Tallinn- Möt en medeltida sagoby i pastell

Publicerat av
8

Resan till Tallinn var en pressresa i samarbete med TallinkGamla stan i Tallinn påminner mig lite om en medeltida sagoby i pastell. Kullerstensgatorna kantas av sockerpudrade ”pepparkakshus” med karamellfärgade dörrar och fönster. Det är liv och rörelse där jag går och i de små butikerna och restaurangerna är människorna klädda i medeltidskläder. Med ringmuren och Rapunzeltornen i bakgrunden är det lätt att tro att jag hamnat mitt i en saga från medeltiden. 

Jag befinner mig med andra ord i ett drömscenarie och det lustiga är att jag inte hade en aning om att Tallinn var så här fint förrän jag kom hit. För bara några veckor sedan visste jag i princip ingenting om staden som kanske fortfarande är lite av Europas bäst bevarade hemlighet. Stadskärnan i Gamla stan är som en godispåse fylld med läckra karameller som jag inte kan få nog av. Jag bara måste ta en bit till och se vad som finns bakom nästa krök.

Medeltidsgatorna i Gamla stan

De pittoreska kullerstensgatorna i Tallinns gamla stan slungar mig tillbaka några hundra år i tiden. Miljön är som hämtad från en medeltidsdsaga. Människorna som arbetar i området bär tidsenliga kläder och flera restauranger och barer kör på medeltidstemat. Jag som verkligen gillar det här med teman har verkligen hamnat på rätt plats. Jag lever mig in i rollen som en medeltida resenär på besök i staden med ett uppdrag. Jag börjar knacka dörr för att se om någon kan erbjuda mig ett varmt mål mat och något gott att dricka. Senare tar jag en promenad uppe på ringmuren som för tankarna till Game of Thrones, dricker en varm choklad på chokladcaféet vid Master´s Courtyard och utforskar varje liten gränd i jakt efter något spännande. Det finns så mycket att se och upptäcka överallt.

Ringmuren

Jag känner mig lite som ”the night’s watch” i Game of Thrones” när jag promenerar uppe på ringmuren i minusgrader. Dessutom har jag första morgonskiftet alldeles för mig själv.

Medeltidsrestauranger

Olde Hansa är den ultimata medeltidsrestaurangen. Så fort som man kliver innanför tröskeln förflyttas man i tiden. På restaurangen är allt man ser, hör, smakar och tar på direkt inspirerat från 1500-talet. En helhetsupplevelse där det varje dag pågår en medeltida fest. Jag väljer att prova husets kanelöl och till detta beställer jag in torkat älgkött som serveras i en tygpåse.

III Draakon- En annan mycket speciell medeltida upplevelse får man på III Draakon som ligger vid Rådhustorget. Inne på detta mysiga ställe serveras soppa och bröd av husfrun som på medeltiden. Håll henne på gott humör och ta bort disken efter dig. Annars kan det gå illa. ” You dont’ want to upset the landlady.”

Peppersack– Restaurang Peppersack ligger i en historisk byggnad i hjärtat av gamla stan. Här blir man också serverad mat och dryck av personal som bär medeltidskläder. På menyn finner man bl.a grillrätter och man får inte missa att prova husets egenbryggda öl som är gjord efter ett mycket gammalt recept.

 

Gulliga hus i pastellfärger

Samtidigt som Gamla stan i Tallinn ger mig ett starkt medeltida intryck så är det också en urgullig stadsdel med vackra pastellfärgade hus. Det är en fröjd för ögat att strosa omkring längs med kullerstensgatorna och upptäcka knallrosa dörrar och turkosa portar på byggnader som för tankarna till pepparkakshus. Snön som lagt sig på hustaken gör stadsdelen sagolik.

Rådhusapoteket

En annan spännande plats att besöka i Gamla stan om man inte kan få nog av medeltiden är Rådhusapoteket. Detta är ett av Europas äldsta apotek och har funnits på samma plats i Tallinn sedan 1400-talet. Väldigt unik plats med en gammal själ som sitter kvar i väggarna.

Resa hit

Jag reste till Tallinn med kryssningsfartyget Tallink och spenderade två kvällar och nätter ombord på resan. Att ta kryssningsfartyget är både trevligt och ett smidigt sätt att ta sig över till Tallinn. Ombord finns allt man behöver, restauranger, shopping, underhållning samt spa. Jag gillar känslan att resa under natten. Det känns lyxigt att vakna upp utvilad i sin hytt och lagom efter frukost vara framme vid destinationen. Tallinks fartyg avgår flera gånger i veckan och du kan välja att åka med på en kryssning fram och tillbaka eller stanna ett par nätter i Tallinn. Jag kommer snart skriva mer om min resa och upplevelse med Tallink, Victoria 1 som jag reste dit med och Baltic Queen som jag åkte tillbaka med.

