Kategoriarkiv: Göteborg

5 annorlunda & unika cafékoncept i Göteborg

Publicerat av
7

Låt smaken av nyrostade bagels transportera dig hela vägen till gatorna i New York eller låt lukten av nyrostade bönor leda dig in till blomstrande innergårdar där latten smakar lite extra gott. Häng med Chewbacca och Darth Vader på Göteborgs nördigaste café. Sippa på en grön hälsojuice eller varför inte en fantasifull bluebatha direkt framtrollad från fantasyvärlden. Här kommer mina 5 bästa tips på annorlunda och unika cafékoncept i Göteborg just nu.

Har du som jag tröttnat på tråkig och alltför förutsägbar fika? Då kanske dessa tips kan komma väl till pass om du har vägarna förbi min hemstad Göteborg. Jag tipsar nämligen om några av mina absoluta favoritställen som jag antagligen själv skulle leta upp om jag var turist.

 

1. Jimmy & Joan`s New York – För den med New York-längtan

Finns det något som kan förknippas lika mycket med New York som bagels? En ”latte to go” och en rostad sesambagel med cream cheese är alltid den klassiska och obligatoriska frukosten för mig när jag befinner mig i The Big Apple. Äntligen har Göteborg fått en egen ”bagel shop” dit man kan gå när längtan efter New York blir allt för stor. På lyxiga Jimmy & Joan`s NY (som är mycket mer än bara en enkel bagelshop) tar man bagelkulturen på största allvar vilket märks så fort man kliver innanför dörren. Köp med dig bagels till kontoret eller slå sig ner vid den glamorösa bagelbaren som är dukad med vackert porslin. Om inte dina bagels tar dig hela vägen till New York och tillbaka så kan jag lova att den ljuvliga NY cheesecaken med ett kokos- och citronlager garanterat kommer att göra det, på noll tid.

Teatergatan 22, 411 35 Göteborg

.

2. Café Sirius- För nörden inom dig

 

Välkommen in till stans nördigaste café. Drömmen för alla fantasy- och sience fictionälskare där ute. Café Sirius som lika gärna kunnat ligga på en gata i Tokyo istället för i Göteborg, finner man längst inne i Sience Fictionbokhandeln. I bokhandeln kan man köpa allt från fantasyböcker till samlarföremål och i caféet serveras nördfika. Smaka på en söt imaginary cake i regnbågens alla färger eller sippa på Star wars-hjältarnas favoritdryck, den blå mjölkdrinken bluebatha. Då och då arrangeras spännande event och spelkvällar där man t.ex kan vara med om en Harry Potter-afton eller Star Wars-kväll tillsammans med likasinnade. Förutom söta och knasiga bakverk serveras hälsosamma smörgåsar och sallader. Ofta har både bakverken och smörgåsarna fantasifulla namn som t.ex Deathstar och Trojan horse. Det är inte för intet som jag kallar det för Göteborgs nördigaste café.

Kungsgatan 19, 411 19 Göteborg

 

3. Jos- den lilla hälsosamma

 

Instagramvänliga Jos är den självklara favoriten när man önskar sig ett hälsosamt alternativ. Med känslan från Califoniens kust, Balis vackra natur och Brasiliens härliga färger skapas smoothie bowls, hälsojuicer, fräscha sallader och raw food desserter. Bäst av allt är deras hawaiianska pokébowls som får mig att drömma om min hälsosamma yogaresa till Costa Rica. Hela atmosfären på Jos har en skön vibb av en hälsosam livsstil. Det är en riktig liten vitaminkick som efter ett besök genast vill få mig att bli en  mer hälsosam och bättre människa igen.

Lilla Kyrkogatan 3, 411 15 Göteborg

 

4. Le Pain Francais – För en modern Marie Antoinette

På franska Le Pain Francais mitt på Avenyn är de pastellfärgade bakverken lite extra sockersöta och goda. Helt perfekt för en modern Marie Antoinette. Frossa i färgglada macarons, smarriga bakelser och franska bakverk. Le Pain Francais är förutom café och bageri även en bistro. På helgerna serveras brunch samt afternoon tea som är mycket populärt.

Kungsportsavenyen 7, 411 36 Göteborg

 

5. Kafé Magasinet- För växthusfantasten

I en vacker inglasad innergård på trendiga tredjelång, kan man njuta av den ljusa exotiska uteserveringen året om. Gröna växter i terrakottakrukor mixas med industriell interiör och skapar den perfekta cafémiljön där man kan stanna i timmar. På Kafé Magasinet serveras bagels, pizza och matiga sallader. En del gäster kommer hit för att dricka latte och sitta med sin laptop medan andra kommer tillsammans med kompisgänget för att äta pizza och dricka vin. På närliggande Olssons vin som Kafé Magasin delar innergård med finns fler matalternativ som t.ex goda ost- och charkbrickor.

