Kategoriarkiv: Tjeckien

10 underbart knasiga saker att göra i Brno

Publicerat av
Svara

Checka in i något så udda som i en kärnkraftsbunker eller bo på ett rollspelshotell där du och din partner över en natt förvandlas till berömda filmstjärnor. Gör ett besök på baren som inte existerar eller beställ en drink via ett karaktärsspel där du har makten att bestämma din karaktärs öde. Leta efter dolda humoristiska budskap bland stans statyer, upptäck Brno´s mytomspunna legender eller varför inte försöka fånga en åtråvärd kristallkula vid den astronomiska klockan på torget innan den så kallade kristallmaffian hinner före.


Tjeckiens näst största stad Brno är kanske inte lika välkänd som sin storebror Prag, men är definitivt den perfekta weekenddestinationen för den som önskar att turista i en något mindre stad samt vill upptäcka något helt nytt. I Brno finns mycket charm, kreativetet, många sevärdheter, en otroligt god mat- & dryckesscen samt en rejäl dos av underbara knasigheter. För Brno är staden som vågar ta ut svängarna lite och vara sig själv på ett både humoristiskt, excentriskt och underbart sätt.


Snabbfakta om Brno:

Brno är Tjeckiens näst största stad och är belägen i södra Moravia (Mähren) där den är regionens största stad. Brno är bl.a. känd för sin mix av historisk arkitektur som blandats med det moderna samt att vara den enda staden i Tjeckien som är en del av ”UNESCO Cities of Music”, detta pga de många musikfestivaler som äger rum under året. Som gastrostad är Brno definitivt en stad att räkna med och det finns fullt av ställen som erbjuder kulinariska upplevelser likaväl som en riktigt bra kopp kaffe eller lokalt vin från de närliggande vingårdarna i regionen Mähren. Visste ni förresten att det är mer vanligt att dricka vin i Moravia än öl som man annars kanske oftast förknippar med Tjeckien? Läs mer här: Den ultimata gastroguiden till Brno

Vill ni veta mer om Brno ska ni definitivt kolla in dessa websidor: gotobrno.cz/en och gotobrno.cz/en/taste-brno/




Här är 10 underbart knasiga anledningar till varför jag tycker att Brno är en av Europas roligaste städer att besöka.



1. Super Panda Circus – Besäll din drink genom ett karaktärsspel

Super Panda Circus i Brno är en fantasifull, excentrisk och nyckfull cocktailbar som bjuder på ett annorlunda drinkkoncept i en färgsprakande cirkus fylld med överraskningar och en hel del galenskap. Det är inte helt lätt att hitta till Super Panda Circus om man inte vet om att stället existerar. Det finns nämligen ingen stor skylt utanför som avslöjar att det gömmer sig en fantasifull cocktailbar på insidan. Håll istället utkik efter en dörr bakom tunga sammetsgardiner med en symbol av en maskerad panda. Bredvid dörren sitter en liten ringklocka. Bakom dörren gömmer sig en excentrisk miljö. Besöket börjar med ett spel där man först måste välja vem man vill vara utav 5 karaktärer. De olika karaktärerna ser man på stora tavlor upphängda i entréhallen. Vem väljer du att vara? En shaman, samuraj eller kanske en rocker? Efter att du gjort ditt val får du en pin med en symbol som står för din karaktär. Därefter är det dags att bege sig uppför den neonsprakande trappan som leder upp till cocktailbaren. När man väl sitter till bords fortsätter karaktärsspelet och man får en plattskärm framför sig där man ska läsa en berättelse om karaktären som man valt. Men berättelsen är långt ifrån färdigskriven utan istället är det du som gäst som ska skriva färdigt den genom att göra olika val och välja vilka vägar din karaktär ska gå i berättelsen. Man kan både välja att göra det rätta och följa den ofarliga vägen eller leva lite farligt, bryta mönstret och gå över till ”the dark side”. I slutändan av just din berättelse kommer dina val att slutligen leda fram dig till just din drink ”ämnad för just dig”. Ett innovativt, kreativt och annorlunda sätt att beställa drinkar på.

Super Panda Circus- en fantasifull & ecxentrisk cocktailbar i Brno




2. Hotel Anybody- rollspelshotell med temarum

Hotell Anybody kanske ser ut som ett helt vanligt hotell från utsidan men på insidan gömmer sig något helt annat. På detta unika hotell där man ägnar sig åt rollspel checkar man in i temarum som inspirerats från olika filmer som t.ex Breakfast at Tiffanys . Men detta är inte allt. Beroende på vilket rum man väljer kommer ett rollspel börja där hotellet hjälper till med att spela birollen medan de är du och din partner som spelar huvudrollerna. Ett scenario kan se ut som så att du och din partner blir tilldelade rollerna som världsberömda superstjärnor på besök i staden. Eller att din partner får i uppdrag att gå in i rollen som en känd reporter som ska intervjua superstjärnan för en tidning. På vägen kommer det hända saker, frågor som aldrig tidigare ställts kommer att ställas och innan natten är över kanske du och din partner kommit varandra närmare och har lärt känna varandra på en helt ny nivå. Become an adventurer for one night, for instance. Simply put – be Anybody.

Läs mer om Hotel Anybody här

Dessa tre bilder kommer från Hotel Anybodys hemsida.





3. Checka in i Nuclear Shelter 10-Z

En av de mest märkliga saker man kan hitta i Brno är förmodligen Nuclear Shelter 10-Z. Detta är något så annorlunda som ett skyddsrum som förvandlats till museum samt ett hostel. Skyddsrummet som än idag sägs vara fungerande mot massförstörelsevapen, kunde skydda 500 människor i upp till tre dagar. Fram till 1993 klassades dessutom bunkern som topphemlig av den tjeckiska armén. Idag är Shelter 10-Z ett museum kombinerat med ett hostel där man märkligt nog kan sova över i något av de tematiserade rummen. Budjetresenärer kan välja mellan att checka in i ett rum med våningsängar som man delar med andra resenärer eller för sig själv i ett enkel- eller dubbelrum. Samtliga av rummen har någon form av tema som hör samman med skyddsrummet och de människor som vistades här en gång i tiden. T.ex. kan man bo i polisens eller doktorns rum. Inne i dessa temarum ser det ut som att tiden stått stilla. Här står en enkelsäng i ett hörn, en första hjälpenväska hänger ner från en krok, skrivmaskinen står laddad med papper och en batong och en skyddskjöld står lutade mot väggen, nästan som att man just precis lagt dem där innan man krypigt till sängs. Hostlet är mycket populärt bland budjetresenärer. Om man av någon anledning inte vill checka in här en natt går det naturligtvis bra att bara besöka själva muséet.

Bo i en ”kärnkraftsbunker” på Nuclear Shelter 10-Z i Brno



4. Gå på skulpturvandring- sök efter dolda & fräcka budskap

Varför står det alltid fnittriga folk under ryttarstatyn som kollar uppåt? Ryttarstatyn i Brno är bara en av de statyerna i staden som blivit en snackis och som har ett fräckt dolt budskap. Detta eftersom besökare som står under hästens framben och tittar upp får se något överaskande. Ja, vad man egentligen får se, det får ni ta reda på själva. Denna 8 meter höga bronsstaty av Jaroslav Róna är en hyllning till Jobst av Mähren och är en allegori om mod. Det finns fler statyer och konstverk som har ett dolt budskap alternativt en liten kul historia bakom sig. T.ex den lilla figur på kyrkans fönster som ser ut att visa rumpan åt den på andra sidan. Under en guidad stadspromenad har man möjlighet att upptäcka alla stadens hemligheter och små fräcka budskap.







5. Upptäck stadens legender

Brno är en stad full med legender. Sanna eller osanna ska jag låta vara osagt men det är ju så det brukar vara med legender. En av den mest kända är den om Brnos legendariska drake som är upphängd i valvet under Old Town Hall. Legenden och de olika berättelserna om draken är många, precis som det brukar vara med berättelser som går i arv. Men en av de vanligaste varianterna är den här: En drake hotade dagligen byborna och deras boskap. Så en dag erbjöd man hundra guldmynt till den som kunde rädda dem från draken. En slaktare sägs ha lyckats döda draken genom sitt knep att få den att äta en djurskinnspåse med lime. När draken sköljde ner påsen med flodvattnet, expanderade kalken och draken sprängdes i bitar. Sedan dess skall draken hängt på den plats där man kan beskåda den idag. En liten deltalj bara, är inte draken skrämmande lik en krokodil? Hur hamnade den egentligen i Brno?

Brnos Old town Hall är en av stadens viktigaste historiska byggnader med anor från 1300-talet. Lägg märke till den imponerande porten in till byggnaden med de spektakulära legendariska sengotiska tornen som är skapade av skulptören Anton Pilgram. Det finns naturligtvis en berättelse om varför det mittersta tornet i skulpturen är krokigt istället för rakt. Det sägs nämligen att Pilgram inte fick betalt för sitt verk och därför ska ha böjt det mittersta tornet med vilja. I passagen finner man även ett hjul som ruvar på sin egen legend. 





6. Spana in den trehövdade hunden

Mitt på Zelný trh-torget vid kålmarknaden står den imponerande fontänen, Parnas fontän i pampig barockstil. Fontänen smälter in in stadsvyn och är ett av Brnos främsta landsmärken som man snabbt förknippar med staden. Går man nära ser man alla detaljer varav en är den trehövdade hund som för tankarna till Hagrids Fluffy i Harry Potter men som egentligen föreställer den grekiska mytologins hjälte Herakles, som kämpar mot den trehövdade hunden vid namn Kerberos. 




7. Besök baren som inte existerar

BAR který neexistuje betyder ordagrant ”the bar that not exist”. Detta är en av stadens bästa cocktailbarer som specialiserat sig på whisky samt nyskapande cocktails som för närvarande är inspirerad av en imaginär deckare. Nyfiken på att besöka stället som egentligen inte existerar? Då är det hit du ska gå.




8. Fånga en kristallkula före kristallmaffian

Den svarta astronomiska klockan är ett stenmoument vid torget Náměstí Svobody (frihetstorget) som faktiskt restes i samband med att fira en historisk seger där Sverige var inblandat. Svenskarna hade belägrat staden i tre månader men Brnos invånare ville inte kapitulera. Till slut kom de till ett läge då den svenska generalen sa att de skulle dra sig tillbaka om staden inte föll vid middagstid. Det lokalbefolkningen i Brno gjorde då var att lura svenskarna genom att vrida på klockan för att visa en timme för tidigt. Generalen höll sitt ord och svenskarna lämnade Brno. Detta firas än i dag och klockan 11 varje dag släpps en kristallkula ut från den astronomiska klockan. Här samlas åskådare i hopp om att lyckas knipa en kula som souvenir. Men detta är inte helt lätt. Det som skulle varit en kul turistgrej har med tiden utvecklats till något annat. Varje dag samlas nämligen ett pensionerat lokalt gäng vid klockan (som på skämt kallas för kristallmaffian) som tidigt på morgonen intar sina platser vid klockan så att ingen annan ska hinna före. Ingen vet vad de gör med kristallerna. Vilket nästan gör hela grejen lite mer spännande. Varför i hela friden har detta blivit en så stor grej. Är det ett maniskt samlande, ett meningslöst tidsfördriv eller något helt annat? Man kan inte låta bli att spekulera. För den som inte lyckas fånga en kristallkula går de även att finna i souvenirshopparna. Bra att veta är att klockan vid den lokala katedralen fortfarande ringer en timme för tidigt varje dag.



9. Besök den undre världen

Under staden döljer sig en undre värld. Denna underjord består av ett labyrintsystem av undre gångar, tunnlar, rum och källare. Det finns åtta platser runt om i staden där man kan besöka den undre världen. En av dessa är Labyrinten under grönsaksmarknaden med gångar och källare som användes förr i tiden till allt från försäljning, matförvaring och vinkällare till alkemistlaboratorium. En annan av dem är ”Ossuary at St. James church” som är den näst största av sitt slag i Europa med begravningsplats med kvarlevor från ca 50.000 människor som dog av sjukdomar samt under krigstiden. Det är en märklig känsla att gå runt i kryptan bland tusentals benrester och kranium. Det är tyst och stilla. Fridfullt på något sätt och ger en tankeställare och en påminnelse om att livet är här och nu. Inget varar förevigt. Andra platser under marken att besöka är bl.a The cellar under the Town hall, Denis bunker, 10 Z bunker, Capuchin Crypt mm.