Hitta resa: Tallink

Hotell

Jag bodde på Tallinks eget hotell, Tallink City Hotel. Detta är ett riktigt bra hotell med perfekt läge med nära promenadavstånd till Gamla stan. Mitt delux-rum var helt underbart med en skön säng och bekväm soffgrupp, där jag kunde sitta och arbeta (blogga) på kvällarna. På hotellet finns cocktail- och pianobar, restaurang, skönhetssalong, hårfrisör samt nordisk bastu.

Hitta hit: Tallink City Hotel,  A. Laikmaa 5, 10145 Tallinn, Estonia

Detta var en del av en pressresa i samarbete med Tallink

Oxford- Vägen till Lyktskogen i Narnia

Publicerat av
15

Jag öppnar dörren till det stora klädskåpet och går in. Bakom de tunga kläderna faller en snöflinga på min kind och plötsligt befinner jag mig i en vit sagoskog. Snön yr och det enda jag ser framför mig är ljuset från lyktstolpen i gläntan. Jag börjar bli allt mer säker på att jag har hittat till Narnia. Jag tar på mig en av de varma pälsarna i klädskåpet och tar ett kliv rätt ut i snön…

Under min resa till Storbritannien förra året gjorde jag en makalös upptäckt i Oxford. Jag tror mig nämligen ha funnit självaste ingången till Narnia. Det finns ingen tvekan om att den snidade trädörren mittemot Oxford University Church måste gett C.S Lewis inspirationen till sin sagovärld. Jag har egentligen ingen aning om det faktiskt är så men när man ser den arbetade dörren så är det svårt att tro något annat. Min tro är att det var här allting började.

Dörren till Narnia

I sagoboken Narnia: Häxan och lejonet hittar barnen Pevensie ett förtrollat klädskåp som de stiger in i och hamnar i en skog full av snö. Om detta klädskåp existerar är jag helt säker på att det gömmer sig bakom just den här dörren.

Kanske befinner sig Tamnus, Aslan och de andra talade djuren bara några meter bort. Jag är frestad att känna på dörren och se efter. Ovanför dörren stirrar faunen Tamnus ner på mig och i mitten av dörren finns ett utgarvat ansikte klokt som ett lejon. Det sägs att C.S Lewis passerat dörren varje dag på vägen till Magdalen College där han var handledare och det skulle väl i så fall förklara ett och annat.

Lyktstolpen i Lyktskogen

Det var i den vita Lyktskogen vid lyktstolpen som allting började och det var här Lucy Pevensie träffade faunen Tamnus. Han bjuder hem henne på te och vill berätta något för henne som han inte vill att någon annan ska råka höra. Tamnus berättar för Lucy om den onda häxan och förbannelsen, den eviga vintern som vilar över Narnia.

Inte långt ifrån ” Narniadörren” mitt emot Oxford University Church står en lyktstolpe i mitten av vägen. Är detta en ren tillfällighet eller finns det ett samband? Det går inte annat än att fundera om inspirationen och idén till Lyktskogen i Narnias skog kan ha börjat just här. På plats i Oxford blir man övertygad om att det är så.

Andra platser som kan ha gett inspiration till Narnia

Magdalens Collage Cloister

Det kan vara så att pelarna vid Magdalens Collage Cloister där det sitter flera djur av sten varit en inspirationskälla till berättelsen om Narnia: Prins Caspian. Det finns även ett flertal andra byggnader i Oxford med skulpturer av djur där man också kan dra den parallellen med en gnutta fantasi.

Eagle & child

C.S Lewis sägs blivit inspirerad av sin vän Sagan om ringen-författaren J.R.R.Tolkien. De brukade ofta besöka Eagle & Child, puben som blivit berömd för att den regelbundet blivit besökt av stora författare som Lewis Carrol, J.R.R Tolkien och C.S Lewis.

Praktisk information

Gå en guidad tur: Jag rekommenderar varmt att gå en guidad tur i Oxford. Det finns flera varianter att välja på beroende på vad man mest är intresserad av. Pris från £18 per person.

Jag brukar i normala fall inte gå på guidade turer eftersom jag brukar tycka att det är roligare att upptäcka en stad på egen hand. I detta fallet får jag ändå säga att vi hade missat så mycket om vi hade gått runt själva. Jag hade inte velat missa vägen till Narnia.

Ta sig hit: Det är väldigt enkelt att ta sig mellan London och Oxford med tåg. Tåg går från London Paddington till Oxford flera gånger om dagen och resan tar ca 1 timma.