Tredje Långgatan 9, 413 03 Göteborg

Här hittar ni fler av mina tips i Göteborg.

Dinner Time Stories ”Le Petit Chef” har kommit till Ristoria i Göteborg

Publicerat av
6

Letar du efter en annorlunda och unik middagsupplevelse? Då kan jag med glädje meddela att världens minsta kock äntligen kommit på besök till Göteborg. Dinner Time Stories ”Le Petit Chef” kommer med avancerad 3D-teknik så kallad ”skullmapping” få middagsbordet att bokstavligt talat sväva iväg bortom fantasins gränser. Detta är ett kulinariskt middagsäventyr för alla sinnen som du sent ska glömma.

Dinner Time Stories restaurangkoncept ”Le Petit Chef” har tidigare gjort stor succé i storstäder som bl.a Dubai, London och Berlin. Nu har det efterlängtade pop-up konceptet kommit till Göteborg. Under utvalda datum i feb-maj kommer världens minsta kock hålla till bakom ett hemligt draperi inne på restaurang Ristoria i Gothia Towers. Där kommer han bjuda sina gäster på en 6-rätters avsmakningsmeny, röra om i deras grytor och ta dem med på en fascinerande resa i Marco Polos fotspår. Förvänta dig inget annat än en oförglömlig upplevelse genom gungande hav och över isiga bergstoppar.

En middagssaga i Marco Polos fotspår

Middagsäventyret börjar redan när du sätter dig till bords. Sagoboken framför dig börjar bläddras av en osynlig hand och vips hoppar den lilla kocken fram, springer omkring på bordet och gör en storartad entré. Därefter får hans gäster följa med honom längs med silkesvägen på en kulinarisk resa i Marco Polos fotspår. Resan börjar i Marseille för att sedan fortsätta vidare genom Arabiens öken, färgstarka Indien, över Himalayas vita bergstoppar för att slutligen avslutas i drakarnas Kina. För varje nytt kapitel i boken kommer du att få avnjuta rätter inspirerade från platserna du besöker under färden, presenterade på de mest kreativa och fantasifulla vis. ”Le Petit Chef” må vara världens minsta kock men han är en kock med stora idéer.

Servering 1- Marseille

Resan börjar längs Frankrikes kust i Marseille. Vågor börjar sakta rulla in över bordet och plötsligt befinner man sig mitt i ett stort gungande hav. På havets botten finns bortglömda skatter och snart spolas en mystisk kista upp till bordet. Inuti kistan hittar man de två första rätterna som består av en utsökt tartar på oxe samt en läcker pilgrimsmusslalinné med torkad räka och granatäpple.

Servering 2- Arabia

Därefter färdas vi genom den heta öknen förbi sandstormar, flygande mattor och dansande vattenpipor. Om du lyckas klura ut hur man öppnar den mystiska trälådan med arabiska symboler får du också njuta av dess förnämliga rikedomar. Inuti finns nämligen arabiska läckerheter som friterad bobak, falafel, kebbah med tryffelpeccorini, mahamara, baba ganouch samt tabbauleh.

 

Servering 3- Indien

Resan längs silkesvägen fortsätter och nästa destination som ”Le Petit Chef” tar oss med till är Indien, de färgsprakande kryddornas land. Tredje serveringen för kvällen består av en kryddstark välbalanserad kycklingconsommé med grillat kycklinglår som serveras i kanna på ett vackert silverfat.

Servering 4- Himalaya

Därefter flyger vi vidare genom isiga vindar högt över Himalayas snötäckta bergskedjor. Servering nummer 4 är inte helt otippat av det lite mer frostiga slaget. Den iskalla citron -och yuzusorben som serveras med kokosmjölk, rostade kokosflingor och karamelliserad ingefära är en sådan rätt som bara gör sig rättvis på film. Titta gärna in på Fantasy Dinings Facebook-sida för att se vilken rykande iskall explosion den här rätten framkallar vid presentationen.

 

Servering 5- Kina

Efter att ha färdats genom hav, öken och kalla snölandskap når vi tillslut resans sista destination. I Kina får vår lilla kock det hett om öronen när han försöker springa ifrån en eldsprutande drake som jagar honom mellan dumplingskålarna på bordet. Han klarar sig som tur är helt oskadd och ser därefter till att vi får avnjuta det bästa från det kinesiska köket. Vad sägs om krispigt anklår i hosionsås med vårlök, sesamfrön, limezest och risotto?

