I juni månad kommer en stor dröm att bli verklighet. Vi kommer då nämligen att resa till mitt älskade Tokyo. Under resan kommer vi även göra en avstickare till Taiwan. Ni kan räkna med en hel rad roliga temarestaurangbesök plus massa annat kul.
Nu är det bara en vecka kvar tills vi reser till Paris. Jag håller just nu på att packa två väskor. En till jobbet och en till resan. Jag ska gå ombord imorgon och jobba en vecka på båten så för att hinna med allt får jag packa Parisväskan redan nu. Längtar!
Asiatisk mat gör mig så glad! Det finns så många spännande rätter att bjuda på och framför allt är den här maten så kul att laga. Ikväll blev det ångkokta dumplings och japansk Teppan-Yaki som betyder att man grillar sin egen mat vid bordet. Det blev också fantasifulla lila drinkar.
Jag gjorde lite olika sorters dumplings men godast var fläsk&svamp gyozan som man först steker och därefter ångkokar i bambukorgar.
Tokyo Fantasy är en drink jag hittat på själv och som jag tyckte passade bra denna kväll. Drinken är lila i färgen och har asiatiska influenser. Fanta Grape är hemligheten. I Tokyo är den här läsken jättevanlig men den är tyvärr lite svårare att få tag på här i Sverige. Kan finnas i välsorterade asiatiska livs.
Tokyo Fantasy
Servera med hel eller krossad is i en syltburk.
MENY
FÖRDRINK: Tokyo Fantasy (vodka, pisangabon lime/guarana, färskpressad lime och Fanta Grape.
FÖRRÄTT: Två sorters fläsk&svamp dumplings (ångkokta och stekta) och endamebönor
ÖL: Singha,Thailand
VARMRÄTT: Teppan- Yaki ( Marinerad ryggbiff, poik choi, enoki och bacon grillas vid bordet.
EFTERRÄTT: Creme brulé
Jag håller just nu på att stöka i köket och förbereda för vår middag imorgon. Några vänner kommer hit och utan att dom vet om det kommer dom att få vara med om en liten temamiddag light. Det kommer att serveras asiatisk mat i mängder.
Det kanske går att gissa menyn när man ser bilderna?
Månadens temarestaurang denna månad fick bli Macaron Café i New York. Läs om detta helt underbara ställe här.
Tror jag har fått diller på macarons faktiskt. Kanske är det för att vi reser till Paris om 10 dagar eller så är det för att jag håller på att planera en Marie Antionette temamiddag. Inom kort så kommer jag i alla fall själv lära mig att skapa dessa små sötsaker.
Det har ju blivit några stycken nu! Fyra stycken för att vara exakt.
Den första temamiddagen jag gjorde hemma var Alice In Wonderland och tätt efter det blev det även Queen of Hearts. Det har också blivit ett Disney inspirerat julbord och en vampyrmiddag. Ni hittar alla dessa middagar i kategorin Temamiddagar och temafester under Mixed.
Svårt att säga vilken temamiddag som varit roligast att genomföra men favorit karaktären att klä ut sig till är definitivt Queen Of Hearts.
Kommande temamiddagar
Jag har fler roliga grejer på G. Här är några av middagarna som kommer på bloggen inom kort.
Så börjar våran vampyrmiddag. Lika kul som alltid att få spöka ut både lägenheten och mig själv.
Vi började denna vampyriga svarta kväll med en liten röd curacau drink i små döskalle glas. Efter det gick vi direkt på varmrätten.
Det är fantastiskt kul att laga mat till den här typen av middagar. Man kan verkligen gå loss i köket. Min rätt Red cross & meat bestod av entrecote med pepparsås och en potatispure mixad med chevré och rödbeta. Jag spritasade ut den som ett kors på tallriken och garnerade med tomater. Den skulle väl blivit röd egentligen men rosa funkar ju också.
Vinet till maten serverades i en gammaldags vinkaraff på en silverbricka.
Min maskeradklädsel för kvällen blev en vampyrklänning ifrån Evasunderkläder.se och en svart hatt från Buttericks. Det blev dock ingen läskig sminkning bara svart kajal och svart ögonskugga. Kanske nästa gång drar jag det ett strå längre men ikväll kändes det som att det räckte så här. Ikväll är jag en snäll ganska ofarlig vampyr!
Efterrätten är jag lite extra stolt över. Min chokladkaka formades till kistor som jag spritsade grädde på. I florsockret bredvid droppade jag rödkaramellfärg som små spår i snön. Denna vanliga dessert fick ett rejält annat utseende eller vad tycker ni?Tyckte den var så cool så nu har den fått ett eget namn, jag döpte efterrätten till ”Vampire winter coffin”.
MENY
FÖRDRINK: Red skull (Röd curacau med lime)
HUVUDRÄTT: RED CROSS & MEAT
Entrecote (serveras rare) med potatispuré kors, chevréost och rödbeta. Serveras med pepparsås.
VIN: Mulderborsch
EFTERRÄTT: VAMPIRE WINTER COFFIN
Chokladkaka i formen av en kista med gräddkors och snö med blodstänk.