Mumin Kaffe i Gamla stan

Publicerat av
16

Under vår senaste vistelse i Stockholm upptäckte vi att det hade öppnats ett nytt café i Gamla stan. Inte vilket café som helst utan ett Mumin Café vid namn Mumin Kaffe. Jag blev naturligtvis nyfiken och tvungen att titta in på en kopp Hattifnattlatte?

På Mumin kaffe hittar man skandinavisk design och Mumintroll i en barnvänlig miljö. Det finska konceptet finns sedan tidigare i Helsingfors och nu har kedjan äntligen kommit till Sverige. I dagsläget finns det fem stycken caféer i Helsingfors, ett i Rovaniemi och nu ett i Stockholm. Läget i den mysiga lokalen i gamla stan hade knappats kunnat bli bättre. Hit hittar både ”lokals”, turister samt en och annan Muminfantast.

Muminfantaster finns det nämligen gott om både från när och fjärran. Mumintrollen är väldigt populära utomlands, särskilt i Japan. I Tokyo finns sedan länge Moomin Café och Moomin Bakery  (som inte ska förväxlas med Mumin Kaffe). Inte helt otippat är den japanska varianten lite mer ”crazy” med extra allt och aningen mindre sparsam på detaljerna. Vi är som vanligt lite mer blygsamma här uppe i Nord.

Här kan ni läsa om mitt besök på Moomin Café i Tokyo.

Inredningen inne på Mumin Kaffe i Gamla stan är skandinavisk minimalistisk. Detaljerna är genomtänkta och färgskalan harmonisk. På väggarna sitter visdomsord och målningar från Tove Janson´s Mumindal och i inredningen finner man söta Mumintroll och Hattifnattlampor. Caféet har en rofylld miljö som tilltalar både barnfamiljer, lattemammor och nyfikna förbigående som är sugna på en kopp kaffe i annorlunda miljö. I menyn hittar man smarriga bakverk, kakor, glass och smörgåsar. Juice, te, kaffe och varm choklad. Det finns också en liten Muminshop där man kan köpa Muminprodukter och Muminkaffe.
Här kan ni läsa om fler mysiga caféer som vi har besökt? 
Hitta Hit: Mumin Kaffe, Österlånggatan 5,111 31 Stockholm

Paddington- besök filminspelningsplatserna i London

Publicerat av
14

När jag såg filmen om den marmeladälskande björnen Paddington första gången uppstod kärlek vid första ögonkastet. Det var inte bara den söta historien om Paddington som jag föll för utan även den magiska Londonmiljön som filmen utspelar sig i. Har man inte tidigare haft en längtan att resa till London så får man det definitivt efter att man sett filmen. På min senaste resa kunde jag inte låta bli att ta mig till tågstationen där allt började. 

Första boken om Paddington gavs ut 1958 av Michael Bond. I boken beskrivs Paddington som marmeladälskande, alltid med smörgåsar under hatten, iförd blå rock och röda stövlar. Han fick sitt namn på stationen och hamnar hos familjen Brown som tar hand om honom. Filmen om Paddington regisserades av Paul King 2014 och efterföljaren Paddington 2 kom ut på bio 2017. Filmerna är baserade på böckerna.

Jag har än så länge bara sett den första filmen, vilken jag tycker är helt underbar.

Inspelningsplatserna

Filmen om Paddington börjar i ” The Darkest Peru” (som spelades in på Costa Rica) där han bor med tant Lucy. Efter en jordbävning tvingas Lucy flytta in på pensionatet för pensionerade björnar och Paddington tvingas lämna Peru för att få ett bättre liv. Han färdas med båt över havet, gömd i en livbåt och hamnar till slut på tågstationen vid Paddington.

Paddington Station

Det är på Paddington Station den lilla björnen står och väntar under klockan vid ”lost and found”. Runt halsen bär han en lapp där det står ” Please look after this bear”.

Han står där med sin resväska i handen och smörgåsar i hatten, väntar på att någon ska erbjuda honom ett nytt hem.

Efter att han stått där och väntat i en evighet träffar han tillslut familjen Brown som är på väg hem från kvällståget. De bestämmer sig efter viss tvekan (i allafall från herr Brown’s sida) för att ta honom under sina vingar tills han hittat ett nytt hem. Det är på fiket på tågstationen han får sitt nya namn. Tyvärr finns varken hittegodsavdelningen eller fiket i verkligheten. Däremot finns den stora klockan som Paddington står och väntar under när han träffar familjen Brown. Under klockan finner man den kända Paddingtonstatyn.

 Övriga inspelningsplatser i London

Familjen Brown’s hem som i filmen ligger i Nothing Hill på den påhittade adressen Windsor Gardens ligger i verkligheten i det exklusiva bostadsområdet Chalcot Crescen i Primrose Hill. Det går att promenera i området och gå förbi huset.