 

Servering 6- Dessert

Trots att vi nått slutdestinationen på resan, återstår en sista servering innan ”Le Petit Chef” är redo att tacka för sig. Den sista rätten som trollas fram är en ljuvlig creame brulé med influenser från flera av destinationerna vi färdats genom längs med Silkesvägen. Ris från Kina, saffran från Arabien, vanilj från Indien samt toner av apelsin, kanel och kardemumma. Bon apetit!

Hitta Hit: Ristoria, Mässans gata 16, 402 26 Göteborg

Lyssna på min medverkan i podden Prosecco O´Clock

Publicerat av
Svara

I början av veckan tog jag ett stort kliv ut från min normala ”comfort zone” och gjorde debut i både hörbar och synlig form. Jag medverkade nämligen för första gången i ett poddavsnitt som dessutom även spelades in och går att se på youtube. Podden som jag var med i heter Prosecco O’ Clock och består av den fantastiska duon Hanna Khazrai & Moa Malan och produceras av Dark Duck Studios.

 

Om Prosecco O´Clock

Första gången jag lyssnade på Prosecco O´Clock så fastnade jag direkt för den härliga jargongen mellan vännerna Hanna & Moa. I podden delar tjejerna öppenhjärtigt med sig av sina liv och erfarenheter på ett rappt och underhållande sätt som ibland är allt annat än PK. Det är som att vara med på en intim tjejmiddag där man får smyglyssna på alla roliga detaljer. Podden passar lika bra som underhållning på tåget eller bussen som när man sitter ensam hemma en fredagkväll i soffan med ett glas prosecco. Det sistnämnda är lite extra passande eftersom tjejerna har som tradition att testa en ny prosecco i varje avsnitt som presenteras och dessutom betygsätts. Förutom att prata om sina egna liv och proseccobubblor bjuder Hanna & Moa in spännande gäster att medverka i podden. Ämnena varierar stort och kan handla om allt från relationsdilemman och bekräftelsebehov till drag queens och Tinder.

 

Fantasy Dining + Prosecco O´Clock

 

Jag blev inbjuden som gäst till Prosecco O´Clock för att prata om mina annorlunda temaresor och mitt stora intresse för att besöka temarestauranger. Det blev snack om allt från att äta middag på den bisarra toalettrestaurangen ”Modern Toilet” i Taiwan till att fira Halloween på Draculas slott i Transsylvanien. Jag fick också chansen att tipsa om några roliga och annorlunda restaurangupplevelser som man kan hitta på närmare håll som t.ex i Göteborg och Stockholm.

Tiden gick väldigt snabbt och helt plötsligt var programmet slut. Jag insåg att jag bara hunnit berätta en liten bråkdel om ämnet som ligger mig så varmt om hjärtat och har förståss massvis med mer tips på lager. Den här gången blev det mycket fokus på mina mest udda temaresor men vill tillägga att långt ifrån alla mina resor är riktigt så extrema.

Det var väldigt roligt att få medverka i podden och jag tror att jag för en liten stund glömde bort att jag både blev inspelad och filmad. Det var som att jag plötsligt var med på den där tjejmiddagen och blev en liten del av den. Jag vill säga tusen tack till Prosecco O´Clock samt Dark Duck Studios för att jag fick vara med och prata om det roligaste jag vet i hela världen. Jag hoppas att vi ses snart igen.

Här kan ni lyssna & se på avsnittet

Youtube- Avsnitt 27 Fantasy Dining

Podbean – Avsnitt 27 Fantasy Dining

Sportify – Avsnitt 27 Fantasy Dining

”Legendery Louis Vuitton bags and trunks” – the Exhibition Göteborg

Publicerat av
6

Tänk alla väskor som omsorgsfullt packats och färdats till när-och fjärran, villka spännande historier och hemligheter många av dem bär på. Följ med på en exklusiv upptäcktsfärd genom resväskans historia och ta en närmare titt på unika resväskor som varit med på mytomspunna äventyr och tillhört kända personer som t ex Hemingway och Trollkarlen från Oz-skådespelerskan Judy Gardland.

Legendary Trunks- the Exhibition passar alla som älskar att resa och som har ett nördigt intresse för resväskor. Utställningen passar naturligtvis extra bra för dem som har ett gott öga till modeskaparen Louis Vuitton.

The Exhibition

”Legendary Louis Vuitton bags and Trunks-  the Exihbition” baseras på en av världens största samlingar av Louis Vuitton resväskor och koffertar. Utställningen startade i Amsterdam 2017 där den blev hyllad och har fått fantastiska recensioner. Nu har utställningen kommit till Galleri Fredsgatan i Göteborg där den håller till från den 16 mars till 19 augusti 2018.

