Glampa i ett bohemsikt skogsbryn med en bäddad säng mitt ute i fårhagen. Låter inte det som rena drömmen? Sandfallet Glamping i Veinge utanför Laholm erbjuder ett unikt boende med naturupplevelse som kombineras med en smula lyx. Det bästa utav två världar.
Att vilja bo på unika annorlunda hotell och boenden på semester blir allt populärare i Sverige. Läs mitt tidigare inlägg om 20 annorlunda hotell att checka in på i sommar. Inte minst glamping har vuxit sig större än någonsin och verkar vara på allas läppar den här våren. Redan nu kan man se att många av de mest kända unika boendena redan är fullbokade för resten av säsongen. Detta har säkert att göra med rådande pandemi kombinerat med att fler stannar hemma i Sverige på semestern samt att den här typen av boenden lockar en allt större publik.
Vi utmanade vädret tidigt och bokade in oss på en natt på Sandfallet glamping i slutet av april. Visst var vi lite oroliga för vädret när vi valde att boka en natt så tidigt på säsongen men vi hade tur och hade vädergudarna på vår sida. Vi fick njuta av en solig dag och kväll där man kunde sitta ute och värma sig vid den tända lägerelden till sent på kvällen.
Sandfallets unika boende med öppna väggar och himmelsäng i taket påminner mig om en lyxbungalow som lika väl skulle kunnat vara belägen på en tropisk sandstrand på Bali istället för i det lilla samhället Veinge utanför Laholm. Tro mig, jag är tacksam för att man hittar det här istället och inte på Bali.
Boendet är rena drömmen med en härligt lyxig bäddad säng med härliga kuddar, filtar och fårfällar som man kan värma sig med samt ta med sig ut till lägerelden. Att bara ligga i sängen och titta ut över vattendraget och lyssna på fågelkvitter gör upplevelsen värd varenda krona. I vanliga fall får man sällskap av fåren som man delar hagen med. Vi var här lite tidigt på säsongen så fåren hade inte flyttat ut i hagen ännu. Eftersom det fanns fullt av små söta lammungar behövde de bo lite närmare bondgården.
Boendet är utrustad med säng, plädar, fårfällar, kuddar, myggnät, litet kylskåp samt all köksutrustning man behöver för utomhusgrillning samt servering. Toalett ligger utanför hagen en liten bit bort och vill man duscha finns där en djungeldusch i anslutning till ladugården. Det finns två hus för tillfället i hagen och ett tredje som är på väg. De ligger på lagom avstånd från varandra och utan att man blir störd.
All mat behöver man ta med sig själv. Vi hade bunkrat upp med korv och bröd till lunch/middag och på kvällen tog vi fram lite chark, ost och småplock. Tror vi hade lägerelden tänd konstant på kvällen och där satt vi och hade det bättre än på något lyxhotell i världen.
På morgonen var det lite kallt, men Alex var uppe tidigt och tände en ny eld vid lägerplatsen. Vi kokade vatten direkt över lågorna och njöt av vårt medhavda kokkaffe. Konstigt att kaffe i naturen alltid smakar lite bättre än vad det gör hemma. Efter kaffet och en helt stressfri morgon var det dags för oss att lämna Sandfallet och bege oss vidare.
Glampinglivet gav oss mersmak (knappast sista gången vi glampar i sommar) och det enda vi egentligen ångrar är att vi inte stannande en natt längre. Vi hann aldrig utforska närliggande stigar, natur och utsiktsplats som rekommenderas för dem som väljer att stanna lite längre. I området finns även en granngårdsbutik som säljer lite närproducerade råvaror som hade varit kul att titta in i. Det får väl bli en annan gång om vi gör ett återbesök i framtiden.
Vandra i en japansk granskog, ha en picknick under körsbärsblommen, prova en vacker kimono eller ta selfies i fantasifulla fotobås. Fresta smaklökarna med en bubble tea, en enhörningsglass eller varför inte en rykande het skål med ramennudlar. För den som vill gå ”all in” rekommenderas ett besök på en traditionell Izakaya med omakase och tillhörande sakeprovning. Mer Japan än så blir det inte i Göteborg.
Den här guiden om ”japanska saker” att se & göra i Göteborg är till alla er som älskar Japan och som drömmer om att en dag resa dit. Förhoppningsvis kommer ni att kunna resa dit en vacker dag inom en snar framtid, men tills dess hoppas jag att den här guiden kan stilla er Japanabstinens något. Den skulle å andra sidan även kunna bidra till det motsatta och göra längtan ännu större. Sorry, i så fall. Vilket av alternativen ovan som än drabbar dig så vill jag med den här guiden inspirera till att fortsätta drömma om japan men samtidigt rikta blicken mot vad som finns på hemmaplan. Här är nämligen 14 fantastiska ”japanska saker” att se & göra i Göteborg.
Japanska saker att se & göra i Göteborg
1. Körsbärsblom i Botaniska trädgården
Börja din ”japanska dag” i Göteborg med att vakna tidigt på morgonen. Drick en kopp grönt te och packa ryggsäcken med kameran och andra nödvändigheter. Nu är det dags att bege sig ut på äventyr. Första stoppet för dagen blir på Botaniska trädgården. Kommer du dit någon gång på vårkanten kan du ha turen att få uppleva sakura då den vackra körsbärsblommen får parken att skifta i rosa och vitt. Även utan körsbärsblom finns många andra japanska träd och växter i parken som är spännande att utforska. (Just nu är firandet av Hanami inställt pga pandemin men förhoppningsvis är firandet igång igen nästa år. Då fylls parken av alla möjliga japanska aktiviteter som japansk dans, kampsport, cosplay och koisläpp m.m).
2. Japandalen & den japanska trädgården
Forsätt vandra längre in i parken. Slutligen kommer du fram till Botaniska trädgårdens vackraste del, Japandalen. Platsen är så magiskt vacker att den blivit en populär plats för brudpar att gifta sig på.
Det är inte svårt att förstå varför. Platsen ser ut att vara hämtad från en trädgård i ett japanskt tempelområde. Jag och min man är några av dem som valde att gifta sig just här.
3. Vandra i en japansk granskog
Äventyret fortsätter allt djupare in parken. När du kommer fram till grinden vid parkens slut öppnar du den och fortsätter in i naturreservatet. Du kommer att komma fram till ett vattendrag där du på vänster sida hitttar en stig som är kantad av stora vackra japanska granar längs med vattnet. En unikt undangömd plats i Göteborg som få turister eller stadsbor känner till. När man går under de stora gröna granarna känns det nästan som att befinna sig mitt i en skog i Japan.
4. Handla på Kwaii Shop i Haga
Nu är det dags att lämna naturupplevelserna bakom sig och ägna sig åt lite shopping istället. På Kwaii Shop i Haga hittar man supersöta japanska prylar, accessoarer & cosplaykläder. Nästan som i Harajuku fast i miniatyr.
5. Klä ut & fota dig i fantasifulla fotobås
Efter shoppingen rekommenderas ett besök på Milajkis Pop Up i Göteborg. Här stiger man rakt in i en magisk Portal. Milajkis Pop Up koncept är en ”drömmig” värld fylld av regnbågar, enhörningar, flamingos och knasigheter (varje instagrammares dröm). Kom hit, fota och ha kul. Klä dig i pastelliga tyllkjolar, glittriga mantlar och färgglada peruker samt ta underbara bilder i de fantasifulla fotobåsen med olika teman. Detta konceptet känns så ”japanskt” så att man hade lika gärna kunnat hitta det i den ultracoola stadsdelen Shibuya i Tokyo. Missa inte enhörningsglassen som går att köpa i entrén.
(Note: Milajki har nu flyttat till Stockholm)
Japansk mat & dryck i Göteborg
Nu har vi kommit fram till delen om mat & dryck som förtjänar ett helt eget kapitel för sig. Välj ut dina favoriter eller besök allihop. Här finns förslag för både frukost, lunch och middag med det där lilla extra som gör så att Japan känns lite närmare och mindre avlägset.
6. Japansk frukost på Vrå
Vad passar bättre än att börja smakresan med Teishoku på Vrå? Teishoku äts ofta till frukost men går naturligtvis att äta under alla tider på dagen. Rätten består av misosoppa, ångat ris med furikake, picklade japanska grönsaker, tamago och stekt regnbåge. Vrå är beläget inne på Clarion Post Hotel ett stenkast från centralstationen och är en av Göteborgs mest omtalade restauranger med fokus på nordiska råvaror tillagade med japanska metoder. Kommer man hit på kvällen serveras bl.a avsmakningsmeny och här finns även en sakebar.
7. Kuruya -Donburi Bar
Kuruya – Donburi Bar är en nyöppnad restaurang i stan som både till utseendet och dess smaker på menyn tar med sina besökare hela vägen till Japan på riktigt. Konceptet är med fokus på Donburi en japansk ”rice bowl-rätt” som serveras med olika typer av toppings som fisk, kött och grönsaker. Rätten serveras ofta i väldigt stora ”over sized” risskålar. Förrutom donburi på menyn finns också Moriawaze, en japansk avsmakningsmeny som serveras kvällstid och består av 8-10 rätter. Kuruya är ett litet ställe med endast ett fåtal sittplatser i baren samt ett par träbås. Den påminner mig mycket om de små mysiga izakayorna som vi besökte i Tokyo samt de pyttesmå barerna som man kunde hitta i mitt favoritområde Golden Gai i Shinjuku. Vilket får mig att bli helt nostalgisk.
