Jag har blivit nominerad av Apollo och har chansen att bli Årets Reseinspiratör 2015 i kategorin Mat & Dryck. Vilken ära!
Man kommer kunna rösta mellan den 7- 15 maj och de fem ispiratörer i varje kategori som fått flest röster går vidare till final där själva vinnaren utses av en jury.
Ni glömmer väl inte rösta på mig! Det skulle verkligen betyda supermycket!
Sitter här i soffan helt osminkad och i myskläder. Det är vår första lediga dag hemma och vi båda är jättetrötta. Ikväll blir det Mini Sliders och en Budweiser framför tv´n. Så skönt att vara hemma igen!
Nu är det förresten bara en månad kvar tills vi reser till Tokyo!
Nästa temakväll här hemma kommer att bli en indisk temamiddag. Med lite inspiration ifrån Indiska. Jag håller just nu på att planera meny, inredning och letar efter passande kläder för kvällen. Det är alltid väldigt roligt att planera sånt här. Det är nästan lika roligt att panera som det är att uppleva kvällen.
Datumet för denna temamiddag är ännu inte riktigt bestämt men den kommer definitiv bli av innan vår resa till Tokyo. Så håll utkik!
Många klickar in här. Detta är ett av mina äldre och tidigaste inlägg. Läs gärna mina nyare uppdaterade inlägg istället om de senaste restaurangerna som öppnat i Göteborg och om temarestauranger i Sverige.
21 ANNORLUNDA RESTAURANGER I SVERIGE MED ETT TEMA
Ni kanske också gillar: 25 annorlunda hotell att checka in på i Sverige i sommar
Glöm inte följa @fantasydining på instagram för fler tips och inpiration.
Som ni vet så är det ju min stora passion att besöka olika temarestauranger eller konceptrestauranger som vi oftast kallar dem i Sverige. De mest annorlunda och knasigaste temarestaurangerna finner man i Japan.
I min hemstad Göteborg har jag finkammat staden i jakt efter annorlunda restauranger. Till min stora glädje så börjar det bli mer och mer populärt med annorlunda restaurangupplevelser. Nya restauranger poppar upp hela tiden. I mitt göteborgsarkiv finner ni uppdaterad information om de senaste restaurangerna i Göteborg.
Här är min lista på annorlunda och spännande restaurangerna i Göteborg. Skriv upp och besök nästa gång ni ska ut och äta.
Puta Madre– Läs om besöket här
Moon Thai Kitchen- Läs här
Steampunk Bar & Restaurang- Läs här och här
Dorsia- Läs här
Simba- Läs här
Toso – Länk till tidigare inlägg
Kontiki– Läs här
Välkommen in i mitt Göteborgsarkiv. Läs också- 5 unika & annorlunda cafékoncept i Göteborg.
Jag har börjat göra det till en vana att planera nästa lediga vecka medans jag fortfarande är ombord och jobbar. Dels för att ha nått kul att se framemot men också för att ni läsare ska bli nyfikna och komma tillbaka. Den här veckan som kommer har jag två stora roliga saker på gång. Förutom detta så vet man ju aldrig vad som händer eftersom vi är en aning spontana här på bloggen.
Nästa veckas planer
Hoppas ni hänger med!
Drömmar!
Alla har vi dom eller hur? Jag har under väldigt lång tid funderat på vad min är. När jag var yngre handlade drömmen mest om att flytta utomlands och starta ett nytt liv där. Som det ser ut idag älskar jag att resa men är trots allt väldigt fäst vid det jag har här hemma. Det kanske räcker med att uppleva livet utomlands på det sättet som jag alltid har gjort – som turist!
Så vad drömmer jag nu om? Jo tankarna om att öppna restaurang eller café har ju funnits där ett tag. Naturligtvis då en temarestaurang eller ett temacafé! Dock är det ju så sjukt mycket att tänka på och dessutom så dyrt så att det känns helt omöjligt. (fast inget är ju det egentligen)
En bra början som är något billigare men fortfarande jättedyrt hade ju varit att skaffa en Foodtruck. Det slog mig bara för ett par dagar sen att – om dom kan så skulle väl även jag kunna!