Hitta hit: Galleri Fredstan, Södra Hamngatan 55, 411 06 Göteborg

Resväskans äventyr

Vi människor har alltid fascinerats av att resa och upptäcka världen. Vår väska har varit med oss på färden och vi har sedan urminnes tider haft en stor önskan om att föra med oss och transportera viktiga föremål. Resväskan följde med oss in i djupaste djungeln och på tågresan för att återse en kär vän. Resväskan var med oss på båtturen över Atlanten och på flygresan till ett exotiskt land. Oavsett om vi reste till fots eller med tåg, bil eller flyg så har resväskan varit där med oss.

Louis Vuitton resväskorna och koffertarna som vi får se på utställningen har anor redan från 1856. De har sina egna spännande historier och hemligheter att berätta.

Legendariska resväskor

Några av väskorna på utställningen har varit med om stora äventyr och tillhört allt från kändisar till kungligheter. Detta är några av de mest legendariska resväskorna.

The Wadrobe Trunk- har en intressant historia bakom sig med anknytning till Titanic. Det var herr och fru Douglas från Minneapolis som reste med Titanic med syfte att inskaffa sig nya möbler till sitt hus. På resan träffade de en fattig fransk kvinna som de bestämde sig för att anställa som tjänarinna. Vid Titanics undergång såg herr Douglas till att hans fru och tjänarinna kom med i en av livbåtarna medan han själv olyckligt omkom. Tjänarinnan som hette Berthe fortsatte vid fru Douglas sida efter Titanic och tillsammans gjorde de en resa till Paris där de köpte den här kofferten. När fru Douglas senare dog fick Berthe ärva kofferten. Hon lät gravera bokstaven D på väskan som ett minne.

The President Wadrob Trunk–  Ska ha tillhört USA´s första flygande president, Franklin D Roosevelt. Väskan hittas därför i en Air Force One tematiserad miljö.

The shoe trunk-  En kvinnas favorit med plats för 36 par skor. Trollkarlen från Oz skådespelaren Judy Gardland växte mer eller mindre upp i en resväska.

The Liberty Trunk- Bokslukande Hemingway brukade alltid ta med sina böcker när han reste och för detta fanns det särskilda bibliotekskoffertar som var mycket populära bland intellektuella. Bibliotekskoffertarna användes inte bara på resorna utan även i hemmet för att förvara boksamlingar.

Juvelery case – utformat av skådspelerskan Sharon Stone på uppdrag av Louis Vuitton.

En väska för allt

Anything can travel, not just clothing – Hemingway

Detta har vi verkligen fått bevis på i den här utsällningen. I Louis Vuittonsamlingen finns en väska för allt oavsett om det är till de dyrbara smyckerna, picknickkorgen, boxningshandskarna eller cigarrsamlingen.

Det är inte annat än att jag blir väldigt sugen på att köpa mig en egen Louise Vuitton- väska att ta med på mina äventyr. Vem vet, kanske blir den legendarisk en dag.

Suite Belle- Checka in i en drömvärld

Publicerat av
17

Checka ut från vardagen och checka in i en drömvärld. Suite Belle på Hotel Pigall i Göteborg har allt man någonsin kan drömma om och lite till. Overkligt och för bra för att vara sant ligger väldigt nära till hands vid beskrivningen. Från första stund när man flyttar in i sviten känner man sig som en världsstjärna ute på en glamourös turné. 

 

Suite Belle

Det skulle inte alls förvåna mig om Suite Belle är en av världens bästa sviter. Det är definitivt den mest exklusivt dekadenta. Tänk en stor lägenhet fylld av lyx med inredning a la Belle époque. I vardagsrummet finns ett stort matsalsbord, fluffiga soffor och fåtöljer i sammet samt gnistrande kristallampor. Det finns också ett helt skåp fyllt med champagne samt en garderob fylld med kläder. Christian Louboutins klackar får man låna medan man är här och i damernas sminkrum finns lyxiga smycken, accessoarer, parfymer och nagellack. Minibaren är fylld till bredden med allt möjligt man kan tänkas vilja släcka törsten med samt med små aptitretare som kaviar och anklever. Sovrummet är i inrett i kunglig stil och badrummet förgyllt i guld. Det är inte annat än att man känner sig lite speciell själv när man hamnar i en miljö som den här. Vi känner att det inte finns någon som helst anledning till att vilja lämna sviten, inte ens för en liten stund. Som tur är behöver vi inte heller göra det eftersom man kan beställa både middag och egen bartender till rummet.