8. Moriawase- japanskavsmakningsmeny
På Kuruya kan man även få uppleva Moriawase, en japansk avsmakningsmeny med 8-10 serveringar av mindre rätter. Kombinationen av miljön och de japanska smakerna som serveras transporterar oss hela vägen till Japan som i ett trollslag. Det är sällsynt att få komma så här nära ett land utan att kroppsligt resa dit. Det har med atmosfären att göra, de unika smakerna samt det faktum att kocken Shohei kommer från Fukuoka i Japan och endast bott här sedan december förra året. Medan serveringen pågår sitter vi i baren, ser på medan han tillreder vår mat och vi småpratar på engelska om lite allt möjligt. Som en nostalgitripp ”back in time to our good days in Japan”. De 10 rätter som serverades under kvällen var ett urval från Kurayas meny. Vi blev bl. a serverade Kinpira (pan fried lotusroot), Miso soup, umami bakuda (rorched egg white, gods ear & sweet soya), Kara-age Don (fried chicken), Sake Don (tourched salmon, ikura, ponzu sauce) och Yakiniku Don (entrecote med yakinikisås) m.m. Till maten tog vi även in en sakeprovning som bestod av tre olika sorters sake som passade utmärkt till de olika rätterna. Kvällen avslutades på bästa sätt med yuzudrinkar.
9. Sakeprovning
Det finns ett par ställen i Göteborg där man kan avnjuta och testa sake. Man kan ha sakeprovning på bl.a Kuruya, Koizen samt Vrå. Sakeprovning rekommenderas varmt att göras i samband med Moriawase, Omakase eller annan japansk mat.
10. Matcha House
I Matcha House något enkla miljö serveras desto mer exotiska sötsaker och drycker. Vad sägs om matcha milk teas, bubbles teas och andra mjölkdrinkar i alla möjliga variationer och smaker. Här finns också gröna matcha bakverk, gröna matcha rulltårtor och färgglada macarons. Höjdpunkten är våfflorna med godis och glass som för tanken till Harajuku i Tokyo. Nästan som att vara tillbaka på Takashitadori.
11. Koizen- Omakase Experience
Koizen Omakase experience är förmodligen den största japanska matupplevelsen som går att hitta i Göteborg. Omakase är en japansk avsmakningsmeny där man under två timmar blir serverad mindre rätter och smakbitar från det japanska köket som kocken väljer ut för kvällen. Menyn kan ändras från dag till dag och endast de bästa råvarorna väljs ut att serveras efter säsong och tillgänglighet. Även den här restaurangen är i en mindre storlek med endast ett fåtal platser runt bardisken. Den påminner mycket om en traditionell Izakaya i Japan som känns igen av att där brukar hänga ett skynke framför dörren med japanska tecken. Inuti restaurangen sittar man runt en bardisk där man ser på medan de duktiga kockarna tillagar rätterna som serveras under kvällen. Vi har inte ätit på Koizen Omakase Room ännu utan har än så länge bara testat deras Omakase take away. Just nu finns det nämligen för dem som inte vill äta ute i dessa tider, en mycket prisvärd Omakase take away box som går att förbeställa.
12. Rullbandsushi
Rullbandssushi är ett fenomen jag gärna vill se mer av i Göteborg och som är vanligt i de flesta större storstäder. Vill man uppleva sushi på rullband i Göteborg finns i dagsläget Haiku Sushi Lounge samt Super Rullaband Sushi som serverar både sushi samt kinesiska rätter. Vill du bli serverad sushi med expresståg ska du besök Super sushi på Drottninggatan.
13. Ramen Ya
Ramen Ya`s handgjorda färska ramennudlar i en välsmakande buljong gjord från grunden har en förmåga att föra Japan lite närmare. Specialiteten är Tonkutsu Ramen, en krämig japansk soppa som förbereds i 12 timmar innan servering med tillbehör som chaschu (sidfläsk), skogsöron, tamago, menma (bambuskott), pak choi och tofu i olika typer av buljonger. Mina favorit på menyn är Chili Vegan Ramen som består av en mix med chili, sesam och sojamjölk som serveras med tofu, böngroddar, menma, pak choi, vårlök och nori. Riktig ”comfort food” som gör mig glad i både hjärtat och själen. Goda japanska öl och sake finns naturligtvis också på plats.
14.MIKADO- Göteborgs äldsta japanska restaurang
Mikado, Göteborgs första japanska restaurang slog upp sina dörrar redan för första gången 1984. På den tiden var maträtter som Teppanyaki, Shabu shabu, Sukiyaki och sushi extremt exotiska inslag i vardagen. Sedan dess har Mikado hunnit stänga och öppna igen på ny adress, men målsättningen är den samma. Att servera göteborgarna det bästa japanska anrättningar med högklassiga råvaror. Mitt första besök på Mikado var lite som att komma hem. För restaurangen har något i atmsofären som påminner mig om min barndom och de få restaurangbesök jag upplevde då. Samtidigt har man lyckats konkurera mot de mer moderna restaurangkedjorna och fortfarande hålla sig starka 30 år senare, vilket är förundransvärt. Nostalgi är ordet men samtidigt känns det fortfarnde unikt, högtidligt och speciellt att få komma hit och få se teppanyakikocken tillreda maten vid stekbordet medan gästerna sitter runt om. Eller att ha en ryknade sukiyakigryta mellan sig vid bordet eller få sin sashimi serverad i en båt av trä.
15. Kimonos, lyckokatter & Bubble tea på Floridas
På Floridas kan du handla traditionella och moderna kinesiska och japanska kvalitetsprodukter. Här hittar du t.ex. vackra kimonos, lyckokatter, porslin och sakeservis. Man kan också komma hit för att avnjuta en äkta bubbel tea som finns i en hel mängd kombinationer och smaker.
De senaste åren har vinturism i Sverige vuxit och blivit mer populärt än någonsin. Allt fler får upp ögonen för de svenska vingårdarna och jag tror att vi väldigt snart kan börja se på vårt land med nya ögon, som ett vinland att börja sätta på kartan. Som snart nyexaminerad sommelierstudent med ett stort intresse för våra svenska vingårdar tycker jag att den här trenden är otroligt spännande.
Sverige blev klassat av EU som vinland 1999 och fick då rätt att odla vinrankor av arten Vitis Vinifiera. Vi har ca 200 vingårdar spridda runt om i landet där ett 30 tal av dessa tillverkar vin i kommersiellt syfte. Vingårdarna runt om i landet hittar man bl.a i Skåne, Halland, Gotland, Blekinge, Värmland m.m
För mig började mitt intresse för svenskt vin och svenska vingårdar långt innan jag började studera till sommelier. Sommaren 2018 besökte jag min första vingård då jag och min familj bilade runt i Österlen i södra Skåne. Vi hamnade då på Skepparps Vingård där jag tog min första sipp av en klunk svenskt vin för första gången och vill tillägga, genast blev mycket positivt överraskad. Det skulle dock dröja till 2020 innan intresset på nytt väcktes till liv.
Jag hade fått samtliga sommarplaner och utomlandsresor inställda (pga av Corvid19) men samtidigt fått ett glädjande besked om att jag kommit in på sommelierutbildningen på yrkeshögskolan som jag sökt till. Eftersom inga utlandslandsresor skulle bli av den här sommaren blev det ett naturligt val att titta runt och se vad man kunde hitta på i närregionerna. Det var då jag plockade fram intresset för svenska vingårdar igen i samma period som jag startade en helt ny resa för egen del i mitt liv. Just av den anledningen tror jag att svenskt vin och svenska vingårdar alltid kommer ligga mig varmt om hjärtat. Jag ser det som en uppgift att sprida vetskapen och intresset för svenska vingårdar vidare. För det är ju faktiskt så att trots att vingårdarna ute på landsbygden boomat det senaste åren är det långt ifrån alla som känner till att vi producerar vin i Sverige.
Från blomknoppar till druvklasar i vingården
Vilka druvor odlas i Sverige?
Det odlas en hel rad av olika druvsorter i Sverige och de allra flesta av dessa är ”piwiklassade” vilket betyder att de är framtagna för att kunna odlas i vårt kallare klimat samt vara motståndskraftiga mot sjukdomar i vingården. Vanligaste gröna druvan heter Solaris och den vanligaste blå Rondo. Men det finns som sagt flera andra druvsorter som odlas i de svenska vingårdarna både piwiklassade och inte. Några fler druvnamn att lägga på minnet är t.ex de blå druvorna Regent, Fruburgunder, Cabernet Courteney samt de gröna som Savignier Gris, Phönix och Siegerrebe. Även en del kända internationella druvsorter som t.ex Riesling och Gruner Veltiner odlas runt om, på de allra flesta gårdar främst i experimentsyfte.
Vad för vin görs i Sverige?
Det görs till största del vitt vin, både i torra, söta och bubblande stilar och allra mest vanligt är vin av druvsorten Solaris som lite blivit som ”vår” druva. Men det finns vingårdar som satsar på att tillverka rött vin och förmodligen allra mest omtalad är vinbonden ute på Vejby Vingård som både producerar magiskt rött och det omtalade orangevinen som tillverkas i qvevri under marken enligt georgisk tradition. Orangevin är vitt vin som fått jäsa med sitt skal precis som när man tillverkar rött vin. Det är urmetoden för hur man tillverkade vin förr i tiden.
Vejby Vingård
Vejby Vingård på södra delen av Bjärehalvön är vingården som gått emot strömmen. Här har man istället för att välja att börja med att odla den mer lättodlade gröna solarisdruvan istället valt att satsa på blå druvor som tex Cabernet Cortis. Detta har resulterat i att Vejby vingård blivit prisad för några av Sveriges bästa rödviner. Det slutar inte där. Den senaste satsningen på vingården är att tillverka orangevin enligt gammal tradition i traditionella qvevris under marken. I en lada på gården välkomnas man in i vingårdens egna marani där man förflyttas till Georgien på en bråkdels sekund. Georgisk musik spelas upp från en högtalare inne från ladan och miljön känns helt osannolik. Är detta verkligen Sverige? Vejby vingård är öppet för besök nästan alltid och man kan i förväg om man vill boka in sig på olika typer av vinprovningar. Allt från mer exlusiva provningar till enklare där man skålar med vinrankan mitt ute på vinododlingen. En sak är säker man kommer aldrig glömma sitt besök på vingården på Bjäre. Det är nämligen inte bara vinerna som sätter sig i minnet utan även den energiske sprudlande energigivande och uppfinningsrike vinbonden själv som får oss att känna att allt är möjligt.