Den underbara butiken Gruber Antique Store, dit Mary tar Paddington heter i verkligheten Alice Antiques. Hit går de för att se om hans röda hatt kan ge någon ledtråd i sökandet efter upptäcktsresaren Montgomery Clyde. Både i film och verklighet ligger butiken på Portabello Road i Nothing Hill. Om kaffet serveras från ett leksakståg på spår återstår att se? Nästa gång jag reser till London har jag bestämt mig för att ta reda på det.

Onda Millicent Clyde´s hem där Paddington blir kidnappad finner man på 52 Downshire Hill, Hampstead. Millicent Clyde som spelas av Nicole Kidman vill ta tillfånga Paddington och göra honom till ett museiföremål. Hon vill slutföra det arbetet som hennes far vägrade att göra som tog ifrån honom ära och berömmelse. Paddington ringer på hennes dörr i jakt efter att finna hennes far, som han tror kan hjälpa honom finna ett nytt hem.

Natural History Museum där Familjen Brown räddar Paddington från Millicent Clyde´s lömska plan. Här får sagan ett lyckligt slut och Paddington får ett nytt hem hos familjen Brown. Alla bitar har äntligen fallit på plats både för Paddington och för hans nya familj.

 Hitta en egen Paddington i London

Det går att köpa Paddingtonbjörnar i flera olika storlekar, varianter och prisklasser. På Harrods leksaksavdelning hittade vi vår Paddington som var utrustad med röda stövlar, blå kappa och resväska. Vill man hitta ett ännu större utbud av Paddingtonprylar finns även Paddington Bear Shop i närheten av tågstationen.

Glöm nu bara inte att olycksrisken med en björn i huset ökar med 4000%. Glöm inte tala med ditt försäkringsbolag innan.

Regatta- Helsingfors mysigaste kaffestuga

Publicerat av
13

Det snöar i Helsingfors och den vita vintermagin som vilar över den lilla röda kaffestugan vid havet får den att se extra inbjudande ut. Det sprakar från eldstaden i vinterträdgården. Inne i stugan är det varmt och det luktar nybryggt kaffe.

Jag pulsar fram genom snön och sträcker fram mina grå vantar för att fånga en stor vacker snöflinga. Min önskan om att det skulle snöa idag när jag kom hit slog mirakulöst in.

Jag hade egentligen ingen tid för att upptäcka Helsingfors under min senaste resa dit, då jag var där i samband med Matka som är norra Europas största resemässa. Men jag kunde faktiskt inte låta bli att smita ifrån mässan en liten stund. Jag hoppade in i en taxi och bad chauffören att köra mig till kaffestugan Regatta. Jag är så glad att jag gjorde det, för detta stället är verkligen så unikt. Ett helt underbart café som helt enkelt måste vara Helsingfors mysigaste.

Regatta´s vinterträdgård  & grillplats

Vinterträdgården utanför kaffestugan är täckt av flera decimeter snö och är pyntad med lyktor som är gjorda av is och frysta blommor. Det är verkligen jättefint här och det spelar ingen roll att det är mitt i vintern, här samlas man runt eldstaden året runt för att grilla korv och värma sig. Eldstaden brinner så länge Regatta är öppet, vilket det är varje dag mellan 08.00-21.00

Inne i kaffestugan

Jag öppnar dörren vars handtag är en dithuggen yxa och stiger in i den ombonade miljön. Det känns som att kliva in i ett hus från en sagovärld. Det hänger kittlar, pannor och tingeltangel från bjälkarna i taket och bord och stolar är gjorda av grova träplankor.

Jag beställer kaffe och en nybakad smörbulle och går och sätter mig i den dova belysningen från en bordslampa i ett hörn av kaffestugan. Det är mysigt att sitta här och titta ut på snön som fortsätter att falla utanför fönstret. Jag hade nästan inte haft något emot att bli insnöad här ett tag, men efter att jag druckit klart mitt kaffe känner jag att det dags att åka tillbaka till mässan igen. Jag kände mig väldigt nöjd med att jag hunnit med en extra utflykt i Helsingfors.

Jag bara älskar den sagolika inredningen inne i stugan. En perfekt plats att värma sig från den bitande vinterkylan.

Hitta Hit: Merikantovägen 8, 00260 Helsingfors, Finland

Matka Nordic Travel Fair- Norra Europas största resemässa i Helsingfors

Publicerat av
15

I onsdags morse tog jag tåget upp till Stockholm för att resa vidare till Helsingfors med Silja Line. Vi var ett gäng på ungefär hundra inbjudna gäster som åkte över för att besöka norra Europas största resemässa, Matka- Nordic Travel Fair. Ombord på båten fanns bloggare, journalister och representanter från resebranschen. 