Suite Belle’s lyxiga garderob

Förutom de åtråvärda svarta Louboutinklackarna med röda undersulor som man får låna finns en hel garderob med utvalda kläder från NK som man får prova och köpa med sig hem om man känner sig shoppingsugen. Storlek på kläder och skor efterfrågas redan vid bokningen. Vill man ha ännu mer lyx kan man boka in en frisör och sminkös som kommer till sviten.

In Room-cocktail

Prick klockan 18 knackar det på dörren och inrullandes kommer en vagn med tillhörande bartender. Vi får en lyxig cocktail serverad i ett kylt guldglas. Sen lämnar bartendern rummet och låter oss njuta av vår cocktail medan vi får titta i menyn och bestämma oss för vad vi vill ha för middag serverad inne i vår svit.

In Room- Dining

Vi bestämmer oss för att beställa restaurang Ateliers fyra rätters skafferimeny. Under kvällen serverades vi tartar av vildand, skreitorsk med mandelpotatisskum, viltkött med vertikalbakade persiljerötter samt äggost av getmjölk från Vilhelmsdals Gårdsmejeri.

In Room- Breakfast

Inget hotellbesök är komplett utan en ordentlig hotellfrukost. Att man dessutom kan få den serverad inne i sviten är mer än fantastiskt. Vi åt vår frukost i lugn och ro innan det var dags att lämna Suite Belle. Dags att checka ut från drömvärlden och checka in i verkligheten igen.

Fakta om Hotell Pigall

Hotell Pigall är ett förföriskt boutique hotell i centrala Göteborg med inspiration från början av 1900-talets Paris i stil a la Belle époque. På hotellet finns den populära restaurangen Atelier och trevliga Bar Amuse. Ett måste att svänga förbi om man har vägarna förbi Göteborg.

Hitta hit: Hotell Pigall, Södra Hamngatan 2a, 411 06 Göteborg

The Concept- En middagsupplevelse bortom fantasin

Publicerat av
10

Stort tack till The Concept för inbjudan till Göteborgs häftigaste middagskoncept. Förvänta det oväntade, långt bortom din fantasi. Fly vardagen och ge dig hän till en förtrollad värld där allt kan hända. Detta är ”The Concept” ett middagskoncept bortom det vanliga och bortom allt du tidigare sett i Göteborg. Glöm gammalt och tråkigt nu är det tid för någonting helt nytt.  

Konceptet

The Concept är ett unikt middagskoncept som inte bara bjuder in till en förtrollande show utan också på en spännande 6-rätters ”sharing dining experience” i en extra vagant miljö och atmosfär. Det finns mycket att bli imponerad av på the Concept men för mig är det inredningen som förtrollar allra mest. Tänk sammetsklädda röda soffor, gnistrande kristaller, fågelburar och fat av guld. En gunga som hissar en elegant kvinna upp och ner i trapphuset, digitala guldfiskar och ett badkar överöst av rosor.  Allt detta ger gästerna en liten hint om vad den näst intill hemliga showen kommer att bjuda på under kvällen.

Allt börjar i spegelbaren på övervåningen där gästerna blir tilldelade champagne och en liten aptitretare bestående av friterad kronärtskocka och tryffelkräm. Stämningen är på topp och förväntningarna skyhöga. Snart är det dags att ta plats runt middagsborden framför scenen. Tonerna från en saxofon strömmar genom restaurangen medan gästerna intar sina platser.

Showen 

Showen som vi får se under kvällen är en skön och kaxig blandning av uppträdanden och musik. Cirkus möter talang med en liten liten tatch av burleskt. På scenen ser vi många riktigt duktiga artister som trollbinder publiken med sina nummer. Det är bad i champagne, svärdslukare och akrobatik. En annorlunda, dramatisk och spännande upplevelse där man inte riktigt kan förutse vad som ska hända härnäst.

Sharing Dining 

På the Concept delar man fat, smak och upplevelse med sina vänner runt bordet. Ta ett steg in i det okända och testa en unik middagsupplevelse där menyn ständigt förändras och bjuder på något nytt och spännande.

På en tallrik under ett lock av guld serveras den första rätten som var ett härligt löjromssmör med nybakat bröd. Därefter serveras vi en cool fusionförrätt på torsk och en spännande broccolikreation.

Huvudnumret var den läckra ankan med blomkålsfantasi. Därefter serverades vi tre desserter. Bl a chokladpraliner med körsbär, hallon och balsamic och en chokladfondant med en mini ”slickepott” som bestick. Kul och framför allt väldigt gott.