På Kullaberg i Skåne hittar man flertalet vingårdar. Arilds vingård är inte bara den största i det lokala området utan hela Sveriges största. Vinodlingen omringar den pittoreska gården och här växer både blå och gröna druvor. Det är slående vackert i omgivningen, nästan så att man för en sekund kan inbilla sig att man rest till södra Europa. På vingården kan man äta middag, gå på vinvandring, vinprovning och om man så önskar bo över natten. Antingen checkar man in i ett av de mysigt inredda lantliga hotellrummen eller så sover man ute i bohemiska glampingtält mitt ute på åkern bland vinrankorna. En frihetskänsla utan dess like.
Rygga Vingård på Petters Gård utanför Fjärås är en vingård av den mindre storleken och efter 6 års förberedelser har vinbonde Nicholas Lusaack äntligen kunnat öppna upp för en vingårdsupplevelse endast ett stenkast från Göteborg. Projektet sågs först som ett vansinnesprojekt men är idag en verklighet. Namnet på vingården kommer från bynamnet och namnet på vinet kommer från vinbonden själv. Vill man besöka Rygga vingård kan man boka in sig på en vingårdstur.
Ästad Vingård
När man närmar sig Ästad Vingård för första gången får man nästan känslan av att befinna sig utanför ett berömt vinslott i Frankrike. Ju närmare anläggningen man kommer desto mer imponerad blir man. Ästad är storslaget, påkostat och vackert (inte helt olikt vingårdarna i Frankrike). En riktig oas i det halländska inlandet mittemellan Varberg och Falkenberg. Ästad Vingård är en av Sveriges största vingårdar, vackert beläget mitt i naturreservatet och bokskogarna i Åkulla. På anläggningen och vingården finns i stort sett allt som man möjligtvis skulle kunna önska sig. Exklusiva och moderna hotellrum, mysiga timmerstugor med mossa på taket, vandringsområden, ett enormt lyxigt spa, vinprovning, gourmetrestauranger och förstås huvudattraktionen, den härliga vindgården där man odlar den gröna druvan Solaris.
Skepparps Vingård på Österlen i Skåne var den första vingården i Sverige som jag besökte 2018 och som var starten till ett växande intresse för svenska vingårdar. Vingården är en av de största på Österlen och här tillverkar man vitt, rosé samt mosserande viner gjorda på den traditionella metoden dvs på samma sätt som man tillverkar Champagne. Man kan boka in sig på diverse olika vinprovningar både med och utan mat.
För det första för att det är unikt spännande och gott med svenskt vin och för att det är fantastiskt roligt att få vara med i starten av att ett nytt vinland börjar ta form. Att handla ekologiskt och närproducerat är en trend som pekar uppåt och nog borde det vara ett naturligt steg i ledet att även handla svenskt ekologiskt närodlat vin att ställa på matbordet tillsammnas med den ekologiska närodlade maten. Nästan alla svenska vingårdar är i dagens läge ekologiska och innehåller inte lika mycket tillsatser som de oftast gör från andra vinproducerande länder. Detta tror jag kommer att ha en betydande roll i framtiden för svenska viner. Vi är inte riktigt där ännu men jag är säker på att det någon gång i framtiden kommer att bli så.
Har du provat svenskt vin ännu eller besökt någon vingård i Sverige?
Gårdcaféet Lillaro som är beläget mitt ute i ingenstans på Bjärehalvön i Skåne, lämnar ingen besökare oberörd. Tänk ett vackert bohemiskt gårdscafé med tillhörande sommarträdgård med en fantasifull och smått galen inredning som för tanken till den tokiga hattmakaren i Alice i Underlandet.
I den annorlunda inredningen med hattlampor, resväskor, cirkusmålningar, rävar och provdockor känner man sig själv lite som Alice i Underlandet. I den grönskande sommarträdgården utanför skulle man därför inte bli förvånad om en vit kanin med en klocka plöstligt kom hoppandes.
Trädgården består av flera blommiga och grönklädda ”krypin” där man kan sitta med en kopp kaffe med fika och kanske med en bra bok. Sitt i skuggan under ett träd, i det vackra lusthuset eller ute på åkern på bänkar med kuddar och orientaliska mattor. Atmsofären är avslappnad och bohemisk med en konstnärlig själ som gör stället till något aldeles särskilt.
I allt det vackra runt omrkring finns en hel del udda detaljer att upptäcka i inredningen. Mest uppseendeväckande är kanske de avklädda provdockorna, dockhuvudena i trappsatsen, kvinnobenen som sticker ut från väggarna samt ett och annat uppstoppat djur. Men att det är lite udda och bisart är ju det som gör det lite extra spännande att komma hit.
Följer du trappan upp vid pianot och hittar du en Pelekas butik på övervåningen där man kan handla allt från kläder till inredning.
Har du vägarna förbi Lillaro och Bjärehalvön i sommar? Glöm inte boka din plats. Det är fler än jag som upptäckt och kallar caféet för sitt smultronställe.
Checka in på ett hippiehotell a la flower power-stil, i ett mosstempel, i en färgglad cirkusvagn eller varför inte i en trädkoja helt utan elektricitet? Sov i glampingtält mitt ute bland vinrankorna, i skogsbrynet i en stubbe, inuti en älg eller kanske i ett rum som blivit inspirerat av den svenska polkagrisen.
Just nu känns det som vi aldrig förut varit mer benägna om att hitta roliga och annorlunda upplevelser i Sverige. Detta gäller i allra högsta grad när vi letar boende för semestern. Vi söker efter något unikt, annorlunda och kul, något som är mycket mer än bara en sängplats för natten. Det ska vara en upplevelse och ett minne för livet. Som tur är är Sverige rikt på fenomenet och det finns en hel uppsjö av unika hotell och boenden att välja bland. Jag var tidig på bollen och började redan för flera år sedan att åka runt i Sverige och bo på annorlunda hotell. Därför har jag redan nu checkat av en lång lista som jag tänkte dela med mig av. Hoppas ni hittar någon favorit att drömma om att checka in på till sommaren. För fler tips följ gärna @fantasydining på Instagram
1. Flip Flop Beach Hotel- Checka in på ett Hippiehotell på västkusten
Direkt belägen vid den långa vita strandremsan i Olofsbo i Falkenberg, kan man checka in på ett riktigt hippiehotell. På Flip Flop Beach Bar & Rooms infinner sig den rätta ”flower power” atmosfären i 40-tals stil. Rummen är individuellt inredda i kulörta färger och i restaurangen serveras karibisk mat och dryck som för tanken till varma breddgrader och barfotalyx. Läs också 10 platser vid den svenska västkusten med boho-atmosfär.
2. Grand Circus Hotel- Rym iväg med cirkusen
För alla som en gång har haft en dröm om att lämna allt annat bakom sig och rymma iväg med cirkusen, så kan den drömmen numera bli sann. (Om så bara för en semestervecka under högsäsong). På Grand Circus Hotel i Malmö välkomnas man in i cirkusens excentriska värld där man bor i färgsprakande cirkusvagnar & cirkustält. Checka in i någon av de 12 cirkusvagnarna på området. Alla vagnarna och tälten är individuellt inredda i olika teman och stil med namn som”The Magicians, ”The Ballerinas”, ”The Strong man’s”, ”The Bearded lady” och ”The Fourtune teller”. I varje vagn hittar man dessutom individuellt utvalda detaljer och möblemang som passar in i vagnarnas unika teman. Det är cirkusdirektören/hotellägaren Valdemar Westesson själv som har byggt och inrett sina vagnar för hand. En annorlunda och kul camping i Malmö som inte liknar någon annan.
3. Urnatur- Bo i trädkoja & mosstempel utan elektricitet
Mitt i den svenska urskogen i Ödeshög hittar man det helt unika naturboendet Urnatur. Här bor man djupt inne i skogen i stugor och trädhus som helt saknar bekvämligheter som elektricitet och rinnande vatten. Man hugger sin egen ved och tillagar de nyplockade grödorna från markerna över den öppna elden. Ett naturretreat för alla sinnen. Välj mellan att bo i trädkoja högt upp bland de svajande trädtopparna, nere på marken i mosstemplet med blåbärsris på taket eller i det uppseendeväckande luftslottet med sina hängbroar som leder från det ena trädet till det andra. Platsen och miljön ser som tagen ut från en saga. Här kan man koppla ur och ladda batterierna på riktigt, långt bort från sociala medier, mobiler och netflix. På detta boende kommer man nära urnaturen på riktigt.
4. Bäverli Hills- Bo i kåta bland natur och bävrar
Bäverli Hills annorlunda stughotell strax utanför Lidköping har ett namn som får en att genast bli nyfiken. Här bor man i mysigt inredda kåtor nära naturen. Runt eldstaden utanför kåtorna sitter man på varma renfällar och lagar sin mat över den öppna elden. Det är lätt att bli sittande länge på kvällen, småprata och studera den stjärnklara himlen. På området finns en vedeldad bastu, grillkåta och närhet till promenadstigar. Har man tur träffar man på familjen Bäver som har sitt bo i bäcken intill.
5. Norrqvarn- Bo i flugsvampar och trädstubbar
Vad sägs om att bo en natt i ett skogsbryn som ett riktigt troll, i en svamp eller stubbe. Man behöver inte vara barn för att bli löjligt förtjust i tanken. Flytta in i din egna Trollstubbe, Karljohanssvamp eller Flugsvamp. Bli inte förvånad om du vaknar på morgon och tror du är ett sagoväsen.
6. Kolarbyn- bo i kolarkojor i skogen
För den som söker ett äkta möte med moder jord mitt i skogen, ska tillbringa några dygn i Kolarbyn. Här sover man i mossklädda kolarkojor med avtagbara dörrar, jordgolv och vedugn. Man hugger sin egen ved och hämtar sitt vatten i den porlande bäcken. Kvällstid sitter man runt lägerelden under den stjärnklara himlen. Ett äkta möte med naturen som får en att inse att man inte behöver så mycket för att känna lycka.
