rören genom hela byggnaden där man låter dem droppa ner i kittlarna i baren. Lägg ditt öde i alkemisternas händer och låt dem testa den senaste brygden just på dig. Kanske kommer den att bota dina sorger, kanske kommer du att kunna flyga, bli förvandlad eller så händer det just ingenting. I en miljö med rykande kittlar och bubblande provrör kommer du i alla fall att ha en riktigt intressant stund. För den nyfikna och hungriga finns även en alkemistisk meny med tillhörande mat och drycker. Missa inte ett besök på muséet när du ändå är här.

Jánský vršek, 118 00 Malá Strana, Tjeckien

 

10.  LOKAL

Mat och dryck i kommunistisk stil. Lokal är inte bara Prags längsta och mest långsmala pub. Det som mer utmärker detta stället är att man behållit den gamla inredningen i kommunistisk stil med temat minimalism. Puben är enkelt inredd med träbänkar, inristningar i väggar (precis som det var förr) samt stora öltankar i rostfritt stål direkt under kranarna. En gång i tiden var det så här alla ölhallar såg ut runt om i staden. På Lokal serveras traditionell hemlagad tjeckisk mat, klassiska pubrätter samt pilsner Urquell eller Kozel direkt från tanken.

Dlouhá 33, 110 00 Staré Město, Tjeckien

 LÄS OCKSÅ: 5 FANTASTISKA PLATSER ATT DRICKA VIN PÅ I PRAG

Super Panda Circus- en fantasifull & excentrisk cocktailbar i Brno

Publicerat av
Svara

”Dear beautiful traveler, welcome to this little circus. If you wish to enter, kindly please ring the bell below”. Super Panda Circus i Brno (Tjeckiens näst största stad) är en fantasifull, excentrisk och nyckfull cocktailbar som bjuder på ett annorlunda drinkkoncept i en färgsprakande cirkus fylld med överraskningar och en hel del galenskap.

 

Det är inte helt lätt att hitta till Super Panda Circus om man inte vet om att stället existerar. Det finns nämligen ingen stor skylt utanför som avslöjar att det gömmer sig en fantasifull cocktailbar på insidan. Håll istället utkik efter en dörr bakom tunga sammetsgardiner med en symbol av en maskerad panda. Bredvid dörren sitter en liten ringklocka. Om du hittar ingången ska du inte tveka en sekund att ringa på. Du kommer inte att ångra dig, var så säker.

En värld av excentrisk mystik uppenbarar sig omedelbart bakom dörren. Man blir väl omhändertagen och välkomnad med en uppfräschande drink som ska neutralisera smaklökarna. Kapporna blir omhändertagna och därefter blir man blir introducerad i vad som kommer hända härnäst.

 

 

Spela ett karaktärsspel som leder till din cocktail

Vi ska spela ett spel där det första man måste göra är att välja vem man vill vara utav 5 karaktärer. De olika karaktärerna ser man på stora tavlor upphängda i entréhallen. Vem väljer du att vara? En shaman, samuraj eller kanske en rocker? Efter att du gjort ditt val får du en pin med en symbol som står för din karaktär.

Nu är det dags att bege sig uppför den neonsprakande trappan som leder upp till cocktailbaren och bli visad till sitt bord. (Jag kommer återkomma till barborden och inredningen om ett ögonblick, låt mig bara berätta klart om spelet). När man väl sitter till bords får man en plattskärm framför sig där man ska läsa en berättelse om karaktären som man valt. Men det är inte en färdigskriven berättelse utan istället är det du som gäst som ska skriva färdigt den genom att göra olika val och välja vilka vägar din karaktär ska gå i berättelsen. Man kan både välja att göra det rätta och följa den mer ofarliga vägen eller bryta mönstret helt och gå över till ”the dark side”. I slutändan av just din berättelse kommer dina val att slutligen leda fram dig till just din drink ”ämnad för just dig”. Ett innovativt, kreativt och annorlunda sätt att beställa drinkar på. Det kanske inte heller är så förvånande då att nämna att drinkarna som serveras inte direkt är av den vanliga sorten heller. I Super Pandas Circus cocktailmeny kan verkligen allt hända.

 

Kreativa cocktails

Min karaktär var en Shaman och i berättelsen fick jag göra flera svåra val åt min karaktär. Det kunde t.ex handla om jag skulle rädda befolkningen i en hel by eller behålla allt guld för för mig själv men i så fall låta byn brinna upp. I slutändan ledde mina val mig till en specifik cocktail. Jag tror dock att jag var lite för snäll och godhjärtad i mina val, för just mina val ledde till en gräddig lite snällare cocktail (som inte riktigt är jag). Så vem vet kanske var jag inte helt ärlig i mina val trots allt. Drinken var förvisso både god och välbalanserad men jag gick direkt över till ”the dark side” efter det. Jag fick då in en starkare rombaserad drink serverad i ett djävulshuvud med rykande horn. Yes, that´s more me.

 

 

Inredningen

Låt mig komma tillbaka till inredningen. Efter entréhallen blir man uppsänd genom en färgglad trappa som för tankarna till en neonsprakande skyskrapa i Tokyos  storstadsdjungel. På övervåningen ligger den lika färgsprakande cocktailbaren med en nyckfull inredning med fantasifulla väggar och tak med detaljer överallt. Barborden som mer ser ut som i en läktare ger känslan av att befinna sig i en biosalong eller i en intim teatersalong. Alla sittplatser är riktade mot scenen som i det här fallet är den innovativa bardisken där bartendrarna och mixologerna bjuder på en show utan dess like. Jag hade nog kunnat sitta en hel kväll och bara se på medan de blandar alla fascinerande  och kreativa cocktails.

 

 

Fler kreativa drinkar i menyn 

Vill man av någon outgrundlig anledning inte vara med och spela karaktärsspelet finns det naturligtvis en separat drinklista med både mer klassiska och fler kreativa drinkar. Drinklistan är sannerligen en riktig cirkus med diverse oförutsedda cirkusnummer. Mitt förslag är att bara peka på något och sedan vänta och se vad som händer. Förvänta dig fyrverkerier, bubblor och eld serverat i allt från djävulshorn till havssnäckor.

 

Super Pandas Circus Mantra

A long time ago in a galaxy far far away…
…on a pink planet called Matrix…
…a football team of wizards, hippies and mermaids…
…built a spaceship based on spices, bitters and cognac…
…and, on the run through five-dimensional space, they stopped for a packet of peanuts…
…on a chess tournament with a Chinese grandmaster…
…to single-handedly clap out the sound of a falling tree…
…and fell through a worm hole to a city where noon strikes at eleven

– SUPER PANDA CIRCUS

 

Hitta hit: Super Panda Circus, Šilingrovo nám. 257/3, 602 00 Brno-střed, Tjeckien

II Resan till Brno & Prag var en pressresa som arrangerades av CzechTourismScandinavia & Finland II visitczechrepublic.com

Detta är mitt första reportage från min resa till Tjeckien. (Jag kommer länka resten av inläggen här allt efter att de blir fler). Det kändes naturligt för mig att inleda mina berättelser från Tjeckien med att börja skriva om Super Panda Circus i Brno. Dels för att det var en av de första sakerna jag upplevde i Brno men också för att ställen som det här får det att bubbla av lycka i mitt hjärta.