The Church Bar 

Restaurangens bar the Church Bar är inredd med kors och färgglada kyrkfönster. Efter middagsshowen när restaurangen förvandlas till nattklubb kan man fortsätta här och även gå hit om man inte haft biljett till showen. Kanske dags att gå och bikta sig eller bara lyssna på skön musik och dansa hela natten? Nu vet ni var i Göteborg ni bäst kan göra det. I spegelbaren en trappa upp serveras rosa champagne och lyxiga cocktails som ”Moas lilla röda”. Den måste jag prova nästa gång jag går hit.

Hitta Hit: The Concept, Östra Larmgatan 18, 411 07 Göteborg

Down the Rabbit Hole, Göteborg

Publicerat av
6

Det enda jag minns innan jag föll ner i det svarta hålet var att jag såg en vit kanin. Jag tror han bar på en klocka. Klockan tickade och han verkade lite nervös. Min nyfikenhet tog över och jag följde efter, sen blev allting svart. Jag föll och jag föll i vad som kändes som en evighet, sen hamnade jag här.  Har en sån konstig känsla att jag varit här förut. Det är inte första gången jag gör ett besök i Underlandet.

Jag har besökt en hel rad Alice i Underlandet-inspirerade restauranger, barer och caféer genom åren. De flesta i min favoritstad Tokyo men också ett par stycken i Europa. (Sagotema). Aldrig trodde jag att Underlandet skulle finna sin väg hit till Göteborg. Det var med stor glädje jag gjorde ett besök på Göteborgs första Alice i Underlandet-temacafé som heter Down the Rabbit Hole.

Jag älskar detta café från första sekund. Mycket av inredningen är second hand. Både möblemang, tallrikar och porslin. Man ser att man verkligen ansträngt sig med inredningen utan att ha använt en megastor budget. Det är lite av charmen och påminner mig faktiskt en hel del om hur det kan se ut i Tokyo på vissa caféer och barer.

I inredningen hittar man förstås också vita kaniner, spelkort, klockor och kanintavlor. Allt som är obligatoriskt på ett Alice i Underlandet-inspirerat café.

Den hälsosamma vegan/vegetariska maten som är Asien-inspirerad är helt fantastisk. Vi väljer en het Bibimbab Buddha Bowl och en Dumpling Buddha Bowl. Maten var så god att vi båda två måste ifrågasätta varför vi inte äter helvegetariskt oftare.

Efter maten anländer det en kanna rykande hett te till vårt bord, för inget besök i Underlandet kan avslutas utan en halvgalen tebjudning. I temenyn finns allt från Earl Grey till Japansk Sencha och grön matcha. Vill man ha något sött till så finns det ett gulligt utbud av cupcakes formade som rosor i olika färger.

Jag hoppas att personalen förstår att jag kommer hänga här en hel del framöver. Nu när jag hittat vägen till kaninhålet kommer jag inte kunna låta bli att komma tillbaka.

I can’t go back to yesterday because I was a diffrent person then – Alice

HITTA HIT: Down the Rabbit hole Café, Viktoriagatan 18, 411 25 Göteborg ,

Fräcka saker att göra vid älven i Göteborg

Publicerat av
6

När jag är ute och reser har jag en förmåga att alltid hamna på annorlunda platser och söka mig till ovanliga upplevelser. Antagligen för att jag egentligen är mer intresserad av att upptäcka en stads mer udda sidor än av att ställa mig i kö till någon av de mest populära turistattraktionerna. Jag söker gärna efter hemligheter bortom turiststråken och besöker gärna platser dit stadens invånare själva går.

Så vad har Göteborg för annorlunda att komma med? Vilka hemligheter kan jag själv dela med mig av till den som besöker min stad? Jag bestämde jag mig för att göra en liten guide – om fräcka saker att göra vid älven. En rubrik som också avslöjar att Göteborgshumorn är på topp. När jag ändå ska presentera platser med namn som Svettekörkan och Pöl Habour.

 

# Sola på Playa Stenpiren 

Detta må vara världens minsta playa, men en solig dag i väntan på Älvsnabben kan den vara ovärderlig. Stor lyx att slå sig ner i en solstol, köra ner tårna i sanden och lapa sol med utsikten över Göteborgs hamn framför sig. Glöm trafiken några meter bort. Bara att ta med en bra bok och matsäck. Det verkar som att göteborgarna inte riktigt hittat till den här platsen ännu, så har man tur får man ha playan helt för sig själv.

Skeppsbron 411 21, Göteborg


 

# Basta i Svettekörkan

I Frihamnen ligger den Star Wars-liknande plåtbyggnaden känd vid namnet Svettekörkan. Den här helt unika bastun är nästan uteslutande byggd på återvunnet material. I omklädningsrummet finns ca 12000 återvunna glasflaskor på väggen och i bastun kan man njuta av en fantastisk utsikt över hamnen. Den allmänna bastun som den också heter går att boka och är helt gratis att använda.