Under kvällen på Silja Symphony fick vi avnjuta en trerätters middag, mingla och networka. Det var en väldigt trevlig middag och till bords hade jag bl.a Petra från Pellas inspiration och Johanna från johannaelisabet. Resan ledde till många trevliga möten och nya kontakter. Detta är en av anledningarna till att det är så roligt att följa med på sådana här resor.

 

Matka – Nordic Travel Fair

Matka-mässan i Helsingfors är Norra Europas största resemässa med sammanlagt 1000 utställare från 80 olika länder. Dagen innan mässan slår upp portarna för allmänhet besöks mässan av representanter från resebranschen, arrangörer, journalister och bloggare. En perfekt plats att samla reseinspiration, provsmaka på exotisk mat och dryck samt med lite tur få till nya spännande samarbeten.

Matka – Nordic Travel Fair håller på mellan den 19-21 Jan 2018 och går av stapeln varje år.

Jag ägnade min dag på Matka åt att prata med researrangörer och skapa nya kontakter. Det blev även provsmakning på mat och viner från bl. a Pink Island och Chile.

Jag fastnade extra länge i Rumäniens monter där jag pratade om Transylvanien och greve Dracula med Explore Romania. En destination som länge stått med på min bucketlist.

Det fanns många exotiska resemålsarrangörer på plats med spännande destinationer som Madagaskar, Karnataka och Sydkorea.

Jag blev lite extra intresserad av ett resmål som inte ligger så långt bort. Nämligen en till Mumintrollen i Moomin World som ligger i Nådedalen. En sådan resa skulle passa perfekt för vår nisch. Dessutom älskar jag mumintroll.

Ombord på Silja Line

Jag tillbringade två kvällar ombord på Silja Symfhony där jag hade en trevlig hytt med havsutsikt. Ombord på färjan fanns det tid för shopping, barhäng, mingel och mat.

Första kvällen serverades en specialkomponerad trerätters middag som bestod av en krämig svampsoppa till förrätt och majskyckling med grillade grönsaker och risotto till huvudrätt. Till dessert blev det en kolakräm med kanderade blommor på toppen.

Under hemresan testade jag båtens egen sushirestaurang Sushi & Co som jag hört ska ha bli utnämnd till Helsingfors bästa sushirestaurang. Mycket riktigt serverades det väldigt bra sushi här. En sådan där trevlig överraskning som känns extra otippad på en båt.

Silja Symphony mat förvånar och imponerar. Det känns som att det är generellt hög klass på maten i de flera olika restaurangerna som det går att välja bland.

Naturligtvis träffade jag också på ett och annat mumintroll. Vad är en resa till Finland utan Mumins?

Den här resan arrangerades av Finesse Promotions i samarbete med Silja Line.

Le Petit Chef- En middagssaga i Marco Polo´s fotspår

Publicerat av
14

Dinner time stories – Le Petit Chef är en annorlunda middagsupplevelse med animerade specialeffekter. Under kvällen träffar vi världens minsta kock och får följa med honom på en matresa i Marco Polos fotspår. Den visuella 3D-tekniken tar med hela middagsbordet ut på en resa genom böljande hav, het öken och isiga snötäckta berg. Detta är ett sexrätters kulinariskt äventyr längs med ”the silk route” som just nu går att uppleva i London.

 

The Dinner Time Stories

För varje kapitel av middagssagan förändras stämningen vid bordet visuellt. Le Petit Chef berättar historien för oss gäster genom intryck av musik, smak och doft. Hela tiden får vi följa den lilla animerade kocken som springer runt våra tallrikar. Han tar med oss på ett stort äventyr i Marco Polos fotspår som börjar vid kusten i Marseille, vidare till Arabien, Indien, Himalaya och Kina. Vi färdas genom hav, is, snö och öken. Detta är en middagssaga för alla sinnen.

Under den två timmar långa middagsupplevelsen får vi njuta av en sexrätters avsmakningsmeny med tillhörande drycker.

En matresa i Marco Polos fotspår

Första kapitlet i middagssagan börjar ute till havs nära Marseilles kust. Hela långbordet där gästerna sitter förvandlas då till ett stort böljande hav med vågor. Äventyret längs silkesvägen fortsätter i samma stuk. Vi flyger över Arabiens öken och genom Himalayas vita snötäckta bergskedjor tills vi slutligen når slutdestinationen i Kina.

Allt visas visuellt i vår meny (sagobok) som vi hela tiden har framför oss på bordet. Aldrig förr har jag sett så många sitta och stirra rakt ner i i bordet samtidigt inne på en restaurang.