 

12 hemliga barer som jag besökt i Storbritannien

Publicerat av
Svara

Varje stad ruvar på sina hemligheter. De bara finns där och väntar på att du en dag ska upptäcka dem. Mitt älskade Storbritannien är fullt av nattliga mysterium. Likt en dektektiv smyger jag omkring om natten på jakt efter anonyma dörrklockor och lönndörrar. De gömmer sig bakom en falsk telefonkiosk, innanför draperiet inne på kemtvätten och bakom väggen med bortglömda väskor och föremål inne på Lost & Found.

 

För den som går i gång på ordet ”hemligt” ”lönnkrog” eller ”spekeasy” (kärt barn har många namn) finns det hur mycket som helst att upptäcka i Storbritannien. Bara i London finns en hel uppsjö. Men London är inte den enda staden i Storbritannien med hemligheter. Detta är min egen samling av minnen från 12 hemliga barer i Storbritannien som jag besökt, under en tid då allt var som vanligt. Detta inlägg är en nostalgiresa tillbaka till den tiden. I hopp om att en dag kunna fylla på listan med nya hemlighetsfulla minnen.

Bristol

Hamnstaden Bristol är beläget i sydvästra England vid gränsen till Wales. Känd för både sitt vibrerande kulturliv, sin mytomspunna pirathistoria samt för att vara ett riktigt ”restaurang och barmecka”. Jag tillbringade en weekend i staden i ett mörkergrått december på jakt efter pirater och gömda skatter. Bristol är känt för att ha några av Storbritannien mest udda sevärdheter vid sidan av de klassiska. Man får inte missa ett besök vid den dramatiska klippavsatsen vid hängbron Clifton Suspension Bridge över floden Avon eller att stiga ombord på ångfartyget Brunel’s SS Great Britain, som är ett av de bästa museum jag någonsin varit på. Den mystiske gatukonstnären Banksy’s street art är också väl värd att leta upp samt att ta en promenad genom hamnen där man får vyn över de färgglada husen som är så förknippade med staden. Bristol är en kul och annorlunda brittisk stad där det finns något nytt och spännande att upptäcka bakom varje hörn. Kanske är det just av den anledningen uttrycket ”bristolian cool” är något jag har tagit med mig därifrån. Är något ”bristolian cool”, då betyder det att det är riktigt coolt. Kanske är det av den här anledningen det inte känns så otippat att det finns fullt av hemliga barer runt om i Bristol. Här har man fattat hur det ska vara.

 

1. Hyde & Co- förlorade nätter, försvunna juveler och stulna hjärtan

I en mörk gränd näst intill en sopstation bländas jag av ljusskenet från en upplyst skylt med en hatt. Men detta är sannerligen ingen vanlig hattbutik, här försiggår någonting helt annat. Nyfiken som jag är, ringer jag på dörrklockan utanför den anonyma dörren utan skylt. Det fungerar som ett trolleritrick, plötsligt befinner jag mig mitt i en episod av ”Midninght in Paris” och har förflyttats tillbaka till 20-talets förbudstid. Tonerna av jazz strömmar ut från högtalarna, glasen klirrar och belysningen är dov. Atmosfären omsluter mig och tar mig med rakt in i berättelsen om förlorade nätter, försvunna juveler och stulna hjärtan.

The Basement, 2 Upper Byron Pl, Bristol

 

2. The Milk Tistle- kanske Bristols bästa bevarade hemlighet

The Milk Tistle är lönnkrogen som kallas i folkmun för Hyde & Companys yngre coola lillasyrra. Cocktailbaren är inte bara inhyst i ett fyravånings historisk byggnad utan är dessutom en av Bristols bäst bevarade hemligheter. För att komma in måste man ringa på en dörrklocka och därefter vänta på att få en plats. Om det finns plats? Har man turen att komma in blir man eskorterad till ett rum med uppstoppade djur och tavlor som för tanken till fablernas värld. The Milk Tistle är den typ av ställe som man lätt missar om man inte vet var man ska leta. Utanför finns varken någon stor skylt eller dörrvakt, endast en liten oskyldig ringklocka. Är du en av dem som hittar hit?

Quay Head House, Colston Ave, Bristol

 

3. Her Majesty secret service- Hemlig cocktailbar med brittisk reseguide

Kliv in i den röda telefonkiosken och vips har du kommit till ”Her Majesty Secret Service”, den topphemliga cocktailbaren med en egen reseguide. I den unika drinkmenyn beskrivs en miljö hämtad från någonstans i Storbritannien tillsammans med en specialkomponerad drink. Vad sägs om en Loch ness Mobster eller kanske en Major Oak inspirerad från legenden om Robin Hood, eller varför inte smaka på en grön ”Green Manalish” med inspiration från The Stonehenge. Serveras med en hint av aloe vera och glittrande ”fairy dust”. Behöver du låna toaletten? Leta istället efter en stor garderob med hängande kläder. Lika coolt ställe som det låter.

Whiteladies Rd, Bristol

 

4. The Red Light – lönnkrog bakom en telefonkiosk

Bakom en nerklottrad telefonkiosk gömmer sig en hemlig ingång. Men du måste först ringa det numret som står angivet bredvid telefonen. Vågar du göra detta får du kanske vara med om att väggen plötsligt öppnar sig. Gör den det kommer du finna en smakfull lönnkrog som serverar experimentella drinkar. När jag var här var drinkarna inspirerade av säsongen och hade temat jul- och vinter. Får det lov att vara en ”winter fix” kanske?

1 Unity St, Bristol

 

Notthingham

Varma minnen fyller min själ när jag tänker på min resa till Nottingham. En legendarisk resa med fokus på en legendarisk hjälte. Jag kom till Nottingham för att göra en resa i Robin Hoods fotspår samt ta reda på mer om den mytomspunna legenden. En resa som förde mig till förtrollande vackra platser i Sherwoodskogen till mörka labyrinter gömda i underjorden. Men resan tog mig otippat med även på några andra äventyr av det mer nattliga slaget då det visade sig att man inte snålat med gömda skatter i staden. Tvärt om var Nottinghams restaurang och barliv något av de bästa jag upplevt. Jag hade aldrig kunnat ana hur mycket coola ställen det fanns i området vid Lace Market, hade jag vetat det hade jag nog rest hit långt tidigare. 

 

5. Boilermaker – Cocktails & värmepannor

I en tillsynes anonym lokal vid Lace Market finns en väl dold hemlighet. Butiken som ger sken av att sälja något så tråkigt som värmepannor saknar både skyltning och expedit. Det är tyst och tomt när jag kliver in. Nästintill lite spöklikt. Efter att jag väntat en stund öppnar jag försiktigt en dörr bakom ett draperi med texten ”endast personal”. Jag kliver in i det lilla rummet där det endast finns ett handfat. Ett tag tänker jag att jag nog hamnat fel och funderar på om jag borde springa ut. Plötsligt öppnas dörren som är dold bakom handfatet och en hemlig bar uppenbarar sig framför mina ögon. Jag har hamnat rätt och det känns som jag vunnit högsta vinsten på lotteriet.