7. Round Door- Bo som en Hobbit
Sugen på att testa på livet som en Hobbit? Man behöver inte åka till Nya Zeeland för att den drömmen ska slå in. Det räcker faktiskt att åka till Nacka i Stockholm. Checka in i ditt eget hobbithus, titta på Sagan om ringen hela kvällen, berätta historier vid brasan, rök pipa på verandan, beundra ”ringen” och ät två frukostar varje morgon. Lev dig in i sagan och lev Hobbit-livet fullt ut.
8. Hotell Pigall Suite Belle- checka in i en drömvärld
Checka ut från vardagen och checka in i en drömvärld. Suite Belle på Hotel Pigall i Göteborg har allt man någonsin kan drömma om och lite till. Från första stund när man flyttar in i sviten känner man sig som en världsstjärna ute på en glamourös turné. Tänk en stor lägenhet fylld av lyx med inredningen a la Belle époque. I vardagsrummet finns ett stort matsalsbord, fluffiga soffor och fåtöljer i sammet samt gnistrande kristallampor. Det finns också ett helt skåp fyllt med champagne samt en garderob fylld med kläder. Christian Louboutins klackar får man låna medan man är här och i damernas sminkrum finns lyxiga smycken, accessoarer, parfymer och nagellack. Minibaren är fylld till bredden med allt möjligt man kan tänkas vilja släcka törsten med samt med små aptitretare som kaviar och anklever. Sovrummet är inrett i kunglig stil och badrummet förgyllt i guld.
9. Polkarummen- bo i det polkagrisinspirerade rummet i Gränna.
Bo i ett polkagrisinspirerat rum i polkagrisens huvudstad Gränna. Doften av nygräddade polkagrisar träffar doftsinnet så fort man kör in i idyllen. I det rödvita polkarummet bor man enkelt och bekvämt med nära avstånd till allt som har med polkagrisar att göra i bottenplanen på en privat villa.
10. Islanna- Bo i 7:e himlen
Välkommen till 7:e Himlen och Islanna trädhotell. Här får man en unik hotellupplevelse utöver det vanliga. Mitt i naturen omringad av gröna hagar bor man verkligen ordagrant i sjunde himlen 6,5 meter upp i ekarna inbäddad mellan träden. Här somnar man gott till ljudet av vajande trädtoppar och på morgonen kommer frukosten i en korg som blir upphissad med en lina.
11. Arilds Vingård- Glampa mitt bland vinrankorna
På Arilds vingård bor man bland vinrankorna. Vinodlingen är en av Sveriges största och här växer både blå och gröna druvor. Det är slående vackert i omgivningen, nästan så att man får ont i ögonen. På Arilds vingård kan man äta middag, gå på vinvandring och vinprovning. Antingen checkar man in i ett av de mysigt inredda hotellrummen eller så sover man ute i bohemiska glampingtält mitt ute på åkern bland vinrankorna. En frihetskänsla utan dess like.
12. Sala Silver Gruva- Bo i gruvsviten
Har ni sovit riktigt djupt någon gång? I Sala Silvergruva kan man sova djupt på riktigt, närmare bestämt 155 meter under jorden. Åk med den rasslande hissen ner till gruvan, där man förutom en labyrint av gångar, mörka bergsrum och underjordiska sjöar hittar en av värdens mest unika sviter. Vågar du tillbringa natten nere i gruvan med alla dess underjordiska gångar och paranormala fenomen? En kittlande spännande övernattning utan dess like.
13. Wrågården- Bo i en älg
Ja, du hörde rätt! På Wrågården i Falköping kan man bo i en älg. Älgarna som är gjorda av trä är skapade av motorsågskonstnären Sören Niklasson och flera andra stugor i samma unika stil är under uppbyggnad. Älgstugan är placerad ute i älg- och dovhjortsparken där de tama älgarna Ebbot och Ärtan bor. En sagolik naturskön upplevelse nära djuren som uppskattas av såväl stora som små.
14. Thorskogs slott- Bo som en prinsessa i ett slott
Har du någon gång drömt om att bo som en prinsessa i ett vackert slott. Bland tinnar och torn samt den trolska naturen utanför är det lätt att leva sig in i rollen som prinsessa för en dag. Thorskogs slott är beläget mellan Kungälv och Lilla Edet ca 50 min bifärd från Göteborg. Utanför finns en underbar engelsk trädgård samt en rofylld och vacker natur runt. Så fort man kliver innanför slottets dörr sugs man in i den speciella atmosfären som tar en med till en annan värld. Brasan i hallen sprakar, en doft av kaffe sprids från salongen och trätrappan knarrar när gästerna bär upp sina väskor till rummen. Att tillbringa en weekend i ett vackert slott är den ultimata upplevelsen för den som vill uppleva lite extra lyx och flärd i tillvaron. Något man kan unna sig när man firar något speciellt eller bara vill rå om varandra lite extra. En upplevelse som får vilket par som helst att känna sig som en prins och prinsessa.
15. Cacoon Meetings- Bo i en cacoon
På natursköna Cocoon Meetings i Degerberga i nordöstra Skåne, med promenadavstånd till den trolska Forsakarravinen kan man bo i en egen kokong mitt ute i naturen. Förutom de unika kokongerna finns där ytterligare 10 rum inne på gårdshotellet samt en lysande gårdsrestaurang som serverar en femrätters säsongsbetonad meny. I den unika cacoonen med stengolv och stenväggar bor man lite som i en grotta för sig själv med den gröna ängen precis utanför dörren.
16. Jumbo Stay- bo i ett flygplan
Jumbo Stay är ett kul och annorlunda vandrarhem inuti en Boeing 747-212B belägen ute på Arlanda flygplats. Cockpit-sviten på Jumbo Stay är listad som en av världens coolaste hotellrum. Här sover man skönt på första parkett i flygplanet bredvid spakar och knappar. Svårt att inte känna sig som en flygkapten.
17. Kvarnens Pensionat- bo i en väderkvarn
Checka in i en gammaldags väderkvarn från1800-talet mitt i det öppna halländska landskapet i Olofsbo. Här har man nära till stranden och på området finns en mysig restaurang. Att bo i kvarnsviten är en unik upplevelse som passar den som inte vill trängas med andra.
18. Yangtorp- bo i ett mystomspunnet tempel
Det första man tänker när tempelbyggnaden sakta tornar upp sig och börjar synas från bilfönstret från grusvägen, är att hela uppenbarelsen känns så osannolik och overkligt. Ett enormt kinesiskt Qigong tempel är ju inte det första man förknippar med det lilla samhället Hörby. Yangtorp är helt obegripligt stort och storslaget. Det är helt omöjligt att inte tappa hakan av förundran första gången man kommer dit. Det känns inte som att man befinner sig i Skåne längre innanför tempelområdets murar. Detta är något helt annorlunda. På Yangtorp hålls retreats, Qigongkurser och i det kinesiska hälsocentret erbjuds bl.a akupunktur, örtbad och fotmassage. Det finns en butik, en restaurang, ett tehus samt 34 stycken Feng Sui-inredda tempelrum och sviter. Hit komer man för att hitta lugnet och ladda om batterierna i en ovanligt häfftig miljö. Hela området (även restaurangen) är alkohol och tobaksfritt.
19. Ästad Vingård- Bo på en lyxig vingård
När man närmar sig Ästad Vingård för första gången får man nästan känslan av att befinna sig utanför ett berömt vinslott i Frankrike. Ju närmare anläggningen man kommer desto mer imponerad blir man. Vingården är storslaget, påkostat och en riktig oas i det halländska inlandet mittemellan Varberg och Falkenberg. På anläggningen finns moderna hotellrum, mysiga timmerstugor med mossa på taket, vandringsområden, vinprovningar,vingårdpromenader, gourmetrestauranger och förstås huvudattraktionen, den härliga vindgården där man odlar den gröna druvan Solaris. Sist men inte minst så är vingårdens spa något utöver det vanliga.
20. Gästateljéerna – Bo på Nodiska akvarellmuséet
Bryggor, sjöbodar, saltstänkta bad och konst. Skärhamn har lite av varje. Men framför allt är Skärhamn känt för det Nordiska akvarellmuseet som är beläget i den södra hamnen. Här finns fem helt underbara gästateljéer ute på pålar direkt i vattnet där man kan bo omgiven av både konst och hav.
21. Sandfallet Glamping- Bohemisk glamping i fårhagen
Glampa i ett bohemsikt skogsbryn med en bäddad säng mitt ute i fårhagen. Låter inte det som rena drömmen? Sandfallet Glamping i Veinge utanför Laholm erbjuder ett unikt boende med naturupplevelse som kombineras med en smula lyx. Det bästa utav två världar. Sandfallets unika boende med öppna väggar och himmelsäng i taket påminner mig om en lyxbungalow som lika väl skulle kunnat vara belägen på en tropisk sandstrand på Bali istället för i det lilla samhället Veinge utanför Laholm.
22. Hotell Gästis- ett annorlunda & säreget hotell
Hotell Gästis i Varberg är en sådan plats där man kan förlora sig helt i den säregna atmosfären. Där man lätt glömmer tid och rum och inte vill vara någon annanstans än innanför hotellbyggnadens dörrar. Allt finns där. Den mörka burriga hotellobbyn med ”speakeasy-känsla” med en bardisk gömd bakom en bokhylla med begagnade böcker, de spännande knarrande korridorerna fyllda med kuriosa och udda förmål, restaurangen med klirrande champagneglas samt de individuellt inredda hotellrummen som inget är det andra likt. För att inte tala om det spektakulära Leninbadet nere i källarvalvet som är en helkaklad dröm i djupaste blått.
23. Bruket i Wiared- glampa på ett mysigt bruk
Bruket i Wiared utanför Bor ås är ett underbart utflyktsmål där man kan bo i sköna glampingtält på den gröna ängen straxbredvid bruket. På området finns resturang, bar, stenugnsbageri och inredningsbutik som säljer allt från blommor till bohemisk inredning. Missa inte de goda napolienska hantverkspizzorna.