 Marseille 

Vågorna som rör sig över middagsbordet har fört med sig kistor fyllda med franska skatter. Jag öppnar försiktigt min skattkista och inuti finner jag en utsökt pilgrimsmussla som smälter i munnen, där finns också dyrbarheter som tryffelkräm och getost.

Arabien

Resan fortsätter genom den heta öknen och vår lille kock tar hjälp av en fågel för att få oss att flyga över landskapen. När fågeln landar på bordet mitt i öknen anländer mystiska boxar till vårt bord. Den orientaliska musiken strömmar ut från högtalarna och dansande animerade vattenpipor dyker upp i det orientaliska mönstret som bildats på bordet. Inuti boxen finner vi utsökta arabiska smårätter som rökt auberginekaviar i filodeg, lammtagine med pistage, harissa och citrondip samt majskyckling kebbeh med kryddig tomat och gurksallad.

Indien

Indien bjuder oss på en färgexplosion för alla sinnen. Vi får en hel bricka med glittrande askar fyllda med små överraskningar. Till den exotiska mangodrinken serveras rätter som indisk ”butterchicken” med mintpoppadum och blomkålspannacotta med gobbi aloo tartar. Kombinationen av mat och dryck får mig att vilja packa min resväska och hoppa på ett direktflyg till Mumbai.

Himalaya

Middagssagan fortsätter och börjar nu kraftigt att ändra karaktär. Borta är öknen och det soliga klimatet. Det börjar blåsa isiga vindar och snölandskapet på de höga bergstopparna närmar sig allt mer. Vi är nu högt uppe bland molnen över Himalaya. En frostig drink anländer till bordet och jag andas nästan in Himalayas kalla bergsluft fylld med iskristaller när jag smakar på den. Till detta serveras en lika frostig glasskula som börjar ryka av kyla efter att vi blir tillsagda att hälla på innehållet från kannan.

Kina

Vi reser från kylan i Himalaya och börjar närma oss vår slutdestination i Kina. Åter igen ändras karaktären på middagsbordet så kraftigt så att det känns som att vi befinner oss någon helt annanstans. Huvudnumret är anka med kinesiska grönsaker. Precis så god som man vill att den ska vara.

Slutnumret

Efter den här långa resan börjar vår miniatyrkock att bli trött, men innan han får sluta för dagen måste han naturligtvis servera sin dessert. Det börjar fixas och grejas på bordet. Le Petit Chef springer lite hysteriskt mellan våra tallrikar och rör om i våra skålar. För er som vill se detta på video tycker jag ska titta in på Fantasy Dinings Instagram.

Vår spännande matresa i Marco Polos fotspår avslutas med créme brulée.

 Den bästa middagssagan jag någonsin varit med om.

Hitta hit & Information

Le Petit Chef håller till på övervåningen på TT Liquor i London. Priset är 95 GPB och i priset ingår en 6-rätters överraskningsmeny inkl. 5 cocktails och vin. (går även att få alkoholfria) Bokning sker vi Dinner Time Stories hemsida. Adress: TT Liquor 17B Kingsland Rd, London

Bäst av allt. Dinner Time Stories, Le Petit Chef kommer till Stockholm 2018 samt till Göteborg 2019.

Wizard Chambers- Bo som på Hogwart’s

Publicerat av
21

Har du någonsin funderat över hur det skulle kännas att flytta in på Hogwart’s, skolan för häxkonster och trolldom? Bakom bokhyllan under trappan på Georgian House Hotel i London ligger the Wizard Chambers som fungerar som en direktportal till Hogwart’s.

Wizard Chambers

The Wizard Chambers är alla Harry Potter-fans dröm och redan vid trappan är jag helt såld som en av dem. Jag har alltid drömt om att gå genom en hemlig lönndörr för att komma till mitt hotellrum. Att lönndörren dessutom är en bokhylla är bara pricken över i:et. För alla som älskar magi är Wizard Chambers på det familjeägda boutiquehotellet Georgian House hotel den ultimata hotellupplevelsen. Sviten kunde lika gärna tillhört ett av Gryffindors tornrum på Hogwart´s. Det är lätt att göra sig hemmastadd i den varma ombonade miljön medan snön yr utanför på Londons gator. Det sprakar hemtrevligt ifrån brasan och på skrivbordet finner man en intressant samling böcker. Hade vi stannat i London längre hade jag nog vägrat att gå utanför dörren och gärna stannat kvar i min magiska bubbla resten av dagen.