Boilermaker, 36 Carlton St, Nottingham

 

6. Lost Property- Cocktailbar gömd bakom hittegodsavdelningen

Behöver du hjälp? Saknar du något? Jag följer en smal gränd som leder mig in till avdelningen för förlorade ägodelar. Receptionisten är försvunnen och ersatt med en (japp du hörde rätt) enhörning. Redan här fattar man ju att någonting är lurt. Jag ser mig omkring bland borttappade väskor och föremål. En förgylld döskalle mitt bland de slitna resväskorna pockar på min uppmärksamhet och jag kan helt enkelt inte låta bli att röra vid den. När jag tar i den kalla skallen märker jag att den har ett handtag. Min nyfikenhet lockar mig naturligtvis att trycka ner handtaget och öppna. Vad tror ni att jag fann bakom den hemliga dörren? Jo, en hel bar av förlorande ägodelar och exklusiva drycker.

Lost Property 5, 7 Carlton St, Nottingham

 

7. House of Coco Tang – ”Hidden China”

Den lilla röda lyktan ser i dagsljuset inte mycket ut för världen. På kvällen däremot lyser den upp av ett mystiskt rött sken. Jag går in i gränden som är som en kopia av en Mongkok-gränd i 1980-talets Hong Kong. Jag följer de kinesiska neonskyltarna och fortsätter nerför trappan till källaren. Det pirrar i magen av förväntan. Snart befinner jag mig i en underjordisk värld. Där blir jag tvungen att lägga ner kameran så resten får ni fantisera själva om. Det är strängt förbjudet att fotografera i ”Hidden China”.

 House of Coco Tang, 45 Bridlesmith Gate, Nottingham

 

Oxford

Det är något speciellt med universitetsstaden Oxford. Varje gång jag reser dit blir jag lika fascinerad. Men det är inte bara de vackra historiska byggnaderna och de trevliga människorna man möter som gör staden så speciell. Även mystiken har ett finger med i spelet. När man reser till Oxford reser man nämligen även samtidigt till flera parallella sagovärldar. Narnia, Sagan om ringen och Harry Potter är bara några av de sagor som finns här om man tittar efter riktigt, riktigt noga. Oxford är min magiska portal till sagornas värld. Stora författare som J.R.R Tolkien, C.S Lewis, Lewis Carrol och även J.K Rowling har alla varit här och på olika sätt satt sina spår i staden. Dessa spår kommer att vara kvar här för evigt. Sagan och verkligheten har aldrig kommit närmare varandra än här i Oxford. Därför är det en av mina favoritplatser i världen. Bara ett besök på legendariska puben Eagel & Child vars stamgäster varit flera de riktigt stora författarna av den litterära eliten är värt resan i sig.

8. The Mad Hatter- promenera rakt in i Underlandet

Att Lewis Carroll satt sina tydliga spår i staden är uppenbart. Bandet mellan Oxford och Alice i Underlandet är starkt och tydligt. Därav finner man inte så otippat flera restauranger och barer med temat Alice i Underlandet. På The Mad Hatters hemliga cocktailbar får du en gåta vid entrén. Om du lyckas lösa gåtan blir du kanske insläppt genom den hemliga dörren och kan därefter promenera rakt in i Underlandet. I cocktailbaren serveras mystiska drinkar i allt från tekoppar till discokulor och bli inte förvånad om du möter Cheshirekatten eller någon annan karaktär från Underlandet när du är här.

 43 Iffley Rd, Oxford

York

York i North Yorkshire (bara ca 1 tim 45 min tågresa från Manchester) är den ultimata destinationen för en mysig småstadweekend, i en mindre stad som verkligen är sprängfylld med historia och historiska platser. Clifford´s Tower, York Castle Museum och York Minister samt en promenad på ringmuren är klassiska sevärdheter som inte bör missas, men är du dessutom en historienörd, vikingfantast eller ett Harry Potter-fan kommer du säkerligen att trivas lite extra bra. Här finns vad man brukar säga, något för alla. Från magiska Shambles som sägs vara verklighetens Diagon Alley till trollkarlsbutiker, rysliga spökpromenader, vikingasevärdheter och såklart en stad full med mysiga pubar och restauranger. Jag kan ärligt säga att jag inte saknade någonting när jag var här. York uppfyllde alla mina önskemål på listan.

 

9. House of the trembling madness- med hemlig ingång

Man kan säga att att ”House of the trembling Madness” är lite av en hemlis. I alla fall om du är turist och inte vet var du ska leta. För att komma till Yorks coolaste restaurang måste man nämligen kliva in genom en spritbutik, men helt vanlig är den förstås inte. På övervåningen gömmer sig en mycket populär restaurang inredd med träbjälkar i taket och djurhuvuden på väggarna. Med tanke på Yorks ”connection” med Harry Potter skulle det här stället lätt kunna uppfattas som verklighetens ”Leaky Cauldron” med en smula fantasi. På House of trembling Madness serveras skummande öl och gigantiska ost- och charkbrickor som inte gör någon besviken.

Hitta hit:  48 Stonegate, York

 

10. Madhatters Coffie & Cakes – Alice i Underlandet inspirerat café

Som i många andra städer i England så finns det ofta ett eller ett par ställen som inspirerats av Lewis Carrolls klassiska saga om Alice i Underlandet. York är inget undantag. Innanför Stonegates Orginal Teddy Bear shop hittar man Madhatters Coffie & Cakes en trappa upp. Kom hit för kaffe och kaka, lunch eller afternoon tea. Kanske inte det mest hemliga i skaran men lite kul att det ligger på andra våningen av en leksaksaffär.

Hitta hit:  13 Stonegate, York 

 

London

Jag kan i ärlighetens namn säga att jag inte riktigt förstår mig på folk som säger att de är färdiga med London. (Ni vet de där som påstår att de sett allt som är värt att se). Jag förstår verkligen inte vad de menar. Själv blir jag nog aldrig klar. London för mig är sagolik och kommer alltid ha en speciell plats i mitt reshjärta. Från glittrande julresor på jakt efter alla stadens vinter pop-ups till gastronomiska matupplevelser och pubrundor och ej att någonsin glömma livets Harry Potterresa. Adresserna på min ”to-dolista” verkar aldrig ta slut och listan verkar ideligen fyllas på. Jag skojar inte om jag säger att min googlemaps har mist 500 prickar. Då har vi inte ens börjat talat om den långa listan över Londons alla ultrahippa speakeasies som jag fortfarande besökt överaskande få i antal.

 

11. The Vaults Leek street

För att komma till Darling & Edge förtrollade slott går vi igenom tunneln på Leek street. Här inne i den nedklottrade tunneln hittar man självaste Pantoland där gudmor ”Fairy Liquid” bjuder in till en festmåltid i Odjurets förtrollade slott. Hon hoppas på att vi tillsammans ska bryta förbannelsen som vilar över slottet och göra besten fri. (Om inte annat vår egen). Tillsammans med Belle och flera andra karaktärer från sagan ”Skönheten och odjuret” upplever vi en kväll av aldrig tidigare skådat slag. The Vaults på Leek street är en slags pop up teater- och restaurangupplevelse där temat på festen ändras från säsong till säsong. Vad du däremot kan räkna med är att få vara med om något riktigt knasigt och annorlunda.