24. Båstad Camping – Bo i hyrhusvagn
Om man är storstadsmänniskor som vi och inte har någon bil kan campinglivet kännas för avlägset och krångligt. Därför blev vi extra glada när vi upptäckte att man kan bo i en hyrhusvagn som är stationerad på Båstad camping. Passar perfekt för dem som bara vill testa på campinglivet under en kortare period eller funderar på att skaffa husvagn men som först vill prova på livet som husvagnsägare. Det finns tre hyrhusvagnar stationerade på Båstad Camping. Samtliga utrustade med utetält, utomhusmöbler, litet kök, soffgrupp och sängplatser för 4 personer. Toalett och dush finns i servicehusen ett stenkast ifrån. Det finns även glamping och trädtält på campingen för den som vill campa lite annorlunda.
25. Daftö Resort – Bo på ett pirathotell
Bli pirat för en dag och gå ”all in” på pirattemat tillsammmans med hela familjen. På Daftö Resort i Strömstad hittar man både en pirattemapark en piratby och ett riktigt pirathotell. Checka in som en pirat i en ett lyxigt hotellrum men se upp i korridorerna där finns fullt av andra sjövilda pirater. På området finns även poolområde, restuaranger samt en minigolfbana med massa coola banor som inte liknar någon annan.
26. Tavlebords Honungsgård – Bo i en bikupa
Vad sägs om att bli en bidrottning för en dag och checka in i en bikupa? På Tavlebords Honungsgård på Orust kan du göra just detta. Den stora bikupan är inspirerad av binas hexagonala byggnadskonst. Ett lyxigt och lite annorlunda boende för den som kanske firar något speciellt. Inne i bikupan kan du dessutom andas in luften som m det varit i en riktig bikupa. På området finns mysigt café med trädgård, gårdsbutik som säljer honung samt förstås bioodlingar.
27. Lagunens Wooden Camp- bo i ”trätält”
På området ”wooden camp” på Lagunens Camping utanför Strömstad bor man i tältliknande små hus i trä (så kallande trätält). Den här unika boendeformen är en variant av glamping som kan liknas vid en blandning mellan att bo i stuga och i tält. Den här varianten av boende på campingen erbjuder naturupplevelsen som man skulle få om man tältade med bekvämligheterna som att bo i en stuga med en skön säng innanför träets skyddande väggar.
2. Båstad Camping – bo i lyxiga ”safaritält”
Vad sägs om att checka in i ett riktigt ”safaritält” utan att du behöver befinna dig mitt i vildmarken ute på savannen? På Båstad camping kan du numera bo bekvämt i lyxigt möblerade savanninspirerade glampingtält med en egen tillhörande terrass. Rena drömmen för den äventyrslystna men som ändå tycker det är skönt med en smula lyx och bekvämlighet i tillvaron.
29. Bo i bohemiska ”Gypsy wagons” på Hotell Vagabond
I Abbekås strax utanför Ystad hittar man Hotell Vagabond ett hotell som kanske passar lite särskilt för den som har resandet i blodet och ständigt är på jakt efter nya äventyr och upplevelser. Här bor man i något så annorlunda som vackra ”Gypsy Wagons”. En unik upplevelse som inte liknar något annat.
30. Bo i en lyxig Caravilla i spegelkamuflage
Har ni hört talas om boendeformen Caravilla? En blandning mellan att campa, bo i villavagn och på hotellrum. Den här exclusiva Caravillan som vi bodde i på Hansagårds camping & resort skriker det desutom lyx och flärd om med sitt ultramoderna glaskomuflage på utsidan. Perfekt för den som vill få lyxen från ett 5 stjärningt hotellrum men som samtidigt tycker att det är mysigt att befinna sig i campingmiljö.
31. Bo i en Bisonoxe
Bo inuti en älg eller en bisonoxe, kan man verkligen göra det? Ja, det kan man faktiskt! På Wrågården (även kallat för älghotellet) strax utanför Falköping bor man i unika älg-och bisonstugor, där de smälter in naturligt i miljön som är belägen mitt i älghänget. ”Älghotellet” har fyra stugor som alla är belägna inne i älg-och dovhjortsparken. Stugorna är formade av en motorsågskonstnär och är gjorda i material av trä och betong. Samtliga stugor är vinterbonade, så man kan bo här året runt och njuta av de olika årstiderna. Varje stuga har sin egen unika stil med mängder av spännande detaljer. När man befinner sig inuti stugorna så känns det verkligen som att man befinner sig mitt i en sagobok. Välj mellan att checka in i älgtjuren, älgkon, bisonoxen eller bisonkon. Vi valde den sistnämnda.
32. Bo i Pop-up rummet 255 på Radisson Blu
Vad döljer sig egentligen bakom rum 255? Det viskas och tasslas i korridorena om att rummet ruvar på hemligheter och olösta mysterium. Darrande av upprymdhet sätter jag miniatyrtavlan med Mona Lisa mot dörrlåset som jag fick i receptionen tillsammans med det anonyma brev som lämnats in. Jag hör dörren klicka till och jag öppnar försiktigt. Plötsligt befinner vi oss inte längre kvar i vår tid. Istället har vi förflyttats till 1920-talet där vi nu har ett olöst mysterium som vilar på våra axlar. Från och med nu är det upp till oss. Pop-up rummet 255 är ett samarbete mellan Radisson Blu Scandinavia i Göteborg och Berengaria. Under en begränsad tid (1 feb-30 april 2022) kan man checka in i detta unikt skapade hotellrum / escape room där man både spelar och tillbringar natten. Detta är hotellets andra satsning med pop-up rum efter succén förra året 2021 då det hade ett samarbete med Milajki Style FactOH!ry. Förhoppningsvis kommer de att fortsätta med den här typen av samarbete även i framtiden. Vi är redan nyfikna på hur rum 255 kan ändra karaktär och byta tema nästa gång.
33. Upplev det glamourösa 60-talets Las Vegas
Upplev det glamourösa 60-talets Las Vegas på Jacy´z nyöppnade hotel & resort i Göteborg. Bor man på JQ (hotellet inne i hotellet) som är Jacy´z mest exklusiva del så tar man hissen direkt upp till 17:e våningen där man checkar in i den hemliga speakeasybaren som man först måste ringa på för att komma in till. När man bor på JQ Large ligger själva sviten i en korridor som man hittar innför Speakeasybaren. Det är lite som att bo inne i en speakeasybar om man tänker efter. I alla fall har man inte många steg för att komma till den och man är ju redan innanför så man måste inte ringa på igen, vilket känns väldigt praktiskt.JQ Large är den näst största rumstypen på Jacy´z på 31-35 m2 . Sviten som vi checkade in i var omringat av stora fönster med en fantastisk utsikt över staden. Inredningen har inspirerats från det glamourösa 60-talets Las Vegas vilket återspeglas i atmosfären. Där fanns en himmelsk skön säng, en loungegrupp, en drinking station för en sen night cap samt ett badrum med spektakulär utsikt.
34. Bo i Mad Inventors Wagonmed ett mini escape room
Vill man bo riktigt annorlunda i sommar ska man se till att checka in i Mad Inventors Wagon som är en av nyheterna på Grand Circus hotel i Malmö. Här bor man till och med mitt i ett litet escape rooms-äventyr som börjar så fort man sätter nyckeln i låset. Kan du lösamysteriet och hitta den gömda skatten?
På Borås Camping tar man det här med glamping till en helt ny nivå. Här kan man nämligen checka in i Sveriges allra första glasigloos som är utrustade med en lyxigt bäddad säng direkt under himlen med full utsikt över stjärnhimlen om natten. Himlavalvet som dessa två glasigloos på området heter hade inte kunnat få ett mer passande namn. Himlavalvet är inrett i blått och vitt som självaste himlen med bohemiska detaljer i rotting samt gröna exotiska växter. Bäst av allt är såklart den lyxigt bäddade sängen som står i centrum av rummet tillsammans med de otroligt snygga gardiner som skapar en kupol runt om igloon. Beroende på om man väljer att ha dessa gardiner öppna eller stängda kan man få två helt olika atmosfärer i igloon. Samma gäller även den runda cirkeln i taket som man också kan välja att ha öppen eller stängd.
36. Jonas Hallbergs Paradis
Att stylisten Jonas Hallberg tillsammans med Radisson Blu Scandinavia skapat ett exotiskt paradis mitt i centrala Göteborg är numera ett faktum. En genväg till Tulum i Mexiko har aldrig förr varit lättare att hitta. Här finns svajande palmer och djungelgrönska, handplockade snäckskal och kritvita stenar, som Jonas plockat själv, på en vit sandstrand i Tulum. Sviten är inredd med himmelsäng fullproppad med lyxiga kuddar, en loungedel med gröna växter, sittkuddar, bambu och kokosnötter. Där finns även flera detaljer med personligt utvalda föremål i form av statyer, kristaller, buddhafigurer, drömfångare och renande palo santo. På utvalda väggar i sviten finner man budskapsord vid sidan av tavlor med kändisar som Jonas stylat. Några av dessa är t.ex Cameron Diaz, Scarlett Johansen och Jessica Alba. Listan över världsberömda personer som Jonas stylat genom åren är lång. Man kan lugnt säga att svit 422 på Radisson Blu Scandinavia är ett riktigt Paradise Away from Home. Inte minst för den fantastiska balkongen som inte bara har en fin utsikt utan också bjuder på flera platser där man kan sitta och hänga bland bambu och palmer. Det kanske mest excentriska inslaget i sviten hittar man även här ute. Detta i form av en djungeldusch under bar himmel. Och ja, man kan stå här och duscha på riktigt samtidigt som man spanar på alla människor som rör sig nere på Drottningtorget. Märkligt men väldigt kul. Sviten är ett pop-up rum med begränsad bokningstid.
Solmogna tomater med färsk burrata, stenugnbakad pizza, Italienborg & några helt fantastiska vingårdar. Ja, där har ni Skånes ”lilla Toscana” på Kullahalvön i ett nötskal.
