I ett av de mest natursköna områdena i Lake District, omringad av berg, sjö och gröna kullar ligger hotellanläggningen Another Place. Namnet hade inte kunnat stämma in bättre, då man så fort man checkar in verkligen befinner sig på helt annan plats. Långt ifrån vardagens normala arbete och stress. Här kan man bo i en egen unik Shepherd hut nära det vilda, utrustad med minikök, braskamin, badkar samt en säng under bar himmel för att kunna njuta av stjärnklara nätter.

Ullswater är beläget i Lake Districts nationalpark i grevskapet Cumbria i England. Många anser att den här delen av Lake District är den som är den allra vackraste. Den hänförande sjön Ullswater som är Englands näst största sjö är i den södra delen omsluten av ett dramatiskt bergslandskap och i den norra delen gröna kullar med betande får. Många reser till Ullswater för att vandra i naturen samt tillbringa sina dagar med aktiviteter vid sjön. Några av Ullswaters främsta naturupplevelser som många hikare kommer hit för att se är bl.a vattenfallet Aira Force och Helvellyn. Den sistnämda är Englands tredje högsta topp på 3 120 fot som ger otroliga vyer över Lake District. För den som är av det mindre äventyrliga slaget kan man istället betrakta Ullswaters mäktiga natur från en kryssning på sjön med Ullswater Steamer där man även kan gå i land och besöka de mysiga små byarna Glenridding, Patterdale och Poolybridge. Ullswater blev mitt allra första möte med Lake District på min resa och jag njöt av varje sekund som jag var här.

Ta sig dit

Jag reste från Manchester flygplats med tåg till Penrith. En resa som tog knappt två timmar. Därefter hoppade jag på buss nummer 508 som tog mig hela vägen fram till Ullswater och hållplatsen Brackenrigg Inn, beläget en kort promenad från Another Place. Bussen skulle sedan bli min bästa vän under nästkommande dagar då jag reste kors och tvärs genom Lake District utan bil under min resa. Men mer om detta i ett reportage som kommer senare: En bilfri resa till Lake District med fokus på hållbarhet.

Resplan Lake District:

• Dag 1: Ullswater
• Dag 2: Ullswater
• Dag 3: Grasmere
• Dag 4.: Grasmere, Rydal och Ambleside
• Dag 5: Windermere och Ulveston
• Dag 6: Windermere, Windermere on Bowness, Near Sawrey och Hawshead
• Dag 7: Windermere/ hemresa

Den här resan var en pressresa med Visit Lake District och VisitBritain

Bo i Shepherd Hut

Jag blev helt förälskad i min Shepherd hut som bestod av två ihopbyggda vagnar med en stor uteplats med eldstad utanför med utsikt över trädtoppar och den glittrande sjön. Fullt med fåglar kvittrade ifrån träd och buskar för att välkomna mig och min första känsla när jag satte nyckeln i låset var att det kändes som att jag hamnat i paradiset. Det finns flera olika typer av boenden och hotellrum på området men för den som vill bo mitt i det vilda är Shepherd Hut det mest unika boendet.

Min Shepherds hut var utrustad med en dubbelsäng med ett ett stort fönster ovanför i taket, för att kunna beskåda den stjärnklara natten. Det fanns också ett minikök med soffa, kylskåp, vattenkokare, vedkamin samt ett extravagant kopparbadkar. Det fanns även vanlig dusch och toalett inne i vagnen.

Efter att jag packat upp min väska kunde jag inte motså att genast tappa upp ett varmt bad och lägga mig i det efter min långa resa med tåg och buss.

Efter badet blev det en kopp te framför vedkaminen samt därefter en lång fotorunda runt områdets promenadstigar längs med sjön. Första dagen på min resa tog jag det för ovanlighetens skull väldigt lugnt och det var skönt att verkligen komma till rätta i lugn och ro. Jag tillbringade dagen i min Shepherds hut. Läste böcker, drack te och tog promenader i området. När det började bli kväll gjorde jag mig i ordning och gick de få stegen upp till huvudbyggnaden för att njuta av resans första middag. Efter en fantastisk trerätters middag betående av lokala rätter gick jag tillbaka till min Shepherds Hut och tände en brasan på uteplatsen. Där blev jag sedan sittande resten av kvällen tillS det var dags att gå och lägga sig. Jag la mig extra tidigt den kvällen för att vakna upp pigg och redo för nya äventyr i Ullswater nästkommande dag.