Hitta Hit: The Vaults, Leak street entrance, Waterloo

 

12. Nightjar-  Upplev en svunnen tid på Londons bästa Speakeasy

Att resa till London utan att besöka någon utav stadens alla speakeaseis borde vara olagligt. Upplev en sedan länge svunnen tid i en miljö a ´la 20-talets förbudstid. Nightjar är en av Londons bästa. Här lyssnar man på jazz och dricker drinkar som man häller i temuggar. Drinkarna kommer i allt från stora drakägg till rykande kannor i form av en uggla. Precis lika coolt som det låter. Låt inte dörrvakten skrämma dig. Den här baren är värd att köa för en stund.

Hitta hit: Nightjar, 129 City Rd, London 

11 annorlunda & coola restaurang-och barupplevelser i Bristol

Publicerat av
4

”Go wild for a while” och upptäck Bristols annorlunda och coola nattliv. Botanisera mellan hemliga lönnkrogar, temabarer samt spännande restaurangutbud. Låt floristen förföra dig med sitt blomsterelixir eller låt tonerna av jazz ta dig med på en resa tillbaka till förbudstiden. Men se upp för Kapten Krok och krokodilen i spegeln samt för en och annan blodtörstande vampyr.

För vad gömmer sig egentligen bakom den nedklottrade telefonkiosken och vad är det som lyser i den mörka gränden? Jag föreslår att du genast väcker din inre detektiv till liv och ger dig ut i kvällsmörkret och börjar leta efter mystiska portlås och dolda ingångar. Om du av någon anledningen inte hinner eller orkar göra grovjobbet själv så har jag redan lekt detektiv åt dig. Här är 11 annorlunda & coola restaurang- och barupplevelser du inte bör missa om du besöker Bristol.

 

1. Hyde & Co-  förlorade nätter, försvunna juveler och stulna hjärtan

I en mörk gränd bredvid en sopstation bländas jag av ljusskenet från en upplyst skylt med en hatt. Men detta är sannerligen ingen vanlig hattbutik, här försiggår någonting helt annat. Nyfiken som jag är, ringer jag på dörrklockan utanför den anonyma dörren utan skylt. Det fungerar som ett trolleritrick, plötsligt befinner jag mig mitt i en episod av ”Midninght in Paris” och har förflyttats tillbaka till 20-talets förbudstid. Tonerna av jazz strömmar ut från högtalarna, glasen klirrar och belysningen är dov. Låt atmosfären omsluta dig och ta med dig rakt in i berättelsen om förlorade nätter, försvunna juveler och stulna hjärtan.

The Basement, 2 Upper Byron Pl, Bristol

 

2. London Cocktail Club – Peter Pan-inspirerad cocktailbar

På London Cocktail Club vill man att du ska lämna dina hämningar på utsidan och låta fantasin flöda fritt på insidan. Detta är nämligen en Peter Pan-inspirerad cocktailbar där ”Neverland” är platsen för en helgalen efterfest som håller på ända fram till sent på natten. När du kommer hit kommer du inte vilja gå härifrån och du kommer garanterat inte vilja växa upp och bli stor. Håll bara utkik efter krokodilen som håller ett öga på dig genom spegeln samt den gröna fen som gärna vill lura in dig i den farliga enbärsdjungeln. Baren är inredd med fantasifulla detaljer och på väggarna och i taket kommer du att finna sällsynta fåglar, växter och blommor.

37 Triangle W, Bristol

3. The Glassboat- dinera ombord på en båt

Den flytande restaurangen ”The Glassboat” på Welshback kan mycket väl vara Bristols vackraste restaurang. I 30 år har båten (som egentligen inte alls var tänkt att bli en restaurang) legat i Bristols hamn. Restaurangen serverar klassiska franska rätter samt fisk och skaldjur. Ryktet säger även att de serverar de bästa biffarna i hela Bristol.

Welsh Back, Bristol

4. The Milk Tistle- Bristols bäst bevarade hemlighet

The Milk Tistle är lönnkrogen Hyde & Companys yngre coola lillasyrra. Cocktailbaren är inte bara inhyst i ett fyravåningars historisk byggnad utan är dessutom en av Bristols bäst bevarade hemligheter. För att komma in måste man ringa på en dörrklocka och därefter vänta på att få en plats. I ett rum med uppstoppade djur och tavlor från fablernas värld blir jag placerad med min drink vid ett gammalt piano som för länge sedan haft sitt bäst före datum. The Milk Tistle är den typ av ställe som man lätt missar om man inte vet var man ska leta. Utanför finns varken någon stor skylt eller dörrvakt, endast en liten oskyldig ringklocka. Är du en av dem som hittar hit?

Quay Head House, Colston Ave, Bristol

5. Ivy Clifton- dinera extra de luxe

Efter ett besök vid Clifton Suspension bridges är Ivy Clifton i Clifton Village det perfekta stället att stanna till på för brunch, lunch, middag eller bara för en drink. På detta flotta brasseri blev jag placerad vid ”the singels table” som med andra ord är lika med en plats i baren. (trots flera tomma platser i matsalen) Detta påminner mig mycket om en scen från min favoritserie ”Sex and the city” där hovmästaren skriker – ”Singel people at the bar”. Japp, även om detta inte är New York så är det även där ni finner ensamresande turister i Bristol tydligen. Vill du dinera extra de luxe, dricka lavendelcocktails eller exklusiva champagnedrinkar är det i alla fall hit du ska gå. Singel or not…

42-44 Caledonia Pl, Bristol

 

6. Her Majesty´s Secret Service- Hemlig cocktailbar med brittisk reseguide

Om du kommer in genom en anonym dörr och ut genom en rödtelefonkiosk? Då vet du att du kommit till ” Her Majesty Secret Service”, den topphemliga cocktailbaren med reseguide. I den unika drinkmenyN beskrivs en miljö hämtad från någonstans i Storbritannien tillsammans med en specialkomponerad drink. Vad sägs om en Loch ness Mobster eller kanske en Major Oak inspirerad från legenden om Robin Hood, eller varför inte smaka på en grön ”Green Manalish” med inspiration från The Stonehenge. Serveras med en hint av aloe vera och glittrande ”fairy dust”. Behöver du låna toaletten? Leta istället efter en stor garderob med hängande kläder.

Whiteladies Rd, Bristol

7. Transsylvanien- dinera som en vampyr

Visst varnade jag er för att det kan finnas blodtörstande vampyrer i Bristol? På 44 Park Street bör du vara extra uppmärksam och vidta försiktighetsåtgärder. Här ligger nämligen en restaurang som får vampyrerna att känna sig som hemma. För vad är mer hemma för en vampyr än Transsylvanien. Restaurangen är som en direktportal till Draculas slott. Så fort du kliver innanför dörren lämnar du Bristol och färdas direkt till Transsylvanien. I köket serveras det bästa från det rumänska köket och glaset kan du fylla med blodrött italienskt vin. En annorlunda smakupplevelse i en cool miljö som skiljer sig från allt annat du kan uppleva i Bristol. Se även upp för spöket som tycker om att sitta längst in i restaurangen. Han sägs ha suttit där inne långt innan restaurangen öppnade.