Nog fick vi allt en liten dos av Italien i somras trots att det var i Skåne (och inte Toscana) vi reste runt i. Detta har förstås mycket med Kullahalvöns vackra vingårdar att göra. Här finns nämligen inte bara en känd vingård utan flera. Jag har fortfarande inte riktigt vant mig vid dessa vyer och att Sverige på rätt kort tid blivit ett riktigt vinland. Det kommer, ge mig lite tid bara.
Den andra faktorn som förde oss närmare Italien var maten vi åt på resan. Ljuvlig burrata med solmogna tomater, vinkokta musslor i kastrull, samt stenugnsbakad pizza inne på ett mysigt krukeri banade vägen för smakresan. Att vi dessutom hamnade utanför den spektakulära villan Italienborg en solig varm dag förstärkte Italienkänslan ytterligare.
Arilds Vingård
På Kullaberg hittar man flertalet vingårdar. Arilds vingård är inte bara den största i det lokala området utan Sveriges största. Vinodlingen omringar den pittoreska gården och här växer både blå och gröna druvor. Det är slående vackert i omgivningen, nästan så att man får ont i ögonen. På Arilds vingård kan man äta middag, gå på vinvandring, vinprovning och om man så önskar bo över natten. Antingen checkar man in i ett av de mysigt inredda hotellrummen eller så sover man ute i bohemiska glampingtält mitt ute på åkern bland vinrankorna. En frihetskänsla utan dess like.
Vad sägs om ett smakprov direkt från tanken?
Glamping
Varje tält är inrett med säng, sidobord, stolar, trasmattor och utomhusfåtöljer. Toalett, dusch och rinnande vatten har man gemensamt ett stenkast från där man bor. Här bor man lugnt och skönt omringad av den stora vinranksodlingen. Känns som att det inte kan bli mer genuint för vinnörden.
Restaurangen
En av höjdpunkterna på vårt besök på Arilds var middagen i ladan på kvällen. Under kvällen fick vi avnjuta en trerätters middag tillsammans med Arilds egna viner. Kastrullen med vinkokta musslor i grädde gjorde sig lite extra bra tillsammans med Solarisdruvan i glaset.
…och några fler vingårdar
Fler vingårdar i området är bl.a Villa Matilda som numera ägs av Arilds vingård samt Kullabergs vingård och Södåkra vingård. Alla värda att göra ett besök hos under sommarmånaderna då de håller öppet. Kanske ska man till och med satsa på att kunna cykla mellan vingårdarna i Skåne nästa sommar. Drömmen för vinfantaster.
Mölle Krukmakeri
Mer läcker mat med inspiration från Italien hittar man på det pittoreska krukmakeriet i Mölle vid Kullahalvöns spets (också kallat för syndens näste). Här kan man frossa i godsaker från det italienska köket eller ta ett glas Chianti vid ett mysigt bord under ett träd i skuggan. Missa inte att ta ett titt inne i krukmakeriet där man hittar keramik, stengods och lergodskonst.
Villa Italienborg
Vid Kullahalvöns spets i Mölle hittar man även spektakulära Italienborg bland lyxvillorna. Villan som blivit en historisk sevärdhet i trakten är byggd i början av 1900-talet och fått sin inspiration från ett hus i Ligurien i Italien. Inte likt något av de andra husen runt omkring sig och inte ett hus man förväntar sig att finna i Sverige.
Ta på dig cowboyhatten, cowboybootsen och hoppa upp i sadeln. Idag gör vi en resa till den amerikanska Södern fast i Skåne. På Kullahalvön i nordvästra Skåne hittar man nämligen bbq-röken och smokehouseladorna på landsbygden som tar dig med hela vägen till andra sidan jordklotet.
Föreställ dig att du befinner dig på en roadtrip på den svenska landsbygden och du plötsligt ser den amerikanska flaggan fladdra i vinden en bit bort. Doften av röken och nygrillad brisket och short ribbs har redan letat sig in genom den öppna bilrutan. Klart du svänger av och undersöker var de härliga dofterna kommer ifrån. Döm om din förvåning när du kliver ur biden och upptäcker att här ligger ett riktigt amerikanskt smokehouse i en lada mitt på landet med monsterrök och allt.
Holy Smoke BBQ
Det är förstås Holy Smoke i Höganäs jag talar om. Ett ställe som verkligen lever upp för sitt namn. Om ni frågar mig så krängs här den bästa bbq´n utanför USA:s gränser. Det känns lite som att komma till ”Americat” på riktigt. Det ryker härliga dofter från monsterröken inne i ladan, det sprakar från lägerelden inne på gården och den amerikanska flaggan fladdrar i vinden. Tonerna av countrymusik och blues får dig snabbt på gott humör och ännu gladare blir du när maten kommer till bordet. På menyn finns allt från helrack shortribbs, st louis cut och pulled pork till jalapeno/cheddarkorv och grillbricka. Har det börjat vattnas i munnen ännu? Det borde det. Det finns även en fullt utrustad bar och en souvenirbutik för grillmästare.
Krapperups kyrkoväg 116, 263 76 Nyhamnsläge
Black Barn
Black Barn är ytterligare en lada som tillhör Holy Smoke-familjen. Riktigt coolt ställe med inspiration från de svarta tobaksladorna i North Carolina och Kentucky som man kan hyra för speciella fester, bröllop eller andra typer av tillställningar. Självklart tillsammans med Holy Smokes berömda bbq.
Bränneslyckevägen 39, 260 41 Nyhamnsläge
Garage Bar
Vad kan man inte önska sig mer ute på ”vischan” än en gedigen garagebar. Lyckan är stor när vi kliver in i detta bohemiska originella hak där mc-cyklarna står på rad utanför. Den sköna mekaniska atmosfären får oss på fall från första stund och nog hade även det här stället kunnat förväntats hittas längs med ”the road” i amerikanska södern. Vad sägs om en Garageburgare, North Texas red chili eller en Chili honey chicken serverad ihop med lite rock och blues & boogie? Tänkte väl det.
Bruksgatan 36z, 263 39 Höganäs
Höganäs Bryggeri
Som en extra bonus ligger Höganäs egna bryggeri ett stenkast från Garagebar (som givetvis har hela Höganäs sortiment i baren).
Vad drömmer ni om? Just nu drömmer jag om och längtar efter barfotaliv, sol, strand, turkost hav, hippiemarknader och bohemiska agriturismohotell där man får plocka sina egna grönsaker i trädgården. Det är naturligtvis den norra delen av den mytomspunna ön Ibiza jag talar om.
I väntan på att den resan en dag ska bli verklighet (nästa år förhoppningsvis) har jag den här sommaren försökt leta upp de mest bohemiska platserna här hemma i Sverige längs med den svenska västkusten. Allt från caféer, restauranger och hotell till butiker, gårdar och marknader med den där speciella boho-atmosfären, ”Peace & Love” och lite ”Flower Power”.
Jag har till och med startat ett nytt instagramkonto med fokus på det bohemiska temat. Ni hittar mig nu även på @travelbohogirl. Så varmt välkommna in och ta en titt. Tanken med det nya kontot är att jag ska få utlopp för som ni kanske redan gissat, min bohemiska sida, som jag mer eller mindre egentligen alltid haft. Jag har ju egentligen alltid varit en sådan där tjej som älskat att tända rökelse och gillat att klä mig i bohemiska klänningar, boots och färglada smycken med pärlor och tofsar. Jag har dessutom alltid haft en förkärlek för bohemiska platser i världen. Drömresemål som Costa Rica, Bali och Tulum i Mexico ligger mig varmt om hjärtat. Mitt nya instagramkonto ger mig en chans att uttrycka och leka lite med den här sidan av mig själv. ”Just for fun” som man brukar säga. Mitt konto för @fantasyding fortsätter förstås precis som vanligt.
Jag har sökt upp och valt ut 10 platser på den svenska västkusten (Göteborg, Halland & Skåne) med skön ”Boho-atmosfär”.
1. Arilds Vingård- Bo i glampingtält på en svensk vingård
Att bo och tillbringa en helg i vinets tecken på en svensk vingård låter väl inte så dumt? Men att man dessutom kan göra det och samtidigt bo i härligt bohemiska glampingtält gör ju hela upplevelsen lite extra minnesrik. För mig är nog att bo i glampingtält den mest ultimata ”Boho-upplevelsen” här hemma i Sverige. Särskilt på kvällen när man sitter utanför sitt tält med en varm filt, ett glas vin, trevligt sällskap och vinrankorna alldeles intill sig.
Lilla vägen 71, 263 73 Nyhamnsläge
2 . Flip Flop Beach Bar- barfotalyx med Karibiska influenser
Barfotalyx i lilla Karibien, så beskriver Flip Flop Beach Bar sig själva och jag hade inte kunnat sätta bättre ord på beskrivningen. Den vita långa straden vid Olofsbo som varit en badpärla sedan 50-talet är ett riktigt litet paradis. När man stiger innanför dörren på färgglada Flip Flop Beach bar blir man genast glad i själen och får en riktigt vitaminkick av alla kulörta färger. Receptionen är inredd i bohemisk ”flower power-stil” och de 14 rummen på hotellet är nyrenoverade och inredda i olika stilar. Ett av de populäraste rummen är det som kallas för ”60-talsrummet”. Resturangen är som en blå/turkos dröm där det serveras färgsprakande cocktails och mat med karabiska influenser. Testa t.ex en tuna melt eller en härlig karibisk räksoppa.
Havsvägen 19, 311 71 Falkenberg
3. Lillaro- Fika på bohemiska & konstnärliga Lillaro
Lillaro var det första stället som inspirerade mig att skriva det här inlägget. Kanske för att det inte liknar något annat ställe jag tidigare besökt i Sverige. Här lever en konstnärlig och bohemisk själ i varje liten vrå av restaurangen och i dess vackra trädgård där man finner fullt av mysiga krypin med sittgrupper, kuddar och vackra blommor. Ett bohemiskt paradis mitt i ingenstans som man inte kan annat än att älska från första ögonkastet.
