UPPLEVELSE: Zwart betyder ju visserligen svart på tyska men det hindrar inte den konstnärliga ägaren av detta café att inreda allt i vitt. Caféet känns väldigt fräscht och shabby-chict. Miljön är på många sätt väldigt inspirerande med sin atelje med färgglada canvasdukar fyllda med kost. Alla färgburkar och penslar. Jag blir alltid väldigt sugen på att måla själv i sådana här miljöer.
MAT&DRYCK: Zwart Café är känd för två saker. Sin konst och sin mat. Här finner man många hälsorätter som riktar sig direkt till yogin och surfaren. På Costa Rica är hälsotrenden stort och man hittar lätt och enkelt hälsosamma alternativ. Även hälsojuicer är mycket stort på denna ort och här kan man dricka den godaste färskpressande passionsjuicen som finns på denna jord.
Under tiden vi hade på Santa Theresa besökte vi Zwart Café flera gånger både till frukost och lunch. Det blev snabbt vårat stammishak kan man säga. Vi fick till och med en ny kompis i form av en enveten katt som envisades med att alltid ligga på vårt bord.
Bästa frukosten på Santa Thersa.
HITTA HIT: 50 meter norr om PizzaTomate, Santa Theresa
Nu fortsätter vår resa på Costa Rica i staden Santa Theresa. Här finns massvis med yogaretreats, hälsomat och juicebarer. Perfekt ställe för oss som lovat oss själva en riktig hälsoresa. Det finns bara två saker man sysslar med på Santa Theresa egentligen antingen så utövar man yoga eller så surfar man. Från tidig morgon till sen kväll. Det är meningen med livet här på denna magiska plats.
På området finns flertalet bungalows i olika pris och stilar, en svalkande pool, en mysig bar/restaurang och naturligtvis yoga.
Vi planerar att stanna i Santa Theresa i en vecka.
UPPLEVELSE: Sista kvällen i Tamarindo bokade vi ett bord på den mycket populära restaurangen Dragonfly. Här serveras lyxig asiatisk mat i modern tappning i en öppen djungelhydda.
MAT&DRYCK: Till förrätt valde vi att testa majsfritters- en friterad majsbulle med lite sting i. 
Till huvudrätt blev det fisk och skaldjur. För mig en Mahi-mahi med asiatiska smaker och en ljummen kornsallad.
Alex valde svart bläckfisk pasta med skaldjur.
Mysig sista kväll i surfstaden Tamarindo.
HITTA HIT: Corona Street, Playa Tamarindo
Sista dagen i Tamarindo åt vi lunch på Wild Panda som är ett enkelt ”lunch hak” nära stranden. På detta lilla ställe serverar man snabbmat i form av hälsomat och mycket skaldjur. Missa inte deras stekta ris med musslor, bläckfisk och räkor. Delicious!
I baren finns ett stort pandahuvud som går att låna om man skulle tycke det var kul!
Himmelskt stekt ris med skaldjur serveras med sallad och passion-frukt dressing.
Stekta heta räkor med ris och grönsaker.
Nu har jag bara en till restaurang kvar på min lista som vi ska besöka i Tamarindo efter det beger vi oss iväg på nya äventyr till yogastaden Santa Theresa.
UPPLEVELSE: Här har vi en av Tamarindos allra bästa restauranger.
MAT&DRYCK: Skulle du hamna i kön utanför så ta det bara lugnt! Den här maten är värd att vänta på. Vi älskade våra tacos med spicy shrimps och yellow tuna som serverades med avokado, svarta bönor, pico de gallo och nybakad tortilla.
Taco med Yellow Tuna
Taco med Spicy Shrimps
HITTA HIT: Playa Tamarindo, 50 meter norr från Hotell Pasatiempo
Dags att testa kvaliteten på Tamarindos juicebarer. Sen jag blev gravid så dricker jag nästan inget annat en juice. Dels för att det känns så himla nyttigt men också för att jag vid det här laget tröttnat på allt annat. I Costa Rica dricker man mycket hälsojuicer både av frukt och utav grönt. Vilken stad man en kommer till så finns det alltid flera juicebarer att välja på. Mina favorit juicer en så länge är den naturligt pressade passionfruktsjuicen och Wild Jungel en grön hälsodrink mixad med avokado, spenat, mango, ananas och massa annat gott. Kanske är det bara inbillning men jag känner mig alltid väldigt pigg efter en sån drink.
Gillar man yoga och andlighet, samt snygga kläder och smycken så ska man inte missa Mermaids & Sailors i Tamarindo. Jag blev helt förälskad i den här rökelsedoftande butiken och ville verkligen köpa med mig allt här ifrån. Fick dock nöja mig med ett par härligt blå yogabyxor i ledigt material, ett vitt yogalinne med fint tryck på och ett orange halsband med buddha. Man fick smyga omkring i butiken lika tyst som i ett bibliotek, en yogaklass var nämligen i gång i rummet intill.
Vaknade upp tidigt på morgonen och kilade ner till frukostsalongen.vid poolen. Jag älskar att vakna tidigt på morgonen och ha hela dagen framför mig. Det är oftast den bästa stunden på hela dagen. Där serverade dom nybryggt kaffe, juice stekt ägg, pannkakor och färsk frukt.
Trots att klockan knappt slagit nio på morgonen så var det redan fullt håll igång på stranden. Surfarna går upp med tuppen. Jag beundrar verkligen deras passion. Det märks att detta är vad dom verkligen älskar. Dom kan hålla på med det från tidiga morgon tills solen går ner och verkar aldrig någonsin tröttna.
Efter promenaden gick vi tillbaka till hotellet och la oss vid poolen en stund. Sand och hav i all ära men både jag och Alex föredrar att bada i poolen. Konstigt men helt sant.
UPPLEVELSE: Nästan som att vara tillbaka i Japan igen. Bamboo SushiClub ligger i en lummigt trädgård i hjärtat av Tamarindo. För att komma in i restaurangen går man över en liten träbro i en stentunnel. Verkligen jättemysigt och känns väldigt japanskt! Det är lika trevligt att komma hit på dagen som på kvällen.
MAT&DRYCK: På menyn finner man en stor variation av sushi i alla möjliga former och smaker. Vi beställde in tre stycken olika insideout-rullar. Den första var fylld med lax och avokado den andra med tempura räka och teriakisås och den tredje med tonfisk och guacamole. Till detta drack vi härliga lime och mynta drinkar. Mycket hög kvalitet på både mat och dryck.
Den lummiga och mysiga trädgården är fylld med vackra möbler, buddha statyer och blommor.
HITTA HIT: 152, Tamarindo, Costa Rica
I Tamarindo bodde vi på Hotel Pasatiempo, ett charmigt Bed & breakfast som ligger i en tropisk trädgård. Här vid polen har man det riktigt gott under skuggan av palmer och mangoträd. Vrålaporna vrålar och hoppar runt i träden och på bungalow-taken aldeles intill oss och leguaner prasslar i buskarna. Det är verkligen en exotisk liten oas vi hamnat på.
Bor gör man i små söta bungalows som är döpta till olika namn som tex Playa Coco Boho.
På hotellets restaurang & Bar Monkey La-La serverar man fantastisk mat och dryck. Vi testade Mahi-mahi fish and chips och husets hemmagjorda lime lemonade. Otroligt gott!
Priset per natt i ett standard rum på Hotel Pasatiempo kostar runt 800 kr. Då ingår en stor härlig frukost med kaffe, juice, rostat bröd och ditt val av varm mat. Välj mellan pannkakor, äggrätter eller ”typical” (ris, ägg och svarta bönor)