44 Park St, Bristol

8. The Florist- Cocktail hemma hos floristen

När floristen börjar knäcka extra som bartender på helgerna så kan det sluta så här. The Florist är ett flervåningsinstitut med blom-och blomblad som förvandlas till farligt goda drinkelixir. Förför ditt sinne både till lukt och smak. I inredningen finns ljuvliga blomster arrangemang och coola budskap i neon. – ”Hey there wild thing”. Du vet väl att den vackraste blomman är den som växer vild.

 69 Park St, Bristol

9. The red Light- lönnkrog bakom telefonkiosk

Bakom en nerklottrad telefonkiosk gömmer sig en hemlig ingång. Ring numret som står angivet bredvid telefonen och se om väggen plötsligt öppnar sig. Gör den det kommer du finna en smakfull lönnkrog som serverar experimentella drinkar. När jag var här var drinkarna inspirerade av säsongen och hade temat jul- och vinter. Får det lov att vara en ”winter fix” kanske?

1 Unity St, Bristol

 

10. The Grypton- hårdrocksbar

Gillar du hårdrock och heavy metal i kombination med god ale, är detta puben för dig. Håll utkik efter skelettet som är upphängt på husfasaden i korsningen.

41 Colston St, Bristol

11. The Fish Market- charmig pub med jazzkvällar och lokala musiker

Sista kvällen hamnade jag av en slump på den charmiga puben The Old Fish Market. Jag hade egentligen bara tänkt svänga förbi som hastigast för en snabb pint innan middagen, men det slutade med att jag stannade kvar där hela kvällen. Anledningen till att jag trivdes så bra, kan ha något att göra med det lokala jazzbandet som spelade. Vad är bättre än fish and chips, öl och jazz? Vilken stämning!

59 Baldwin St, Bristol

Vill ni läsa mer om Bristol eller någon annan destination i Storbritannien. Kolla in min bloggkollega Bara Brittiskt. Hon skrev ett inspirerande inlägg till mig på sin blogg innan resan.

Läs också 14 annorlunda restaurang- och barupplevelser i Nottingham

Resan till Bristol var en pressresa med Visit Britain 

5 hemliga cocktailbarer i Paris

Publicerat av
12

En del hemligheter är helt enkelt för bra för att behålla för sig själv. Därför tänkte jag avslöja 5 av Paris hemligaste lönnkrogar som vi upptäckte under vår senaste resa. Följ med genom frysen som ligger gömd inne i pizzerian, leta efter en röd miniatyrdörr, eller slink in genom personalingången på den till synes helt vanliga mexikanska taquerian. Kanske blir du rejält överraskad. Detta är cocktailbarerna utan skyltar och reklam, som du finner bakom anonyma och gömda ingångar. Om du inte känner till att de finns där kommer du förmodligen heller aldrig att hitta dit. 

 

 

1. Moonshiner

Moonshiner har alla ingredienser som en speakeasy á la 20-talets förbudstid ska innehålla. Lönnkrogen ligger gömd bakom en frysdörr inne på pizzerian DaVito som av en ren händelse också råkar servera Paris godaste pizzor. Efter att du öppnat dörren till frysrummet, gå förbi speceriskåpet och de upphängda parmaskinkorna. Snart kommer du befinna dig i en sober 20-tals miljö ”á la förbudstiden” där det serveras förstaklassdrinkar av proffsiga bartenders. Har man bara tid att besöka en enda lönnkrog i Paris så är det den här man ska välja.

 5 Rue Sedaine, 75011 Paris

2. Candelaria

Inuti en enkel men autentisk traqueria på Rue de Saintonge serveras kanske stans i särklass bästa mexikanska mat. Så om du är hungrig slink gärna in på en tacos eller två. Men allt är inte som det ser ut att vara och traquerian erbjuder mer än bara tacos. Det finns en hemlighet att upptäcka här. Kommer du hit efter klockan 18 ska du självsäkert, utan att tveka gå rakt igenom traquerian och öppna den privata dörren som vid första anblick ser ut att bara användas av personalen. På andra sidan dörren väntar en av Paris bästa cocktailbarer som specialiserat sig på agavedrinkar.

52 Rue de Saintonge, 75003 Paris

 

3. Little Red Door

Det finns ingen skylt utanför men håll däremot utkik efter en stor dörrvakt utanför en pytteliten röd dörr. Hittar du honom vet du att du kommit rätt och att målet är att komma innanför den röda dörren. Här inne serveras fantasifulla hantverksdrinkar direkt från en sagobok. Perfekt balanserade och kreativt skapade. Både drinkarna och servicen är på topp. Detta är stället man vill stanna kvar på hela kvällen.

 60 Rue Charlot, 75003 Paris

 

4. Castor Club

Den här lönnkrogen ligger väl gömd bakom en anonym trädörr. Den är lätt att missa och de som inte vet vad som gömmer sig där bakom går oftast bara förbi. Men för den som hittar hit väntar en trevlig överraskning i form av en intim cocktailbar med plats för endast en handfull gäster, inredd i mörkt trä och grön sammet. Detta är platsen för den som tar sina cocktails på största allvar och inte är för rädd med att testa något nytt.

14 Rue Hautefeuille, 75006 Paris

5. Le Comptoir Général

Sist men inte minst vill jag berätta för er om Le Comptoir Général. Ett annorlunda ställe i Paris som bjuder på det minst sagt oväntade. Bakom en sliten svart anonym dörr gömmer sig nämligen en exotisk värld. Följ den långa hallen kantad med kristallampor som leder in till olika kreativa rum. Du kommer både hitta en afrikansk djungel och ett strandat piratskepp. Här finns även bar, restaurang, konstgalleri och shop, inbakat i ett ”allt i ett koncept”. Utan tvekan ett av Paris hippaste ”hidden gems”.

80 Quai de Jemmapes, 75010 Paris

Läs också 14 annorlunda restaurang-och barupplevelser i Nottingham

14 annorlunda restaurang- & barupplevelser i Nottingham

Publicerat av
4

Vad sägs om att äta middag inne i en mäktig kyrka eller i en grotta? Svinga på en gunga i en miljö hämtad från djungelboken eller hitta en hemlig ingång till en bar vid avdelningen för förlorade ägodelar. Kanske går du förbi den där butiken som säljer värmepannor flera gånger varje dag utan att misstänka något särskilt? I Nottingham är inte allt alltid exakt som det ser ut att vara och det gör det lite extra kul, eller hur?

Vem hade kunnat ana att det fanns så många coola och annorlunda restaurang- och barupplevelser i Nottingham? Det kom faktiskt som en total överraskning för mig. En väldigt bra sådan. Jag blev helt enkelt tvungen att besöka så många ställen som möjligt när jag var där. Så att jag skulle kunna skriva ner den här guiden till er som kan komma väl till pass om ni har vägarna förbi Nottingham.

1. Pitcher and Piano- Dinera i en kyrka

Från utsidan ser kyrkan ut som kyrkor i största allmänhet brukar göra, men skenet bedrar. Inuti döljer sig en restaurang med en otroligt vacker interiör. Välj ett bord framme vid altaret eller på läktaren, drick husets röda och studera de vackra målade kyrkfönstren. Detta kyrkbesök liknar garanterat inget annat. Pitcher & Piano har öppet för lunch, middag eller för ett besök i cocktailbaren.