Min Foodtruck skulle naturligtvis sticka ut, det skulle bli en Fantasydining Truck i pastell och jag skulle vara utklädd till olika sagofigurer varje dag. Det svåraste skulle nog bli att hitta rätt meny. Jag kan ju laga många rätter från världens alla hörn men vad skulle löna sig, smaka gott och dessutom passa in på temat? Det är saker jag måste lura på ett tag.
Visst är det många saker som måste styras upp ( pengar måste sparas, tillstånd måste lösas och väldigt många andra saker m.m.) Men bli inte förvånade om det dyker upp en Fantasy Dining Truck om något år eller så.
Trots att jag så ofta befinner mig i Fredrikshamn så var det här mitt allra första besök på det kända badhotellet The Reef. Vi var några från jobbet som stack dit en kväll efter att vi hade slutat. Självklart kunde jag inte låta kameran ligga hemma!
Jag blev faktiskt ganska imponerad av stället. Det är djungel, tropiska läten, piratskepp, döskallar, bubblande pooler, ångbastu, vattenruchbanor och ett behagligt ljussken över anläggningen.
För oss blev det ju total avslappning efter en heldag ombord att bara få lägga sig i ett varmt rosa bubbelbad. Ser ju väldigt inbjudande ut!
Det finns massor utav bubbelpooler både inomhus och utomhus. Vilket kan vara bra om man ogillar att trängas med många.
Eftersom solen sken så fastnade vi en stund på utsidan. Vi hade ju inga badkläder med oss så vi fick köpa fula baddräkter i kassan. Ganska kul eftersom jag inte mins senast jag hade baddräkt på mig. Vad gör man inte för att få bada lite?
Dom hade även en trevlig bar och restaurang som hette LobsterBob´sBar tyvärr så fick vi ingen Rum den här gången. Vi får spara det till en annan gång när vi är helt lediga.
Älskar att det är sjörövartema med döskallar!
Fick näst intill känslan av att befinna mig ett tropiskt land. Vi bubblade i några timmar och hade det allmänt gott och trevligt. Underbart må vara kort i det här fallet men sååå värt det!
HITTA HIT: Tordenskjoldsgade 14, 9900 Frederikshavn, Danmark
Jag vet att jag berättade att jag skulle i väg på jobb i en vecka. Detta behöver ju inte nödvändigtvis innebära att jag helt slutar försöka tillföra nått kul till bloggen.
Efter att ha legat på varv i några dagar bestämde vi oss för ett litet äventyr innan båten gick i trafik igen. Mer om detta inom kort. Säkert kan någon se och gissa på vart vi befinner oss?
Jag har verkligen blivit riktigt bortskämd den här födelsedagen. Jag har fått så många fina saker. Allt från utemöbler till terrassen till fina kläder och hårsmycken.
Helt underbara skönhets produkter ifrån PeterThomasRoth. Nu ska min hud skötas om till 100 procent.
Favorit grejerna är ju mina presenter ifrån Alex. Ett par röda Rayban Aviator, ett par Michael Kors skor och en Michael Kors tunika samt en blå mysdräkt ifrån IvyRevel.
Lycklig tjej!
Det var så många av mina gäster som frågade efter receptet på den här rätten jag gjorde i helgen, så det enklaste är ju att sätta ut receptet här direkt på bloggen.
Satayspett / 1kg kycklingfilé
Marinad: Blanda 1dl flytande honung, 1dl soya, 1msk gurkmeja, 1msk mald koriander, 1 tsk cayennpeppar och 2cm riven färsk ingefära, 4 tsk sesamolja.
Skär kycklingen på längden och låt stå i marinaden över natten. Trä sedan på kycklingen på spetten. Grilla i grillpanna så att dom får färg och ställ sedan in i ugnen på 175grader i ca 20 min.
Jordnötssås
Koka upp två burkar kokosmjöl med 3 dl jordnötssmör, 2 msk rödcurrypasta samt riven ingefära och vitlök efter smak. salta.
Thaisallad
Blanda Romansallad, spenat, böngroddar, enamebönor och pakrika. Gör en marinad på 1 dl Thailändsk fisksås , 4 msk färsk limejuice, 1 msk råsocker, 3 limeblad och hackad röd chili.