10. Annorlunda bakning på  (SORRY pečeme jinak) – SORRY WE BAKE DIFFERENTLY 

”Ledsen, men vi bakar annorlunda” är tårtbageriet i Brno som sticker ut hakan. Men ett dugg ledsna för det är de knappast. Konditorn Šárka Divácká driver inte bara Brno´s mest uppseendeväckande bageri hon har dessutom synts i TV i den tjeckiska versionen av Master Chef där hon gett deltagarna tårtutmaningar som de sent kommer glömma. Låt oss säga så här, jag är ingen ”tårtmänniska” men Šárkas tårtor är fantastiska, välgjorda och inte ett dugg tråkiga. På Sorry pečeme jinak hittar man helt underbara tårtkreationer, lika vackra som färgglada. Alla ingredienser som används i tårtorna är dessutom tillverkade helt från grunden vilket man verkligen kan känna i smaken. När jag fick välja tårtbit föll mitt val på den gröna skogstårtan ”the forest cake” som hör och häpna toppas med en torkad gräshoppa. När vi frågar varför den toppas med den här ovanliga ingrediensen berättar Šárka att tårtan baserats och inspirerats av en tjeckisk folksaga där gräshoppan väver samman sagan med tårtan.

Resan var en pressresa som arrangerades av Czech Tourism

Vinprovning på Valtice Chateau i Södra Mähren

Publicerat av
Svara

Valtice är en stad i södra Mähren som i Tjeckien brukar kallas för ”vinets huvudstad”. Många kommer hit för att besöka det vackra barockslottet Valtice Chautau där det inte bara finns spännande historia och förtjusande salonger i barock att upptäcka, utan även en berömd slottskällare, där det gömmer sig en unik permanent vinutställning. Där kan man smaka på alla de bästa vinerna från Mähren och Böhmen. Gillar man kombinationen slott, barock och vin har man kommit till himlen.


Valtice Chateau var recidens för regerande prinsen av Liechtenstein från slutet av 1300-talet och fram till konfiskeringen efter krigstiden. Slottets storlek och fantastiska barockinredning samt alla exklusiva detaljer avslöjar att detta var hem till några av Donau-monarkins mäktigaste adelsmän. Slottet är listat som ett av UNESCO´s världskultur- och naturarv.

Staden Valtice var fram till slutet av första världskriget en del av Niederösterreich och blev inte tjeckoslovakiskt förrän den 1 juli 1920. Detta pga en del av fredsfördraget som undertecknades i Saint-Germain-en-Laye nära Paris.

Läs om fler vackra barockslott i Tjeckien: En resa i barockens tecken till Pilsen I Tjeckien




Guidad slottsvisning på Valtice Chateau

Det går lätt att tillbringa en hel dag vid slottet i Valtice. Vi började vårt besök med en guidad slottsvisning där vi fick gå runt och se slottet i sin helhet tillsammans med en guide som talade engelska. Under den guidade turen fick vi reda på mer om de vackra dekorerade salarna och om de exklusiva föremål som finns på slottet samt om familjen Liechtenstein som levde här.

Tavlorna på väggarna visar avbilder av storheter som t.ex kejsarinnan Maria Theresa, kejsare Franz Joseph och ingen mindre än den omåttligt populära kejsarinnan Elisabeth från Bayern eller Sisi som hon också kallades för. Eftersom jag nyligen gjorde en resa i Sisi Kejsarinnan av Österrikes fotspår i Wien, var jag naturligtvis lite extra nyfiken på att höra om Sisi någonsin varit på besök i Valtice Chateau. Guiden berättar att hon troligen aldrig var det men att däremot hennes make, kejsaren Franz Joseph gjort besök på slottet.

Maria Theresa var regerande drottning under 1700-talet av Ungern, Böhmen och Slavonien. Hon var även ärkehertiginna av Österrike, tysk-romersk kejsarinna samt hertiginna av Parma och Piacenca samt storhertiginna av Toscana. Hon är även ihågkommen som mor åt Marie Antoinette.

Inne i Valtice Chateau finns en kapell inrett i makalöst vacker barockstil. Man kan kika in i kapellet genom öppna fönster från andra våningen i slottet.

Lunch på Anton Florian

Efter slottsbesöket var det dags för lunch på slottsrestaurangen Anton Florian. Restaurangen som ligger på slottsområdet har en mysig interiör med bjälkar i taket och väljer man att sitta ute på den stora terrassen får man en vacker utsikt över slottets örtträdgård. Menyn betår av tjeckisk traditionell mat som serveras med en twist.

Traditionell rätt i Tjeckien: skivat nötkött med mustig sås, tranbär och hemmagjord dumpling.





Vinprovning på Wine Salon Valtice Chateau

Välkommen till Tjeckiens egen vinsalong med viner från den nationella vintävlingen med sin permanenta provningsutställning. Vinsalongens utställning omfattar för närvarande 52 vingårdar från Mähren och Böhmen, allt från små vinproducenter till medelstora vingårdar till allt större. För varje vingård hittar man en kort profil med kontaktuppgifter samt en länk till vingårdens viner som belönats med guldmedalj från Tjeckiens vinsalong. Detta årets vinutställning består av 81 vita viner, inklusive 2 mousserande, 17 röda viner och 2 roséviner. De mest framgångsrika vita vinerna var detta året från druvan Riesling och de mest framgångsrika röda från druvan Pinot Noir. Sammanlagt finns viner från 22 olika druvsorter och 4 cuvéer på årets vinutställning. De mest representerade årgångarna är årgång 2021 med 60 viner och årgång 2018 med 14 viner.

Här kan man alltså gå runt med sitt vinprovarglas och prova precis hur många viner man vill. Allt ifrån de viner som prisats med vinnarmedaljer till flera andra viner som man förmodligen aldrig skulle fått chansen att prova annars. Det finns olika typer av provningar som man kan boka, men den vanligaste är en öppen vinprovning där man i två timmar kan gå runt i vinkällaren och prova de viner man vill på egen hand. Den här varianten av provning kostar ca 300 sek per person. Man kan också välja en enklare glasprovning där man köper ett glas i taget eller en vinprovning ledd av en sommelier.


Hotel Lotrinský

Endast 25 min med bil från Valtice checkade vi in på Hotel Lotrinsky i vinframställningsstaden Velké Pavlovice. Hotellet är beläget i ett f.d barockspannmålsmagasin med vinkällare från sjuttonhundratalet. Hotel Lotrinsky är en kombination av lyx och gourmetupplevelser, kombinerat med provsmakning av de bästa vinerna från Blue Mountains i vinkällare hos hertigen av Lotrin, som lät bygga källaren och ett spannmålsmagasin år 1770.

Resan var en pressresa som arrangerades av Czech Tourism

Byn med Hobbit-likande vinkällare i Tjeckien

Publicerat av
Svara

Nej, man behöver definitivt inte åka så långt som till Nya Zeeland för att gå omkring i en by som precis liknar hobbitbyn från Sagan om Ringen. Under min senaste vingårdsresa till Södra Mähren i Tjeckien besökte vi byn Vrbice som är känd för sina gamla Hobbit-liknande vinkällare. Här kan man gå omkring i underbar miljö bland vinkällare med gräs på taket samt slå sig ner på en bänk och prova lokalt vin.




Vi anländer till byn Vrbice tidigt på morgonen så för vår del är det inte snack om vinprovning så här tidigt på dagen tyvärr. Fast det hindrar förstås inte ett glatt motorcykelgäng som kör från vingård till vingård i södra Mähern att redan vara i farten med sin vinprovning oavsett klockslag när vi kommer dit. Lite avis är jag allt eftersom jag hade tyckt det varit väldigt spännande att få prova vinerna som lagras i de mycket unika hobbitlikande vinkällarna. Men istället får jag njuta av en promenad i detta vackra område och utforska vingårdsområdet. Det är ju inte fy skam det heller. Faktum är att jag bubblar över av glädje. Att vistas i den gröna frodiga miljön omringad av vinrankor och hobbitlikande hus gör mig så otroligt glad. Det känns verkligen som jag hamnat mitt i Hobbit town.

Vinkällarna i Vrbice som man hittar på Stráž-kullen är typiska för hela vinregionen Velké Pavlovice. Några av dem visar på fina exempel av folklig arkitektur som även är fredade som ett kulturminne. Kullen ser kanske vid första anblick helt vanlig ut, men ju närmare man kommer upptäcker man att omgivningen ser precis ut som i en saga. Med hobbitliknande vinkällare som döljer vinkällare i sju plan staplade ovanpå varandra i sluttningen av kullen. De olika våningarna på kullen har olika namn men ser likadana ut med sina typiska gotiska valv framför entrén. På toppen av kullen hittar man kyrkan St. Gilles som byggdes i början av 1900-talet. Härifrån får man en magnifik utsikt över omgivningen samt vinodlingarna runt omkring.

Området har en lång tradition av vinodling och många av vinerna från trakten anses vara de bästa i landet. Byn Vrbice omfattar ca 130 hektar med vingårdar och druvsorter som odlas är bl.a Neuburg, Traminer och Welschriesling.

Det är mycket vanligt att åka på vinresa genom södra Mähren med cykel eller motorcykel. Man kan då t.ex följa Modré Hory Wine Trail och stanna till vid vingård efter vingård längs med vägen. Drömmen för en vinälskare som också tycker om att vara mycket ute i naturen.

Motorcykelgänget som redan är i gång med sin vinprovning när vi kommer till platsen sitter på en bänk utanför ett hobbitliknande vinkällarhus. Bordet är uppdukat med bröd, småplock och vinglas. De sitter där i solen och verkar ha det väldigt trevligt. Det måste vara fantastiskt att resa längs med vinvägen på det sättet som de gör, vilken frihet. Övernattning finns på flertalet vingårdar samt i byarna i närheten.

Resan var en pressresa som arrangerades av Czech Tourism

Glöm inte följa @fantasydining på instagram för fler tips & inspiration

”The Ride of the Kings”- folklorefestival i Vlčnov, Tjeckien

Publicerat av
Svara

”The Ride of Kings” eller (Jízda králů) som det heter i Tjeckien är en traditionsenlig folklorefestival som äger rum en gång årligen under sista söndagen i maj i södra Mähren. Den färgsprakande festivalen med fascinerande folkdräkter, utsmyckade hästar, festligheter samt med en lokal hantverks- samt matmarknad är listad som ett av UNESCO:s världsarv.


The Ride of the Kings är en unik tradition samt ett kulturarv som har sina rötter från det Mähriska Slovakien. I den pittoreska byn Vlčnov har man firat traditionen i över 200 år.

Det finns flera varianter av legenden till traditionens ursprung, men den mest kända av dem är legenden om kung Matthias Corvinus från Ungern. Han sägs ha flytt från kung Jiří z Poděbrad av Böhmen med sitt följe och för att lyckas med detta blev han tvungen att bära en flickklänning, täcka för sitt ansikte samt hålla en ros i munnen för att inte bli ertappad.

Samma ritual gäller än idag då kungen som spelas av en ung pojke, iklädd en flickklänning, förtäckt ansikte samt en ros i munnen rider in genom staden på en vit häst. Hans följe runt om honom med ståtliga hästar med hästskötare väcker stor uppmärksamhet då de gör entré genom byn. De skrålar, dansar, skämtar, visar upp sig samt drar alla blickar till sig. Byborna springer fram till hästarna och hästskötarna för att ta en bild samt för att ge dem något som skulle kunna vara ett mynt. Faktum är att det är lätt att missa när själva kungen rider in genom byn, då det händer så mycket annat ståhej runtomkring. Kanske var det just så kungen lyckades smita ut genom staden enligt legenden.


Folkorefestivalen som äger rum i byn Vlčnov håller på hela dagen. Atmosfären i byn är ett färgsprakande spektakel med otroligt vackra traditionella folkdräkter som i många fall gått i arv genom generationer i byn. Man kan se hela familjer uppklädda i dessa dräkter.

Även hästarna är utsmyckade till tänderna och det händer något hela tiden. Hovar som klapprar, bjällor som klingar och hästskötare som skrålar för att dra till sig uppmärksamheten bland åskådarna. Kvinnorna som är lite mer lågmälda drar till sig minst lika mycket uppmärksamhet då de rör sig bland folket. Deras dräkter är i ögonfallande vackra och unika. The Ride of The Kings är en riktig folkfest som både är faschinerande, vacker, färgsprakande och exotisk. Liknar ingenting annat som jag har sett tidigare.

Under folklorefestivalen i Vlčnov kan man även njuta av den traditionsenliga marknaden där man hittar allt från lokala hantverk till matprodukter och vin från lokala bondgårdar samt vingårdar. Vingårdarna från trakten odlar bl.a druvsorterna Müller Thurgau,Pinot blanc, Moravian Muscat och Pinot noir & Merlot.