Pitcher & Piano, The Unitarian Church, High Pavement, Nottingham

2. Hand at Heart – Dinera inne i en grotta

Precis som Pitcher & Piano ser Hand at Heart vid första anblick inte ut att vara något annat än just det uppenbara. I detta fallet en helt vanlig pub. Men låt dig inte luras. Bakom den livliga puben gömmer sig en restaurang som är som hämtad från en sagovärld. Här äter man middag inne i en grotta som lyses upp av ljusslingor och stearinljus. Det känns som att komma in i älvornas sal. Hand at Heart serverar vällagad brittisk mat på menyn. Prova deras fish & chips, portionen är gigantisk.

Hand at Heart, 65-67 Derby Rd, Nottingham

3. Boilermaker – Cocktails & värmepannor

I en tillsynes anonym lokal vid Lace Market finns en väl dold hemlighet. Butiken som ger sken av att sälja värmepannor saknar både skyltning och expedit. Det är tyst och tomt när jag kliver in. Efter att jag väntat en stund öppnar jag försiktigt en dörr med texten ”endast personal”. Jag kliver in i det lilla rummet där det endast finns ett handfat. Plötsligt öppnas dörren som är dold bakom handfatet och en hemlig bar uppenbarar sig framför mina ögon. Jag har helt klart hamnat rätt.

Boilermaker, 36 Carlton St, Nottingham

 

4. Lost Property- Cocktailbar gömd bakom hittegodsavdelningen

Behöver du hjälp? Saknar du något? Jag följer en smal gränd som leder mig in till avdelningen för förlorade ägodelar. Receptionisten är försvunnen och ersatt med en enhörning. Redan här fattar man att någonting är skumt. Jag tittar mig omkring bland borttappade väskor och föremål. En förgylld döskalle mitt bland resväskorna pockar på min uppmärksamhet och jag kan helt enkelt inte låta bli att röra vid den. När jag tar i den kalla skallen märker jag att den har ett handtag. Min nyfikenhet lockar mig naturligtvis att trycka ner handtaget och öppna. Vad tror ni att jag fann bakom den hemliga dörren? Jo, en hel bar av förlorande ägodelar och exklusiva drycker.

Lost Property 5, 7 Carlton St, Nottingham

 

5. House of Coco Tang – ”Hidden China”

Den lilla röda lyktan ser i dagsljuset inte mycket ut för världen. På kvällen däremot lyser den upp av ett mystiskt sken. Jag går in i gränden som är som en kopia av en Mongkok-gränd i 1980-talets Hong Kong. Jag följer de kinesiska neonskyltarna och fortsätter nerför trappan till källaren. Snart befinner jag mig i en underjordisk värld. Där blir jag tvungen att lägga ner kameran så resten får ni fantisera själva om.

 House of Coco Tang, 45 Bridlesmith Gate, Nottingham

Läs även – 10  galna & annorlunda restauranger i Taiwan

 

6. Mowglis- Middag mitt i Djungelboken

På Mowglis kan du svinga på en gunga samtidigt som du äter läcker indisk Street food. Nästan som att äta middag mitt i Djungelboken. Nyfiken på indiska smårätter och indisk street food? Då kommer du inte bli besviken.

 Mowgli, 1 Stoney St, Nottingham

7. Pit & Pendulum- Hårdrock-/ skräckbar

En bar som verkligen sticker ut bland Nottinghams pubar och barer är Pit & Pendulum. Detta är en gotisk bar med mycket intressant inredning med element från greve Dracula, alkemi och medeltiden. Sätt dig i en mörk fängelsehåla med en ”Seven deadly Sins” cocktail. När du behöver utföra dina mänskliga behov rekommenderar jag att du letar vid bokhyllan. Där kan finnas en hemlig väg in till damernas, dold för blotta ögat.

Pit & Pendulum, 17 Victoria St, Nottingham

 

8. Ye Olde trip to Jerusalem – Englands äldsta pub

Ye Olde trip to Jerusalem är en av de barer som hävdar sig vara Englands äldsta. Med sina anor från slutet av 1100-talet e Kr samt sina unika sandstensgrottor är ett stop här obligatoriskt. Mingla med lokalbefolkningen inne på den livliga puben eller ät middag i de unika sandstensgrottorna en trappa upp.

Ye Olde trip to Jerusalem,  Brewhouse Yard, 1, Nottingham 

 

9. Wonderland Tearoom – Teaparty i Underlandet

Jag följer spåren i asfalten tills jag kommer fram till en liten dörr. Dörren är så liten så att jag måste sätta mig på huk för att öppna den. Var det in hit den vita kaninen jag såg förut försvann. Jag måste naturligtvis ta reda på svaret. Innanför dörren är det dukat för en stor fest. För det är förstås alltid ”Tea time” i underlandet. Jag hittar även den vita kaninen och katten här, fullt upptagna med att duka och göra det fint på borden. De serverar mig te meden de smågnabbar med varandra, inte helt överens om hur mitt te ska serveras. Jag dricker mitt te medan de fortsätter retas och småbråka med varandra. Vilket är väldigt kul och underhållande. Jag kan inte låta bli att le, det är trots allt en helt vanlig dag i underlandet.

Wonderland Tearoom, 21 Station St, Nottingham

 

10. Fox Cafe´ – Frukost bland söta rävar

Skylten med texten ”What the Fox” fångar mitt intresse redan på utsidan och det är precis vad jag tänker när jag tvärstannar. What the fox är det är för spännande? Jag öppnar dörren och går in. På detta underbara café finns rävar överallt i inredningen. De pryder tavlor, hyllor, bord och menyer. På fox café serveras lyxmackor i alla möjliga varianter och blir snabbt mitt favoritcafé för frukost i Nottingham.

Fox Café, 9 Pelham St, Nottingham

 

11. Curious Manor-  Afternoon Tea i en nyfiken värld

Välkommen till en värld full av nyfikenhet. Där det som är för normalt helt enkelt inte passar in. På Curious Manor finns lite av allt möjligt. Äventyrslust, kreativitet och uppfinningar, vilket syns direkt i inredningen. Kom hit för en drink, lunch, middag eller unna dig själv en annorlunda Afternoon Tea bland enhörningar och skelett.

Curious Manor, Trinity Square, Trinity Row, Nottingham

 

12. The Alchemist- Alkemistens ”dark art”

Monoculer mixoliogi utformad och skapad med hjälp av alkemistens ” dark art” gör den här cocktailupplevelsen till något utöver det vanliga. Prova även Alkemistens kök där det serveras läcker mat i elegant sober miljö. Bara själva byggnaden i sig är en sevärdhet.

The Alchemist, 11 King St, Nottingham

13. Pepper Rocks- stadens skönaste ” hide away”

Gömd bakom en enkel korvkiosk hittar man retrobaren Pepper Rocks som mycket väl kan vara Nottinghams skönaste ”hide away”. Ett tvåvåningshus samt oas med sköna soffgrupper, gröna djungelväxter och sittplatser både på in- och utsidan. Blir du hungrig är det bara att ställa sig i kön till korvmojen. Dessutom är det specialpriser i baren varje dag fram till 22.

Pepper Rocks, 12 Pepper St, Nottingham

14. Canalhouse- dinera bland kanalbåtar

Namnet Canalhouse skvallrar om att den här puben ligger i närheten av floden och kanalbåtarna. Men lite mer otippat är det att finna kanalen och kanalbåtarna inne i själva restaurangen, eller hur? Det gör den här puben lite extra intressant. Dessutom är den stora uteserveringen vid kanalen riktigt härlig en solig dag.