Restaurangerna på Another Place

På Another Place behöver man inte direkt oroa sig för mat. Det finns nämligen hela tre restauranger på området med tre helt olika menyer. På Ramsbeck restaurant där jag åt min första kväll kan man avnjuta en trerätters middag med inspiration från regionen och dess historia med lokala ingredienser som förekommer naturligt i landskapet. På The Living Space, där jag åt middag andra kvällen kan man istället avnjuta rätter med en modern tatch där man möter spännande inslag från det asiatiska köket i smakerna. Den tredje restaurangen The Glasshouse är precis som det låter en restaurang beläget mitt i ett glashus i trädgården, känd för att servera härliga pizzor.

Middag på Ramsbeck restaurant – Första middagen på resan blev verkligen den ultimata middagsupplevelsen som kändes som en resa genom hela regionen. Kombinationen Cumbria biff till förrätt, röding med grönsaker och dumlings till huvudrätt samt lokala ostar som avslutning var himmelsk.

The Living Space: Andra kvällen på boendet åt jag på restaurangen The Living Space. Det blev en tomatsallad med krämig burrata till förätt, tikka masala gjort på röda linser till huvudrätt samt till efterrätt en helt underbar fläderblomspasset som serverades med basilika shortbread.

The Glashouse berömda pizzor hann jag aldrig med att prova.

Hållbarhet

Another Place arbetar mycket med hållbarhet. Detta genom att bl.a arbeta för att minska och minimera energiförbrukningen samt att hitta nya innotiva vägar att hämta energi från. Man köper också in endast lokala och säsongsbetonade råvaror till köket. Man handlar från de lokala leverantörer som stödjer god lokal jordbrukspraxis och minskar matmilen. Näst intill 100% av allt kött som serveras på restaurangerna kommer från lokala bönder och slaktare. Fisk och skaldjur kommer från platser där man jobbar för hållbarhet som stödjer fiskpopulationer. Man använder även enbart biologiskt nedbrytbara rengöringsprodukter. Det yttersta målet är att skapa ett cirkulärt system där resurser kan återanvändas oändligt, antingen av dem själva eller av deras partners.

Hotell faciliteter & omgivning

Förutom Shepheards hut-vagnarna på området finns där även ett modernt designat trädhus att checka in i. Hotellet inhyser 40 sovrum, tre restauranger, biblioteket och en Swim Club. Den sistnämda bestsår av en 20 meter lång inomhuspool, en utomhus bubbelpool, bastu, konditionsrum samt behandlingsrum. Poolen är tillgänlig för alla hotellets gäster. Förutom detta finns de en hel rad med utomhus- och vattenaktiviteter att upptäcka. Kajak, kanot, SUP, vild simning, yoga, vandring och cykling är bara några av dem.

En gullig detalj var de grönblommiga stövlarna som stod uppradade i foajén. Jag trodde först att de var dekoration men insåg sedan att de var till låns för hotellets gäster.

Frukosten på Another Place serverades på Ramsbeck restaurant. Här kunde man välja om man ville ha en full klassisk engelsk frukost eller köra på en lättare variant. Jag valde det senare eftersom jag sällan kan äta riktigt mycket på morgonen. En kanna kaffe, nypressad apelsinjuice, yoghurt med granola samt en toastad bagel med färskost blir mer än väl för mig.

Jag bodde två nätter på Another Place innan jag reste vidare till Grasmere. Under dessa två dagar tillbringade jag en utav dagarna helt på hotellområdet medan jag den andra var jag ute på äventyr hela dagen. Under denna andra dag tog jag en tur med Ullswater Steamers för att få se Ullswaters spektakulära landskap från sjön. Därefter klev jag av i den lilla sömniga byn Glenridding för att sedan även besöka byn Poolybridge samt Brougham Hall. Mer om detta i nästa reportage om Ullswater.

Den här resan var en pressresa med Visit Lake District och VisitBritain