Man kan också titta in i ett av de bevarade småbrukarhusen som ger en inblick i hur ett hus kunde se ut i byn förr i tiden. Har man tur, träffar man även på Vlčnovs borgmästare på gatan utanför, vilket jag hade turen att göra. För att veta mer om den här regionen läs mer på deras hemsida. https://www.slovacko.cz/en/

https://www.vychodni-morava.cz/en/traditions-and-gastronomy/

https://www.visitczechrepublic.com/en-US/Things-to-Do/Places/Landmarks/UNESCO/c-unesco-jizda-kralu

Jag och Vlčnovs borgmästare

Familj klädd i traditonella i folkdräkter




Joža Uprka Gallery

Många kända konstnärer och fotografer har genom åren lockats till byn för att försöka fånga den unika folkatmosfären i ”The Ride of The Kings” på tavlor samt på bild.

Ett av de mest kända konstverken av The Ride of the Kings i Vlčnov målades 1897 av Joža Uprka som var en konstnär som föddes i byn Kněždub i det Mähriska Slovakien. Joža Uprka var framför allt känd för sin unika stil samt sina målningar av folklivet i södra Mähren. Hans inspiration var regionens natur och landskap, bybornas dagliga liv, deras arbete, traditioner, seder, festligheter och folkdräkter.

Vill man se hans berömda målningar som speglar det traditionella folklivet i det Mähriska Slovakien kan man besöka Joža Uprka Gallery i Uherské Hradiště som är beläget ca 15 minuter bilfärd ifrån Vlčnov. En stor del av målningarna som ställs ut i Joža Uprka Gallery representerar utvalda verk från samlingen av Moravian Slovakia Foundation.

Ride of the Kings 1897

Pilgrimage to St. Anthony 1894
The last Great Pilgrimage to St. Anthony 1925
Bride from the Ostrozsko Region


Resan till Södra Mähren var en pressresa arrangerad av Czech Tourism

Läs också: 17 saker att se & göra i Brno

15 saker att se & göra i Pilsen, Tjeckien

Publicerat av
Svara

I Plzeň eller Pilsen som staden heter på svenska hittar man allt från pilsnerns födelseplats till imponerande barockslott, naturupplevelser och historiska labyrinter under marken. Man kan också uppleva den tjeckiska kulturen genom traditionell mat och dryck på några av stadens mest ikoniska restauranger. En weekend till Plzeň borde stå med på allas ”bucketlist” över städer som är ett måste att besöka i Europa, minst en gång i livet.

Resan till Plzén var en pressresa arrangerad av Visit Plzeň, Turist Uraj & Visit Czech Republic. (Tankar och åsikter är alltid mina egna).


Trodde du kanske att Plzeň i Tjeckien var en stad enbart fylld men skummande ölkranar så trodde du såklart rätt, men ändå fel. Här råder naturligtvis ingen brist på just ölkranar men det finns också mycket mer intressant förutom pilsnern att upptäcka under en weekend i staden. Följ med till en av Tjeckiens mest charmigaste mindre städer, endast en timmes bilresa från huvudstaden Prag.


Vi checkade in på Vienna House Easy Pilsen, ett modernt, fräscht hotell vilket hade ett bra gångsläge i staden. Första dagen ägnades åt sightseeing i själva Plzeň medan vi den andra dagen gav oss ut på äventyr i Plzeňregionen där vi fick uppleva både Tjeckiens barockskatter samt dess vackra natur. Sista dagen åkte vi tillbaka till Plzeň stad och gjorde ett besök på stadens stolthet Pilsner Urquell där fick lära oss allt om pilsnerns födelse.






1. Promenera i Plzeň historiska stadskärna

Börja din dag i Plzeň med att upptäcka dess historiska stadskärna med fascinerande arkitektur och kullerstensgator. Upptäck stadens historiska byggnader som Bartholomew’s Cathedralen som har Tjeckiens högsta kyrktorn samt den stora gamla synagogan. Samtliga är riktigt vackra att vila ögonen på. Runt om stan finns mängder med trevliga caféer, restauranger och naturligtvis pubar som serverar pilsner i mängder. Precis utanför den historiska stadskärnan hittar man grönområdet Mill Race som kallas för Plzeňs Venedig. Här kan man sitta på en bänk vid en konstgjord sjö och njuta av en avkopplande paus i den grönskande parken.




2. Besök de underjordiska tunnlarna

Rakt under Plzeň historiska stadskärna gömmer sig ett spännande underjordiskt gångsystem från medeltiden som sträcker sig hela 20 km under marken. Dessa gångar med en historia som börjar redan vid 1200-talet med underjordiska rum och vattenbrunnar utgör tillsammans det som kallas för Plzén’s Historical Underground. Labyrinten av gångar och underjordiska rum användes för flera syften. Man lagrade mat och jäste öl, men framför allt användes det underjordiska systemet för att säkerställa tillgången till vatten. Tunnlarna kunde även användas som tillflyktsvägar samt skyddrum. Följ med på en historisk rundvandring i underjorden med guide och lär dig mer om hur det var att leva i staden under medeltiden. Rundvandringen är 800 meter lång och man bär hjälm under hela vistelsen. Glöm heller inte att klä dig varmt eftersom temperaturen nere i gångarna sjunker till ca 6 grader.



3. Gör ett besök på Pilsner Urquell

Plzeň går ofta under smeknamnet ”The capital of beer”, något som fått ölälskare att vallfärda dit i flera decennier. Att staden fått detta smeknamn beror främst på att Pilsner Urquell Brewery (Pinovar Prazdroj) är födelseplatsen för ölsorten pilsner som är ett ljust underjäst öl som idag är känd runt hela världen samt blivit en av de mest populära ölsorterna. Är man intresserad av tjeckisk ölkultur och gärna i kombination med traditionell tjeckisk mat är Plzeň i Böhmen en drömdestination att märka ut på kartan. Pilsner Urquell Brewery är platsen där allt en gång började inom ölkulturen i Plzeň och som utan tvekan är stadens stolthet och hjärta. Ölfantaster från hela världen vallfärdar dit och det är inte svårt att förstå varför. Platsen är så mycket mer än bara ett bryggeri samt ett museum. Det är ju själva pilsnerns födelseplats och i de virrvarr av underjordiska tunnlar under bryggeriet där man ännu idag förvarar stora tunnor med öl, får man en glimt av ölets historiska resa i en miljö som inte förändrats särskilt mycket under tidens gång. En brewery tour på Pilsner Urquell Brewery är obligatoriskt om man besöker staden. Läs mer om bryggeriet och om hur man bokar på Pilsner Urquells hemsida.

Restauranger och ölkultur i Pilsen- 10 tips för traditionell tjeckisk mat & dryck



4. Besök Adolf Loos apartment

Adolf Loos apartment är en unik sevärdhet i Plzeň som används flitigt som backdrop i exklusiva modemagsin. Men vem var Adolf Loos? Adolf Loos från Brno ansågs vara en av ”förkrigstidens moderna arkitekter”. Han var en förespråkare av att använda ädla material för att skapa en viss känsla av sensualitet och rikedom i interiörer. I Plzeň finns flera lägenheter att göra en rundvandring i, så är man intresserad av ikonsiska lägenheter, arkitektur och inredning ska man definitivt inte missa att göra en av dessa guidade rundvandringar. Läs mer om dessa på Adolf Loos Plzeň.



5. Titta på skulpturer

För den som gillar att leta efter udda och unika skulpturer finns det gott av dem i Plzeň. Håll ögonen öppna längs med promenaden eller gå en organiserad skulpturpromenad. Det finns otroligt mycket att upptäcka runt om i staden.



6. Ät traditionell tjeckisk mat & dryck

Det tjeckiska köket består onekligen av mycket kött. Främst rätter gjorda på fläskkött men även nötkött, kalvkött, viltkött, kyckling och anka. Till detta serveras ofta gräddiga såser med potatismos eller en potatis- eller vetedumplings vid namn knedlíky. Rätter som är återkommande i menyn på restaurangerna i Plzeň är t.ex rostad fläskstek, gulasch på vilt, bifft artar med mörkt bröd och vitlök, friterad goudaost med tartarsås, långkokt nötkött, fläskknä, fläskknoge samt flera kötträtter där man använt pilsner i matlagningen. Det serveras också mycket bröd och kål i olika varianter. Ofta äter man en soppa till förrätt och därefter en huvudrätt. En klassisk efterrätt kan t.ex vara en sötare variant av dumplings som serveras med någon frukt eller bär. Restauranger att lägga på minnet för traditionell mat och dryck är t.ex dessa:  Klub Malých Pivovaru, Plzenka, U Salzmannu & Na Parkánu.




7. Besök St. Bartholomew’s Cathedral

St. Bartholomew’s Cathedral är en katedral i gotisk stil som är belägen mitt på torget i Plzeňs gamla stan. De 300 trappstegen upp för kykans torn tar dig till stadens vackraste utsiktsplats. Tornet är också känt för att vara det högsta kyrktornet i hela Tjeckien.




8. Drick vin från Tjeckien

Även om öl är den mest populära drycken i Plzeň så får man inte glömma att Tjeckien också är ett vinland med flertalet vingårdar i landet (främst från Mähren regionen) som producerar viner av mycket bra kvalitet. Jag upptäckte det Tjeckiska vinet under en tidigare resa till Brno (där man faktiskt dricker mer vin än öl) och har ända sedan dess varit oerhört nyfiken på Tjeckien som vinland. I Tjeckien producerar man både vitt och rött vin på ett femtiotal olika druvor ifrån både internationella och inhemska druvsorter. Det vita vinet står för majoriteten av produktionen och är oftast i stilen friskt och fruktigt. Många av de tjeckiska vita vinerna har blivit tilldelade priser i internationella vinsammanhang samt i prestigefyllda tävlingar, vilket talar för en riktigt hög kvalitet. Vanligaste gröna druvsorterna är muller-thurgau, riesling, chardonnay, gruner veltliner och welschriesling (druvsorter som vi känner igen från Tyskland och Österrike). Pálava är en inhemsk druvsort som förknippas med Mähren i sydöstra Tjeckien.  De vanligaste blå druvsorterna är pinot noir, merlot, sankt laurent, blaufränkrisch och zwigelt. Många vingårdar satsar även på ekologiska och biodynamiska odlingar. Vill man testa tjeckiskt vin på plats i Pilsen finns vinbaren Merlot Zastavka som är ett fantastiskt litet ställe som serverar en mängd både inhemska och internationella viner på både glas och flaska.


9. The Great Synagogue

Den inponerande byggnaden som tillhör The Great Synagogue är inte bara Tjeckiens största synagoga utan är den tredje största av sitt slag i Europa och den femte största i hela världen. Synagogan från 1893 som är inredd i morisk-romansk stil och utsmyckning av orientaliska element rymmer ca 2500 personer.


Utflykter att göra i Plzeňregionen




10. Barocksevärdheten Mariánská Týnice

Den palatsliknande byggnaden Mariánská Týnice är en av barockens skatter i Plzeňregionen. Platsen har en historia bakom sig som sträcker sig långt tillbaka i tiden och var tidigare bl.a en pilgrimsort för cisterciensklostret i Plasy, där munkarna lät bygga en kyrka inuti byggnaden. Kyrkan Jungfru Marias bebådelse designades av Santini 1710. Flera decennium senare blev byggnaden förfallen som många andra religiösa byggnader på den tiden och var i så dåligt skick att taket kollapsade i kyrkans valv. Restaureringen av byggnaden har därefter skett gradvis till den byggnad den är idag. Mariánská Týnice som varit ett skyddat kulturminne sedan 1964 är idag ett museum och galleri som går att besökas av allmänheten. En dröm i barock vars kyrka är så hänförande att den kan omvända den mest skeptiska tvivlare. Det oändligt höga kupoltaket med sin öppning mot himlen gör det omöjligt att inte känna sig övervakad och beskyddad från något där ovanför oändligheten. Mariánská Týnice är öppet och går att besöka året runt.



11. Cistercienkloster Plasy Monastary

Plasy Monastary är en byggnad som en gång i tiden varit ett cistercienkloster för munkar och som anses vara en av de bäst bevarade barockbyggnaderna i hela Böhmen. Klostret grundades 1144 men har också under tidens gång varit ett slott samt ett monument, som i århundraden varit ett dominerande inslag i landskapet norr om Plzeň. Det är en massiv byggnad som trots sitt till synes lite enklare intryck från utsidan gömmer på hänförande rum och salar med tak närmare himlen än jorden. Det råder inget tvivel om att detta är en av Plzeň mest hänförande barockbyggnader. Låt dig förföras av vackra vita valvgångar, trappspiraler, kupoltak samt konst, inget rum är det andra likt. Ombyggnaden till barockstil var ett verk av arkitekterna Mathey och Santini. Under en guidad tur runt klosterbyggnaden får man mer djupgående information om platsen samt om det ovanliga vatten-och luftsystem som fanns i byggnadens grund. Plasy Monasty är öppet april-oktober.