Wizard Breakfast

Alla som bor i Wizard Chambers får uppleva en ”Wizard Breakfast Forbidden Feast”- en frukostupplevelse utöver det vanliga med twist. Denna frukost består av kaffe eller te, juice och en fullständig engelsk frukost. Utöver detta ingår också en valfri rätt från menyn samt pannkakor. Vi åt och vi åt. Tyvärr blev vi båda för mätta för att få plats med pannkakorna. De är ju synd att man inte kan trolla fram lite extra plats i magen. Jag skulle inte ha lämnat mitt trollspö hemma.

Har ni missat min magiska Harry Potter-resa genom Storbritannien? Här hittar ni samtliga reportage om min tidigare resa till England och Skottland som arrangerades av VisitBritain.

BRA ATT VETA: Priset ligger från 279.00 GBP / natt. Det finns både dubbelrum (The Wizard Chambers) och familjerum med fler sängplatser (The Enchanted Chambers)

HITTA HIT: Georgian House Hotel, 35 – 39 St George’s Dr, Pimlico, London

The Beauty & the Feast- En förtrollad kväll med Skönheten & Odjuret

Publicerat av
15

Tillbringa en oförglömlig kväll med den ljuva skönheten Belle och mystiska Fairy Liquid i ”the Vaults” Panto Land. Bryt förbannelsen som vilar över odjurets förtrollade slott och släpp besten fri. Förvänta det oväntade om så bara för en enda kväll, befria din egen inre best.

Darling & Edge tar oss med till Panto Land där gudmor ”Fairy Liquid” bjuder in till en festmåltid i Odjurets förtrollade slott. Hon hoppas på att vi tillsammans ska bryta förbannelsen som vilar över slottet. Tillsammans med Belle och några andra karaktärer från ”Skönheten och odjuret” upplever vi en kväll av aldrig tidigare skådat slag. Den här sagan är galen, skruvad och alldeles underbar.

Vi tror först att vi kommit fel när taxichauffören stannar på en folktom gata på en oväntatd plats. Vi stiger ur och känner oss för en stund allmänt förvirrade. Inbjudningskortet från Fairy Liquid bränner i min ficka och jag tar fram det och studerar det ännu en gång. Jo, det ska vara här, allt verkar vara rätt. Vi går igenom den skumma graffittiklädda tunneln vid Leek Street och fast det känns så fel blir det ändå rätt. Det är här The Vaults förtrollade slott ligger.

När vi väl hittat ingången går det inte att ta miste på att vi nu befinner oss i Panto Land. Vi går igenom Magic Mirror och på andra sidan väntar en värld av fest, mystik och sagofigurer.

Fairy Liquids Cocktailbar

Vi har kommit fram till Fairy Liquids cocktailbar. Här serveras drinkar som Belle’s Eau De Toilette, The Beast’s Horn Polish och Fairy Liquids Dishwater. Detta är kanske några av ingredienserna som behövs för att bryta förbannelsen och släppa besten fri. Man kan inte förvänta sig något annat än att det kommer att bli en galen kväll.

The Beast Dining Hall

Efter att vi minglat med karaktärerna och de övriga gästerna över suspekta drinkar gör Belle sin entré. Hon dansar sig skrattandes igenom folksamlingen med allas blickar på sig. När vi bekantat oss med denna skönhet öppnas den hemliga ingången till slottets sagolika matsal. Vi går uppför en knarrande trappa och förbi ett kök, uppför ytterligare en trappa och sen är vi framme. Slottets unika matsal liknar ingenting annat jag tidigare sett och ser ut att ligga i något som en gång i tiden kan ha varit ett tunnelbanespår. Taket är utsmyckat med kristallampor och mitt i salen hittar vi Fairy Liquid sittandes som garnityr på en tårta mitt på bordet.

The Feast

Det dukas upp en festmåltid i salen. Festmåltiden består av rätter som varm blue chees cake med päronsallad, korv, rostad pumpa, rödbetssallad, kål, trädgårdsärtor och hel bakad blomkål. Maten delas broderligt och systerligt mellan långborden på slottet och det gäller att förse sig då maten skickas runt.

Till dessert kommer det in en bricka med glass formad som en kanin. Till glasskaninen serveras svampmaräng med en söt sås som ligger i botten av tekoppen.

The Beauty

Historien om hur det gick till när skönheten mötte odjuret tar sin början och vi får följa med allt djupare in i en modern variant av sagan. Under kvällen får vi höra hela berättelsen och följa Belle som dramatiskt avslöjar varje liten smaskig detalj. Det visar sig i slutet att kanske vi alla har en inre best att befria även den allra ljuvaste skönhet som Belle.