Lillahultsvägen 118, 260 91 Förslöv
4. Strömma Farm Lodge- gård med vilda västernkänsla
Strömma Farm Lodge har det mesta man kan önska sig av en gård på landet. Farmers Market, skördefestival, dans på logen, café, resturang, bar samt gårdsbutik som säljer både mat och inredning. Jag älskar den något ruffiga och slitna stilen på ladorna som för tankarna till vilda västern. Aldrig förr har det varit mer passande att komma klädd i cowboyboots och hatt än när man kommer hit. I inredningsladan hittar man bohemisk inredning som drömfångare, textilier och rottingmöbler.
Strömma, 432 77 Tvååker
5. Grand Circus Hotel- rym med cirkusen
Vill man bo lite annorlunda i sommar ska man ta chansen att checka in i något så udda som en cirkusvagn. På Grand Circus Hotel i Malmö blir drömmen att en dag rymma med cirkusen som kommit till stan helt rimlig. Här bor man i skönt inredda cirkusvagnar i diverse olika teman och stilar. Kanske känner du för att bo i de prima ballerinornas vagn, i magikernas eller varför inte i lejontämjarens. Läs mer om vår upplevelse här.
Södra Bulltoftavägen 51, 212 22 Malmö
6. Verners Bistro- beachbar mitt i Göteborgs centrum
När längtan efter Ibizas turkosa pastellfärger och strandfest blir för stor är man tacksam över att det finns kreativa krogägare i Göteborg. När man besöker Werners Bistro färdas man nämligen som ett trollslag till tropiska Coco Beach (som nästan med lite fantasi kunnat legat på en en strand i Ibiza). Här är det skönt häng i solstolarna från dag till kväll. Läcker strandmat och iskalla drycker är heller aldrig långt borta. Drycken serveras dessutom från en gullig turkos liten container. Det enda som möjligtvis saknas är ett brusande hav utanför bambustaketet.
Parkgatan 41, 411 38 Göteborg
7. Café Fluss
Ett annat kreativt strandhäng i stan hittar man på andra sidan älven. Café Fluss liknar inget annat ställe i Göteborg. Utifrån ser stället ut som en blandning av ett festivalområde, en skrottipp och en cirkus som nyligen kommit till stan. Innanför hittar man sand, solstolar, lounger, palmer, flugsvampar och sjöjungfrur. Allt i en salig blandning i ett utrymme byggt på lastpallar och plåttak som för tankarna till någon cool utomhusklubb i Berlin. Nog är det en smula ”Flower Power”och bohemiskt alltid. Helt klart ett av Gbg`s skönaste och mest avslappnande ställen att hänga på under soliga dagar och kvällar. Utanför finns dessutom det allmänna badet Pöl Harbour och plåtbastun Svettekörkan.
Frihamnen 7, 417 55 Göteborg
8. Surfers Saloon
Alhoa Hawaii. Surfers Saloon i Varberg är precis lika härligt som det låter. Ett skönt ställe där allt handlar om surf, strand, sol och hav. Börja dagen med morgonyoga på stranden, sola och ta ett dopp i det blå. När du är klar med dagens syssor finner du den bästa after beachen på Surfers Saloon. Litet, mysigt och färgglatt på insidan och med en stor härlig uteserverig med en klassisk bar i en container på utsidan. Deras grymma halloumiburgare med sötpotatis fries rekommenderas.
Tångkörarvägen 17, 432 54 Varberg
9. Brittas Strandveranda
Brittas Strandveranda har ett perfekt läge aldeles intill strandremsan i Apelviken. Hela verandan är en bohemisk dröm med underbar stil och inredning. De flesta platserna hittar man på utsidan runt det bambuklädda staketer och de svajande palmerna. En solig dag skulle man lika gärna kunna befinna sig i ett tropiskt paradis. I menyn hittar man pizzor, hamburgare och annan lättare strandmat.
Tångkörarvägen 2, 432 54 Varberg
10. Möllers Solrosor
Har du drömt om att vandra genom en djungel av solrosor ska du stanna till på Möllers solrosor i Berg. Här är det självplock som gäller, till ett mycket förmånligt pris. Dessutom är här otroligt vackert och drömskt.
Berg 22, Varberg
Har ni fler ställen som borde vara med på listan? Överös mig gärna med tips och förslag. Min boho-resa i Sverige har just börjat. Peace & Love
Vad sägs som att ta en pilsner i en övergiven tåghall? Lösa mysterier över en klassisk ”Sunday roast”, dricka en flytande strawberry cheesecake eller varför inte skåla in helgen på bästa sätt som självaste Marie Antoinette?
Här hittar ni mina 12 bästa tips på mat & dryckesupplevelser i Malmö som innehåller allt från unika och lite annorlunda ställen till enklare street food, ölprovningar och á la carte. Vilken blir er favorit? Glöm inte följa @fantasydining på Instagram för fler tips & inspiration.
1. Nordic Street food & The Bar – dinera i en övergiven tåghall
I Lokstallarna hittar man kanske Malmös skönaste häng. Här kan man sitta inne i den retroinredda tåghallen eller direkt på de grönklädda igenvuxna tågspåren utanför. I street foodvagnen serveras allt från kantarellklämmor till smash burgers och i baren hittar man bl.a drycker från lokala bryggerier och vingårdar. Ett ställe helt i min smak.
2. Malmö saluhall- botanisera mellan street food & hantverksdryck
Tycker man om att ha mycket att välja på, då är det till Malmös Saluhall man ska gå. Här finns hur mycket som helst att botanisera bland. Man hittar allt från exotisk street food från världens alla hörn till närproducerade råvaror och hantverksdrycker. Vad sägs t.ex om spätta som bara går att fånga när det är högvatten runt Ven eller korvar som blivit stoppade i en lada utan elektricitet? Ja det är i allafall sådant som får mig att bli extremt nyfiken.
Gibraltargatan 6, 211 18 Malmö
3. Malmö Brewery- ölprovning & flytande strawberry cheese cake
Gillar man öl så är Malmö Brewery & Tap room en given plats att märka ut på kartan. Här kan man smaka på valfria sorter per glas eller köra på en hel ölprovning på bricka. Jag får säga att vi hittade en hel del riktigt intressanta smaker här. Vad sägs t.ex. om att dricka en flytande strawberry cheese cake eller blåbärspaj. Kanske även något för den som i vanliga fall inte tycker om öl.
Bergsgatan 33, 214 22 Malmö
4. Atmosfär- dinera i en extra skön atmosfär
Som namnet redan skvallrat om är detta en restaurang med skön atmosfär samt en snygg och trendig inredning. Konceptet är mellanrätter där man beställer ca 2-3 rätter per person. Bland dessa rätter finns många av mina egna favoriter som ostron och råbiff som jag alltid blir lite extra lycklig av att hitta i menyn. Börja gärna besöket med ett glas champagne.
Fersens väg 4, 211 42 Malmö
5. Tales & Tabels- Mysterier & klassisk engelsk ”Sunday roast”
Sherlocked i Malmö är en värld fylld av hemligheter, mysterier och stulna juveler. Sätt på dig detektivhatten, ta med förstoringsglaset och gör dig redo för att lösa mysterierna på 221 Baker Street. Efteråt kan du njuta av en klassisk engelsk ”Sunday roast dinner” på den Sherlock- tematiserade restaurangen Tales & Tables. I Sherlocks antika vardagsrum serveras en tvårätters middag serverad på vackert porslin i en hänförande miljö, inredd med anika möbler och tapeter samt fullt av detaljer som för tanken till Sherlock Holmes detektivmiljö.
Östergatan 5, Malmö
6. Slottscaféet- fika i ett växthus
Slottscaféet är en underbar plats belägen i Malmös vackra slottspark. Här kan man äta lunch eller ta en fika i den vackra trädgården eller varför inte i det inredda ombonade växthuset.
Malmöhusvägen 8, 211 18 Malmö
7. Surf Shack- bästa burgarna utanför USA
Bästa burgarna utanför USA. Ja, det är ett mycket stort och gott betyg som många av Surf Shacks gäster lämnat efter sig. Vi var naturligtvis tvungna att testa vi också. Det kändes dessutom som ett perfekt ställe att äta lunch på efter en shoppingrunda i Malmö city. Vad betyget blev? Klart godkänt! Alex var lyrisk så jag antar det blir ett obligatoriskt besök där igen nästa gång vi ska på shoppinglunch i Malmö. Ibland så är det bara en riktigt god burgare inslagen i folie som behövs för att bli lycklig.
8. Moosehead – restaurang med älgtema
Turisternas stora favorit kan jag tänka mig. Särskilt för dem som inte kan få nog av älgar. Nåväl, vi hamnade ju av någon anledning också här. Som turist lockar ju Lilla Torgs stora soliga uteservering en hel del. Även om jag kanske kunda ana att restaurangerna runt omkring här egentligen är en smula för turistiga för min del. Men jag blev positivt överaskad. Burgaren var riktigt god, älgkorven förträfflig och extra roligt var det att skölja ner den med en Moosehead lager. Dessutom har jag aldrig varit den som inte gillat ett tydligt tema i restaurangupplevelsen.
Lilla torg 1, 211 34 Malmö
9. Brewdog- besök min favoritbar
Det skotska bryggeriet och kedjan Brewdog får vara med här eftersom det är en av mina stora favoriter. När jag är ute och reser och kommer till en ny stad brukar jag alltid kolla upp om det finns en Brewdog i stan. Varför? Jo här finns alltid öl och ipor som jag gillar och en miljö som är nästan likadan vart man än kommer. Har ni inte provat en Brewdog Punk Ipa får ni lova att ni gör det snart. Det är min storfavorit.
Baltzarsgatan 25, 211 36 Malmö
10. Mastio- pizzor om ”Sveriges Mästerkock” får bestämma
På Mastio serveras nästan overkligt goda pizzor med annorlunda, fantasifulla och ibland rent av knasiga smakkombinationer. Det är Sandra Mastio (Sveriges mästerkock 2015) som står bakom konceptet. Menyn överraskar och ändras ständigt med råvaror som rättar sig efter säsong.