12. Besök barockslottet Manětín Chateau

Det vackra barockslottet Manětín chateau var ett tidgare hem för familjen Lažanský. Slottet är beläget i den pittoreska staden Manětín som ofta går under namnet ”Böhmens barockpärla”. Slottet är en magnifik byggnad där det finns ett överflöd av barockmonument i form av allt från arkitektur, skulpturer, målningar och konst i varje rum. Dessutom är slottet detaljrikt möblera och inrett så att man verkligen får en inblick i hur det var att leva under barockens era av mystik. Här finns allt från tekoppar och matservis till fullt utrustat bibliotek och musikrum. Arkitekten som stod bakom Manětín slutgiltliga barockutseende hette Thomas Hafenecker (1669-1730) men även ombyggnader till barockstil utfördes av familjen Lažanský. Utanför slottet finns en ljuvligt grön barockslottsträdgård som definitivt också är väl värd att besöka. Slottet är öppet april-oktober.



13. Dinera på Lovecký restaurant Rudolf II

Vill man besöka en annorlunda restaurang i Plzeňregionen ska man göra ett stopp vid Lovecký restaurant Rudolf II. Detta är en restaurang i senbarocksstil med en atmosfär som påminner om en scen från ”Game of Thrones”. Huset är inrett med jaktdetaljer och riddarutrustningar där allt från väggar och takkronor till stolarna man sitter på är klädda i horn. Riddarna i rummet kanske håller vakt för de många kungligheter som pryder de upphängda tavlorna på väggarna. I menyn hittar man allt från vildstekt fasanbröst och vildsvinsgulash till biff tartar samt klassiska rätter från det tjeckiska köket. Det finns också soppor och sallader för den som önskar en lättare måltid. I dryckessortimentet hittar man lokala ölsorter från närliggande bryggerier i både under- och överjäst stil. En restaurang vars mat och miljö är något alldeles extra.


14. Besök ölbryggeriet Knížecí Pivovar Plasy

I Plasy hittar man även ölbryggeriet Knížecí Pivovar Plasy. Bryggeripuben har perfekt utsikt över bryggeriet inte många steg ifrån Plasy monestery. Man kan sitta ute på den soliga terassdelen eller välja att sitta i den murriga men mysiga puben vars atmosfär går i stilen art nouveaus och sägs påminna om en traditionell ölhall från prins Metternichs tid. I öltankarna finns både underjästa och överjästa ölsorter men bryggeriet är framförallt känt för sin speciella underjästa öl. 



15. Raftingäventyr med övernattning vid Camp Kobylka

Området runt floden Berounka river (mellan Plzeň & Prag) är en populär destination för campare, äventyrslystna samt för den som önskar att uppleva Tjeckiens vackra natur. Allt från campingplatser, stugbyar och restauranger till rafting- och kajakuthyrare går att hitta med lagom avstånd från varandra längs med Berounka river. Vi checkade in på Camp Kobylka där man kunde välja mellan att bo i eget tält eller husvagn men också kunde checka in i stugor eller pensionatliknande rum (vilket vi gjorde). Huvudattraktionen som drar de flesta till platsen är Berounka river samt de aktiviteter man kan göra längs med floden som t.ex rafting eller hyra kajak. Läs mer om vårt raftingäventyr här: Naturupplevelser, camping & rafting i regionen Pilsen i Tjeckien.

Läs också: 20 ANNORLUNDA SAKER ATT SE & GÖRA I PRAG

Restauranger och ölkultur i Pilsen- 10 tips för traditionell tjeckisk mat & dryck

Publicerat av
Svara

Staden Pilsen i Tjeckien är känt för att gå under smeknamnet ”The capital of beer”, något som fått ölälskare att vallfärda dit i flera decennier. Att staden fått detta smeknamn beror främst på att Pilsner Urquell Brewery (Pinovar Prazdroj) är födelseplatsen för ölsorten pilsner som är ett ljust underjäst öl som idag är känd runt hela världen samt blivit en av de mest populära ölsorterna. Är man intresserad av tjeckisk ölkultur och gärna i kombination med traditionell tjeckisk mat är Pilsen i Böhmen en drömdestination att märka ut på kartan.


Resan till Pilsen var en pressresa som arrangerades av Visit Plzén, Turist Uraj & visit Czech republic.

Ölkultur i Pilsen


Pilsen är beläget i Böhmen i västra Tjeckien endast ca 1 timmes bilresa från Prag och är landets fjärde största stad i storleken efter Prag, Brno och Ostrava. Staden är världskänd för sin pilsner och detta för naturligtvis dit ölturism från hela världen.

De första ölbryggderna bryggdes i staden redan vid 1295. Vid den tidpunkten tillät den Tjeckiske kungen några av Pilsens borgarhus rätten att brygga öl, vilket tillät ägarna till dessa att sälja öl i sina egna hus. Dock var dessa ölbryggder sällan av särskilt bra kavalitet. Det var inte förrän1842 då bryggmästaren Josef Groll från Bavarina anlände till Pilsen som den stora vändpunkten kom. Hans uppdrag var att brygga ett nytt och välsmakande öl av bra kvalitet. Den första batchen stod klar den 5 oktober 1842 och den världskända ölsorten pilsner lager såg för första gången dagens ljus. Det var i Borgarnas brygghus där pilsner lager föddes vilket för världen i dag är känt som Pilsner Urquell Brewery. Ända sedan dess har den här typen av underjäst öl varit föregångaren samt inspirationen till många liknande ölsorter runt om i hela världen.

Ölfantasten har många spännande upplevelser att förvänta sig vid ett besök i Pilsen. Bl.a kan man gå en världsberömd ”beer tour” inne på Pilsner Urquell Brewery, besöka ett ölmuseum, smaka på en äkta ofiltrerad pilsner direkt från en traditionell tunna, prova på ölspa samt avnjuta flertalet lokala mikrobryggerier runt om på pubarna och restaurangerna i stan.

Så vad är hemligheten bakom Tjeckiens berömda Pilsner? Hemligheten finner man i fyra helt vanliga ingredienser: malt, humle, jäst och vatten. Den viktigaste ingrediensen är vattnet, vilket i Pilsen är ett mjukt vatten av mycket hög kvalitet. Den andra viktigaste ingrediensen är den speciella humlen som växer i Zatecregionen och som anses vara en av de bästa humlesorterna i världen. Malten ger ölet sin fyllighet och färg medan jästen förvandlar sockret till alkohol och koldioxid samt bidrar till en ytterligare smakfiness i det färdiga ölet.

Visste ni att man i Tjeckien dricker mest öl i hela världen? Öldrickandet i Tjeckien är en kultur som sammanför släkt, vänner, grannar och kollegor att umgås med varandra utanför de vardagliga rutinerna och är en naturlig del av livet. Till ölet äter man oftast något och om man inte satsar helt på en traditionell tjeckisk måltid så avnjuter man gärna mindre delikata smårätter som picklad tjeckisk ost, korvar eller ölost.


Det Tjeckiska köket

Det Tjeckiska köket består onekligen av mycket kött. Främst rätter gjorda på fläskkött men även nötkött, kalvkött, viltkött, kyckling och anka. Till detta serveras ofta gräddiga såser med potatismos eller en potatis- eller vetedumplings vid namn knedlíky. Rätter som är återkommande i menyn på restaurangerna i Pilsen är t.ex rostad fläskstek, gulasch på vilt, bifftartar med mörkt bröd och vitlök, friterad goudaost med tartarsås, långkokt nötkött, fläskknä, fläskknoge samt flera kötträtter där man använt pilsner med i matlagningen. Det serveras också mycket bröd och kål i olika varianter. Ofta äter man en soppa till förrätt och därefter en huvudrätt. En klassisk efterrätt kan t.ex vara en sötare variant av dumplings som serveras med någon frukt eller bär.

Förutom traditionell tjeckisk mat och ölkultur har även staden Pilsen en 700-årig lång historia bakom sig med många kulturella och historiska sevärdheter att upptäcka. Pilsenregionen bjuder dessutom på vackra naturupplevelser runt Berunka River samt några av Tjeckiens främsta barocksevärdheter i form av kloster och slott. Läs mer här: En resa i Barockens tecken till Pilsen i Tjeckien & Naturupplevelser, camping &rafting i Pilsen.



Restauranger i Pilsen- 10 tips på restauranger, pubar & bryggerier


1. KLUB MALÝCH PIVOVARU- tjeckisk husmanskost & hantverksöl

Man skulle ju kunna tro att min första sipp på en öl i i Pilsen skulle vara på just på en pilsner. Så blev det inte. Istället blev mitt första möte med stadens ölkultur inne på Klub Malých Pivovaru, en lokal pub med enklare restaurang som specialicerat sig på att servera hantverksöl från lokala tjeckiska mikrobryggerier. På Klub Malých Pivovaru finns alltid 10 olika sorters hantverksöl på tapp och sortimentet byts ut regelbundet. Vill man smaka på något annorlunda så har man verkligen chansen att göra det just här. Vad sägs t.ex om Bad Flash Lost Chance IPA, Permon Joe in the Garden som är en Aprikos Sour Ale eller en Pilsen Bandita halvmörk special. På menyn hittar man även enklare klassiska tjeckiska rätter som en bit kött som serveras med sås och en hemmagjord potatis-och vetedumplings vid namn knedlíky. Enkel men god mat som mättar och är bra att grunda med när man vet med sig att man ska prova en hel del öl under dagen.




2.  PLZENKA – Typical Czech

Restaurangen Plzenka har ett bra läge mitt i centrala Pilsen. Här serveras skummande pilsner från stora tankar ifrån husets taproom tillsammans med klassiska rätter från det tjeckiska köket. Så typiskt tjeckiskt som det bara kan bli. Middagen som serverades på Plzenska var en helstekt fläskbiff med rostade gröna bönor, knaperstekt bacon samt stekt skivad potatis. Till detta sköljdes det naturligtvis ner en pilsner Urquell eller två.


3. RESTAURANCE NA TRUCOVNE

Restaurance na Trucovne hittar man i den pittoreska staden Radnice som är belägen en ca 40 min bilresa från Pilsen centrum. Perfekt traditionell tjeckisk restaurang att besöka under eller efter en utflyktsdag i Pilsenregionen. Vi stannade till på denna lilla pärla på hemvägen efter att vi besökt regionens barocksevärdheter samt övernattat på Camp Kobylka. En tallrik panerad goudaost med tartarsås samt en kall pilsner satt som en smäck efter en lång utflyktsdag fylld med äventyr. Dessutom hade restaurangen en underbar innergård med en härlig uteservering där man trivdes väldigt bra. Andra rätter som serverades från menyn var bl.a pizza samt typiska tjeckiska rätter.


4. LOVECKÝ RUDOLF II

Lovecký restaurant Rudolf II är även den en restaurang som man kan besöka om man är på resande fot inom Pilsenregionen, närmare bestämt i den lilla staden Plasy. Restaurangen är inredd i senbarocksstil med en atmosfär som påminner om en jaktstuga med romantiska inslag. Det är svårt att inte komma att tänka på den omtalade serien ”Game of Thrones” i restaurangens unika miljö. Huset är inrett med jaktdetaljer och riddarutrustningar där allt från väggar och takkronor till stolarna man sitter på är klädda i horn. Riddarna i rummet kanske håller vakt för de många kungligheter som pryder de upphängda tavlorna på väggarna. I menyn hittar man allt från vildstekt fasanbröst och vildsvinsgulasch till biff tartar samt flera andra klassiska rätter från det tjeckiska köket. Det finns också soppor och sallader för den som önskar en lättare måltid. I dryckessortimentet hittar man lokala ölsorter från närliggande bryggerier i både under- och överjäst stil.


5. Knížecí Pivovar Plasy

Har man ändå vägarna förbi staden Plasy kan man dessutom göra ett besök på bryggeripuben Knížecí Pivovar som är beläget ett stenkast ifrån klostret Plasy monestery. Här kan man välja mellan att sitta ute på den soliga terassdelen eller inne i den murriga puben vars atmosfär går i stilen art nouveau och sägs påminna om en traditionell ölhall från prins Metternichs tid. I öltankarna finns både underjästa och överjästa ölsorter men bryggeriet är framförallt känt för sin speciella underjästa öl. I utbudet finns namn som 10°Vašnosta, 12°Metternich och 13°Felčar samt överjästa, årliga ölsorter som 11°Nachmelenec ALE, 16 ° Easter Bock, 17°Barley Wine, 16°Reholník IPA m.m. Knížecí Pivovar Plasy är ett perfekt utflyktsmål för den som vill kombinera sitt ölintresse med sevärdheter och utflyktsmål i Pilsenregionen .