The Beast

Det är först i slutet av kvällen som odjuret visar sig i middagssalen. När han och skönheten återförenas i sagans slut händer det något högst oväntat på slottet. Belle gör sig fri från peruk och klänning, som byts ut mot lack och läder. Hon rockar loss, skakar ut sitt korpsvarta hår och visar upp sin håriga manliga bringa. Vid det här laget dansar gästerna på bordet och det går bara att konstatera, förbannelsen som vilat över slottet är äntligen bruten .

Nu återstår bara en fråga – befriade du din inre best?

The Beauty & the Feast är en Pop Up restaurang/show-upplevelse i London på The Vaults. Pris 45 £ /pers och i priset ingår mat och upplevelse. Du förväntas anlända som en skönhet men lämna festen som en best. 

Hitta Hit: The Vaults, Leek street tunnel, London

Reselöften & resedrömmar 2018

Publicerat av
19

Jag tror att det är det lättare att genomföra sina drömmar när man har satt upp tydliga mål framför sig. Eftersom jag lyckades med konsten att bocka av flertalet av punkterna på förra årets lista om reselöften & resedrömmar så fortsätter jag med detta vinnande koncept även i år. Att skriva ner sina drömmar på en lista är nämligen första steget i processen att genomföra dem. Detta är mina reselöften & resedrömmar för 2018.

Reselöften

Resorna som jag lovar mig själv att utföra under året. Mina nyårslöften som i min värld heter reselöften.

1. Drömresan till Taiwan- Detta är året jag har lovat mig själv att äntligen resa iväg på drömresan till Taiwan. En resa jag drömt om och planerat i flera år. Det bästa av allt är att flygbiljetterna är bokade så i slutet av maj bär det av. Under resan ska vi tillbringa större delen av tiden i Taipei där vi ska besöka flera roliga temarestauranger och matmarknader. Vi ska också göra en avstickare till Maokong uppe på bergen och tillbringa ett par dagar i Jifuen, byn som gett inspirationen till Hayao Miyazakis Spirited Away.

2. Annorlunda hotell i Sverige- Jag lovar också att fortsätta genomsöka vårt avlånga land efter annorlunda och unika hotell. Redan i mars får ni följa med till nästa unika hotell och jag har även några andra i sikte som jag planerar att bo på under året.

3. Naturresan- Total avkoppling i skogen där man hugger sin egen ved och lagar sin mat utomhus. I sommar kommer vi att bo mitt inne i urskogen på en minst sagt unik naturplats som inte många känner till.

4. Matresa till Lissabon- Ända sedan jag såg avsnittet om Lissabon på Anthony Bourdain’s program ”No reservation” har jag varit enormt sugen på att göra en matresa till Lissabon i hans fotspår. Det är också lite kul att upptäcka ett kök som inte är lika omtalat och berömt som t. ex Spaniens och Italiens. Jag är nyfiken på vad Lissabon har att erbjuda.

 

Resedrömmar

Drömmar kan man ju ha hur många som helst utan att det skadar och vissa av dem slår faktiskt in. Detta är det jag drömmer om lite extra 2018.

4. Se mer av Storbritannien- Förra året var verkligen året jag lärde känna Storbritannien på ett helt nytt sätt. Jag är långt ifrån klar med att upptäcka den här delen av kontinenten. Jag drömmer t ex om att få uppleva ”Alice in Wonderland day” i Oxford och att resa iväg på en Outlander-resa till skotska höglandet. Inga dåliga drömmar detta.

5. Game of Thrones-resa till Sevilla- Jag skulle gärna fortsätta där jag avslutade min Game of Thrones resa, den här gången till Sevilla ” the Land of Dorne”. Jag är också intresserad av Sevillas goda mat och att få upptäcka en helt ny del av Spanien.

6. Spontanresa- Beroende på flygpriser och erbjudanden hoppas jag att vi kan sticka iväg på en spontan resa till någon stad där vi inte varit förut. Det kan bli i princip vart som helst. Lite av tjusningen.

7. Resan tillbaka till Bangkok- En stad som jag egentligen trodde jag var färdig med efter alla resor jag gjort dit. Men man ska aldrig säga aldrig. Mycket har hänt i Bangkok sedan jag var där sist och kanske är staden som jag en gång gillade så mycket värd ett till besök.

8. Vinterresan- Jag drömmer om att göra en längre resa till vintern till någon stad i Sydamerika. Resmål jag spanar på lite extra just nu är Argentina och Cuba.

5. Resan till Norr– jag är så sugen på att resa norrut och besöka ishotellet i Jukkasjärvi. Renar, snö och norrsken vad kan bli bättre. Tänk att fira jul i en sån miljö. Rena drömmen.

Detta är lite vad som snurrar omkring i mina tankar just nu. Vilka drömmar och resplaner har ni planerar ni för 2018?