Frihamnen 7, 417 55 Göteborg

 

# Bada i Pöl Habour

Den här urbana badplatsen är nästan för bra för att vara sann. Ingen mer borde egentligen få veta om att den här platsen finns. Poolen som kallas för Pöl Habour ligger i Frihamnen mitt i anslutning till älven. En helt fantastisk plats att tillbringa en varm sommardag på mitt i stan. Poolen är uppvärmd och utsikten över hamnen kan knappast bli bättre. Titta gärna in i det lilla badbiblioteket och låna en bok.

Frihamnen 7, 417 55 Göteborg

 

# Strosa i Jubileumsparken 

Mycket händer just nu i Göteborgs gamla varvsindustriområde. Bland containers och bockkranar växter Jubileumsparken sakta fram. Parken är en del av projektet för Göteborgs 400-års jubileum och förväntas invigas 2021. Därefter är det tänkt att parken ska fortsätta växa och successivt bli en del av staden. Redan nu finns det flera intressanta saker på området som sandstrand, seglarskola, bastu, bad, vattenkonstverk och lekplats. Här har man också möjlighet som privatperson att skaffa sig en odlingsbädd och odla ekologiska grönsaker. En cool plats som jag tror med tiden kommer att bli en självklar plats på kartan att besöka i Göteborg.

Lundbyvassen, 417 55 Göteborg

 

# Smaka på mat från världens alla hörn på Lindholmen Street Food Market

Göteborgs nya Street Food Market hittar man inne i det gamla varsmagasinet Kooperativet på Lindholmen. Under hela sommaren kan man på lördagar njuta av spännande smaker från världens alla hörn, foodtrucks, festivalstämning och fullständiga rättigheter. Garanterat Göteborgs skönaste ställe att hänga på under sommarmånaderna.

Kooperativet, Lindholmen Science Park, Anders Carlssons gata 2, 417 55 Göteborg

 

# Ta en drink på Cuckoos nest 

Redan vid ingången till Cuckoos nest på Radisson Blue Riverside möts man av något så ovanligt som en gigantisk plåtrobot. Hotellet har ett passande läge precis bredvid Lindholmens Science park. Restaurangen och den prisbelönta baren bjuder på en spännande miljö, vällagad mat och en bar som gärna skapar och experimenterar. Slå dig ner i en skön läderfåtölj och försök tyda de matematiska ekvationerna som står skrivna på väggarna i baren.

Lindholmspiren 4, 417 55 Göteborg

 

# Fika på en ångbåt

Ångbåtscaféet Eduard Melin är en gammal pensionerad ångbåt som ligger på bryggan bakom sjömagasinet vid Klippan. På detta annorlunda café kan man njuta av en fika i solen uppe på däck med vacker utsikt mot Älvsborgsbron. På ångbåtscaféet träffas Göteborgs steampunkare vanligtvis första lördagen i varje månaden. Är man nyfiken på subkulturen steampunk kan man även gå till Kungsgatan där Sveriges första steampunk bar ligger. Jag har skrivit om den tidigare här.

Banehagsgatan 1B, 414  51 Göteborg

 

# Upptäck Röda Sten 

Området Röda Sten ligger i stadsdelen Sandarna i Göteborgs hamn direkt under brofästet. I det fd industriområdet var det på 80-talet vanligt med ravefester i det övergivna pannhuset som idag är Röda Stens konsthall. En del av den tidens graffiti finns fortfarande kvar på baksidan av huset och många kallar byggnaden fortfarande för graffitihuset. I Röda Stens konsthall presenteras konst från hela världen och man kan ta del av utställningar, föreläsningar och work shops. Här finns också en restaurang som har mycket vegetariskt på menyn. Hela området Röda Sten är mysigt att utforska och här finns flera restauranger, barer och caféer är välja bland. Soliga dagar är det många som har picknick uppe på berget.

Röda Sten 1, 414 51 Göteborg

Gillar ni att läsa om Göteborg? Nästa gång tipsar jag om ”hidden gems” i staden.

Ta med hunden på Afternoon Tea

Publicerat av
7

I en av Göteborgs äldsta cafélokaler serverar Flickorna på Färjenäs stans mysigaste Afternoon Tea. Där är även människans bästa vän välkommen in på något gott.

Idén till Hundcaféet uppkom under en resa till Paris då ägarna Susanna och Lisa bodde på ett hotell, där det fanns en katt, vars existens påverkade hela hotellet. Planer om caféet där hundar skulle vara välkomna började smidas på resan hem och nu har drömmen gott i uppfyllelse.