6. HOUSE VIENNA EASY PLZÉN

Under mina dagar i Pilsen bodde jag ett par nätter på House Vienna Easy Plzén. Ett modernt hotell med ett bra läge endast en kort promenad ifrån Pilsens historiska centrum. Är man på jakt efter ett ställe där man kan dricka bra drinkar i Pilsen så vill jag tipsa om hotellets fina terassdel som är ett riktigt litet ”hidden gem” i staden. Vissa dagar i veckan håller man även barbequepartyn på terrassen.




7. U SALZMANNU– Pilsens äldsta restaurang

På U Salzmannu, Pilsens äldsta restaurang kan man avnjuta traditionell tjeckisk mat och opastoriserad pilsner Urquell direkt från öltankarna i en interiör som slungar besökaren bakåt i tiden. Det rekonstruerade huset och interiören frammanar det tidiga nittonhundratalet, då restaurangen var en favoritmötesplats för lokalbefolkningen och deras gäster. Här kan man förslagsvis testa helstekt fläsk tillagat med lök i mörkt öl, med stuvad vit- och rödkål, potatis- och bröddumplings tillsammans med en pilsner Urquell. Så traditionellt som det bara kan bli.



8. MERLOT ZASTAVKA – vinbar med tjeckiska viner

Även om öl är den mest populära drycken i Pilsen så får man inte glömma att Tjeckien också är ett vinland med flertalet vingårdar i landet (främst från Mähren regionen) som producerar viner av mycket bra kvalitet. Jag upptäckte det Tjeckiska vinet under en tidigare resa till Brno (där man faktiskt dricker mer vin än öl) och har ända sedan dess varit oerhört nyfiken på Tjeckien som vinland. I Tjeckien producerar man både vitt och rött vin på ett femtiotal olika druvor ifrån både internationella och inhemska druvsorter. Det vita vinet står för majoriteten av produktionen och är oftast i stilen friskt och fruktigt. Många av de tjeckiska vita vinerna har blivit tilldelade priser i internationella vinsammanhang samt i prestigefyllda tävlingar, vilket talar för en riktigt hög kvalitet. Vanligaste gröna druvsorterna är muller-thurgau, riesling, chardonnay, gruner veltliner och welschriesling (druvsorter som vi känner igen från Tyskland och Österrike). Pálava är en inhemsk druvsort som förknippas med Mähren i sydöstra Tjeckien.  De vanligaste blå druvsorterna är pinot noir, merlot, sankt laurent, blaufränkrisch och zwigelt. Många vingårdar satsar även på ekologiska och biodynamiska odlingar. Vill man testa tjeckiskt vin på plats i Pilsen finns vinbaren Merlot Zastavka som är ett fantastiskt litet ställe som serverar en mängd både inhemska och internationella viner på både glas och flaska.



9. NA PARKÁNU

Na Parkánu har fått sitt namn efter sitt läge aldeles intill stadsmuren och är inredd i en stil som var populärt under 1920-talets ”golden age”. Historiskt sätt har platsen där restaurangen är belägen mycket historia i bagaget och har varit allt från fängelse, mälteri, snickeri, bokbinderi till verkstad för leksaker. Idag är det en restaurang vars taproom är direktkopplat till bryggerimuséet vilket gör att man kan njuta av en direktpumpad ofiltrerad pilsner Urquell. Na Parkánus kök erbjuder klassiska traditionella tjeckiska rätter på menyn. Jag rekommenderar att testa deras vitlökssoppa med ost till förrätt samt en klassisk gulasch med potatisdumplings till huvudrätt. Båda smakar fantastiskt!



10. PILSNER URQUELL BREWERY

Vi sparar det bästa till sist. Pilsner Urquell Brewery är platsen där allt en gång började inom ölkulturen i Pilsen och som utan tvekan är stadens stolthet och hjärta. Ölfantaster från hela världen vallfärdar dit och det är inte svårt att förstå varför. Platsen är så mycket mer än bara ett bryggeri samt ett museum. Det är ju själva pilsnerns födelseplats och i de virrvarr av underjordiska tunnlar under bryggeriet där man ännu idag förvarar stora tunnor med öl får man en glimt av ölets historiska resa i en miljö som inte förändrats särskilt mycket under tidens gång.

Under Pilsner Urquells ”Brewery tour” får man följa med på pilsnerns spännande resa och lära sig allt från dess historia, ingredienser och framställning till människorna bakom. Man får följa med in i brygghuset samt ner i byggerikällaren vars gångar sägs vara som en oändlig labyrint under marken. Inne i brygghuset är det varmt som i en bastu men nere i bryggerikällarens labyrint är det kallt näst intill minusgrader. Det gäller att hålla ihop där nere och inte ge sig iväg på egna äventyr ifrån gruppen. Den som går vilse kan nämligen få svårt att hitta ut då gångarna ser identiska ut och leder mycket långt bort under staden.

En av de vagnar där man fraktade tunnor med Pilsner Qrquell ut från bryggeriet förr i tiden
En titt in i brygghuset

Hela bryggeriet men särskilt bryggerikällaren är en spännande och fascinerande plats att besöka som avslutas på bästa sätt genom att bli serverad en kall ofiltrerad pilsner direkt ifrån en tunna nere i bryggerikällaren. Jag lovar, en pilsner kan aldrig någonsin någon annanstans i världen smaka bättre än vad den gör här. Och om du som jag är en riktigt ölfantast så är Pilsen samt ett besök på Pilsner Qrquell Brewery en milstolpe att besöka minst en gång i livet.

En kall ofiltrerad pilsner Urquell direkt från tunnan

För den som också är intresserad av en annan modernare sida av det tjeckiska köket ska kolla in min gastroguide från Brno. ”Den ultimata gastroguiden till Brno”

Naturupplevelser, camping & rafting i regionen Pilsen i Tjeckien

Publicerat av
Svara

Området runt floden Berounka river (mellan Pilsen & Prag) är en populär destination för campare, äventyrslystna samt för den som önskar att uppleva Tjeckiens vackra natur. Allt från campingplatser, stugbyar och restauranger till rafting- och kajaktuthyrare går att hitta med lagom avstånd från varandra längs med Berounka river.



Resan till Pilsen var en pressresa som arrangerades av Visit Plzén, Turist Uraj & Visit Czech republic.

Berounka river är en flod på 138.2 km som man i enkla drag kan säga startar i Pilsen och slutar i Prag. Källan till floden kommer ursprungligen ifrån Tyskland, strax bredvid tjeckiska gränsen där floden går under namnet Mže. När den senare sammarstrålar med floden Radbuza mellan Pilsen och Prag bär floden namnet Beuronka River .

Stopp 1: Camp Kobylka

Vi startar vårt äventyr vid Camp Kobylka i närheten av staden Liblín dit vi kommit med bil. Tidigare under dagen längs med vägen från staden Pilsen besökte vi flera av Pilsenregionens främsta ”barock pärlor” som Mariánská Týnice, Plasy Monastary samt barockslottet Manětín Chateau. Läs mer här: En resa i ”barockens tecken” till Pilsen i Tjeckien. Vi stannade också till i staden Plasy för lunch på Lovecký restaurant Rudolf II samt ett besök på bryggeripuben Knížecí Pivovar Plasy.

Väl framme på Camp Kobylka efter en händelserik dag väntade ett skön bäddad säng inne på Kobylkas pensionat samt en varm tjeckisk måltid i form av gulasch på vilt. Trots att jag gillar att campa ute i naturen så var det ändå skönt efter en lång dag att man kunde bo i ett fullt utrustat rymligt rum med egen toalett och dusch samt kylskåp. Anläggningens omgivning med grönska, vackra blommor samt stora krukor med palmer fick mig att känna mig som att jag mer hamnat på en exotisk resort istället för en enklare camping. Närheten till Berounka river som rinner precis längs med campingen bidrog också till den exotiska atmosfären.

På Camp Kobylka bor de allra flesta i egna tält och husvagnar men man kan också bo i de hotelliknande rummen på pensionatet eller i någon av de gemytliga stugorna som finns i både små och stora varianter. Huvudattraktionen som drar de flesta till platsen är Berounka river samt de aktiviteter man kan göra längs med floden som t.ex rafting eller hyra kajak.

Resturangen på Kobylka

Själva hjärtat av Camp Kobylka är den stora soliga terrassen med bord och stolar under parasoller utanför campingens restaurang. Här serveras traditionell tjeckisk mat och skummande pilsner, närmare bestämt Balakar som är en tjeckisk pale lager. Det finns ett stort utbud av klassiska tjeckiska rätter på menyn att välja bland där ibland även lokala rätter på viltkött. Terassen som är kantad med palmer har en vacker utsikt över omgivningen samt Berounka river. En plats där man kan sitta länge både under dagen samt under den stjärnklara himlen i slutet av kvällen.


”Raftpacking”med 3 stopp på Berunka River

”Raftpacking” är kanske inte ett ord som ni hört talas om tidigare? Detta är antagligen för att det är ett ord som jag precis hittade på. Men det skulle inte förvåna mig om det finns ett liknande eller annat ord med samma innebörd för fenoment. ”Raftpacking” är enligt mig i alla fall att man tar sig från ett ställe till ett annat (helst flera) längs med floden med hjälp av en raftingbåt. I vårt fall paddlade vi 13 km och gjorde 2 stopp längs med floden där det fanns både mat, pilsner samt husrum. Med andra ord allt man behöver efter några timmars rafting. Sträckan man paddlar på Berounka river kan naturligtvis göras mycket längre och delas upp på flera dagar. Man kan själv välja i vilket tempo man vill paddla samt om man vill stanna över natten redan vid första stoppet eller om man vill paddla en längre sträcka med en gång. Väljer man ett lugnare tempo kan man verkligen njuta av naturupplevelsen i trakterna samt unna sig ett dopp eller kanske prova sin fiskelycka i floden Berounka. Man kan också räkna med att träffa många andra ”raftpackare” samt kajakister längs med floden då det är just dessa aktiviteter som drar mest besökare till trakterna. Längs med floden finns också ett vackert ruinslott dit man kan klättra upp och beskåda utsikten. Det bästa med Beurounka river är att floden även passar för dem som aldrig provat på rafting tidigare. Floden är väldigt lungn och har bara några små fall som får det att kittlas till (bara lite) i magen.


Stopp 2: Värdshus Rybárna

Värdshuset Rybárna som blev vårt andra stopp efter camp Kobylka är en samlingsplats för äventyrare, naturälskare, fiskare, båtfolk och det nya begreppet ”raftpackare” som vi. Det är också ett värdshus som erbjuder både rum alt. tältplats samt en restaurang som serverar både mat och stärkande drycker. En skön vildvuxen bohemisk plats mitt i naturen som man genast känner sig som hemma på. Även om man inte checkar in här en natt kan man ändå göra ett stopp. Många från floden lägger till sina båtar vid denna plats för att ta en paus från flodlivet, äta lunch, dricka något gott eller bara göra en bensträckare.

Stopp 3: U Mloka

U Mloka är beläget mitt i den skyddade naturparken Horní Beurunka, vars natur är ett paradis för naturälskare, fiskare, svampplockare och för den som färdas längs med Beuronkas lugna flod. Platsen erbjuder både stuguthyrning, tältplats samt restaurang där det serveras hemlagad mat och lokala drycker. Vissa kvällar erbjuds gemenskap runt lägerelden samt gitarrspel som underhållning.

Här slutade vårt äventyr längs med Berounka River och som nybörjare räckte 13 km gott att paddla under sin första dag. Men jag hade såklart inte sagt nej till ytterligare en dag längs med floden om jag hade haft tid och möjlighet. Turen var en fantastisk naturupplevelse som jag kommer att minnas för livet. Jag har också fått mersmak för att se och uppleva mer av Tjeckiens natur.

LÄS OCKSÅ: 17 SAKER ATT GÖRA I BRNO

En resa i ”barockens tecken” till Pilsen i Tjeckien

Publicerat av
Svara

Gör en resa i ”barockens tecken” till regionen Pilsen i västra Tjeckien. I den fascinerande regionen finner man allt från sagolika barockslott till pompösa kyrkor och kloster, samtliga klädda och inredda helt i barockstil. Låt den överdådliga stilen slunga dig tillbaka i tiden och svepa dig med till barockens tidsepok, en tidsera fylld av arkitektur, konst och mystik utan några som helst gränser.



