Resan till Tallinn var en pressresa i samarbete med Tallink
Långt nerför en trappa i ett hus i Tallinns Gamla stan finns en gömd värld, helt olik den man ser och känner till uppifrån gatan. Detta är en värld fylld av pirater, döskallar och skattkistor. Korsaar är en riktig ”Pirates of the Caribbean” restaurang som tar mig med på ett stormande hav och låter mig bli en del av sin sjörövarbesättning.
Jag går ner för den knarrande trappan genom den mörka gången. Någonstans i fjärran hörs tonerna av en klagande sjömansvisa. Ju närmare tonerna av visan jag kommer desto högre blir ljudet av ett stormande hav. De argsinta vågorna piskar mot ett skepp och kastar det fram och tillbaka som en marionettdocka. Jag kommer fram till en dörr och öppnar den försiktigt. Jag är nu inne i själva skeppet. Innanför dörren gömmer sig en dold piratvärld med ett skepp på väg till en karibisk ö genom ett stormande hav. Det finns inte så många fler alternativ än att ta på sig sjörövarhatten och följa med på färden.
Middag bland döskallar och benknotor
I källaren gömmer sig inte bara ett piratskepp utan också en grotta fylld med skattkistor, döskallar och benknotor. Bredvid mig simmar färgglada fiskar och piraterna i besättningen har börjat uträtta sina vardagliga sysslor. Säckar med proviant anländer till köket och bardisken fylls av exotiska frukter och rom.

Exotisk proviant
Jag hittar en ruggsliten meny och bestämmer mig för att se vilken proviant skeppet har ombord. Vilken tur att piratskeppet cirkulerar runt de karibiska öarna, detta ger nämligen sitt avtryck i menyn som består av läckerheter som grillad tonfisk, vinkokta musslor, cevich och exotisk råbiff. En av piraterna närmar sig mig och på mitt bord lämnar hon ett kolsvart bröd, en kniv och en klick saltat smör. Jag antar att detta är riktig sjörövarföda. Hon fyller mitt glas till brädden med öl och serverar mig en portion rått kött medan hon nynnar på en sjörövarvisa.



Skeppet färdas allt djupare in i stormen. Hopplöst dömt att aldrig komma fram. De karibiska öarna får vänta, detta piratskepp har en lång resa kvar innan det säkert når in mot torra land. Jag betalar min nota med mina guldpengar och smiter iväg innan de andra piraterna fattar att jag lämnat skeppet utan att hjälpa till med arbetet. Jag går upp för trappan och någonstans där borta ser jag åter solens ljus.
Jag har lämnat skeppet bakom mig men kommer alltid minnas piraternas sång och hur de tappert färdas genom vågorna över ett evigt stormande hav.

Läs om fler restaurangupplevelser i Tallinn i min restaurangguide.
Hitta hit: Korsaar, Dunkri 5, 10123 Tallinn
Resan till Tallinn var en pressresa i samarbete med Tallink













Hitta Hit: Parrot Minibar, Vana- posti 7, 10146, Tallinn
Mytomspunna legender, makalösa utsiktsplatser och medeltida gränder. Estlands huvudstad har mycket att erbjuda sina besökare. Följ med till några av Tallinns mest intressanta platser. Jag botaniserar dig genom romantiska vyer, pittoreska kullerstensgator samt platsen där det sägs att djävulen firade sitt bröllop. Detta är 12 spännande och mytomspunna platser att besöka i Tallinn.



























Det är lika bra att jag erkänner direkt. Under min resa till Tallinn unnade jag mig själv lyxig restaurangmat i alla dess former och jag åt förmodligen mycket mer än vad jag egentligen borde. Jag provade på allt från kreativa lunchrätter till spännande avsmakningsmenyer på några av Tallinns mest intressanta restauranger. Jag hann även med att kliva ombord på ett piratskepp, dinera hemma hos en stjärnkock samt ta en sen ”dinner flight” till djupaste Amazonas.













Dinera med stjärnkocken Matthias Diether i hans privata vinterbostad i en av Tallinns äldsta herrgårdar. Bostaden är belägen på toppen av Toompea Hill med en fantastisk utsikt över Gamla stan. Alexander Chef’s Table kan mycket väl vara Tallinns mest unika middagsupplevelse. Eller som de själva uttrycker det – Det är inte en restaurang, det är ett middagssällskap för foodies som tycker om att upptäcka nya upplevelser.








Foto: Pädaste Manor
Foto: Lauri Laan
Gamla stan i Tallinn påminner mig lite om en medeltida sagoby i pastell. Kullerstensgatorna kantas av sockerpudrade ”pepparkakshus” med karamellfärgade dörrar och fönster. Det är liv och rörelse där jag går och i de små butikerna och restaurangerna är människorna klädda i medeltidskläder. Med ringmuren och Rapunzeltornen i bakgrunden är det lätt att tro att jag hamnat mitt i en saga från medeltiden. 








Peppersack– Restaurang Peppersack ligger i en historisk byggnad i hjärtat av gamla stan. Här blir man också serverad mat och dryck av personal som bär medeltidskläder. På menyn finner man bl.a grillrätter och man får inte missa att prova husets egenbryggda öl som är gjord efter ett mycket gammalt recept.