Canalhouse, 48-52 Canal St, Nottingham

Läs också:  En Robin Hood-inspirerad resa till Nottingham

Resan var en del av en pressresa som arrangerades av Visit Nottingham.

Parrot Minibar- En ”Dinner time flight” från Tallinn till Amazonas

Publicerat av

Resan till Tallinn var en pressresa i samarbete med Tallink

När det börjar bli kallt och mörkt ute på Tallinns vintervita gator bestämmer jag mig för att hoppa på ett sent ”middagsflyg” till Amazonas regnskog. Restaurangen som får detta att ske har lyckats med konsten att transportera sina gäster hela vägen till djupaste Amazonas. På Parrot Minibar finns fågelburar, tropiska drinkar samt fenomenal fusion. Men detta är inte allt. Här finns nämligen även en hemlig narniagarderob som leder ner till en speakeasy som för tankarna till Alice i Underlandet.

 

Ett tropiskt paradis i lyx

Parrot Minibar är ett tropiskt litet paradis i lyx. Genom spännande smakkombinationer, tropiska drinkar och sin speciella miljö förflyttas gästen till andra sidan jordklotet på nolltid. Interiören är elegant och softisikerad. Grönt och turkost blandas med den röda arans färg och i inredningen finner man fågelburar, porslinspapegojor och tropisk grönska.

Exotiska Cocktails

På Parrot Minibar serveras lyxiga cocktails av bästa klass. De tropiska drinkarna görs på färska frukter och serveras på diverse kreativa sätt. Deras Camucamucocktail är förmodligen den godaste drink jag druckit på länge. Smaken av ananas och syrlig lime får Amazonas att komma ännu närmare. Det enda som behövs är ett öppet sinne och en smula fantasi.

”Dinner Flights”

I restaurangens öppna moderna kök erbjuds ”flights” i olika storlekar och varianter. Jag valde att testa tre ”miniflights” som bestod av bird coockies, fire tuna och seabass cevich. Kocken trollar omsorgsfullt med ingredienserna i köket och med olika smakkombinationer skapar han en perfekt balans. De kreativa tallrikarna som landar på mitt bord är utsökta både till utseende och smak. Allt är ”top notch” och jag vill bara ha mer.

 

Narniagarderob & hemlig bar

I en garderob inne i restaurangen finns en hemlig ingång ner till källaren. Här gömmer sig en spännande speakeasy a la 20-tals stil. Servitrisen som visar mig till garderoben berättar att meningen är att det ska kännas som att man kliver in i en Narniagarderob och hamnar i en Alice i Underlandetliknande värld. Jag förstår direkt att jag hittat till ett av Tallinns just nu trendigaste ställen. Den här baren har alla ingredienser som man vill att en hemlig bar ska innehålla. En annan kul detalj är att för att komma tillbaka till restaurangen igen så får man ta spiraltrappan upp via den stora fågelburen. Kan det bli mer coolt?

Hitta Hit: Parrot Minibar, Vana- posti 7, 10146, Tallinn

 

Vill ni ha mer spännande restaurangtips? Titta in i mitt Tallinn-arkiv.

Resan till Tallinn var en pressresa i samarbete med Tallink.

The Beauty & the Feast- En förtrollad kväll med Skönheten & Odjuret

Publicerat av
15

Tillbringa en oförglömlig kväll med den ljuva skönheten Belle och mystiska Fairy Liquid i ”the Vaults” Panto Land. Bryt förbannelsen som vilar över odjurets förtrollade slott och släpp besten fri. Förvänta det oväntade om så bara för en enda kväll, befria din egen inre best.

Darling & Edge tar oss med till Panto Land där gudmor ”Fairy Liquid” bjuder in till en festmåltid i Odjurets förtrollade slott. Hon hoppas på att vi tillsammans ska bryta förbannelsen som vilar över slottet. Tillsammans med Belle och några andra karaktärer från ”Skönheten och odjuret” upplever vi en kväll av aldrig tidigare skådat slag. Den här sagan är galen, skruvad och alldeles underbar.

Vi tror först att vi kommit fel när taxichauffören stannar på en folktom gata på en oväntatd plats. Vi stiger ur och känner oss för en stund allmänt förvirrade. Inbjudningskortet från Fairy Liquid bränner i min ficka och jag tar fram det och studerar det ännu en gång. Jo, det ska vara här, allt verkar vara rätt. Vi går igenom den skumma graffittiklädda tunneln vid Leek Street och fast det känns så fel blir det ändå rätt. Det är här The Vaults förtrollade slott ligger.

När vi väl hittat ingången går det inte att ta miste på att vi nu befinner oss i Panto Land. Vi går igenom Magic Mirror och på andra sidan väntar en värld av fest, mystik och sagofigurer.

Fairy Liquids Cocktailbar

Vi har kommit fram till Fairy Liquids cocktailbar. Här serveras drinkar som Belle’s Eau De Toilette, The Beast’s Horn Polish och Fairy Liquids Dishwater. Detta är kanske några av ingredienserna som behövs för att bryta förbannelsen och släppa besten fri. Man kan inte förvänta sig något annat än att det kommer att bli en galen kväll.

The Beast Dining Hall

Efter att vi minglat med karaktärerna och de övriga gästerna över suspekta drinkar gör Belle sin entré. Hon dansar sig skrattandes igenom folksamlingen med allas blickar på sig. När vi bekantat oss med denna skönhet öppnas den hemliga ingången till slottets sagolika matsal. Vi går uppför en knarrande trappa och förbi ett kök, uppför ytterligare en trappa och sen är vi framme. Slottets unika matsal liknar ingenting annat jag tidigare sett och ser ut att ligga i något som en gång i tiden kan ha varit ett tunnelbanespår. Taket är utsmyckat med kristallampor och mitt i salen hittar vi Fairy Liquid sittandes som garnityr på en tårta mitt på bordet.

The Feast

Det dukas upp en festmåltid i salen. Festmåltiden består av rätter som varm blue chees cake med päronsallad, korv, rostad pumpa, rödbetssallad, kål, trädgårdsärtor och hel bakad blomkål. Maten delas broderligt och systerligt mellan långborden på slottet och det gäller att förse sig då maten skickas runt.

Till dessert kommer det in en bricka med glass formad som en kanin. Till glasskaninen serveras svampmaräng med en söt sås som ligger i botten av tekoppen.

The Beauty

Historien om hur det gick till när skönheten mötte odjuret tar sin början och vi får följa med allt djupare in i en modern variant av sagan. Under kvällen får vi höra hela berättelsen och följa Belle som dramatiskt avslöjar varje liten smaskig detalj. Det visar sig i slutet att kanske vi alla har en inre best att befria även den allra ljuvaste skönhet som Belle.

The Beast

Det är först i slutet av kvällen som odjuret visar sig i middagssalen. När han och skönheten återförenas i sagans slut händer det något högst oväntat på slottet. Belle gör sig fri från peruk och klänning, som byts ut mot lack och läder. Hon rockar loss, skakar ut sitt korpsvarta hår och visar upp sin håriga manliga bringa. Vid det här laget dansar gästerna på bordet och det går bara att konstatera, förbannelsen som vilat över slottet är äntligen bruten .