Pilsen är en region i västra delen av Böhmen endast en timmes bilfärd från Prag som fått sitt namn uppkallat efter regionens största stad Pilsen eller Plzén som staden egentligen heter. Pilsen som är Tjeckiens fjärde största stad i ordningen är framför allt känt för att kallas för ”The capital of beer” samt för sin berömda Pilsner Urquell som har sitt legendariska bryggeri i staden. Det som kanske inte är riktigt lika känt om Pilsen är att regionen ruvar på en riktig guldgruva av överdådliga och pompösa sevärdheter i barockstil. För den som tycker att barockens tidsera var en fascinerande tidsepok finns mycket intressant att hänföras av i regionen. Allt inom hyggligt nära avstånd till varandra.

Resan till Pilsen var en pressresa som arrangerades av Visit Plzén, Turist Uraj & visit czech republic.

Foton på mig från från en tidigare resa då fick chansen att klä mig från topp till tå i tidsenliga kläder. Glöm inte följa @fantasydining på instagram för fler tips samt inspiration.



Barock

Barockens era är en stil som innefattar allt från artitektur, konst, måleri, skulptur, musik, teater och litteratur och sägs ha sitt ursprung från 1500-talets Italien. Stilen regerade i Europa under 1500-1700 talet. Vid senare årtionden ansåg man stilen vulgär och smaklös vilket resulterade i utrycket: Det är helt barockt! Vilket mer eller mindre betyder att man ansåg något vara smaklöst och överdrivet. Själv har jag alltid fascinerats av barockens överdådliga mystik. Från den förgyllda spegelhallen i det franska slottet Versailles till den venetianska gotiska arkitekturen längs med Venedigs virrvarr av kanaler. Det är något med barocken som jag fängslas av och aldrig tycks få nog av. Kanske för att stilen tycks vara så gränslös och skapad helt utan regler. En tidsepok där det aldrig kunde bli för mycket av något. Vare sig av guld, kristall, skulpturer, konst eller dekoration, samt vars musik och kläder var lika vackra som miljön som de skapats i. Ärligt talat skulle jag hellre leva i en sådan värld än i en värld med endast minimalism, (som jag ”by the way” aldrig tyckt varit en särskilt inspirerande inredningsstil).



Tjeckiens Barock

Barockarkitektur i Tjeckien är stort och går att finna både i Böhmen, Mähren samt andra delar av landet, i allt från den minsta by till de större städerna. Regionen Pilsen som jag besökte har en hel mängd vackra monument, barockkloster, kyrkor och slott att besöka. Vi startade vår resa i ”barockens tecken” med bil från staden Pilsen, vars namn namngett hela regionen. Endast efter en 45 min bilresa var vi framme vid Mariánská Týnice, för att därefter besöka barockklostret Plasy Monastary samt det otroligt vackra barockslottet Manětín chateau. Under utflyktsdagen åt vi även lunch på den unika restaurangen Rudolf II samt gjorde ett besök på bryggeriet Knížecí pivovar, båda belägna i närliggande staden Plasy.


1. Mariánská Týnice

Den palatsliknande byggnaden Mariánská Týnice är en av barockens skatter i Pilsenregionen. Platsen har en historia bakom sig som sträcker sig långt tillbaka i tiden och var tidigare bl.a en pilgrimsort för cisterciensklostret i Plasy, där munkarna lät bygga en kyrka inuti byggnaden. Kyrkan Jungfru Marias bebådelse designades av Santini 1710. Flera decennium senare blev byggnaden förfallen som många andra religiösa byggnader på den tiden och var i så dåligt skick att taket kolapsade i kyrkans valv. Restaureringen av byggnaden har därefter skett gradvis till den byggnad den är idag. Mariánská Týnice som varit ett skyddat kulturminne sedan 1964 är idag ett museum och galleri som går att besökas av allmänheten. En dröm i barock vars kyrka är så hänförande att den kan omvända den mest skeptiska tvivlare. Det oändligt höga kupoltaket med sin öppning mot himlen gör det omöjligt att inte känna sig övervakad och beskyddad från något där ovanför oändligheten. Mariánská Týnice är öppet och går att besöka året runt.


2. Plasy Monastary

Nästa stopp på vår resa i barockens tecken blev Plasy Monastary. En byggnad som en gång i tiden varit ett cistercienkloster för munkar och som anses vara en av de bäst bevarade barockbyggnaderna i Böhmen. Klostret grundades 1144 men har också under tidens gång varit ett slott samt ett monument, som i århundraden varit ett dominerande inslag i landskapet norr om Pilsen. Det är en massiv byggnad som trots sitt till synes lite enklare intryck från utsidan gömmer på hänförande rum och salar med tak närmare himlen än jorden. Det råder inget tvivel om att detta är en av Pilsens mest hänförande barockbyggnader. Låt dig förföras av vackra vita valvgångar, trappspiraler, kupoltak samt konst, inget rum är det andra likt. Ombyggnaden till barockstil var ett verk av arkitekterna Mathey och Santini. Under en guidad tur runt klosterbyggnaden får man mer djupgående information om platsen samt om det ovanliga vatten-och luftsystem som fanns i byggnadens grund. Plasy Monasty är öppet april-oktober.



3. Manětín chateau

Det vackra barockslottet Manětín chateau var ett tidgare hem för familjen Lažanský. Slottet är beläget i den pittoreska staden Manětín som ofta går under namnet ”Böhmens barockpärla”. Slottet är en magnifik byggnad där det finns ett överflöd av barockmonument i form av allt från arkitektur, skulpturer, målningar och konst i varje rum. Dessutom är slottet detaljrikt möbleraT och inrett så att man verkligen får en inblick i hur det var att leva under barockens era av mystik. Här finns allt från tekoppar och matservis till fullt utustat bibliotek och musikrum. Arkitekten som stod bakom Manětín slutgiltliga barockutseende hette Thomas Hafenecker (1669-1730) men även ombyggnader till barockstil utfördes av familjen Lažanský. Utanför slottet finns en ljuvligt grön barockslottsträdgård som definitivt också är väl värd att besöka. Slottet är öppet april-oktober




Mat & dryckesupplevelser i Plasy

I den närliggande staden Plasy i närheten av de stora barocksevärheterna finns också ett par spännande mat -och dryckesupplevelser. För lunch ska man utan tvekan svänga förbi Lovecký restaurant Rudolf II för en matupplevelse i en miljö utöver det vanliga och i samband med besöket på Plasy Monastary kan man passa på att gå runt hörnet av byggnaden efteråt där man hittar bryggeriet och bryggeripuben Knížecí Pivovar Plasy.


4. Lovecký restaurant Rudolf II

Lovecký restaurant Rudolf II är en restaurang i senbarocksstil med en atmosfär som påminner om en jaktstuga med romantiska inslag. Det är svårt att inte komma att tänka på den omtalade serien ”Game of Thrones” i restaurangens unika miljö. Huset är inrett med jaktdetaljer och riddarutrustningar där allt från väggar och takkronor till stolarna man sitter på är klädda i horn. Riddarna i rummet kanske håller vakt för de många kungligheter som pryder de upphängda tavlorna på väggarna. I menyn hittar man allt från vildstekt fasanbröst och vildsvinsgulash till biff tartar samt klassiska rätter från det tjeckiska köket. Det finns också soppor och sallader för den som önskar en lättare måltid. I dryckessortimentet hittar man lokala ölsorter från närliggande bryggerier i både under- och överjäst stil.

Plzeňská 37, 331 01 Plasy




5. Knížecí Pivovar Plasy

Bryggeripuben Knížecí Pivovar har en perfekt utsikt över bryggeriet inte många steg ifrån Plasy monestery. Man kan sitta ute på den soliga terassdelen eller välja att sitta i den murriga men mysiga puben vars atmosfär går i stilen art nouveaus och sägs påminna om en traditionell ölhall från prins Metternichs tid. I öltankarna finns både underjästa och överjästa ölsorter men bryggeriet är framförallt känt för sin speciella underjästa öl. I utbudet finns namn som 10°Vašnosta, 12°Metternich och 13°Felčar samt överjästa, årliga ölsorter som 11°Nachmelenec ALE, 16 ° Easter Bock, 17°Barley Wine, 16°Reholník IPA m.m. Knížecí Pivovar Plasy är ett perfekt utflyktsmål för den ölintresserade i samband med stadens närliggande barocksevärdheter och är ett perfekt ställe att avsluta en händelserik utflyktsdag på.

Barockfestival under sommaren

Under sommaren kan man få uppleva kulturella tillställningar i temat barock som arrangeras på flera av Pilsens barockpärlor, som t.e.x ”Nine weeks of Barock” samt ”Summer barock festivalen”. De kulturella tillställningarna bjuder på allt från barockmode och gastronomi till teater, dans och klassisk musik, allt i barockens tecken. Läs mer på Visit Plzens för mer information och tidpunkter för dessa festligheter.

Kanske ett tillfälle att inhandla en ny barockklänning och ställa in sig på en sommar i barockens tecken nästa år i Pilsen? Jag hade älskat att gå omkring i dessa vackra miljöer i tidsenliga kläder. Vilken dröm!!

Läs också: 20 annorlunda saker att se & göra i Prag

20 annorlunda saker att se & göra i Prag

Publicerat av
Svara

Låt dig bli serverad tjeckisk öl ifrån en tågbana, glassa på en takbar med utsikt över ”Old town square” eller provsmaka på lokalt vin från vingården mitt inne i stan. Besök det imaginära fantasyriket Argondia, vandra i underjordiska alkemisttunnlar, genom stans smalaste gränd eller varför inte följa med på en ”food tour” i den gastronomiska stadsdelen Karlín. Här är 20 annorlunda saker att se & göra i Tjeckiens huvudstad Prag.

 

 

Resan till Tjeckien var delvis en pressresa arrangerad av visit czech republic.

 

1. Besök en vingård mitt i Prag

Vill man börja bekanta sig med tjeckiskt vin, varför inte börja direkt på en vingård i hjärtat av centrala Prag. I sluttningen intill Prag Castle hittar man Villa Richter och St. Wencelas Vineyard. Den här legendariska vingården har en 1000-årig historia och är regionen Bohemias (Böhmens) äldsta vingård. Man började plantera rotstockar här redan på 900-talet. Idag odlas här främst riesling och pinot noir och självklart säljs båda vintyperna på glas eller flaska för provsmakning. Vingården har en stor servering med en makalös utsikt mot takåsarna alldeles intill odlingarna med vinrankor som sluttar ner från berget. I den här miljön där man nästan kan skåla med vinrankorna smakar vinet naturligtvis lite extra gott.

 St. Wencelas Vineyard, Prague 1, Tjeckien

 


2. Lär dig laga Tjeckisk mat på en matlagningskurs

Kanske är du sugen på en gastronomisk upplevelse där du själv får laga maten? Jag fick äran att laga en trerätters middag tillsammans med stjärnkockarna Tomas Kalina och Lukas Vegricht på National
Museum of Agriculture. Rätterna som vi lagade under kursen var en traditionell gulasch till förrätt, svickova med knödel till huvudrätt och till sist en tjeckisk variant av paj med äpplen vid namn zemlovka till efterrätt. Så gott och roligt att få lära sig laga tjeckisk mat tillsammans med två mästerkockar. Dessutom ett fint minne att ta med hem. Och då menar jag förstås inte bara det fina diplomet som man får efter kursen utan även den nya kunskapen som man får ta med hem på köpet. Kanske kan du laga en tjeckisk måltid till vänner och familj när du kommit hem från resan.  

National Museum of Agriculture, Kostelní 1300/44,

 


3. Gör ett besök på Museum of Alchemists and Magicans of Old Prague

Man kan säga att Prag är ”de annorlunda muséernas stad”. Ett av dessa annorlunda museum är t.ex Museum of Alchemist and Magicans of old Prague. Under 1,5 timme (ett besök som egentligen hade kunnat vara över efter en kvart) delade den mycket entusiastiske och historielärde mannen som arbetade på muséet med sig av allt han kände till om alkemi och magi. Han pratade oavbrutet under hela besöket (jag var hans enda besökare förmodligen på hela dagen) om spännande teorier, mysterium, kända historiska personer samt om tomrum i histrorien som ingen lyckats helt fylla i. Han berättade också om alkemisternas arbete och vad de använde sig av i naturen för att skapa sina elixir. Jag blev verkligen fascinerad av berättelserna och oavsett vad som är sant eller myt så var hans historieberättande precis det jag var ute efter att höra. Som satte den lilla extra mystiken över min tillvaro i Prag. Dessutom gillade jag själva muséet som var fyllt av bubblande kittlar, torkade örter och mystiska föremål. Muséet låg uppe i ett högt torn som sägs varit bostad till en känd alkemist.

