I det historiska Ikeseon-dong i Jongno-gu i området i Seoul ligger de låga traditionella hanokhusen på rad mellan gränderna. I flera av dem finns där idag restauranger och butiker. Men framför allt hittar man några av Seoul mest idylliska caféer och tehus. Spendera en dag i Ikeson-dongs labyrintliknande gränder och hitta just din favorit. Området har i skrivandes stund nyligen blivit utsedd av Time Out till världens coolaste stadsdel.




Ikseon-dong hankok village är Seouls äldst bevarade hanokby med sina rötter från 1920-talet. Byn byggdes från början med avsikt att skapa små men praktiska bostäder åt koreanska arbetarfamiljer. Det var under lång tid ett rätt ruffigt och slitet område tills det en dag förvandlades till den trendiga plats den är idag.

I de traditionella hanokhusen i gränderna finner man en hel rad med mysiga caféer med klassisk gammaldags träinredning och grönskande innergårdar. Traditionellt men modernt på samma gång. Flera av dem har oaser med rykande onsens-liknande vattendrag. En solig dag är det helt ljuvligt att sitta ute vid dessa innergårdar medan det en regnig dag är supermysigt att sitta innanför i värmen.

Man kan tro att vi i Sverige är experter på det här med ”fika” men faktum är att Koreas kafékultur skiljer sig en del från vår. I Sverige dricker vi kaffe redan tidigt på morgonen medan Seouls caféer sällan öppnar före 11-12.00 tiden på förmiddagen. Vårat ”fika” handlar mer om att ta en paus från vardagen och umgås medan Koreas kafékultur är mer kopplad till trender och social status. Själva caféerna och dess utbud skiljer sig också enormt. Här handlar det ofta om att överträffa varandra och dra kafékulturens koncept vidare till 2.0. Publiken är kräsen och kräver hela tiden ny teknik och utveckling. Kanske är det därför också man alltid kan lita på att få riktigt gott kaffe samt goda och färska bakverk i Korea. Många caféer har sina egna bagerier med ett hantverksliknande utbud vars besökare är beredda att stå i en ringlande kö utanför, just för att få smaka på deras senaste mest hypade bakverk. Inte konstigt då kanske att man nyligen utsett området till världens coolaste. En titel som även Seongsu-dong i Seoul kan skryta om att blivit utnämnd till.

Mina 3 favoritcaféer i Ikeseon-dong

1. Salt pond

Salt pond som är ett saltbrödsbageri ligger inuti ett av de vackra hankokhusen. Hit kommer man framför allt för att testa det berömda saltbrödet. Om det är första gången man smakar på detta underverk kommer man inte bli besviken. På salt pond finner man även andra bakverk och trendigt kaffe. Det är bara miljön med trämöbler och träfläktar i taket inne i bageriet som påminner om en svunnen tid. Allt annat är caféverksamhet 2.0.

2. Nakwon (station)

Nakwon station är ett supergulligt café inne i ett annat hanokhus. Gillar man tåg så har man kommit rätt. Man hittar nämligen både järnvägsspår som leder in till caféets inre byggnad samt ett minitåg på räls som åker runt med sötsaker på ett rullband inne på cafét. Signaturdessert heter Green Grass Matcha Cheesecake.

3. Rain Report Café

Rain Report är ett supercoolt café som blivit utsedd till Seouls mest virala café. Detta cafékoncept är skapat av ett designföretag vilket märks i alla dess små unika detaljer. Konceptet är regn 365 dagar om året och gästerna får låna paraplyer i plast för att fotografera sig i regnet under den soliga himlen. Och på frågan om det verkligen regnar så är svaret ja. Det finns en installation som gör att det kommer konstgjort regn över byggnaden. Det finns naturligtvis också ett stort och unikt utbud av kaffedrinkar och bakverk.