Nu återstår bara en fråga – befriade du din inre best?

The Beauty & the Feast är en Pop Up restaurang/show-upplevelse i London på The Vaults. Pris 45 £ /pers och i priset ingår mat och upplevelse. Du förväntas anlända som en skönhet men lämna festen som en best. 

Hitta Hit: The Vaults, Leek street tunnel, London

Min guide till Edinburghs bäst bevarade hemligheter

Publicerat av
6

Edinburgh är en stad med många hemligheter. Här gömmer sig allt från hemliga trädgårdar och sagolika innergårdar till tehus och barer belägna i de smala gränderna. Hemligheter som man lätt missar om man inte känner till att de finns. Kanske går man förbi ingången till en helt fantastisk plats flera gånger utan att ha en aning om vad som gömmer sig där bakom. Då missar man det som jag tycker är allra bäst och charmigast med staden.

Redan första dagen i Edinburgh började vi utforska gränderna på The Royal Mile. Dessa ”closes” som gränderna kallas leder till smala gångar nerför branta trappsteg där befolkningens bostäder förr i tiden låg placerade. Inte helt otippat finns det mycket spännande att upptäcka här. Hela resan höll vi våra ögon öppna på jakt efter att hitta fler ”hidden gems.” Vi bestämde oss för att samla ihop dessa platser och skriva en egen guide om Edinburghs bäst bevarade hemligheter.

# The Halfway House – en mysig pub som ligger gömd i gränden.

The Halfway House är en pytteliten pub som sägs vara den mista puben i Edinburgh. Mina tankar går automatiskt till Harry Potters trollkarlsvärld och jag föreställer mig baren full av trollkarlar och magiska väsen som dricker söt butter beer framför den sprakande brasan. Den mysiga puben är belägen inne i Fleshmarket Close och är lätt att hitta.

24 Fleshmarket Cl, Edinburgh

# White Horse Close- sagolik gård med pittoreska hus

Min första tanke när jag ser byggnaderna inne i White Horse Close är att jag hamnat mitt i en ”Sagan om ringen-episod”. De pittoreska husen på gården är som hämtade från en sagobok och ger känslan av att vi gjort en resa tillbaka i tiden. Gränden har fått sitt namn efter värdshuset White Horse Inn som stängde igen i slutet av 1700-talet. Väldigt få turister besöker White Horses Close, av den enkla anledningen att de inte känner till platsen.

White Horse Close, 27 Canongate, Edinburgh

# Monteiths- ”follow the fairylights”

Det är lätt att med raska steg bara gå förbi och missa ingången till Monteiths på dagen. På kvällen däremot kanske man blir förtrollad av ljusen som älvorna tänt upp i gången som leder ner mot restaurangen. Om man följer efter lär man inte bli besviken. Montieths är en av The Royal Miles mysigaste boutiquerestauranger. Serverar bra mat och har en chic cocktailbar.

61 High St, Edinburgh

# Dubar´s  Close Garden – secret garden

I en av de smala gränderna på vägen ner mot Holyrood Palace fann vi Dunbar´s Close Garden, en vacker undangömd trädgård som vi fick ha helt för oss själva. Trädgården är en grön oas med välskötta buskar, vackra blommor och parkbänkar att sitta på. Från utsidan av gatan kan man aldrig ana vad som gömmer sig här bakom.

137 Canongate, High street  Edinburgh

# Devil´s Advocat – gömd restaurang i Advocat´s Close

Många turister står vid ingången till Advocat´s Close och fotograferar. Utsikten här är nämligen magnifik med ett perfekt fotografiskt läge över Princess Street och The Scott Monument. Det som långt ifrån alla känner till är att nerför den branta trappan som leder mot Cockburn street gömmer sig en av Old Towns bästa restauranger. The Devil´s Advocat som restaurangen heter ligger inuti ett gammalt viktorianskt pumphus.

9 Advocate’s Cl, Edinburgh

# Dean Village – Edinburghs gömda by

Intill vattendraget Water of Leith ligger Dean Village, Edinburghs ”gömda by.” Platsen är förtrollande vacker och ligger i en dal av grönska med kullerstensgator, vackra broar och pittoreska hus med gulliga trädgårdar. Dean Village är förstås inte gömd på riktigt men om man inte känner till platsen kommer det med största sannolikhet att förbli så.

Dean Path, Edinburgh

# Forsyth´s Tea Room- drick te i gränden

Forsyth´s Tea Room är ett helt underbart ställe fyllt med stickade grytlappar i taket i en härlig gammaldags mormorsmiljö där det känns som att tiden stått stilla. Tehuset har ett mysigt läge inne i gränden Chalmers Close. Hemliga barer i alla ära men att dricka te i den här miljön är inte fy skam det heller.

81 High Street, Chalmers Close, Edinburgh

# Lady Stair´s Close- blomdoftande innergård med museum.

I gränden Lady Stair´s Close hittar man en ljuvlig blomdoftande innergård med bänkar att slå sig ner på. En skön oas att bege sig till om man vill smita ifrån livliga The Royal Mile för en liten stund. Här ligger även The Writers Museum som är gratis att besöka.

Lawnmarket, Lady Stair’s Close

 

# The Royal Mile-  gå vilse och utforska gränderna

Att gå vilse kan ibland vara det bästa som finns. Det kanske inte alltid leder till något speciellt men man hittar alltid något intressant på vägen. Som en ko som har gått in i väggen eller en skylt med ett fint budskap. Vi hittade mycket tokigt och spännande på vår väg och vi älskade att gå vilse i Edinburgh.

The Royal Mile, Edinburgh

Advocat´s Close and The Devil’s Advocate

Publicerat av
2

Advocat´s Close är en av de många smala gränder som kallas för ”closes” på The Royal Mile i Edinburghs Old Town. I dessa finns smala gångar, branta trappsteg, intressant historia och många undangömda hemligheter. Chansen är stor att man upptäcker något spännande om man ger sig in i gränderna för att utforska.

Advocat´s Close har fått sitt namn efter Stewart of Goodtrees som var advokat i Skottland i början av 1800-talet. Trots att platsen inte har någon direkt spännande historia att komma med så är det ändå en av de mest välbesökta av gränderna på The Royal Mile. Varför? Jo, för att utsikten här är magnifik med ett perfekt fotografiskt läge över Princess Street och The Scott Monument.

Det som inte alla känner till är att ner för trappstegen som leder mot Cockburn street gömmer sig också en av Old Town´s bästa restauranger som bär namnet The Devil´s Advocat.

The Devil´s Advocat ligger undangömt i Advocat´s Close inuti ett gammalt viktorianskt pumphus. För att komma hit går man ner för den branta trappan som leder mot Cockburn Street. Lite av en utmaning för oss som har barnvagn med oss men ner kommer vi. Devil´s Advocat har en trendig bar och ett modernt kök som serverar säsongsbetonade rätter tillagade av skotska råvaror. Det är en sådan där restaurang som man inte har något emot av att sitta kvar på resten av kvällen. Läge, miljö, mat och dryck, allt är på topp.

HITTA HIT:  9 Advocate’s Cl, Edinburgh