 Jánský vršek 8, 118 00 Malá Strana

20 annorlunda tips på saker att göra i Köpenhamn

 


4. Besök en hemlig speakeasy

Det är förmodligen bara de som känner till Anonymous Shrink´s Office som kommer att hamna där. Den här speciella speakeasybaren är nämligen gömd inuti en helt annan bar. En tegelvägg kommer att öppna sig efter att du hittat den röda knappen som det är meningen att du ska ringa på. Har du turen att få komma in börjar behandlingen med Hermann Rorschachs revolutionerande psykoanalytiska metod (med hjälp av bläckfläckar) nästan omedelbart. Du kommer att få flera val av bilder med bläckfläckar framför dig, den du slumpmässigt dras till mest är den bild du ska ge till din mixolog. Cocktailen som kommer att skapas kommer därav bli din utskrivna medicin från din anonyma hjärnskrynklare. Nämnde jag att mixologerna/hjärnskrynklarna även bär masker? Är det hemligt, så är det!

 Jungmannova 23/11, 110 00 Nové Město

 


5. Följ med på en ”food tour” genom Prag 

Är du en foodie, ute efter lokala matupplevelser utöver det vanliga? Vill du träffa resenärer från hela världen, sitta ned till bords samt dela på en bit mat tillsammans? Då är ”Taste of Prague food tour” verkligen något jag kan rekommendera för dig. Den här guidade turen bjuder på fantastisk mat och dryck samt tar dig med till några riktiga guldkorn i Prags mest bubblande gastronomiska stadsdelar. Jag rekommenderar varmt samtliga restauranger som vi besökte. Det här är matupplevelser som dröjer sig kvar i både smaklökarna och minnet. 

Taste of Prague food tour- Prags en matupplevelse utöver det vanliga.

 

6. Besök John Lennon Wall & John Lennon Pub

Lennon Wall kan vara den enda plats där graffittimålningar är tillåten i Prag. Väggen med målningar och budskap har funnits sedan 1980-talet och uppkom i samband med att Lennon blev mördad som ett minnesmärke. Även om muren ständigt förändras med tiden hittar man alltid målningar och textrader från Lennons och Beatles låtar på den. Eftersom Lennon Wall lockar turister från hela världen kanske det inte är så konstigt att det även ligger en John Lennon Pub ett stenkast ifrån platsen (även om jag tror att många missar detta). Vill du hitta hit? Följ tonerna av ”Yellow Submarine” och gå in i den gulmålade tunneln. Du befinner dig strax i en Beatlesinspirerad miljö med fotografier, skyltar, citat och framför allt musik. Ta en öl i den lummiga innergården, värm dig inne i den Beatlesinspirerade baren eller passa på att låna toaletten som ligger gömd bakom en telefonkiosk.

 

 Hroznová 495, 118 00 Malá Strana, Tjeckien

 

7. Upptäck den gastronomiska stadsdelen Karlín

Karlín är den nya hippa stadsdelen i Prag som verkar vara på allas läppar. Däremot är stadsdelen fortfarande relativ okänd för många turister. Stadsdelen inhyser några av Prags trendigaste restauranger (som t.ex Eska, Kro och Apollo Galaxy) och nytillskott poppar ständigt upp som nypoppade popcorn i den växande stadsdelen. Det är inte för inte som stadsdelen kallas för Prags nya ”gastromecka”. Passa på att besöka nu, innan alla andra också hittar hit. 

Karlín, Prague

 


8. Besök restaurangen som serverar mat & dryck från ett tåg 

Ett tåg kommer lastat…med vadå? Jo, tjeckiskt öl så klart! Výtopna Railway är en rolig restaurang för både stora som små, som inte bara serverar öl med hjälp utav tåg utan där hela restaurangen är som en enda stor tågbana. Du som gäst sitter mer eller mindre rakt i den. Tågspåren går kors och tvärs, över borden, bardisken, genom tunnlar och över broar. Naturligtvis har varje bord sin egen station dit tågen anländer med både mat och dryck med jämna mellanrum.

Václavské nám. 802/56, 110 00 Nové Město, Tjeckien

 


9. Upplev medeltiden

I hjärtat av Prag under slottet hittar man Prague Medival Tavern som sägs vara en av stans allra äldsta krogar. Det figurerar många myter och legender om krogen. Det sägs t.ex att Rudolfs alkemister, bödeln Mydlář, W.A. Mozart och Jaroslav Hašek alla drack sin öl här. Det sägs också varit ett tillhåll för både skurkar och bedragare och att en del blodiga händelser utspelats under dessa väggar. I dag är dock den medeltida tavernan ett fridfullt ställe med fladdrande stearinljus, medeltida musik, skummande öl och soppa som serveras i bröd.

Thunovská 198/15, 118 00 Malá Strana, Tjeckien

 


10. Följ med på en ”craft beer tour”

”Prague craft beer tour” bjuder på en unik upplevelse för dem som verkligen gillar öl. Då snackar vi inte bara vanlig pilsner utan microbryggerier och hantverksöl. Med andra ord något helt annat än en vanlig ”pubcrawl” där man får samma blaskiga stora stark vart man än går. Den här guidade ölpromenaden handlar istället om att få chansen att testa några av Tjeckiens mest intressanta ölsorter på några väl utvalda barer som är specialiserade på hantverksöl.

Prags bästa ölpromenad för dig som gillar hantverksöl

 


11. Upplev alkemi, magi och elixir på Speculum Alcheamie

Nyfiken på att besöka ett medeltida alkemistlabb i underjordiska gångar under marken? På Speculum Alchemiae i de judiska kvarteren är detta möjligt. Följ med till en annan tid då vetenskap, magi och mystik var nära förbunda med varandra. Då man med hjälp av hemligheter i naturen försökte att hitta medicin, lösningar samt ett högre syfte. Se platserna där de mytomspunna alkemisterna experimenterade och försökte producera elixir som skulle ge dem evig ungdom samt med hjälp av ”Philosother´s stone” förvandla vanlig metall till renaste guld. I vad som sägs kunna vara Prags näst äldsta byggnad hittar man detta speciella museum. Vilket man funnit skrifter om att de varit under 1500-talet ett örtapotek, där alkemisterna bryggt och sålt sina elixir. Under 1600-talet skall huset huserat som alkemistlabb och många av de mest kända alkemisterna sägs ha arbetat här. När du tröttnat på de underjordiska gångarna kan du botanisera bland muséets egna elixir som du kan köpa med dig hem. Välj mellan allt från kärlekselixir till elixir för evig ungdom. Vem säger att man inte kan få båda?

Speculum Alcheamie

 


12. Se Prag från ovan från Teresa U Prince

Terasa U Prince har blivit rankad som en av de ”topp 15 bästa takbarerna i världen”. Med sin enastående utsikt över Old town square är Terasa U Prince ett riktigt ”hot spot” dit man kommer för att äta, dricka, njuta av utsikten samt även för att synas. Många vackra bilder i flödet på instagram är tagna från takterrassens egen ”dubbel view point”. En hörna med den mest fantastiska utsikten inramad med vackra blommor. I den vackra miljön där man sitter under bar himmel serveras välgjorda cocktails och lokala viner.

 Hotel U Prince, Staroměstské nám. 29, 110 00 Staré Město

 


13. Promenera genom Prags smalaste gränd

Prags smalaste gränd är så smal att det sitter ett trafikljus intill som visar när det är grönt eller rött. Man kan inte mötas i gränden då blir det genast trafikstockning och kaos. Den smala gränden leder ner mot kanalen och där hittar man Čertovka´s otroligt härliga uteservering vid vattnet. Som gjord för att njuta av livets goda, undangömt en bit bort från de mest turisttäta gatorna. Čertovka-kanalen sägs förresten fått sitt namn efter en djävulsk kvinna på 1800-talet.

U Lužického semináře, 118 00 Malá Strana

 

 

14.  Besök Prag under Signal festival

Lyckas du pricka in ett besök i Prag i samband med Prags signal festival kommer du att få vara med om en spektakulär show av digital visuell kreativitet och teknologi. Tillställningen är det mest besökta kultureventet i Tjeckien och har lockat mer än 3 miljoner besökare till staden. Nästa Signal festival hålls den 13-16 okt, 2022. 

 


15. Besök ett bryggeri

Vad sägs om att dricka en Apollo Galaxy (en av de bästa alerepresentanter för hantverksölrörelsen) direkt från tapp inne i en bar som ligger mitt inne i ett bryggeri? Bryggeriet drivs av det större Matuska bryggeriet, som är ett familjeföretag där pappan startade och sonen därefter fortsatte. Microbryggeriet med taproom är beläget mitt i den hippa stadsdelen Karlín och är oerhört populärt bland lokalbefolkningen. Jag menar man står ju praktiskt taget mitt i ölbryggningen bland tankar och kranar i en industriell miljö. Drömmen för en ölfantast.

Sokolovská 81/55, 186 00 Praha 8-Karlín, Tjeckien

 


16. Gör ett besök på Prague Ghost story museum 

För dig som söker rysliga upplevelser på resan kan ett besök på Prague Ghost Legends Museum vara ett bra val. Här kan man läsa om spökhistorier, myter och legender samtidigt som man går omkring i en ryslig miljö i mörka tunnlar bland skelett, huvudlösa vålnader och läskiga figurer. Det här muséet är en aning turistigt, men om man söker en liten dos av spöken och skräck kan ett besök här ändå passa ganska bra.

 Mostecká 46/18, 118 00 Malá Strana, Tjeckien

 


17. Besök Manifesto Market

Manifesto market är ett litet hippt matmecka mitt i ett rivningskvarter. Maten serveras ifrån containers och man kan sitta i allt från solstolar (på sommaren) till uppvärmda plastält med kristallampor (på vintern). Matalternativen är lika många som containerna och om man kommer hit tillsammans med vänner och familj där alla vill äta lite olika maträtter, så är detta en exemplarisk plats. Välj mellan att sörpla i dig nyfångade ostron, frossa Faency fries eller varför inte avnjuta en kaukasisk grilltallrik eller nygrillade skaldjur. Man vet aldrig riktigt säkert hur länge Manifesto market får lov att stanna kvar på samma adress. Men när det är dags att flytta kommer Manifesto Market återuppstå i någon annan del av staden.

 


18. Besök det imaginära fantasyriket Argondia

Konstintresserad? Då ska du titta hit. I grottliknande salonger i ett trevåningshus högt uppe på toppen av Petrinkullen i Prag hittar man ett unikt imaginärt rike som konstnären själv kallar för Argondia. Inne i det förtollande huset som är ett konstverk i sig självt finns ett 80 tal olika målningar och skulpturer som föreställer fantasyvärlden Argondia och dess olika väsen. Det fascinerande huset uppe på toppen av Petrikullen är konstnären Reon Argondians imaginära fantasyrike som han förvandlat till en magisk grotta med en atmosfär som inte liknar något annat. Hela huset är ett konstverk i sig självt och direkt när man stiger innanför dörren promenerar man rakt in genom porten till en annan division, till riket Argondia. En värld långt borta från vår egen.

Petřínské sady 417/5, 118 00 Prag

 


19. Besök Prag under Halloween 

Vill du veta hur man gör en weekend i Prag lite extra gåtfull och mystisk? Med all sin sägenomspunna koppling till alkemi och mystik kan Prag vara en av de mest fascinerande städerna i Europa att resa till under Halloween. Följ med genom lönngångar i bokhyllor, till hemliga tunnelgångar under marken, hårresande skräckbarer, rysliga muséer, samt till en bortglömd värld av mystik, alkemi och elixir.

8 rysliga, gåtfulla & mystiska platser att besöka i Prag till Halloween 

 

 

20. Drick hantverksgrogg ifrån en Gnome

För dig som är ute efter att hitta en sofistikerad bar med en imponerande cocktaillista så är Hemingway Bar ett säkert kort. Den här eleganta cocktailbaren har nämligen blivit listad som en av världens allra bästa cocktailbarer. I den innovativa drinklistan hittar man allt från berömda klassiker till spännande vallmo- och absintdrinkar som serveras på diverse spännande vis. Har du någonsin blivit serverad en drink ur en Gnome? Om inte så har du nu chansen!

Karoliny Světlé 26, 110 00 Staré Město

LÄS OCKSÅ: RESTAURANGER I PRAG- DEN ULTIMATA GUIDEN TILL DE BÄSTA MAT & DRYCKESUPPLEVELSER

Restauranger i Prag- den stora guiden till de bästa mat & dryckesupplevelserna

Publicerat av
Svara

Här kommer nu min ”stora guide” som är ett större samlat inlägg från alla mina bästa mat- & dryckesupplevelser i Prag. Den här guiden borde med största sannolikhet täcka alla dina funderingar gällande vilka restauranger, caféer & barer du borde märka ut på kartan inför en kommande resa. Oavsett om du är ute efter något lyxigt, annorlunda, prisvärt eller mer traditionellt hoppas jag att du kommer få stor användning av den här guiden.