Dragörkajen 1a, 216 12 Limhamn
11. Marie Antoinette Malmö
Marie Antoinette är en av Malmös nykomlingar på restaurangkartan. Detta ställe bjuder både på lyx och flärd samt har en trendig miljö med associationer till drottningen Marie Antoinette. Tavlor med citat som ”I am terrified of being bored”, kristallampor, gungor och förgyllda lejon är bara några av de detaljer som utmärker sig i inredningen. Menyn är koncentrerad på mellanrätter som man antingen kan dela eller betälla in 2-3 st per pers.
Drottningtorget 6, 211 25 Malmö
12. Care/Off Cocktailbar – Cocktailbar med mat
Sist men inte minst får man inte missa att besöka vad som antagligen är Malmös i särklass bästa cocktailbar. Här serveras maten tillsammans med cocktails på ett nytt och kreativt sätt. På Care/Off Cocktailbar är drinkarna ett hantverk som man tar väldigt seriöst och med personal som bryr sig om och är oerhört kunniga.
Jag ska erkänna att det första jag kom att tänka på när vi började planera ett besök i Torekov på semestern var den svenska humorserien ”Solsidan”. Jag såg framför mig kösystem och badrocksklädda nakenbadare vid morgonbryggan samt den obligatoriska ”drinken” på verandorna.
Verklighetens Torekov är kanske inte riktigt lika humoristisk som i Solsidan men visst finns det några saker som ändå är sig lite likt. Framförallt möter man väldigt många par och familjer i vita badrockar. Inte så konstigt kanske då många kommer hit just för att bada. Däremot är jag besviken. Det finns tydligen inget kösystem för nakenbadare vid morgonbryggan. Glöm inte följa @fantasydining på Instagram för fler tips och inspiration.
Det gamla fiskeläget Torekov känns till skillnad från fartfyllda sommaridyllen Båstad som en lugn och stillsam oas bland pittoreska kullerstengator, gulliga trähus, saltstänkta bad och sjöbodar. Det är en särskild atmosfär som råder här som är svår att sätta fingret på. Kanske är det det lokala skyddshelgonet Thora som fortfarande håller sin skyddande hand över byn.
# Sankta Thora
Skulpturen av Thora hittar man i en ruin av en kyrka mitt i Torekov. Det finns många historier och legender om det lokala skyddshelgonet Thora. En av dem handlar om en kung och en drottning samt deras tre barn, Thora, Arild och Gille. När drottningen dog av sjukdom gifte kungen om sig med en ny kvinna som inte tålde barnen. Hon såg till att barnen försvann med en skeppare ute till havs som lovade att de inte skulle återvända. Längst upp i Själland som idag heter Gilleleje hittade man Gilles kropp och Arilds kropp fann man på Kullahalvön som idag heter Arild. Thora hittade man på en stor sten på stranden i Torekov och det är från Thora det sägs att Torekov fått sitt namn. Legenden fortsätter med att en blind man lovar att begrava Thora om han får synen tillbaka, vilket han får. När han ska begrava flickan märker han och byborna att kistan blir allt tyngre och tyngre ju längre bort från byn de kommer. De vänder då tillbaka mot byn och ju närmare stenen de kommer blir kistan genast lättare. Thora sägs hålla en skyddande hand över sjömän samt kvinnor som föder barn. Källa: Torekov.se
# Sankta Thoras Sten
Sankta Thoras sten i närheten av stranden är alltså den stora sten där Thora sägs hittats och där den blinde mannen fick tillbaka sin syn. Stenen är belägen endast ett stenkast ifrån morgonbryggan och är omöjlig att missa.
# Morgonbryggan
Japp, då var vi här igen då. Jag ser fortfarande scenen från solsidan där folk köar i morgonrockar för att ta sitt morgondopp på bryggan. Så är det ju dock inte i verkligheten, men bryggan är oerhört populär både bland turister och lokalbor och har funnits i Torekov på samma plats sedan 1800-talet.
# Lotsen
En annan plats som kännetecknar Torekov och som lockar fotoglada turister från när- och fjärran är det söta lilla gula huset som står på en klippa vid strandremsan. Det gula huset är ett gammalt lotshus som har stått på samma plats sedan 1878. Här lotsade man båtar ända fram till 1930-talet.
# Skjulet
Skjulet säg ha varit Torekovs centrala samlingsplats sedan 1700-talet. Innuti skjulet kan man beskåda en imponerande samling av namnbräden från fartyg samt galionsfigurer i trä.
# Sjöfartsmuseum
På Torekovs sjöfartsmuseum kan man gå ombord på fartyget och få en inblick i hur det såg ut ombord förr i tiden. Man kan också leka kapten vid rodret uppe på däck.
# Kullerstensgatorna med mysiga trähus
Det mysigaste med Torekov tycker jag ändå är att promenera runt på de pittoreska kullerstensgatorna med gulliga trähus. Här hittar man hus med kulörta dörrar och fönsterbräder samt små gröna oaser bakom trädgårdsstaketen. Kan jag få flytta in i ett hus här snälla?
# Hamnen
Vid båthamnen ligger de röda små fiskebodarna på rad samt flera populära restauranger som Fiskehuset, Mobys´s Shack och Varvet. Här hamnar man alltid förr eller senare när man tar en tur till Torekov.
Restauranger i Torekov
Torekov har inte precis ont om bra restauranger. Det finns en hel del att välja mellan på liten yta. Här är tre av de mest omtalade och populära restaurangerna i Torekovs centrum.
#Hamnkrogen
Elegant fisk- och skaldjursrestaurang med trevlig uteservering alldeles vid hamnatråket.
# Fiskehuset
Fiskehuset är ett av Torekovs mest populära fiskrestauranger och här hittar man det mesta och det bästa som havet har att erbjuda. Men att hitta en ledig sittplats kan vara svårt.
# G Swensons
G Swensons historia i Torekov går tillbaka långt i tiden och innanför dess dörrar har det bedrivits allt från skeppsfunering, glasskiosk, korvkiosk, bokhandel, café och finkrog. Idag, en restaurang och ett livsverk som lockar många gäster till dess bord.
Utflykter att göra på Bjärehalvön i närheten av Torekov
# Gårdsbutiken Tant Grön
Ta bilen och sväng förbi den mysiga gårdsbutiken Tant Grön på Sönnertorpsvägen. Butiken är fylld av allt från lokala livsmedel, ostar och delikatesser till märkeskläder. Missa inte att handla med en ask nyplockade hallon samt en påse bjärepotatis.
# Hovs Hallar
Man får inte missa att göra ett besök i naturreservatet Hovs Hallar när man besöker Bjärehalvön. Det här natursköna området är helt unikt och otroligt vackert. På vissa platser där naturen skiftar drastiskt och dramatiskt är det svårt att tro att man fortfarande befinner sig i Sverige. När man kommit ner för den branta stentrappan möts man av en märklig och mäktig syn av stenpyramider och landskapet ser nästan ut som taget ur en Star Wars film. Vi tog bara den korta promenaden men upplevelsen var stor.
# Ta en sväng förbi Båstad
När man ändå befinner sig i trakten kan det vara kul att göra en avstickare till sommaridyllen och tennisens Båstad. Gå en promenad längs den turistfyllda hamnen som är kantad av fiskebodar och restauranger eller ta en sväng in på ökända Peppes Bodega. Det finns mycket att se och göra i Båstad. Du kanske kommer vilja stanna längre men en utflykt över dagen funkar också bra lite beroende på vad man vill se och göra.
# Besök Vejby Vingård
På Bjärehalvön hittar man även en helt fantastisk vingård. Här kan man boka flera olika sorters vinprovningar dagligen. Stora som små samt med eller utan mat. Man kan till och med få en vinproving privat ute i vingården med endast vinrankorna som sällskap. Ett eget längre reportage om Vejby vingård kommer snart, så jag spar alla detaljer tills dess.
# Fika på Lillaro
Ett stenkast från Vejby Vingård ligger Lillaro. Ett paradis på jorden mitt i ingenstans. Det är är ett café som inte liknar något annat. Det är otroligt vackert, konstnärligt, kreativt och bohemsiskt. Ta en fika inne in det vackra huset eller i den grönskande trädgården. Ett eget mer detaljerat reportage om mitt besök på Lillaro kommer inom kort.
På morgonen var det lite kallt, men Alex var uppe tidigt och tände en ny eld vid lägerplatsen. Vi kokade vatten direkt över lågorna och njöt av vårt medhavda kokkaffe. Konstigt att kaffe i naturen alltid smakar lite bättre än vad det gör hemma. Efter kaffet och en helt stressfri morgon var det dags för oss att lämna Sandfallet och bege oss vidare.
De senaste åren har vinturism i Sverige vuxit och blivit mer populärt än någonsin. Allt fler får upp ögonen för de svenska vingårdarna och jag tror att vi väldigt snart kan börja se på vårt land med nya ögon, som ett vinland att börja sätta på kartan. Som snart nyexaminerad sommelierstudent med ett stort intresse för våra svenska vingårdar tycker jag att den här trenden är otroligt spännande. 
Har du vägarna förbi Lillaro och Bjärehalvön i sommar? Glöm inte boka din plats. Det är fler än jag som upptäckt och kallar caféet för sitt smultronställe.
HITTA HIT: Lillaro,
Ta på dig cowboyhatten, cowboybootsen och hoppa upp i sadeln. Idag gör vi en resa till den amerikanska Södern fast i Skåne. På Kullahalvön i nordvästra Skåne hittar man nämligen bbq-röken och smokehouseladorna på landsbygden som tar dig med hela vägen till andra sidan jordklotet. 
Vad drömmer ni om? Just nu drömmer jag om och längtar efter barfotaliv, sol, strand, turkost hav, hippiemarknader och bohemiska agriturismohotell där man får plocka sina egna grönsaker i trädgården. Det är naturligtvis den norra delen av den mytomspunna ön Ibiza jag talar om. 