Färjenäs Café sägs vara ett av Göteborgs äldsta caféer och har funnits här sedan 1906. Mycket av historien sitter kvar i väggarna vilket också ger caféet sin speciella atmosfär. Mycket av det gamla gör sig fortfarande påmint men nu hittar man också en och annan hunddetalj i inredningen.

Vi gör besöket till Flickorna på Färjenäs till en liten utflyktsdag och hoppar på gratisfärjan Älvsnabben vid Stenpiren som tar oss över älven till Lindholmen. Därefter fortsätter vi vandra längs med kajen, förbi Lindholmen, Sannegården och tillslut Eriksberg. (Mina gamla kvarter.) Nu när jag inte bor här längre känns det helt annorlunda att promenera här och mycket har hänt i området sen jag flyttade. När vi kommer till Färjenäs känner jag genast igen caféet som på utsidan ser ut som det alltid har gjort. Här har jag gått förbi många gånger som barn.

Afternoon Tea

Ett trevåningsfat proppfyllt med sandwishes, shortbread, bärpaj med vaniljsås, pannacotta, chokladkaka och småkakor anländer till vårt bord. Allt på fatet är hembakt och i alldeles lagom mängd. Till detta får vi en stor kanna te som serveras i en gammaldags tekanna och koppar i olika stil och form. Sittningen avslutas med nybakade scones som serveras med sylt, grädde och lemon curd. Afternoon tea på Flickorna på Färjenäs serveras lördagar och söndagar mellan 09:00-16.00. Priset 125 kr/pers

Till Hunden

Klart att även hunden ska ha något gott! Här finns hemlagade köttbullar, levergodis och annat gott även till dem. Stammisarnas hundar viftar på svansen och drar i kopplet redan långt innan de har kommit till caféet i hopp om att få gå in och bli bjuden på något gott. Det går även att beställa hundtårtor när människans bästa vän fyller år.

Hitta Hit: Karl IX:s Väg 1 ,418 34 Göteborg

Lindholmen Street Food Market, Göteborg

Publicerat av
9

Göteborg har äntligen fått en riktig Street Food Market som man hittar inne i det gamla varvsmagasinet Kooperativet på Lindholmen. Här kommer det varje lördag fram till den 17 juni att finnas spännande mat från världens alla hörn, foodtrucks och fullständiga rättigheter. Förebilden sägs vara Köpenhamns PapirØen.

Jag besöker Lindholmens Street Food Market en vecka efter premiären (då man förväntade sig 500 besökare med det istället kom 3000) Den här veckan har man laddat med både mer personal, mer mat och fler aktörer. Allt flyter på bra och även om det är mycket folk så går det att ta sig fram och köerna till matställena är humana.

Konceptet går till så att man köper mat och dryckeskuponger vid entrén. Matkupongerna kostar 50 kr/st och det är rekommenderat att köpa 3 biljetter för att bli helt mätt. Detta ger en fantastisk möjlighet att provsmaka på olika rätter. Botanisera bland foodtrucks med koreanska och jamaicanska specialiteter, skölja ner några ostron med ett glas bubbel. Smaka på en slice italiensk pizza, en miniburgare eller prova en hantverksöl från ett lokalt bryggeri.

Jag kunde inte motstå frestelsen att använda min första kupong på en ostrontallrik med tillbehör. För en kupong fick man tre ostron. Passande nog fanns det ett bord med bubbel alldeles bredvid. Kan inte tänka mig en bättre start på helgen.

Här fanns även något för ostfantasten, till min stora glädje.
Slutligen hamnade jag ute på den soliga uteserveringen där de flesta foodtrucks är parkerade. Där valde jag att använda min sista kupong och ställa mig i kön till den koreanska foodtrucken Kombe som nyligen blev utsedd till ” Årets Food Truck” av Metro Guldgloben. Jag har ätit maten på Kombe tidigare så jag vet redan sen innan att maten är exemplarisk. Den här gången provade jag en Hodeobap som bestod av salmalax, sesamris, syrlig rättiksallad och chillimajo. Helt galet gott!

På plats var också den latinoamerikanska foodtrucken Camaleon som jag ännu inte fått chansen att prova. Dagen till ära grillades det Churrasco utanför bilen. Det luktade väldigt gott kan jag meddela.

Lindholmen Street Food Market känns som en strålande succé och är precis vad Göteborg saknade. Stämningen är härlig och man får nästan känslan av att befinna sig på festival. Garanterat roligaste stället att hänga på lördagar både med vänner och familj.

HITTA HIT: Lindholmen Street Food Market, Anders Carlssonsgata, 2417 55 Gothenburg