INNEHÅLL

  • Restauranger
  • Taste of Prag food tour
  • Caféer & bagerier
  • Ölbarer
  • Prag craftbeer tour
  • Trevliga platser att dricka vin på
  • Annorlunda & roliga barer
  • Cocktailbarer

Resan till Tjeckien var delvis en pressresa arrangerad av visit czech republic.

Läs också: 20 annorlunda saker att se & göra i Prag 

RESTAURANGGUIDE

Här nedan hittar ni några av mina bästa rekommendationer på restauranger och matställen att äta på i Prag inklusive restaurangerna vi besökte under ”Taste of Prague food tour”.

# MANIFESTO MARKET

Manifesto market är ett litet hippt matmecka mitt i ett rivningskvarter. Maten serveras ifrån containers och man kan sitta i allt från solstolar (på sommaren) till uppvärmda plastält med kristallampor (på vintern). Matalternativen är lika många som containerna och om man kommer hit tillsammans med vänner och familj där alla vill äta lite olika maträtter, så är detta en exemplarisk plats. Välj mellan att sörpla i dig nyfångade ostron, frossa Faency fries eller varför inte avnjuta en Kaukasisk grilltallrik eller nygrillade skaldjur. Man vet aldrig riktigt säkert hur länge Manifesto market får lov att stanna kvar på den plats de ligger på idag. Men när det är dags att flytta kommer Manifesto Market återuppstå i någon annan del av staden.

# RESTAURANCE TISKARNA

Ett av mina bästa matminnen från Prag var lunchen som vi hade sista dagen på restaurang Tiskarna. En härligt modern mat-och vinrestaurang med många spännande rätter och drycker på menyn. Eller låt mig säga så här, allt som jag tycker väldigt mycket om fanns på menyn samt även ett stort intressant vinutbud. Här åt jag t.ex himmelskt god inlagd färskost som serverades med färsk pretzel, nyfriterade hemmagjorda potatischips samt en fantastisk råbiff med tillbehör. Restaurang Tiskarna kommer bli en restaurang jag gärna återkommer till nästa gång jag kommer till staden. Fräsch, vällagad och prisvärd mat i trevlig modern miljö.

Jindřišská 940/22, 110 00 Nové Město, Tjeckien

# TASTE OF PRAGUE FOOD TOUR

Är du en foodie, ute efter lokala matupplevelser utöver det vanliga? Vill du träffa resenärer från hela världen, sitta ned till bords samt dela på en bit mat tillsammans? Då är ”Taste of Prague food tour” verkligen något jag kan rekommendera för dig. Den här guidade turen bjuder på fantastisk mat och dryck samt tar dig med till några riktiga guldkorn i Prags mest bubblande gastronomiska stadsdelar. Jag rekommenderar samtliga restauranger som vi besökte.

Taste of Prague food tour- Prags en matupplevelse utöver det vanliga.

# LOKAL

Den här puben är enkelt inredd med träbänkar, inristningar i väggar (precis som det var förr) samt stora öltankar i rostfritt stål direkt under kranarna. En gång i tiden var det så här alla ölhallar såg ut runt om i staden. På Lokal serveras traditionell hemlagad tjeckisk mat, klassiska pubrätter samt pilsner Urquell eller Kozel direkt från tanken.

Dlouhá 33, 110 00 Staré Město, Tjeckien

# KANTYNA

Som en blandning mellan en saluhall, en elegant köttrestaurang samt ett besök hemma hos den lokala slaktaren. I mitten av salen står ett långsmalt marmorbord med plats för flera personer att stå och äta på under ljuskronan (som är formad som ett köttben). De olika kötträtterna beställer man från de olika matstånden inne i restaurangen precis som i en saluhall eller på en matmarknad. Välj mellan ”beef tartar”, ”slowly rosted beef”, holandsky rizek (mald schnitzel), ”pulled pork shin” kozel öl eller lokalt tjeckiskt vin från Moravia (Märhen).

Politických vězňů 1511/5, 110 00 Nové Město, Tjeckien

# KRO

I den bubblande gastronomiska stadsdelen Karlin hittar man Kro Kitchen som jag lätt vågar ge mig på att påstå serverar Prags godaste kyckling. Den här restaurangen är verkligen ett sånt där ställe man ska besöka om man vill hela sig själv med god mat. Allt smakar ljuvligt. Testa gärna deras grillade kyckling, pulled chicken, pulled beef med aprikossås, potatispannkakor, ris med poppande bovete, pommes, hemlagad kimchi och kålsallad. Ja ni hör ju själva. Till maten rekommenderas husets populära rosévin Rešak wine by mr. Osicka. Vilken perfekt kombo!!

 Vinohradská 66, 130 00 Vinohrady, Tjeckien

# ESKA 

Eska en oerhört populär och trendsättande restaurang, även den belägen i den gastronomiska stadsdelen Karlin. Restaurangen är ett modern restaurang/bageri som blandar modern matkonst med det traditionella. Detta gäller både i miljön samt när det kommer till resultatet som hamnar på tallriken. Restaurangen har två våningar med stora öppna fönsterpartier i taket som släpper in härligt med ljus i lokalen. Eska är ett perfekt ställe att komma till för att äta lunch eller brunch, vilket de också blivit mycket kända för.

 Pernerova 49, 186 00 Karlín, Tjeckien

# TERASA U PRINCE

Terasa U Prince har blivit rankad som en av de ”topp 15 bästa takbarerna i världen”. Med sin enastående utsikt över Old town square är Terasa U Prince ett riktigt ”hot spot” dit man kommer för att äta, dricka, njuta av utsikten samt även för att synas. Många vackra bilder i flödet på instagram är tagna från takterrassens egen ”dubbel view point”. En hörna med den mest fantastiska utsikten inramad med vackra blommor. I den vackra miljön där man sitter under bar himmel serveras välgjorda cocktails och lokala viner. Jag slog naturligtvis till på det senare och provade ett glas Svatovavřinecké rosé från Mikrosvín Mikulov gjort på druvan St. Vincent. Till vinet tog jag in diverse småtallrikar som tonfisktartar, grillad bläckfisk och grillad scampi.

 Hotel U Prince, Staroměstské nám. 29, 110 00 Staré Město, Tjeckien

 CAFÉER & BAGERIER

Sugen på något sött efter maten? Det finns naturligtvis en hel uppsjö av trevliga caféer och bagerier att besöka i Prag. Men vill du hitta något annorlunda som du kanske bara kan finna just i Prag så har jag ett par riktiga bra tips på vart du ska gå.

# KNEDLÍN

Knedlín är en slags fylld tjeckisk dumpling som görs av potatisdeg. Dumplingen fylls med olika typer av fyllningar varav de allra flesta av dem är i söta varianter (men finns även i salta). På Knedlin tillverkar man dumlingen på plats, framför gästen bakom en disk. Det finns ett 20 tal olika varianter av smaker och smakkombinationer att välja bland. Allt från choklad, hallon och blåbär till äpple med grädde, vallmo och cheese cake med russin. De salta varianterna kan t.ex smaka curry med kyckling, burrito med nötkött eller gulash. När man skär ett snitt i sin dumling rinner den härliga fyllningen ut på tallriken och skapar symfoni. Rekommenderas varmt att prova.

Národní 115/24, 110 00 Nové Město, Tjeckien

# OH DEER BAKERY

Oh deer bakery är ett ljuvligt crobliha café/bageri som är beläget på tre olika platser runt om i Prag. Inredningen är lika söt som bakverken smakar. Crobiha är en slags tjeckisk variant av donuts som kommer i en mängd olika varianter och smaker. Jag rekommenderar att vara ett par stycken och köpa flera olika varianter av dem och att dela.

Dejvická 397/34, 160 00 Praha 6-Bubeneč, Tjeckien

# BÄSTA ÖLBARERNA

Är det inte konstigt att man inte hör talas så mycket om tjeckiskt hantverksöl? Visste ni t.ex. att det finns 450 mikrobryggerier i Tjeckien? Om man vill sätta detta i perspektiv så har Österrike t.ex bara 80. Trots detta och att det finns så mycket att erbjuda så upptäcker de flesta turister inte de riktigt goda tjeckiska hantverksölen. De vet helt inte vart de ska gå. Detta bestämmde sig de två vännerna Jakub & Martin att göra något åt då de 2019 starta ett nytt koncept som de kallade för Craft Beer Tour. Än idag är de fortfarande ensamma om detta koncept på marknaden samt om att erbjuda upplevelsen av tjeckiskt hantverksöl i Prag.

Här är några av de bästa ölbarerna att besöka: 

  • Hostomicka nalevarna
  • Pivovarsky klub
  • Dva kohouti brewery
  • Pivotéka Výcep

LÄS MER HÄR OM PRAGUE CRAFT BEER TOUR:

 Prags bästa ölpromenad- för den som gillar hantverksöl

# BESÖK ETT BRYGGERI 

Vad sägs om att dricka en Apollo Galaxy (en av de bästa alerepresentanter för hantverksölrörelsen) direkt från tapp inne i en bar som ligger mitt inne i ett bryggeri?  Bryggeriet drivs av det större Matuska bryggeriet, som är ett familjeföretag där pappa startade och sonen därefter fortsatte. Microbryggeriet med taproom är beläget mitt i den hippa stadsdelen Kalín och är oerhört populärt bland lokalbefolkningen. Jag menar man står ju praktiskt taget mitt i ölbryggningen bland tankar och kranar i en industriell miljö. Drömmen för en ölfantast.

Sokolovská 81/55, 186 00 Praha 8-Karlín, Tjeckien

# VÝTOPNA RAILWAY

Ett tåg kommer lastat…med vadå? Jo, tjeckiskt öl så klart! Výtopna Railway är en rolig restaurang och ölbar i Prag som inte bara serverar öl med hjälp utav tåg utan där hela restaurangen är som en enda stor tågbana. Du som gäst sitter mer eller mindre rakt i den. Tågspåren går kors och tvärs, över borden, bardisken, genom tunnlar och över broar. Naturligtvis har varje bord sin egen station dit tågen anländer med både mat och dryck med jämna mellanrum.

Václavské nám. 802/56, 110 00 Nové Město, Tjeckien

# TREVLIGA PLATSER ATT DRICKA VIN PÅ I PRAG 

Öl må förknippas med Tjeckiens huvudstad och är det land där det dricks mest öl i hela världen, men man ska inte glömma att det produceras en hel del vin också. Det tjeckiska vinet är intressant och spännande att upptäcka. Vill du dricka vin på en härlig takbar, i en mysig gränd, under Karlsbron, nära kanalen eller varför inte på en vingård på hög höjd? Letar du efter de platser i Prag där det passar lite extra bra att dela på en flaska vin i solnedgången med vyer som blir magiskt vykortsvackra på bild? Här är mina bästa tips på 5 fantastiska platser att dricka vin på i Prag.

Tips på vinbarer: 

  • St. Wencelas vinyard
  • Terasa U Prince
  • Restaurant Café Marnice
  • Velkopřevorský Mlýn
  • Restaurant Čertovka

# BESÖK EN VINGÅRD – St. Wencelas vineyard

Vill man börja bekanta sig med tjeckiskt vin, varför inte börja direkt på en vingård i hjärtat av centrala Prag. I sluttningen intill Prag Castle hittar man Villa Richter och St. Wencelas Vineyard. Den här legendariska vingården har en 1000-årig historia och är regionen Bohemias (Böhmens) äldsta vingård. Man började plantera rotstockar här redan på 900-talet. Idag odlas här främst riesling och pinot noir och självklart säljs båda vintyperna på glas eller flaska för provsmakning. Vingården har en stor servering med en makalös utsikt mot takåsarna alldeles intill odlingarna med vinrankor som sluttar ner från berget. I den här miljön där man nästan kan skåla med vinrankorna smakar vinet naturligtvis lite extra gott.

# ANNORLUNDA & ROLIGA BARER I PRAG 

Bli serverad öl från ett tåg eller drick cocktails ur en Gnome. Gör en tidsresa tillbaka till medeltiden, lägg ditt öde i alkemistens händer, vakna upp mitt i en mardröm, följ tonerna av ”yellow submarine” eller låt anonyma hjärnskrynklare behandla dig med hjälp av ”Hermann Rorschach-metoden”.

LÄS MER HÄR: 10 ANNOLUNDA & ROLIGA BARER I PRAG

NÅGRA AV MINA BÄSTA TIPS PÅ COCKTAILBARER

  • ANONYMOUS SHRINK` OFFICE (Speakeasy)
  • HEMINGWAY BAR
  • KELLIXYR
  • ALCEMIST

Vill ni läsa mer om Prag? Titta gärna in i Pragarkivet.